全 文 ：第 2 3卷第 4期
9 9 1 8年 2 1月 云南林业调查规划设计
V o!
.
2N 3
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.
4
De e
.
9 9 1 8
石屏县甜龙竹丰产因子调查
谢庆华 谭汝学 彭世春 谭宏超
(云南师范大学生命科学系 昆明 6 0 5092 )
摘要 通过访问当地群众 , 全面踏查和设置标准地对石屏县甜龙竹的丰产因子进行调查研究 , 认为甜龙竹最适
生的立地条件为南亚热带海拔 10 0 一 18 0 m , 年均降水量为 I O0 m m 以上 , 年均相对湿度 70 % 以上 , 土 层厚度
6() cn
l 以上平坦的红壤生长良好 , 此外还包括科学管理 、 合理的立竹度 、 竹农间作等措施 。
关键词 甜龙竹 , 丰产因子 , 石屏县
甜龙竹为我省优质特产笋材两用竹 , 主要
包括勃 氏甜龙竹 ( D e n j or ca la m u 、 占ar n 己15 11 ) 、
版纳甜龙 竹 ( D . h a o ilt o m i ) 和马来甜龙竹
( D
.
as eP )r 等三种 。 为竹亚科牡竹属大型丛
生竹类 。 一般秆高 12 一 18 m , 最高达 25 m ; 胸
径一般 8 一 1 5 e m , 最粗达 2 0 e m : 稍头 长 , 下
垂 ; 节间长 30 一 5 0 c m , 幼时被灰 白色条状排
列之绒毛 ; 节内及节下各具一圈灰白色或黄褐
色绒毛 ; 主枝发达 , 有时不发育 , 侧 枝纤细 ,
杆捧早落 , 长 4 0 一 5 2 e m , 宽 3 0 一 4 5 e m ; 叶片
长 2 5 一 4 0 e m , 宽 4 一 7 e nl , 叶色深绿 ; 颖果 、
种罕见 。 笋期 6 一 10 月 , 笋体重 1 . 0 一 3 . o k g ,
最大可达 6 k g 。 甜龙竹为我省优质笋材两用竹
种 , 杆材坚韧挺拔 , 竹笋甜脆可 口 。 石屏县是
甜龙竹的故 乡 , 具有丰富的甜龙竹资源 , 是甜
龙竹集 中成 片最大的一个地方 。 自省政府把
“ 优 质笋材 两用 竹基地 建设 及产业 化 ” 纳入
“
18 生物工程 ” 之后 , 石屏县就加大 力度进行 -
甜龙竹 的 丰产 栽培 , 规 划在 2 0 0 2 年前 发展
0
.
6 7 万 h m Z ( 10 万亩 ) 。
个旧 1 4 3 k m , 交通通讯便利 。 最高海拔 (大岭
山 ) 2 5 5 1 . 3m , 最低海拔 (元江河谷 ) 2 5 9m ,
县城海拔 14 20 m 。 全县有土类 5 个 : 红壤 、 黄
壤 、 棕红壤 、 紫色 土和水稻土 。 年均温 10 . 4
一 2 4 . 7℃ , 极 端 高 温 34 . 5℃ , 极 端 低 温 -
2
.
4℃ , 最热 月 ( 6 月份 ) 均温 2 2 . 2℃ , 最冷
月 ( 1 月份 ) 均温 n . 6℃ 。 年均降雨量 7 86 一
1 16 Om m
。 经 济林 有核 桃 、 油 茶 、 棕树 、 竹
子 、 板栗 、 茶叶以及各种果木 。
2 调查方法
通过访问当地群众 , 了解竹林历史 、 经营
管理水平 、 经济效益 、 自然灾害等 。 全面踏查
后进行典型选样 。 设置标准地 , 标准地面积为
ZOm x 2 0 m
, 株数 ) 10 0 株 。 然后进行每木检
尺 , 测 定胸 径 高 、 节 间长 ( D , 3。 m 处 ) 、 冠
幅 , 每丛株数 、 发笋数 、 新竹数等 , 进行统计
分析 。
石屏县概况
石屏县位于云南省南部 , 红河哈尼族 自治
州西部 , 东经 1 0 2 ’ 0 8 ’ 一 10 2 ` 4 3 ` , 北纬 2 3 ’ 1 9 ’
一 2 4 ’ 0 6 ’ 。 全县总面积 3 0 3 7 km 2 , 其 中山区面
积 2 8 7 4 . 7 k nr Z , 平坝 区面积 1 6 2 , 3 km Z , 全县
人 口 2 5 52 5 6 人 。 县城距昆明 2 4 1 km , 距州府
3 结果与分析
3
.
