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乌冈栎野生资源开发与利用



全 文 :北方园艺2010(17):105~108 植物·园林花卉·
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  在开花期间,为了提高产量,要多次浇水。
追肥以三元素复合肥等磷、钾肥为好,每667m2 施
10kg和尿素4~5kg,在铆地时一次施入,施肥后要浇
水。有条件的可在开花中期2次追肥。在采花期间可
15~20d喷1次叶面肥,直到采花结束。叶面肥用磷酸
二氢钾、金叶丰等均可。
3 病虫害防治
3.1 虫害防治
3.1.1 地下害虫(如蛴螬、金针虫、地老虎等) 用根虫
净等灌根后培土。
3.1.2 红蜘蛛 在高温干燥天气,易发生红蜘蛛危害
叶片,可用1.8%的虫满克防治。
3.1.3 潜叶蝇 潜必多1 000倍液喷雾。
3.2 病害防治
色素万寿菊的主要病害有立枯病、斑枯病等,要坚
持预防为主,防重于治的原则,适时地防治各种病害,特
别是在花蕾前期必须打1次杀菌剂。在生长的中后期
必须喷施叶面肥和杀菌剂,用以提高植株抵抗力,预防
早衰。
4 适时采收
花瓣全部展开形成花球或花朵开放达80%时即可
采摘,采花时做到一茬一茬采收,不要压茬,每5d采
1次。
参考文献
[1] 张谦,姜立祥,李佳.万寿菊高产栽培技术[J].黑龙江农业科学,
2009(6):182.
[2] 林精波,林家友.色素万寿菊高产栽培技术[J].北方园艺,2007(8):116.
第一作者简介:谢春平(1980-),男,博士,助教,研究方向为植物生
态学与资源植物学。
通讯作者:方炎明(1962-),男,教授,博士生导师,研究方向为植
物学。
基金项目:“十一五”国家科技支撑课题子专题资助项目
(2006BAD03A0507-2)。
收稿日期:2010-05-11
乌冈栎野生资源开发与利用
谢 春 平1,2,方   彦1,方 炎 明2
(1.南京森林警察学院,江苏 南京210046;2.南京林业大学,江苏 南京210037)
  摘 要:在对国内乌冈栎主要分布区进行实地调查的基础上,对我国野生乌冈栎资源的开发
与利用进行了评述。结果表明:由于国际白炭贸易的需求,国内目前对乌冈栎的开发利用仅局限
于烧炭工业,这导致某些地区的乌冈栎林被毁灭性的砍伐;乌冈栎作为园林植物开发前景极广
阔,如绿篱、盆景、造景、行道树等;同时,乌冈栎作为能源植物和淀粉植物也具有较大的开发空间;
从乌冈栎的生物学特性和生态学特性来看,它作为植被恢复树种具有极强的优势;最后,选择具
有代表性的9个区域对乌冈栎的资源状况进行了分析,结果表明大多数地区的乌冈栎林均属于
需要保护的类群。
关键词:乌冈栎;资源;开发利用
中图分类号:S 682.2+9 文献标识码:A 文章编号:1001-0009(2010)17-0105-04
  随着社会的不断发展,人类的脚步已经跨入了一个
新纪元。然而环境、资源、人口、粮食、能源这五大问题
却一直是阻扰人类社会发展的主要矛盾。资源、环境与
持续发展有着密切的关系,资源是环境的组成部分,而
环境又是经济发展的基础,经济的发展将使资源耗损加
速,并带来环境问题,而改善环境质量又需要发展经
济[1]。目前,在开发利用自然资源的过程中,由于对经
济发展与自然资源之间的辩证关系处理不当,片面强调
人的主体作用,一味追求经济的增长和个人物欲的满
足,结果导致生态平衡失调、生态环境恶化、自然资源紧
缺,以及因某些资源枯竭而引起的各种自然灾害等。这
些现象的自然基础,制约了经济的发展,在一定程度上
形成了生态与经济的恶性循环[2]。
我国在植物资源利用方面曾经走过不少弯路,如利
用红豆杉(Taxus walichiana var.chinensis)树皮提取紫
杉醇大,人参(Panax ginseng)、明党参(Changium smyr-
