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作 者 ：王庶;文慧;姚晶;卢永昌;Organ-单位: 青海民族大学化学与生命科学学院;

期 刊 ：湖北农业科学 2014年 10期 页码：2389-2391

关键词：宽筋藤(Tinospora sinensis)；多糖；蛋白质；TCA法；

摘 要 ：对宽筋藤(Tinospora sinensis)多糖进行提取纯化研究,采用正交试验确定了影响宽筋藤多糖的提取因素主次顺序为提取温度、提取时间、料液比,即在提取温度为90℃,提取90 min,料液比1∶10(m/V,g∶mL)的条件下提取,宽筋藤粗多糖提取率为3.94%,其中还原性多糖含量为20.40%,蛋白质含量为8.21%;去除蛋白质的方法中TCA法最适宜宽筋藤粗多糖的纯化,能去除86.83%的蛋白质,还原性多糖保留率为68.67%。

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