1 甜龙竹丰产生长状况
标准地 位于石屏县宝 秀镇竹林村 和冲 门
口 , 其甜龙竹生长旺盛 , 具有甜龙竹丰产的代
表性 。 我们随机选取 50 株竹子 , 测量其胸高
直径处的节 间长 、 竹高 , 经计算其结果 见表
l
。
第 4期 谢庆华等 :石屏县甜龙竹丰产因子调查
表l 甜龙竹竹秆各因子调交表
Dl
.
3
(Cm )
8一 9
株 数
Dt
.
3
(em )
8
.
8 5
H
(m )
l
.
3m 处 节
问均长 (cm )
13
.
340 3
.
2
9一 10 12 9. 68 3 1.7 3 3.7 7
l ()一 1 1 14
1 1一 2 1 1 1
10
.
2 2
1 1
.
44
6 1
.
7 932
.
16
16
.
3 3 3 3
.
8 1
2 1一 8 3 1 12. 2 3 18 6 3 3 3. 4 2
总 数 0 0 5 1. 4 3 15. 4 2 3 3. 67
从表 1可看出树高与 D, . 3 m 的直径有一定
的正相关关 系 ; 但是在 D , . 3 m 长至 10 一 13 c m
时其树高就处于一个稳定高度 。 从所测得 的
1
.
3m 处 (胸高节 ) 的节间长来看 , 其节间长
在 D 、 . 3 m 长至 g c m 时就处于一个平稳状态 。
3
·
2 适生立地条件
在全面踏查的基础上 , 选择不同土壤 、 坡
位 、 水份及土壤厚度等因子进行调查 , 其结果
见表 2 。
表 2 甜龙竹立地因子数盆化立地质 t 得分表
项 目 类 目 各 因子的得分
热带和中亚热带 (要求无重霜 ) 气候环境 , 尤
以南亚 热带生长 最 好 , 适 生海 拔 为 1 00 一
1 8 0 0m
, 要求平均降水量 10 0 0m m 以上 , 年均
相对湿 度 7 0 % 以上 , 在深 厚 、 疏 松 、 肥 沃 、
湿润的红壤上生长 良好 , 尤其是厚度在 6 0 cr n
以上 , 平坦的红壤上生长最好 。 坡地 、 风 口地
较差 。
3
.
3 合理结构
合理结构是指树种组成合理 , 造竹密度和
立竹度合理 , 我们对标准地 2 0m 又 2 0m 内的竹
丛进行每木检尺 , 测其每丛冠幅 、 立竹数及新
生竹数 。 结果见表 3 。
表 3 甜龙竹结构调查
祥地 号 株教 / 丛 新生 竹 平均胸 高直径 ( C了n )
冠幅
( rn )
1 1 5 3 3
.
4 + 7
.
8
12 2 7 12
.
5 + 8 6
日 . 12 9 . 8 + 7 . 5
3 1 1
.
6 1 12 十 l ! . 2
1 3
.
16
12
.
8 3
9
.
4 十 6 . 3
8
.
7 + 8
.
5
1 2
.
2 5 8
.
1 + 9
.
8
积温 (℃ )
> 7 5 ( )0
6 0仪 )一 7 5 0()
5 0 0 0 一 6 0( 】0
4 2 5 0一 5 0 0 0
3
.
7 6 2 5
5
.
0 2 6 3
4 2 18 1
2
.
4 盖6 5
1 1
.
3 2 7
.
2 + 5
.
7
4 1 1
,
3 4 9
.
9 + 12
.