nioides)、桃儿七(Sinopodophylum hexandrum)等重要
的野生中药的采挖,红木类木材资源的砍伐等。如何有
效、高效利用野生植物资源是当前关系国家、社会发展
的一个重大问题。现研究乌冈栎野生资源现状,深度开
发利用乌冈栎资源,改变目前的不利状况,并对乌冈栎
资源的开发利用提出建议。
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·园林花卉·植物 北方园艺2010(17):105~108
1 资源现状
长期以来,人们对于乌冈栎的应用多是作为薪炭资
源看待,加之其果实食用价值不高、材积增长缓慢、天然
更新存在一定困难等缺点,乌冈栎资源的重视程度远不
如壳斗科的其它植物,如板栗(Castanea molisima)、青
冈(Cyclobalanopsis glauca)、麻栎(Quercus acutissima)
等。到了20世纪80年代中后期,乌冈栎开始作为烧制
白炭的上等材料,开始逐渐被人们重视,并远销韩国、日
本等具有烧烤传统习俗的国家。据调查,乌冈栎作为白
炭原料,其湿重的收购价格由最初的0.08元/500g上涨
至0.25元/500g,也就导致了在浙闽一带疯狂砍伐乌冈
栎烧制白炭现象的出现。
从1998年开始,国家开始禁伐天然林并实施了“天
保工程”,这使得乌冈栎天然资源的破坏得到了缓解。
虽然乌冈栎的分布在北纬23°~32°之间,基本覆盖我国
亚热带地区,但是其发育比较完整乌冈栎林主要分布在
华东地区的福建、江西、浙江西南地区和湖南等亚热带
山林的悬崖峭壁或山脊上,以及湖北少数地区,其它地
区乌冈栎大多呈零星状分布。
乌冈栎资源开发利用面过于局限,导致了其没有得
到合理的深加工发展。目前乌冈栎资源利用的重点仍
在白炭烧制方面,但这是对乌冈栎资源利用破坏性最大
的一种方式。据了解,日本在乌冈栎的园林应用方面已
经有了较大的发展,而我国对此仍处于一片空白;此外,
在我国乌冈栎引种驯化、绿化造林等方面均未见报道。
因此,乌冈栎的资源开发有待进一步深化。
2 资源利用评价
2.1 园林应用
2.1.1 绿篱 绿篱是园林绿化中的一种重要配置手段,
早在数千年前,我国就有“采菊东篱下,悠然见南山”、“榆
荚车前盖地皮,蔷薇蘸水荀穿篱”等诗句的写照。而选
作绿篱的植物必须具备寿命长、枝叶繁茂、适应性强、耐
修剪等特点,这样才能使绿篱起到分隔空间、范围,衬托
景物,美化环境及防护作用等。乌冈栎属于常绿植物,
其叶呈深绿色,枝繁叶茂,枝叶的颜色在四季轮换中没
有太大的变动,景观效果较为稳定;它萌蘖性、再生性
强,适合于各种绿篱造型的修剪,并且具有较强的抗病
虫害能力;此外,乌冈栎的叶、花、果均小而密,适合于绿
篱作为背景墙的功能。因此,选择乌冈栎种植于庭院四
周、一般建筑物边缘、喷泉、背景图等,具有极佳景观效
果(图1)。我国目前使用的绿篱植物较为单调,大多数
地区采用珊瑚树(Viburnum odoratissimum)、大叶黄杨
(Buxus megistophyla)、栀子(Gardenia jasminoides)、枸
骨(Ilex cornuta)等少数几种植物,乌冈栎不仅绿篱植物
增添了选择,而且其造型、养护等各方面均不亚于目前
常用的绿篱植物。
2.1.2 盆景 盆景起源于中国唐朝,它是风景园林花木
景观的艺术缩制品,能在咫尺空间集中体现山川神貌和
园林艺术之美,被誉为“无声的诗,立体的画”。作为盆
景艺术主材之一的植物选材,除了基本的生物学特性要
求(如生长缓慢、耐剪耐扎等)以外,还要求其具有一定
的艺术美学性,即树姿力求古朴、秀雅、苍劲、奇特等。
乌冈栎大多生长于山势陡峭的悬崖或山脊上,土壤瘠
薄、保水性差,环境十分恶劣,因此其具有极高的耐贫瘠
的特性;其次,乌冈栎的枝条一般多集生于主干,树顶收
得顺,并可做极佳的艺术造型;另外,它的根系十分发
