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作 者 ：韩凤Organ-单位: 杭州师范大学

期 刊 ：杭州师范大学 2011年 11期 页码：56

关键词：番薯过氧化物酶；纯化；鲁米诺；化学发光；

摘 要 ：过氧化物酶是一类可催化由过氧化氢参与的氧化各种还原剂的氧化还原酶,广泛存在于各种动物、植物和微生物体内,该酶可应用于酶联免疫测定、诊断试剂、生物传感器、有机合成和污染治理等。 论文以番薯(Ipomoea batatas Lam.)为实验材料,研究了番薯过氧化物酶的分离纯化方法、酶学性质以及其催化鲁米诺化学发光性质。 从番薯皮中分离和纯化番薯过氧化物酶,纯化过程包括匀浆、水提、双水相萃取、Sepharose CL-6B凝胶层析、Phenyl Sepharose 6 fast flow疏水层析和Con A Sepharose 4B亲和层析。经纯化的番薯过氧化物酶比活力为6930 U...

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