4
2 12
.
6 7 8
.
9 十 1 1
.
2
每拔 ( m )
< l () ( ]0
10 ( )0 一 18 00
> 18 ( ]( )
土 峨
红 多农
砂 J衰
幸占土
土
中
下
平地
1
.
9 7 6 5
3
.
7 2 l t】
1
.
6 13 8
1
.
3 2 16
0
.
4 7 6 5
0
.
2 7 38
10
.
52 8
.
6 + 9
.
5
平 J匀
降水量
) 10 0 0
< l 〔) ( ) ( )
土层厚度
(
e m )
4 0 一 6 ( )
一 0 . 16 2 4
0
.
6 3 54
()
.
7 1 2 5
0
.
9 4 5 3
()
.
3 6 25
一 0 . 2 36 5
1
.
16 5 3
2
.
13 42
2
.
6 7 4 5
从表 2 中可知 , 甜龙竹适生于热带 , 南亚
12 8 1 1 1 4 6 7
.
1 + 8
.
7
13 7 1 1 1
.
14 7
.
9 + 9
.
1
由表 3 可计算出 , 在甜龙竹丰产结构中 ,
栽植密度为 2 2 5 一 3 30 丛 l/ 飞m Z , 立竹度 (即单
位面积上存 活的竹子总数 ) 为 8 一 12 株 /丛 。
还可看出甜龙竹达到丰产结构时 , 其胸高直径
平均为 1 1 . 7 c9 m 。 竹丛冠幅的大小表示该丛竹
子进行光合作用的面积的大小 , 光合作用所产
生的有机物是竹子必需的养分 。 从表 3 看出竹
丛冠幅的大小是与立竹数有正相关关系的 , 但
并不是说竹丛冠幅越大越好 。 当竹丛冠幅足够
大时 , 其遮盖了整个林地 ; 致使阳光不能充足
云南林业调查规划设计 第 23卷
照射到地面上 , 从而影响来年新竹的发笋率而
导致减产 。 甜龙竹丰产结构的冠幅从上表可计
算出每丛的平均冠幅为 ( 7 . 9 + 9 . 9) 2/ (m ) 。
3
.
4 抚育管理
1
. 封山育竹
造竹后三年内严防人畜进入林地破坏 , 杜
绝森林火灾 , 预防病虫害 。 封山育竹能快速使
竹林达到丰产稳产结构 。
2
. 竹农间作
在刚造竹的林地内 , 由于竹林未到成材阶
段 , 在造竹头三年内无任何经济收人 。 并且竹
林中的杂草 , 不仅与立竹争夺水分和养分 , 而
且使土壤板结 , 应及时清除 。 最有效的方法就
是竹农间作 , 即在造竹后 2 一 3 年 内 , 在行间
套种玉米 、 大豆 、 花生 、 马铃薯等耐阴低矮经
济作物 , 以耕代扶 、 以短养长 。 农作物收获后
秸杆铺于地表或翻埋于土中作有机肥 , 能够加
快竹林成材 。
3
. 扒土 、 施肥与培土
每年于 2 月底 一 4 月 , 把竹 莞 四周土壤 ,
深翻 3 c5 m 让笋眼露出见光 , 以提高温度 , 刺
激和促进笋眼萌动 , 同时也便于施肥促进根系
扎入土壤深层 。 未出土的竹笋 , 笋捧白色 , 笋
质细白脆嫩 , 味鲜甜可 口 ; 竹 笋出土见光后 ,
笋捧变绿或褐 , 竹笋老化降低质量和数量 . ; 为
了保持甜笋的品味和数量在其未出土时应加以
培土 。 我们在 20 m 火 20 m 的标准地 内选择典型
低 、 中 、 高培土进行测量 。 其结果见表 4 。
表 4 甜龙竹丰产结构的培土高
