全 文 ：桂林匙羹藤冬季寒害调查与防寒技术研究
李虹 , 蒋水元 ,孙世荣 ,王满莲 ,柴胜丰 ,黄夕洋　(中国科学院广西植物研究所 ,广西桂林 541006)
摘要　[目的] 为匙羹藤在桂林的栽培管理工作提供有价值的参考。[方法]对桂林地区引种栽培的匙羹藤进行低温适应性观测 ,采取
不同管理模式与防寒措施进行比较试验。[结果] 试验结果表明:匙羹藤生长苗龄短相对生长苗龄长的受冻要严重;采取不同防寒措施
中铺盖稻草的匙羹藤抗寒性优于对照;不同栽培环境中匙羹藤受寒害由轻到重的是大棚内栽培>林缘栽培>盖 50%遮阴网栽培>大田
栽培;实生苗抗寒性大于扦插苗。[结论] 科学管理措施是匙羹藤在桂林地区越冬的必要条件。
关键词　匙羹藤;桂林;寒害;防寒技术
中图分类号　S 761.3　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2008)19-08147-02
The Winter Cold Damage Survey and Winter-Proof Technology Study of Gymnema in Guilin
LI Hong et al　(Guangxi Institute of Botany , Chinese Academy of Sciences ,Guilin ,Guangxi 541006)
Abstract　[Objective] The aim of the research was to provide references for the cultivation management of Gymnema in Guilin.[Method] The low tem-
perature adaptability of introduced Gymnema in Guilin was investigated.Different management modes and winter-proof measures were compared with rela-
tive experiments.[ Result] The experimental results showed that young seedlings were damaged badly than old seedlings.The damage of Gymnema with dif-
ferent winter-proof measures was slight than CK.The sequencing of damages of Gymnema under different cultivation circumstances was cultivation in shed
> cultivation in forest edge>50% shading cultivation>field cultivation.The cold resistance of seedlings was higher than cutting seedlings.[ Conclusion]
Scientific management was the necessary condition for Gymnema in winter.
Key words　 Gymnema;Guilin;Winter cold damage;Winter-proof technology
　　匙羹藤(Gymnema sylvestre (Retz.)Schult.)系萝艹摩科多年
生木质藤本植物 ,有止痛 、生肌 、消肿之功效 ,主治多发性脓
肿。我国民间用其嫩枝叶止痛 、生肌 、消肿 、治枪弹伤 、杀
虱[ 1] 。国外学者发现匙羹藤有降血糖 、抗龋及抑制甜味反应
等作用[ 2] ,具有很好的开发前景。匙羹藤在广西的天然分布
主要有北海 、钦州 、龙州 、崇左 、宁明 、横县 、邕宁 、南宁 、贵港 、
平南 、博白 、北流 、苍梧 、梧州 、容县 、贺县 、柳州 、平果等地 ,我
国广东 、云南 、福建 、台湾等地也有分布。匙羹藤主要生长在
热带和南亚热带季风气候并存的地区 。由于桂林地处广西
北部属中亚热带湿润季风气候 ,冬季有北方冷空气入侵带来
的急剧降温和霜冻 ,低温持续时间长 ,昼夜温差较大且变化
剧烈 ,在这种气候环境下会引起匙羹藤不同程度地遭受寒
害 ,轻者幼蔓顶稍受冻 ,叶片出现变色发黄 ,逐渐转为黄白
色 ,直至显渍水状而枯死。为有效地减轻寒害对匙羹藤的影
响 ,笔者通过匙羹藤抗寒性与防寒技术研究 ,总结出匙羹藤
寒害的症状 、特点 、成因 、预防及寒害的补救措施 ,从而探寻
匙羹藤寒害的最佳防治方法 ,为匙羹藤在桂林的栽培管理工
作提供有价值的参考依据。
1　材料与方法
1.1　材料　供试材料为广西崇左市龙州县采收的野生植株
种子及枝条繁育而成的实生苗和扦插苗。一年实生苗为 4
月播种 ,6月定植苗;二年实生苗为上一年 4月播种 、6 月定