达,显示出它的苍老古朴、姿态奇特之美。经过合理的
养护,一盆精美的苍老、悬根、枝展、叶茂的盆景就会展
现在人们的眼前(图2)。
2.1.3 孤植 孤植是利用树冠、树形特别优美的乔木树
种,单独种植形成一个空间或图面的主要景物的配置形
式。作为景观要求的孤植树,要求树形端庄或姿态优
美、冠大荫浓、寿命长,或是单纯作为艺术构图中的孤赏
树。乌冈栎树冠浓密,枝条形态奇特,可在庭院内、亭台
前后、路旁、草坪上孤植。一般而言,孤植的乌冈栎要求
树形开展或挺拔,并能与周围的景观相互呼应,形成一
幅和谐的构图。不同的孤植地对乌冈栎的选材有不同
的要求,如若置于假山或山岭之上,则要求其树干斜展,
枝叶精干,显示出苍劲有力的形态之美;如果孤植于草
坪或绿地中央,则要求其树冠丰满、枝繁叶茂,突出景观
视觉效果(图3)。
2.1.4 行道树 行道树是城市景观最直接的体现,是一
个城市的名片。因此对于一个地区行道树的选择在生
物学和生态学特性的基础上,还应考虑经济价值、景观
效果等方面。一般而言,作为行道树树种应具有抗性
强、适应性高、养护简单等特点。我国目前使用的行道
树多为二球悬铃木(Platanus hispanica)、槐树(Sophora
japonica)、水杉(Metasequoia glyptostroboides)、香樟
(Cinnamomum camphora)等,种类较为单调,并且没有考
虑到当地实际的生长环境。乌冈栎作为广泛分布于我
国亚热带地区的乡土树种,具有广阔的开发前景。首
先,它对于秦岭以南及岭南以北的广大地区的气候、土
壤等生长环境较为适应,易于繁殖,并能在景观特色上
具有极强的亚热带常绿风情。其次,乌冈栎本身就能够
生长于较为恶劣的山地环境,因此其对病虫害的抵抗、
对土壤适应性等各方面都具有较强的能力。同时,乌冈
栎作为行道树的养护较为简单,没有太高的要求,如去
除飞絮、清扫落叶、施肥等。但是,由于乌冈栎的生长比
较缓慢,因此它不适宜作为城市主干道的基调树种,而
适宜于次级行人道或乡村公路(图4)。
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北方园艺2010(17):105~108 植物·园林花卉·
   图1 乌冈栎绿篱景观           图2 乌冈栎盆景效果         图3 乌冈栎孤植景观
图4 乌冈栎行道树景观
2.2 能源植物
2.2.1 薪炭材 全世界每年作为薪炭材消耗的木材约
占木材消耗总量的46.9%,其中以发展中国家所占比重
较大。在中国,薪炭林的面积和蓄积量约占有林地面积
的3.4%和木材蓄积量的0.9%,因此薪炭材仍然是解决
当前中国农村能源的重要途径之一。乌冈栎作为薪炭
材具有发热量高、燃烧时间长、灰分少等优点,一直以来
都备受人们的青睐;而在日本更有以乌冈栎为独有原料
的“备长炭-びんちょうタン”的产品,它不仅是上等的烧
烤炭,而且还能在煮饭的时候放在米里吸除异味、放在
房间里净化空气、放在鞋柜里除臭、用于加工制作风铃
或炭琴等,目前利用备长炭开发出来的品种已有上百
种。从2004~2007年,我国白炭生产呈现年年上涨趋
势,据估计到2010年,白炭需求量将突破55万t,是目前
需求量的2倍多。作为薪炭材的乌冈栎林,其利用与一
般薪炭材的砍伐有所不同。由于其分布的生境较为特
殊,其群落类型大多属于地形顶级群落,如果以一次性
砍伐殆尽的形式进行,当地的植被恢复将会很困难,甚
至出现逆行演替。但是,乌冈栎的萌蘖能力极其强,故
可以对其主干之外的枝节进行砍伐利用,做薪炭材或烧
制白炭。
2.2.2 乙醇燃料 随着经济、社会的发展,能源安全已
成为国家安全不可分割的重要组成部分,能源问题直接
关系到我国经济的快速增长和社会的可持续发展。我
国是一个能源稀缺的国家,大力发展能源植物是解决中
国能源危机的一个重要途径。由于乌冈栎的种子淀粉
