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作 者 ：代莉Organ-单位: 河南农业大学

期 刊 ：河南农业大学 2014年 03期 页码：117

关键词：山桐子；含油率；碘值；皂化值；十六烷值；脂肪酸；种子休眠；ISSR；遗传多样性；

摘 要 ：本文通过对江西赣州、贵州贵阳、贵州遵义、江西南昌、湖南张家界、江西九江、浙江临安、湖北宜昌、四川成都、四川广元、重庆、河南洛阳共12个分布区的山桐子种实品质差异性、种子休眠差异性、遗传多样性及生态地理相关性分析，从而得出山桐子种实的地理变异，主要结果如下： （1）12个分布区山桐子果肉含油率达28.38%～48.35%，平均37.62%，种子含油率12.6%～28.17%，平均21.17%，果实（种子+果肉）平均含油率达31.36%；山桐子种子碘值为112.6～139.7mg·g-1，皂化值为191.2～194.6mg·g-1，十六烷值为43.2～49.3mg·g-1，果肉的碘值为108...

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