植的苗;二年扦插苗为上一年春季扦插 ,成活后于 6月定植
的苗。
1.2　方法　除大棚栽培的匙羹藤外 ,其余匙羹藤均在药圃
露天栽培 ,统一管理 。每组栽培模式下随机抽取 50株进行
定点观测。11月下旬在霜降前同时分别对这些植株采用铺
盖稻草 、不铺盖稻草 、修剪 、不修剪 4种防冻处理来观察它们
基金项目　广西科技攻关项目(桂科攻 0424008-IH)。
作者简介　李虹(1974-),女 ,广西桂林人 ,助理工程师 ,从事引种栽培
方面的研究。
收稿日期　2008-04-21
的受冻情况。不同苗龄植株受害情况用一年搭架生长的匙
羹藤和二年搭架生长的匙羹藤进行比较。不同防寒措施受
害情况用一年实生苗的匙羹藤进行比较。不同栽培环境受
害情况用一年实生苗的匙羹藤进行比较。实生苗与扦插苗
的受害情况用二年搭架植株进行比较。
1.3　寒害分级 　寒害等级及寒害植株状态见表 1 。
表 1　寒害等级及植株的状态
Table 1　 Cold damage grade and plant status
寒害分级
Grading of cold damage
寒害后植株症状
Plant symptoms after cold damage
一级Grade 1 叶枯萎 50%以下 ,枝蔓中部与基部未见受冻害;一级侧蔓仅中部与基部有 30%以下枯萎;二级侧蔓中部与基部有50%以下枯萎
二级Grade 2 叶枯萎 50%以上 ,枝蔓中部与基部有 30%～50%枯萎;一级侧蔓中部与基部有 30%以下枯萎;二级侧蔓 100%枯萎
三级Grade 3 叶枯萎 100%,枝蔓仅基部 10～ 20 cm的茎是活的,基部翌年可发芽
四级Grade 4 整株受寒死亡
2　结果与分析
气候因素是匙羹藤寒害发生的主要原因 ,匙羹藤主要生
长在我国北热带和南亚热带地区 ,抗寒性较差。桂林地处中
亚热带地区 ,冬季霜冻较多 ,温度较匙羹藤原产地低。在柳
州北部有少量匙羹藤分布 ,但在桂林地区却没有发现 ,这说
明桂林地区是它生长的过渡区域。该试验引种种植地位于
桂林市郊 ,匙羹藤移植于桂林(表 2),冬季所遇到的降温 、降
霜持续时间不长 ,但寒流的出现 ,引起气温急剧下降 ,冷空气
集聚 ,水气凝结成霜。2005年 12月 7日的第一次霜降 ,最低
温-1 ℃,持续 7～ 8 h。室外种植的匙羹藤即有 60%的藤顶
部幼蔓出现严重受寒现象 。植株的生长发育严重受阻 ,植株
停止生长。匙羹藤嫩芽受寒呈现水渍状 ,几天后叶子逐渐转
为淡灰白色然后脱落 ,幼果停止生长 ,并由尾端开始转墨绿
色至果体 ,果子不能正长发育成熟 。植株花果因受害而减
产 ,部分植株整株死亡 。这表明匙羹藤的低温适应性较差。
安徽农业科学 , Journal of Anhui Agri.Sci.2008 ,36(19):8147-8148　　　　　　　　　　　　　　　　　责任编辑　张彩丽　责任校对　马君叶
表 2　引种地与引种栽培地自然环境对比
Table 2　Comparison of natural environment between the introducing area and the introduced area
地区
Area
北纬
North
latitude
东经
East
longitude
海拔
Elevation
m
年均温∥℃
Annual mean
temperature
极高温∥℃
Extremely high
temperature
极低温∥℃
Extremely low
temperature
年降雨量
Annual
rainfall∥mm
无霜期
Frost less
period∥d
相对湿度
Relative
humidity∥%
土壤
Soil
土壤 pH值
Soil pH value
原产地 Origin 22°22 106°45 200～ 500 22.1 40.5 -3.0 1 350 351 81 红黄壤 5.5
引种地 25°01 110°17 200 19.2 38.0 -4.2 1 800 341 78 红壤　 5.0
Introduced area
2.1　苗龄与抗寒性的关系　由表 3可见 ,匙羹藤生长苗龄短
的较生长苗龄长的受冻要严重。一年苗因其蔓和叶少易冻
死 ,而二年的苗因蔓长叶多 ,受冻害后上部和外围的被冻死 ,
下部和中间部分的因有上部叶 、蔓的遮挡而受寒害较轻。由
试验数据也可以看出匙羹藤株龄越大 ,其抗寒性越强 ,各级
蔓抗寒性依次为:主蔓>次级蔓>三级蔓。
表3　不同苗龄植株的受害情况
Table 3　Damage situations of plants in different seedling-age %
苗龄
Seedling-age
一级
Grade 1
二级
Grade 2
三级
Grade 3
四级
Grade 4
一年生 Annual 14 20 46 20
二年生 Biennial 45 25 25 5
2.2　不同防寒措施与抗寒性的关系　由表 4可见 ,采取不同
防寒措施中铺盖稻草的匙羹藤抗寒性优于对照 ,由于经修剪