含量可达30%~55%,利用其酿制所得到的最终产品是
乙醇。目前,野生乌冈栎的果实没有得到充分利用,大
多在野外自生自灭。我国乌冈栎林面积分布广,收集和
利用其果实酿制乙醇产品,成本低、产量高,因此市场前
景非常看好。
2.3 淀粉植物
壳斗科植物是重要的木本淀粉资源,其种子含有丰
实的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素,有的与小麦、大米营
养价值差不多甚至还要高些。据有关部门市场调查,野
生植物淀粉因无污染,具有天然风味、口感纯正、营养丰
富等特点,越来越受到人们的欢迎。乌冈栎果实富含淀
粉,还含有油脂、蛋白质等,可酿酒、榨油、浆纱、制粉条、
糕点、酒精和饲料等,是较好的食品工业原料。
2.4 生态工程应用
我国由于木材砍伐、农地开垦、采矿挖矿、开山取石
等生产经营行为,遗留下大面积的荒山裸地。由于地面
失去保护,降水没有植物截留和土壤的下渗,几乎全部
形成地表径流,汇流时间短,水流势能大,极易形成灾害
性山洪和泥石流[3]。乌冈栎本身的生长环境就是一些
裸露的悬崖峭壁上,而且其根系十分发达;曾经有调查
发现,在桂林阳朔喀斯特地貌山岩上,乌冈栎的根系可
以从山顶穿透至山底。土壤条件是植被恢复重建的重
要限制因子,在选择植物种类上应以适生为前提,优先
选择那些耐干旱、耐瘠薄、生产力较高、对土壤改良功能
较强、环境效益好的先锋植物种类[4]。而乌冈栎种子发
芽率高、树苗耐贫瘠、耐旱等特点,无疑是植被恢复中的
首选树种。
2.5 资源评价
在对大多数自然资源进行开发的同时,资源的存量
或质量便随之下降。因为在一定的时空条件下,自然资
源具有时空有限性与局限性,当下降趋势持续影响到投
入产出效率、对系统功能构成伤害时,就会危及到人类
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·园林花卉·植物 北方园艺2010(17):105~108
社会经济持续发展的基础。根据野生植物资源利用潜
力综合评价标准并做适当调整[5],对不同地区乌冈栎林
资源科利用量进行了估量比较(表1)。根据可利用量估
量值,一般划分为3类:Ⅰ-V≤8,对植物的利用严加保
护,保存种源;Ⅱ-V=9~11,予以控制,酌量利用;Ⅲ-V≥
12,可供开发利用。从调查的这几个地区来分析,没有
一个地区是达到第3类标准,大多地区的乌冈栎林属于
严加保护的类群。
  表1  不同地区乌冈栎资源可利用量估量值
地 区 生境H 再生R 频度F 多度A 利用程度U
可利用量
估量值V
邵 武 2  1  2  3  2  10
南 平 1  1  1  1  1  5
连 城 1  1  2  3  1  8
仁 化 2  1  2  1  1  7
沅 陵 3  1  2  3  1  10
开 化 2  1  2  2  2  9
遂 昌 2  1  1  1  1  6
兴 山 1  1  1  2  2  7
荔 波 1  1  1  1  1  5
3 结论与讨论
3.1 结论
乌冈栎的资源开发利用具有极广阔的前景,尤其作
为园林观赏植物、能源植物、淀粉植物、水土保护与荒山
绿化等方面。在园林应用方面,日本已经对乌冈栎进行
了引种驯化[6],在盆景、道路、景观绿化等方面进行了尝
试,取得了一定的成效;作为能源植物,乌冈栎的木材和
果实分别是烧制上等白炭与提炼乙醇的上等原材料,如
何深度开发使其发挥更高的经济价值值得进一步深入
研究;水土保持和生态恢复方面,乌冈栎具有耐寒、耐
旱、耐贫瘠、根系发达等优点,这些优点是许多树种所不
具备的,具有较强的竞争力。
3.2 讨论
目前,乌冈栎并未列入国家重点保护植物名录中,
所以在其野生资源的经营管理,开发利用和发展保护方
面均较为滞后。绝大多数乌冈栎林处于野生状态,资源
开发处于粗放状态。一些政府为了当地经济的发展,基
本上没有考虑生态环境保护的问题,许多地区仍有不少
