全 文 ：中国东北地区乌拉草资源及开发利用
○周淑荣　董昕瑜　包秀芳(中国农业科学院特产研究所　吉林　长春　130112)
○郭文场(中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所　吉林　长春　130022)
○刘佳贺(长春图书馆　吉林　长春　130021)
○段维和(吉林天威医药科技开发有限公司　吉林　柳河　135302)
　　民间习称的乌拉草是指莎草科(Cyperceae)薹草
亚科(Caricoideae)薹草族(Cariceae)薹草属(Carex)多
年生草本植物。其种类书刊已记录的东北地区产 129
种 ,12个变种 ,1个变型。与乌拉草近似而不同属种的
纤维用草本植物 ,群众也往往统称为“乌拉草” 。
乌拉草起源于古生代第三纪 ,距今约有 6千多
万年 。由于第四纪冰川的到来 ,气候巨变 ,使乌拉
草的分布范围大大缩小 ,乌拉草成为古老的孑遗植
物而幸存至今。《奉天辉南县风土志》 : 草有三
种:曰红根子 ,直生 ,无分歧 ,茎极细而长;曰塔头 ,与
红根子形同 ,惟叶稍阔;此二种产于沿江河 、洼下地
方;《长白汇征录》 :“曰羊胡子 ,叶皆弯曲 ,产于山
中。”不仅种类不一 ,质地也不同 ,有的说 , “此草出自
白山左近者尤佳” 。《巴彦县志》 :“红湾产者尤佳。”
为什么叫作乌拉草 ?史无明文记载 ,有的说 ,
“清语(指满语)江为乌拉” ,草因生于此江边而得
名 ,所以主张“青青有草碧江边 ,遂而名因乌拉传” 。
按满语乌拉草叫作“他姑儿哈非” ,或名“佛若” ;汉
语中除称乌拉草为红根子 、塔头 、羊胡子外 ,又因其
蓬松丛生 ,纤细如毛 ,称之为毛子草 ,或者皮草。而
今日 ,植物分类学公认乌拉草的拉丁学名为 Carex
meyeriana Kunth ,1837 ,这个种 ,即中国东北地区习
称的 草。
乌拉草被视为东北三宝之一 ,始于明朝初年 ,
《吉林外纪》 :“夫草而与人参 、貂皮并立为三 ,则草
之珍异可知。`盖 北地最寒 ,冰深雪厚 ,凡穿
或穿塔塔马者 ,必将乌拉草锤熟垫于其内 ,冬夏温
凉得当 ,即严寒足不觉冻 ,此所以居三宝之一也 。”
乌拉草之所以成为三宝之一 ,还有一个很重要的原
因 ,就是极易得到 ,即使购买 ,也便宜 ,这一点与产
　　6 六号组合
品种主要以一年生矮牵牛 、一年生绿化菊 、一
年生半枝莲 、多年生常夏石竹 、一年生香雪球等为
主15个品种组合 ,整体株高在 20cm 以内 ,极其低
矮的高度是它最大的优势 。生长快速 、地面覆盖效
果极佳 ,可一年中多次使用 ,可结合或参照草坪的
修剪方法进行适当的修剪 ,与草坪搭配使用 ,形成
别具一格的缀花草坪 。此组合是设计师代替草坪
的最佳选择 ,效果更独特 、让人耳目一新。整体高
度8 ～ 20cm ,适宜播种量为4 ～ 5g/m2。
　　7 最佳组合
品种主要以多年生天人菊 、多年生大花飞燕草 、
多年生钓钟柳 、多年生中国石竹 、一年生矮天目菊等
多年生的 20个品种为主 ,从春到秋常开不败 ,是东
北地区独一无二的野花组合。播种当年即能得到最
佳的花海效果 ,第 2年是盛花期 ,花团簇拥 ,会带来
意想不到的效果 。整体高度40～ 60cm ,适宜播种量
为4 ～ 5g/m2。
景观花卉组合设计让人们有一种回归自然的感
觉 ,体现了一种“野趣” 。随着园林水平的发展和提
升 ,在不久的将来 ,它将与其他地被植物一起 ,成为
现代城市园林绿化的重要组成部分。
经济植物
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特种经济动植物/2013年 06期 37　