的匙羹藤在寒害中出现较多整株死亡的现象 ,所以对照优于
修剪处理。铺盖稻草在基部 ,稻草在较大程度上可缓解霜冻
对匙羹藤基部主蔓和根部的直接伤害。不修剪的植株虽然
也受寒害 ,但部分叶仍可进行光合作用 ,为植株提供营养 ,维
持植株体内的代谢 ,增加匙羹藤对霜冻的抵御能力。而经过
修剪处理根部又没有覆盖稻草的植株对霜冻的抵抗能力相
对较弱 ,加上没有叶进行光合作用 ,植株营养缺乏 ,受寒植株
最终死亡。由此可见 ,最佳防寒措施是铺盖稻草。
表4　不同防寒措施下植株受害情况
Table 4　Damage situations of plants under different cold-proof measures
%
防寒措施
Cold-proof measures
一级
Grade 1
二级
Grade 2
三级
Grade 3
四级
Grade 4
修剪 Pruning 0 　　0 30 　　　　70
盖稻草 Covering 0 70 30 0
with rice straw
对照 Control 0 0 85 15
2.3　不同栽培环境与抗寒性的关系　由表 5可见 ,在不同栽
培环境中匙羹藤受寒害由轻到重的是大棚内栽培>林缘栽
培>盖 50%遮阴网栽培>大田栽培 。当外界急剧降温时 ,由
于大棚可以缓解外界急剧变化的温度 ,阻拦寒冷的北风 ,使
温度下降减缓 、减慢 ,大棚内形成一个利于植株生长的小环
境 ,大大减轻了棚内匙羹藤受冻程度。林缘栽培匙羹藤和盖
50%遮阴网栽培匙羹藤处于半开放状态 ,所以防寒比大棚内
栽培差 ,但好于大田栽培。由此可见 ,合理地选择栽培环境 ,
可适当减少局部小气候对匙羹藤的伤害 ,条件允许时 ,最好
选用大棚栽培 ,否则可选择在林缘栽培 。
2.4　实生苗和扦插苗与抗寒性的关系 　由表 6可见 ,在匙
羹藤实生苗与扦插苗抗寒性比较中 ,搭架栽培的实生苗抗寒
性最好 ,其次为搭架栽培的扦插苗 ,铺地栽培扦插苗最差 。
总体来看 ,实生苗抗寒性大于扦插苗 ,这是因为实生苗的根
系中有主根存在 ,入地较深 ,可以更好地吸取地温 ,而扦插苗
则正好相反没有主根 ,根主要分布在比较浅(1 ～ 20 cm)的土
壤层里与地面接触近 ,因而受气温影响大。
表 5　不同栽培环境下植株受害情况
Table 5　Damage situations of plants under different cultivation environ-
ments %
栽培环境
Cultivation environment
一级
Grade 1
二级
Grade 2
三级
Grade 3
四级
Grade 4
棚内栽培 Shed cultivation 　　0 　　0 　　0 　　 0
林缘栽培 Forest 80 20 0 0
edge cultivation
50%阴蔽Shading 50% 0 30 40 30
大田栽培 Field cultivation 0 0 80 20
表 6　实生苗与扦插苗的受害情况
Table 6　Damage situations of seedlings and cutting seedlings %
材料
Materials
一级
Grade 1
二级
Grade 2
三级
Grade 3
四级
Grade 4
搭架实生苗 　　70 　　30 　　0 　　　0
Shelf seedlings
搭架扦插苗 70 20 0 10
Shelf cutting seedlings
铺地实生苗 0 0 100 0
Matted seedlings
铺地扦插苗 40 50 0 10
Matted cutting seedlings
3　小结
试验结果表明:匙羹藤实生苗的抗寒性好于匙羹藤扦插
苗;匙羹藤苗中苗龄越大抗寒性越强;合理地选择栽培环境 ,
利用局部小气候可有效减少不良环境条件的影响。加强田
间管理 ,能增强植株的抗性 ,加强病虫害防治工作 、科学管理
等各项措施是匙羹藤在桂林地区越冬的必要条件。对匙羹
藤来说覆盖稻草是一种行之有效的防寒措施 。预防寒害必
须强调综合技术措施 ,在冬季来临时应密切注意天气预报 ,
以“防”为主 ,提高防寒意识 ,及时做好防寒准备工作 ,以减轻
匙羹藤在栽培过程中因冻害而造成的经济损失。
参考文献
[ 1] 江苏新医学院.中药大辞典上册[M] .上海:上海人民出版社 ,1977.
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[ 3] 廖文新,赵思林.广西自然地理知识[M] .南宁:广西人民出版社 , 1978:
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[ 4] 唐文秀,盘波,葛玉珍 ,等.2002年桂林植物园冬季冻害调查及防灾减
灾措施[ J] .广西植物 ,2003(S1):45-50.
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