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第 !期 #总第 $%期 & 中 国 林 副 特 产 !# $ % &’!() *+ ,
!’年 $ 月 !#$%&$’( )* +)$&,% -( . /$)01% #20 34&15#’5%( 52 6752# -./) $001
路洪顺
#河北省林业学校，石家庄 $(’ &
穿山薯蓣的药理作用及栽培技术
穿山薯蓣 # !#$%#&’( )**#)%( )*+,-. &，别名穿山龙、地
龙骨、野山药，为薯蓣科薯蓣属植物。主要分布于辽宁、吉林、黑
龙江、河北、内蒙古、山西、陕西，次产于山东、甘肃、河南、江西、
浙江、福建等省区。喜生于山坡灌木丛、疏林下、路旁、草地以及
土层较厚的石缝中。穿山薯蓣分布范围广、适生性强、用途广、
栽培繁殖容易，但目前仍处于野生状态，尚未开发利用。因此，
人工栽培繁殖穿山薯蓣市场潜力巨大、极具开发利用价值。
’ 形态特征
穿山薯蓣为多年生缠绕草本，根状茎横走，肉质呈稍弯曲
的圆柱状，具分枝、外皮黄褐色、常呈现片状脱落。地上茎细
长，具纵沟纹。叶互生，有长柄，叶形多变化，广卵形或卵心形，
掌状 / 0 % 浅裂，基部心形，顶端裂片有长尖，叶脉下面隆起并
具细毛。雌雄异株，均为穗状花序，生于叶腑，夏季开黄绿色、
钟形小花。蒴果具 / 翅，倒卵形或长圆形，黄绿色。种子上方有
长方形膜质翅。
! 化学成分及药理作用
!1 ’ 化学成分
穿山薯蓣以根茎入药。根茎含薯蓣皂甙 # 2,.3*- 4!56/789 &，
水解后产生薯蓣甙元 # 2,.3:;-,-，4!%65!8/ &含量 ’1 $< 0 !1 (<，
葡萄糖、鼠李糖。并含延龄草皂甙 # =>,??,-，为薯蓣皂甙元 @ / @
葡萄糖 &。此外，尚含尿囊素、树脂、甾醇、多糖类和淀粉等。
!1 ! 药理作用
!1 !1 ’ 穿山薯蓣甙元为合成副肾皮质激素及口服和注射用
避孕药物的主要原料，需求量很大。
!1 !1 ! 镇咳、祛痰、平喘作用：将穿山龙根状茎的水溶液浓缩
后，通过分子筛 #交链右旋糖酐凝胶 A!$ &，先后得到的物质，对
小白鼠有镇咳、祛痰、平喘作用。
!1 !1 / 抑菌试验：本品水煎剂有明显的抗流感病毒作用，对
金黄色葡萄球菌、八叠球菌、大肠杆菌、卡他球菌、脑膜炎双球
菌、甲型链球等均有明显的抑制作用。
!1 !1 5 穿山薯蓣煎剂用以治疗各种风湿痛、大骨节病、某些
代谢性皮炎、过敏性皮炎、结膜炎等病时往往产生一些生理上
的良性反应，如食欲增加、抑制牙床出血等。实践说明穿山蓣
薯在体内，可能具有类似甾体激素 #如可的松 &样的作用。对巨
噬细胞吞噬功能有增强作用。
!1 !1 $ 穿山薯蓣可使小鼠胸腺萎缩，可使外周血淋巴细胞酸
性，! @醋酸萘酯酶 #BCBD&染色阳性率明显降低，可使 !，5 @
二硝基氯苯所致小鼠皮肤迟发型超敏反应受抑，这表明对细
胞免疫有抑制作用，对体液免疫也有抑制作用。
/ 功能主治与成分提取
/1 ’ 功能主治：舒筋活血，祛风止痛。主治风湿热、风湿关节
痛、筋骨麻木、大骨节病、跌打损伤、支气管炎。按配方水煎服
或制成注射液。
/1 ! 成分提取：取穿山薯蓣根茎，粉碎，用 5 0 ( 倍量 %<乙
醇回流 ’E，放冷过滤，残渣再加 5 倍量的 %<乙醇回流 ’E，放
冷过滤。滤液合并，回收乙醇并蒸去余醇，添加生药 7 倍量的
注射用水，摇匀、滤去不溶物，滤液加 1 !<活性炭煮沸 ’F,-，
放冷立即过滤。另取 1 7$<的氯化钠，加适量注射用水溶解后
与药液混合，加 ’<苯甲醇，搅匀使溶解。加注射用水至生药
’ 倍量，过滤，滤液置冰箱中过夜，反复过滤至澄明，灌封、流
通蒸气 ’G，/F,-灭菌。
5 栽培技术
51 ’ 种子催芽：播种前首先将种子与湿沙按 ’H ’ 混合，放于
’G以下温度条件下沙藏 ! 天，经低温沙藏处理的种子出苗