量稀少 、价格昂贵的人参 、貂皮截然不同 ,乌拉草是
大众化的生活必需品 。
建国后 ,随着人民生活水平的提高 , 鞋逐
渐绝迹 ,旧时 ,人们习说“关东山 ,三件宝 ,人参 、貂
皮 、乌拉草” 。时至今日 ,从经济效益和社会效益方
面考虑 ,将盛行的“人参 、貂皮 、鹿茸角”视为中国东
北地区三宗宝 。实际上 ,乌拉草的纤维坚韧耐久 ,
民国初年已用来“造纸” ,今天它成为编织草鞋 、草
褥和制造人造棉 、纤维板等的良好材料。20世纪
70年代(1975年),黑龙江省牡丹江市某企业用乌拉
草为主要原料 ,编织各式花样的地席 ,色泽雅淡 ,柔
软耐用 ,美观大方 ,极受欧 、亚 、美各洲用户的欢迎 ,
在历届广交会上均供不应求。乌拉草系列产品已飞
向世界 ,成为五洲之宝。因此 ,人们不能不赞美:青
青乌拉草 ,纤纤秀丝俏 ,今昔负盛名 ,而今价更高。
　　1 特征和特性
乌拉草属多年生草本 ,灰绿色。根状茎短 ,形
成踏头 。杆紧密丛生 ,不明显三棱形 ,平滑 。小穗
2 ～ 3个 ,聚生于秆之顶端或下方者稍远离生 ,顶生
者为雄小穗 ,披针形;雄花鳞片黑褐色或锈色;其余
者为雌小穗 ,球形或卵形 ,花密生;雌花鳞片卵状椭
圆形 ,浓紫黑色或赤黑色 ,具不明显 3条脉 ,比果囊
短或近等长;果囊薄革质 ,卵形或卵状椭圆形 ,扁三
棱形;喙口全缘。小坚果稍紧密地包于果囊中 ,倒
卵状椭圆形 ,三棱形 ,褐色 ,基部具小柄 ,顶端圆形 。
花柱基部不膨大 ,柱头 3 ,花 、果期6 ～ 7月。
乌拉草多生于森林地区的沼泽或三江平原沼
泽地上 。见于辽宁省 、吉林省 、黑龙江省及内蒙古
自治区。
　　2 种类
2.1　纤维用
2.1.1　乌拉草(C.meyeriana Kunth)　又名青
根子。多生于森林地区的沼泽或三江平原沼泽地
上。在白山市 、浑江市 ,内蒙古自治区呼伦贝尔盟 、
兴安盟科尔沁右翼前旗和黑龙江省伊春市 、集贤
县 、牙克石市均有分布。
2.1.2　针薹草(C.dahurica Kukenth.)　又名
红根子。生于森林地区乌拉草沼泽泥炭藓上。分布
于内蒙古自治区科尔沁右翼前旗(南部大兴安岭)。
2.1.3　羊胡子薹草(C .callitrichos V.Krecz)　
生长于阔叶红松林中。分布于黑龙江省伊春市 、尚
志市;吉林省长白山地区也有分布 。
2.1.4　兴安胡子薹草(C.callitrichos Var.aus-
trohinganica Y.L.Chang et Y.L.Yang)　多生于落叶
松林下。在内蒙古自治区科尔沁右翼前旗(兴安及
塔塔宾林场)有分布 。
2.1.5　柔薹草(C.bostrichostigma Maxim)　又
名钝倒驴 。生于森林中湿地或林间草地。在吉林省
蛟河市 、白山市 、桦甸市 、磐石县 ,黑龙江省阿城市 、
尚志市 、伊春市 ,辽宁省沈阳市 、岫岩满族自治县 、鞍
山市(千山)、瓦房店市 、富县 、老帽山均有分布。
2.1.6　脚薹草(C .pediformis C.A .Mey.)　又
名顺山倒 。生于草原 、山坡 、疏林或森林中阳坡上 。
在辽宁省大连市 ,黑龙江省哈尔滨市 、伊春市 、尚志
市以及内蒙古自治区海拉尔市 、满洲里市 、新巴尔
虎右旗 、额尔古纳右旗 、牙克石市 、科尔沁右翼前旗
和吉林省长白山地区有分布 。
2.1.7　乌苏里薹草(C.ussuriensis Kom.)　生
于阔叶红松林或针 、阔叶混交林下 。在黑龙江省阿
城市 、尚志市 、伊春市和吉林省汪清县 、抚松县及长
白山地区有分布。
2.2　饲用
2.2.1 　灰脉薹草 [ C .appendiculata(Truatv.)