磷 1 0 0 一 1 5 0 9 、 钾 2 5 0 一 2 0 0 9 。 因此 , 每年应
施肥 4 次 , 每一次于土壤深翻后笋眼萌动时进
行 , 每丛 施腐熟有 机肥 50 一 100 ;9 第二 、
三次施肥在竹笋出土初期和盛期进行 , 每丛施
N
、
P
、
K 复合肥 i 一 Z k g , 离竹丛 3 () 一 4 (、 e m
开环状沟均匀施入 , 盖土 ; 第四次施肥 , 结合
冬季深翻竹 地 ( 3 5 c m ) 时进行 , 即将有 机肥
料 撒 入 竹地 , 翻 耕 入 土 作 为基 肥 , 5 00 一
1 0 0 0 9 /丛 。
4
. 伐桩施肥
甜龙竹老残竹莞在林地需 8 一 12 年才能腐
烂 , 严重影响出笋成竹 。 为了保持竹林长盛不
衰采取伐桩施肥 。 具体方法是 , 每丛选新近伐
桩 3 一 4 个 , 伐桩高 度控制在 1 c0 m 以下 , 于
春季枝芽萌动前在伐桩中央打通节隔 , 每一伐
桩灌入尿素 0 . 1 一 0 . 3 k g 或易溶性复合肥 0 . 2
一 0 . 4 k g , 用土封 口 。 肥料有效期可长达 2 一 3
年 。 此法与土壤施肥有同样效果 , 并且有省工
省料 、 成本低 , 防止肥料流失 , 肥效期长促进
竹莞腐烂等特点 。
5
. 地面覆盖
在甜龙竹林地面上常覆盖一些竹叶或稻草
等有机物 , 在标准地内选择不同厚度覆盖物进
行测量 。 以测定覆盖物与竹子株数的关系 。 结
果 见表 5 。
表 5 覆盖厚度与立竹数的关系
茂盖 厚度
( e m )
不 友盖
最 多
株数
最 少
株数
平均
株数
3 3
最 粗
(
e , n )
2
.
4
均粗
(
。、。 1)
( )
.
9 8
l
,
24
笋鲜度
642
,一
0402468l()25
沮呀童点
少吝土 厚 ( c m )
立 竹数 (株 )
3 5 52 4 6 4 8 5 3 4 5 17 2 1
10 12 9 7 8 8 3
’
3
7
.
4 2
.
8
10 3
.
1
10 3
.
2
! (〕 . 2 3 . 4
6 1
.
9
1
.
2 5
( )
.
9 9
易老化
老 化
鲜 嫩
鲜 嫩
鲜 嫩
较鲜嫩
从表 4 看出 , 甜龙竹丰产的培土厚度最好
的是在 3 ()一 5 0 c m o
竹笋年产量高 , 消耗地 力大 , 必须通过不
断施 肥 来 补 充 土 壤 养 分 。 据研 究 , 每 生 产
一o o k g 鲜甜龙竹笋消耗土壤中的氮 5 5 (一 8 0 0 9 ,
由表 5 分析 , 覆盖物的厚度对丰产具有一
定的影响作用 。 这是因为适宜的覆盖能保温保
湿 , 覆盖物发酵产生的热量可以提高地温 , 增
强 了竹子的生理活性 , 促进竹子笋芽分化 , 最
终达到甜龙竹的丰产 , 并且覆盖物还可起到竹
第 4期 谢庆华等 :石屏县甜 龙竹丰产 因子调查
笋的保鲜作用 。 但是 , 随覆盖厚度的增加 , 平
均株数逐渐减少 , 均粗也呈现出递减趋势 , 这
是因为覆盖过厚 , 影响了土壤吸收热量 , 并使
土壤透气降低 , 土温低 , 竹笋长期见不到光而
退笋 。 综上所述 , 甜龙竹的丰产所需的覆盖厚
度在 10 c m 左右为佳 。
3
.
