作 者 ：郭凤领;邱正明;王运强;邓晓辉;Organ-单位: 湖北省农业科学院经济作物研究所;
期 刊 ：长江蔬菜 2011年 15期 页码：3-4
关键词：栽培技术；花穗；Zingiber；蘘草；阳藿；淡季蔬菜；椭圆状披针形；开发利用；种子发芽率；菜食；
摘 要 ：<正>蘘荷(Zingiber mioga Rose.)原产我国南部,栽培历史悠久。其根茎、花苞、嫩芽可药用或食用,是一种值得开发利用的药食两用佳品。其花穗、果实、叶子、根茎可供药用;其嫩芽、花轴和地下茎均可作菜