Kukenth.] 　多生于河岸湿地 、沼泽地 、湿沙地 、沼
泽塔头上 。在吉林省安图 、长白等县有分布 。
2.2.2　麻根薹草(C .arnellii Christ.)　生于林
间 、林缘草地 。在吉林省抚松 、安图等县有分布。
2.2.3 　钝倒驴薹草(C .bostrychostigma Max-
im.)　多见于林间山路旁。在吉林省通化 、集安等
县(市)有分布 。
2.2.4　狭囊薹草(C.diplasiocarpa V.Krecz.)　
生长于草甸。在吉林省敦化 、龙井等县(市)有分布。
2.2.5　弯嘴薹草(C.dispalata Boott ex Gray)　
生于沼泽 、河边 、湿地。在吉林省安图 、靖宇等县有
分布 。
2.2.6　野笠薹草(C.drymophila Turcz.)　适
宜生长于河岸 、草地。在吉林省长白 、抚松等县有
分布 。
经济植物
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38　 特种经济动植物/2013年 06期
2.2.7　黑水薹草[ C .drymophila Turcz.var.ab-
breviata(Kukenth)Ohwi] 　生于沼泽 、河岸 、湿地 。在
吉林省辉南 、靖宇等县有分布 。
2.2.8　矮丛薹草(C.humilis Leyss.var.nanella
ohwi)　生于山坡 、松 、柞林中 。在吉林省蛟河 、敦
化等县(市)有分布。
2.2.9　鸭绿薹草(C.jaluensis Kom.)　生于林
间湿草甸 、河边 。在吉林省集安 、长白等县(市)有
分布 。
2.2.10　假尖嘴薹草(C .laevissima Nakai)　生
于草甸 、林缘 、草地。在吉林省敦化 、龙井等县(市)
有分布。
2.2.11　凸脉薹草(C.lanceolata Boott.)　又
名大披针薹草 、披针薹草 。生于林缘 、草地 。在吉
林省辉南 、靖宇等县有分布。
2.2.12　尖嘴薹草(C.leiorhyncha C.A.Mey.)
　生于高山草地 、水田 、田边 。在吉林省和龙 、汪清
等县有分布 。
2.2.13　高山薹草(C.lenaensis Kilk.)　生于
高山草甸 。在吉林省安图 、长白 、抚松等县有分布 。
2.2.14　等穗薹草 ,又名青绿薹草(C .leu-
cochlora Bunge)　生于山坡 、草甸。在吉林省珲春 、
图们等县(市)有分布 。
2.2.15　沼泽草(C .limosa L.)　生于沼泽甸
子。在吉林省敦化 、龙井等县(市)有分布。
2.2.16　乌拉草(C.meyeriana Kunth)　生于
林区 、沼泽 、湿地 、三江平原沼泽地。在吉林省永
吉 、舒兰 、蛟河等县(市)有分布 。
2.2.17　翼果薹草(C.neurocarpa Maxim.)　生
于河谷地 、湿草地或塔头甸子 。在吉林省蛟河 、敦
化 、汪清等县(市)有分布 。
2.2.18 　假长嘴薹草(C .nodaeana Bar.et
Skv.)　生于高山苔原 。在吉林省安图县有分布 。
2.2.19　阴地针薹草(C.onoei Fr.Et Sav.)　