5 笋眼数与发笋量
通过标准地的竹丛结构进行调查 , 统计整
理见表 6 。
表 6 笋眼数与发笋 t 的关系 (每株 )
时挖除老竹莞 , 深翻土壤 , 多施有机肥 , 增加
土壤空间和土壤肥力 , . 从而保护竹林 长盛 生
长 。
笋眼数
发笋童
12 10 8 14 10 10 12
从表 6 可知 , 在相同的立地条件下 , 笋眼
数与发笋数成正相关关系 , 即笋眼数越多发笋
量越大 。 由表 6 所得数据来看 , 甜竹的基部一
般有 8一 14 个笋眼 , 母竹的笋眼在竹林密度适
中时 , 由于有充足的 (妻 3 0 % ) 阳光照射到竹
丛内土壤 表面 , 提 高了土温 , 在通 风透 气 良
好 , 有充足的水分 、 营养物质供应下 , 竹子的
细胞分裂 , 促进根系生长 , 合成生长物质 , 从
而使笋眼发育成为竹笋 。 由表可知 , 常规发笋
量 1一 3 个 , 为了提高发笋量 , 竹林丰产 , 增
加经济效益 , 可采取先发先挖的措施 。 其原因
是 , 发笋后 , 由于竹笋需继续生长 , 从而吸收
大量养分 , 造成未发笋的笋眼营养不足 , 而停
止发育 。 采取先发先砍的措施后 , 把先发的笋
在适当高度时砍去 , 母竹营养能够充分供给未
发笋的笋眼 , 笋眼发育而出笋 。
3
.
6 及时采伐老竹和挖除老莞
已发过笋 的老竹 , 次年不再抽笋或 出次
笋 , 只会消耗养分 ; 因此在秋末和冬季应及时
采伐三年生以上老竹 。 抽砍 50 % 一 70 % 3 年生
竹 , 保留下 1 一 2 年生竹 。 经过采伐老竹 后 ,
可减少养分的消耗而供给新竹和笋眼 , 发笋数
增多 。 竹林经长期采伐挖笋利用后 , 老竹莞充
塞地表甚至露出土面 。 妨碍抽笋 , 竹林质量下
降 , 产量降低 。 因此 , 每隔 2 一 3 年于冬季及
4 结论
1
. 甜龙 竹丰产 因子 中最重要 的是土壤 、
地势 、 年均降雨量 、 年均温度 、 地面覆盖物厚
度及土壤厚度 。 一般 以地势平坦 , 含水 丰富 ,
厚度在 6 0 c m 的砖红壤和红壤上最适宜甜龙竹
丰产生长 。 年均降雨量 10 0 0m m 以上 , 年均温
度在 16 . 0℃ 一 2 1 . 0℃ , 地面覆盖物 10 一 2 5 c m
等条件下能达到丰产稳产 。
2
, 竹林的合理结构也是甜龙竹丰产的一
个重 要因子 。 其栽植 密度最适宜 的 为 2 25 一
3 30 丛 / h澎 、 立竹度为 8 一 13 株 /丛 。 年龄 比
例为 1 年生 : 2 年生 : 3 年 二 1 : 1 : 0 . 3 一 0 . 5 。
3
. 坚持进行科学管理 , 也是甜龙竹丰产
的又一重要因子 。 科学管理包括在成林成材前
进行封山育竹 ; 在竹林地内合理施肥以及及时
采伐老竹 , 挖除老莞等 。
4
. 可在竹林 内套种一些耐阴低矮的经济
作物 , 以耕代扶 , 以短养长 , 从而提高土地利
用率 , 也能加快竹林成竹的时间 , 因而增加了
社会效益 、 生态效益和经济效益等作用 。
通过甜龙竹的故 乡石屏县甜龙竹丰产因子
的调查研究 , 得出石屏县的地理环境及其气候
条件适宜甜龙竹的生长 , 而我省的大部份地区
的地理环境 、 气候条件和石屏县相似 , 因此可
在石屏县及全省大量发展甜龙竹的栽培而推动
全省经济的发展 。
参考文献
〔1〕 谭宏超 . 甜龙竹省级样板从地的营建技术 .
林业科技通讯 , 1 9 9 6 , ( 8 )
〔2〕 谭宏超 . 丛生竹丰产栽培技术 . 云南林业调
查规划设计 , 1 9 9 8 , 2 3 ( 1 )
〔3〕 谭宏超 . 甜龙竹立地因 子的调查研究 . 夺水业
科技通讯 , 1 9 9 8 , ( 3 )