企业或农民上山砍伐乌冈栎烧制白炭;而乌冈栎林分布
的环境又极为恶劣,要恢复成目前的林分状态至少需要
上百年的时间。其次,管理和保护力度不够,滥砍滥伐
现象仍时有发生。再者,乌冈栎资源的开发利用过于局
限,没有深层次产品的开发,更没有政府的引导与组织,
处于零散状态。
基于乌冈栎资源开发利用目前存在的问题,提出以
下几点建议:一是抓住机遇,大力发展。国家“十一五规
划”明确指出要大力保护和发展生态环境,因此可以在
南方的一些荒山、荒坡、荒地上栽植。二是坚持因地制
宜原则。从目前调查的情况看,虽然乌冈栎立地条件较
差,但其种群更新在每个地区都有差异,并且木材的蓄
积量也有不同,因此,适宜开发的地区可以适量取材,但
应注意避免“杀鸡取卵”的行为。三是多种途径,复合经
营。乌冈栎不仅可取材,亦可将其作为能源林发展。四
是加大研究力度,深度开发。乌冈栎滞后的科学研究亦
是其发展的一个瓶颈,因此加大其在生物学、生态学、种
质资源培育、园林应用、工业产品开发等各个方面的
研究。
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Exploitation and Utilization of Wild Resources of Quercus philyraeoides
XIE Chun-ping1,2,FANG Yan1,FANG Yan-ming2
(1.Nanjing Forest Police Colege,Nanjing,Jiangsu 210046;2.Nanjing Forestry University,Nanjing,Jiangsu 210037)
Abstract:Based on the field investigation of Quercus philyraeoides forest in China,the wild resources of Q.philyrae-
oides were described on the aspects of exploitation and utilization.The results showed that at present,the utilization of
Q.philyraeoides was on the industry of making charcoal because of the requirement of international hard charcoal trade,
which resulted in the catastrophicaly destructive ilegal logging;Q.philyraeoides had briliant prospect as the garden
plant,especialy on hedge,bonsai,making landscape,street tree;meanwhile,it also had a broad future as energy plant
and starch plant;from characteristics of biology and ecology of Q.philyraeoides,it was an excelent tree in the vegeta-
tion restoration;finaly,9 Q.philyraeoides forest in diferent districts were chosen to make the resource assessment
which indicated most of the forest need to protect.
Key words:Quercus philyraeoides;resources;exploitationandutilization
801