生于针阔叶混交林下 。在吉林省抚松 、靖宇等县
(市)有分布。
2.2.20　直穗薹草(C .orthostachys C.A.Mey.)
　生于河岸 、湿地。在吉林省和龙 、龙井等县(市)有
分布。
2.2.21　长白薹草(C .peiktusani Kom.)　生于
阔叶林内 。在吉林省桦甸 、蛟河等县(市)有分布 。
2.2.22　毛缘薹草(C.pilosa Scop.)　生于针
阔叶混交林内 。在吉林省抚松 、长白等县有分布 。
2.2.23　阴地薹草(C.planiculmis Kom.)　生于
林间 、林缘 、草地。在吉林省安图 、汪清等县有分布。
2.2.24 　四花薹草 [ C .quadriflora (Kuk.)O-
hwi.] 　生于针阔混交林。在吉林省桦甸 、通化等
县有分布 。
2.2.25　河沙薹草(C .raddei Kukenth.)　生于
河岸 、沙地。在吉林省珲春 、汪清等县(市)有分布 。
2.2.26 　大穗薹草(C .rhynchophysa C.A.
Mey.)　生于山坡 、林下 、溪边 、沼泽中 、水沟或湿
地。在吉林省舒兰 、蛟河等县(市)有分布。
2.2.27　宽叶薹草(C .siderosticta Hance)　生
于针阔叶混交林或生于阔叶疏林地。在吉林省汪
清 、和龙等县有分布 。
2.2.28　卷叶薹草(C .ulobasis V.Krecz.)　生
于疏林 、灌丛 、干山坡。在吉林省通化 、集安等县
(市)有分布。
2.2.29　乌苏里薹草(C .ussuriensis Kom.)　
生于针阔叶混交林 、山脊 。在吉林省安图 、抚松等
县有分布 。
2.2.30　膜囊薹草(C.versicaria L.)　生于河
岸 、沼泽 、草甸。在吉林省敦化 、龙井等县(市)有
分布 。
　　3 化学成分
据余克娇 、陈晓辉 、毕开顺 2005年报道 ,乌拉草
化学成分主要是挥发油和黄酮类化合物 ,见表 1。
　　表 1 乌拉草挥发油的化学成分
峰号 化　合　物 质量分数(%)
1 反-3-壬烯-1-醇 1.59
2 月桂酸 10.07
3 反·反-假紫罗兰酮 1.63
4 2, 3 , 5 ,8-四甲基癸烷 2.07
5 3, 7 , 11-三甲基-1-十二烷醇 0.73
6 1-乙烯氧基十八烷 3.66
7 十三醛 3.51
经济植物
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特种经济动植物/2013年 06期 39　
峰号 化　合　物 质量分数(%)
8 肉豆蔻酸 4.91
9 十六醛 2.28
10 六氢法呢基丙酮 27.83
11 6 , 10-二甲基-5 ,9-十一二烯-2-酮 2.18
12 棕榈酸 25.90
13 叶绿醇 2.77
14 2-十二烷基-1 ,3-丙二醇 3.73
　　以上 14种化合物占总峰面积的 92.9%,其中
含醇类4种 、醛类 2种 、酮类 3种 、烷烃 2种及脂肪
酸类 3种 ,主要成分为六氢法呢基丙酮 、棕榈酸 、月
桂酸和肉豆蔻酸等 ,为乌拉草进一步开发利用提供
实验依据 。
乌拉草挥发油成分为一混合物 ,以萜类成分多
见 ,另外 ,尚有小分子脂肪族化合物和小分子芳香
族化合物 。乌拉草的挥发油有收敛及舒缓肌肤 、调
节油脂分泌 ,增强免疫力 ,促进细胞再生 、增强肌肤
活性。调理皮肤 ,特别是干燥 、敏感 、老化 、疤痕及