可提早 9 0 ’天，出苗率可达 7$<以上。
51 ! 整地作床：选结构疏松、肥沃的砂质壤地，当春季地解冻
后，深耕施基肥，每 ((%F! 施 5+: 农家肥、$+: 过磷酸钙，
深翻 / 0 5IF，耙平，作床，床宽以 ’1 !F、长 !F为宜。
51 / 播种：当气温超过 ’G时进行播种，若气温低于 ’G则
种子发芽受到抑制。采用条播法，在苗床上开沟，沟距 7 0
’IF，将种子均匀撒于沟内，覆土 ’1 $IF，稍镇压后浇水。在床
上用竹杆架成拱形，用苇帘盖在竹杆上适当遮光。以后保持土
壤湿润 #土壤含水量 /< &，约 ’$ 天左右出苗，苗出齐后待苗
高 ’IF、/ 0 5 枚叶时，间去过密的小苗。
51 5 移植：第二年春季植株萌发前，将根茎挖出，可选结构疏
松、肥沃的砂质壤土的坡地移栽。移栽时可直接将原来的根状
茎按行距 5$ 0 (IF、株距 ! 0 /IF 栽植，也可选健康根茎切
成 / 0 $IF小段，进行一次无性繁殖，扩大植株数量，同样也可
按行距 5$ 0 (IF 开沟，沟深 ’ 0 ’$IF，然后按株距 /IF 将
根茎栽于沟中，覆土压实。
$ 田间管理
$1 ’ 温度：穿山薯蓣对温度条件适应的幅度较广，其适宜生
长的温度范围是 ’$ 0 !$G，据观测，植株生长初期要求温度稍
低，在 ’G以上即可，开花结果期需高温，休眠期需较低的温
度，高温不利于根茎的休眠和翌春的生长。根系活动是从 / 月
中旬开始，’ 月中旬结束。
$1 ! 水分：穿山薯蓣的根茎主要分布在土壤上层，根系垂直
分布不超过 5IF。由于植株有发达的根系，耐旱性较强。据测
定，植株生长前期，可适当灌水，能促进植株生长，到了后期，
浇水不宜过多，否则土壤湿度过高，常引起根茎腐烂，适宜的
土壤含水量为 ’$1 < 0 ’91 (<。
$1 / 光照：光对穿山薯蓣种子发芽及幼苗初期阶段有不良影
响，常引起叶片枯萎和死亡，因此前期应适当遮荫。幼苗后期
至成龄植株，充足光照对薯蓣皂甙元的积累有良好的促进作
收稿日期：! @ ’ @ /
DOI:10.13268/j.cnki.fbsic.2001.02.019
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寒地水稻钵体旱育苗超稀植人工摆插栽培技术
王延锋
#黑龙江省农科院牡丹江农业科学研究所 $%’( &
钵苗摆栽
常规 # )* &
有效穗数
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每穗实粒数
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结实率
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千粒重
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单产
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处 理
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水稻钵体旱育苗超稀植人工摆插栽培技术是在旱育抛秧
基础上又一项新的栽培方式。它综合了旱育抛秧无植伤，人工
手插秧苗分布有序的优点，是一项省工、低成本、高产量、高效
益，具有广阔发展前景的先进栽培技术。
技术创新点
此栽培技术与常规栽培技术比较：选用偏大穗型、分蘖力
强的中早熟优良品种；改旱育密播、中苗移栽为旱育稀播、多
蘖大苗移栽；改稀植为超稀植摆插；肥水管理以叶龄调控为
准。其技术关键是培育 (. ! 叶以上的带蘖大苗，技术创新是有
序摆栽无植伤超稀植。
! 增产效果及效益分析
!. 增产效果
水稻钵体旱育苗超稀植人工摆插栽培经我们于 00/ 4
000 年在牡丹江市温春镇及宁安市试验，平均产量为