妊娠纹之皮肤 ,保持皮肤的水分和弹性;平衡皮肤
分泌 、改善面疱 、粉刺 、老化 、缺水皮肤 。又据韩娅
红 、孟家光 、毛萃萃 2011年报道 ,乌拉草的化学组
成含纤维素 70%、半纤维素 14%、水溶物 5.7%、木
质素 4.5%、果胶 3.4%、脂蜡质 2.4%;纤维特性纤
维中加入中草药或香草纤维等物质 ,能使其产品具
有浓厚持久的独特芳香 ,杀灭真菌 ,消除异味;含有
丰富的游离氨基酸和钙 、铁 、锌等矿物元素 ,与人体
接触能起到润肤 、保健之功效 。乌拉草纤维具有良
好的吸湿透气 、除臭 、抗菌 、护肤保健等功能 ,适合
开发功能性针织品 ,如内衣 、运动服 、保健袜等可增
强可纺性和可织性。
　　4 开发利用
4.1　市售系列产品举例
近年来 ,生产乌拉草产品的厂家在东北地区即
有数家。2013年2月在吉林省长春市承办的第四
届吉林冬季农业博览会暨净月潭新春大集上 ,在年
货大集展览馆中 ,有用乌拉草制成的各种精美的生
活用品 ,有拖鞋 、练功垫 、汽车坐垫 、保健枕 、颈椎
枕 、餐椅垫等 ,极受用户的欢迎 。
又如从事乌拉草开发科研 、生产和销售为一体
的企业———吉林省抚松县华盖保健品有限公司 ,目
前 ,生产的六大类 ,几十种保健品 ,其产品获得国家
专利号:ZL03209547·3;生产许可证号:JXK24-051
-0001;批准文号:吉卫环安全注册(2005)第 012
号 ,2006年11月企业通过了国际质量管理体系认
证。产品有:由长白山抚松产乌拉草 、中草药 、面料
为纯棉布制成的保健鞋垫;由乌拉草 、中草药制成
的四季坐垫(全草垫)、办公坐垫 、学生坐垫 、沙发坐
垫 、保健坐垫(全草型)、自行车座垫 、护腰 、护膝 、护
肩 、抱枕 、床垫 、凉席等 ,色泽雅淡 ,柔软坚韧 ,美观
适用。在历届东北亚博览会上 ,供不应求 ,极受欧
洲 、亚洲 、美洲和澳洲消费者的欢迎。
4.2　其他用途
絮 、填充棉胶鞋 、大头鞋;造纸;制造人造
丝;纺织绳索 ,编织蓑衣 。乡镇民间榨取大豆油 、豆
油与豆饼之间的隔离物多用乌拉草 ,俗称“油包
草” ;作苫房草或作垒墙草。保温抗腐烂 ,苫 1次可
保持20 ～ 30年之久;絮被褥 、楦枕头 、铺卧榻;编草
褥和草鞋 ,编桌席和床席;编美术装饰品;压制纤维
板;乌拉草的腐烂物 ,又称“草炭” 、“泥炭”或“华甸
土” 、“草垡子” 、“漂垡子” ,其根系主要是粗纤维 ,叶
死枯后 ,主要是腐殖质 。草炭可作有机肥 ,生成腐
殖酸铵 ,提取黄腐酸 ,用于医药 ,草炭的精纤维可制
隔音天棚板;作为能源 ,其发热量为2 500kcal/kg ,
有的高达4 000 ～ 5 000kcal/kg 。
　　5 采集
乌拉草的采集 ,根据种类和方法各异。在长白
山区 ,采集时间在二伏天 。在这个季节是乌拉草生
长的腊熟期 ,此时纤维组织生长已到最佳状态 ,柔
韧度好。采集方法是用手薅 ,就是将乌拉草植株带
根拔出 ,可带 3寸(10cm)长的根部 ,而这根部经捶
打后 ,使用的时间长 。然后把薅出的乌拉草捆成直
径为 10cm 粗的小捆 ,放在阴凉处晾干 。另一种方
法是冬季用镰刀割取 ,冬季割取的乌拉草可直接捶
柔使用。
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40　 特种经济动植物/2013年 06期