0$’*2 + 3,!，比常规抛秧、插秧 # )* &增产 !-. $1，从产量看，此
栽培技术与常规栽培技术相比，每 ,! 穗数基本相同，但平均
每穗粒数增加 5. % 粒，结实率提高 %. 1，千粒重增加 ’. 2
#见下表 &。
经济性状及产量对比试验
!. ! 效益分析
!. !. 节种：每 3,! 用种量由原来的 /%*2 降到 !*2，节支
%$ 元。
!. !. ! 减少育苗面积，节省棚膜以及用工费用合计 5’’ 元 +
3,!。
!. !. 5 增产：平均每 3,! 增产稻谷 !’5’*2，合人民币 !(5/
元。
三项合计每 3,!增收节支人民币 !0元。
5 栽培技术
5. 选择品种
选用偏大穗型、分蘖力强、千粒重高、抗病耐寒性好的中
早熟优良品种。一、二积温区选用主茎 ! 4 5 片叶的上育
50%、富士光、通系 !、牡交 !’ 等品种；三、四积温区选用主茎
4 ! 片叶的垦鉴 0’ 6 5、龙粳 - 号等品种。
5. ! 培育 (. !叶以上的带蘖大苗
5. !. 床土配制、播种、灭草、覆膜。选定秧田地 #每 3,! 本田
需秧田 $’ 4 /’,! &后，用“牡丰”牌水稻育苗壮秧剂配制床土，
一次完成调酸、施肥、消毒、化控作业。当气温稳定通过 $7时
播种，种子须经过晒种、盐水选种、“0’”浸种消毒、芽处理后
方可播种。每 ,! 播芽种 !’’2，覆土 ’. $ 4 . ’),，用苗床除草
剂封闭灭草，并在床面上覆盖一层地膜后扣棚，苗出齐后撤掉
地膜。
5. !. ! 温度、水分管理。播种至出苗密闭保温，棚内温度控制
在 5’7左右；出苗至一叶一心期温度控制在 !$7；二叶一心
至三叶一心温度控制在 !’7；从 4 ! 叶期开始通风炼苗，防
止徒长。出苗后缺水应补水，补水应一次浇透，以满足秧苗生
理生态需水。
5. 5 超稀摆插
利用钵体盘育壮秧，适时进行超稀植人工摆插秧。
5. 5. 摆插时间。当日平均气温稳定通过 !7时即可摆栽，
移栽时间以 $月 $ 4 !$ 日为最佳时期。
5. 5. ! 摆插规格。第一、二积温区采用 # $’ 8 5’ & ), 9 !’),大
垅双行或 5’), 9 !%),等距单行，每平方米 !. $ 穴，每穴一个
钵体，第三、四积温区采用 # $’ 8 5’ & ), 9 $), 大垅双行或
5’), 9 !’), 等距单行，每平方米 % 穴，每穴一个钵体，每个
钵体带苗 ! 4 5 株，这样便可形成健康的长势，而获得高产。如
果每穴苗数过多，弱小蘖和无效蘖将增多，茎杆变细，穗小粒
少，易倒伏和出现秋衰的长势。
5. ( 叶龄调控
就是根据水稻不同生育阶段的叶龄指标，采取相应的水
肥管理措施，来调控水稻的生育，确保足穗足粒，正常成熟。
5. (. 合理施肥 本田施肥量为每 3,! 磷酸二铵 ’’ 4
$’*2，硫酸钾 ’’ 4 $’*2，尿素 !$’ 4 5’’*2。磷酸二铵全量作
基肥全层施入；硫酸钾分基肥、穗肥各 $’1；尿素分基肥、蘖
肥、穗肥施入，所占比例为 5: (: 5。
5. (. ! 节水灌溉 根据水稻不同生育期需水特点，依据叶龄
进程采取相应的水层管理措施，可调节肥料吸收，增加土壤氧
气含量及土壤温度等。其它如中耕、病虫害防治技术按常规措
施进行。
用。
$. ( 除草施肥：每年锄草 5 4 ( 次，/ 4 0 月施 ! 次尿素。另
外，在生长期间要适时搭架，以供其缠绕向上生长。
/ 采收与加工
播种后第四五年，根状茎繁殖的第三年春，在植物营养生
长期采挖根茎，薯蓣皂甙含量最高，而在返青前期、蕾花期、种
子形成期、枯萎期都较营养生长期低。采挖出根状茎后，去掉
外皮及须根、切段、晒干或炕干。阴干法需时间长且易发霉变
黑；炒干法最差，皂甙含量最低。
作者简介：路洪顺，男，0/- 年 ! 月 日生，河北省景县
人，讲师，00! 年毕业于河北林学院林学系，已发表论文十余
篇。