全 文 ：第 25 卷 增刊 1
2 (X科 年 12 月
华南农业大学学报
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海雀稗种质资源的优良特性及其利用价值
解新明 , 卢小良
(华南农业大学 南方草业 中心 , 广东 广州 51 仪湃2 )
摘要 : 综述 了国内外关于海雀稗 八哪耐胡乙 伙卿 nat 二 wS . 的研究现状 , 介绍 了其优良的饲用价值 、 抗盐性 、 抗旱性和
耐磨损性等抗逆性特征 . 同时 , 对其在生态建设中的应用价值进行 了归纳总结 .
关键词 :海雀稗 ; 种质资源 ; 抗逆性 ; 利用价值
中图分类号 : 5 4 文献标识码 : A 文章编号 : 10 1 一 4l Xl ( 2X( 只 ) 2S - 《众讲 一以
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海 雀 稗 凡平“ um 伙谬矛u “ um s w . 是 禾 本 科
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i刀咫 e 黍族 Pan ic ae 雀稗属 几卿 zum 的多年生草
本植物 . 植株具根状茎和葡甸茎 , 秆高 10 一 印 c m ;叶
长 3 一 15 cm ,宽 3 一 8 C m ;总状花序 2 枚 ,长 2 一 5 Cm .
关于该种植物的原产地 目前还没有定论 . Mort n l[]
和 Dub 砂2 〕认为海雀稗是新世界的土著种 ,分布于北
美及从阿根廷经乌拉圭到 巴西的中南美洲东部 , 之
后被引人旧世界 . 相反 , 据 h 。 等阎报道 , s ke
~
等
( 19 90 )曾推测海雀稗是非洲和美洲的土著种 , 分布
于热带或温带 3o0 N 一 30“ S 的纬度范 围之内 ,并在两
半球的沿海地区频繁出现 ,在美 国南部 、 南非 、 澳大
利亚及太平洋沿岸国家最为丰富 . 在 中国主要分布
于台湾 、 云南 、 广东和海南等省 [’, 5〕 . 海雀稗通常生
于海滨沙滩上 , 在亚热带的红壤土上也能生长 . 由于
该种植物具有长势发达的根状茎和甸甸茎 , 因此可
作为草坪草加以利用 ,并且在中国 、泰 国 、 菲律宾 、苏
丹 、南非 、埃及 、新西兰 、 澳大利亚等亚洲 、 非洲 、美洲
和大洋洲 国家广为种植 , 成为倍受人们喜欢的绿地
草坪和运动场草坪的优良草种 . 同时 , 由于该种植物
具有 良好的营养 价值和适 口性 , 因此也是一种优 良
牧草 . 另外 , 海雀稗还具较强的耐盐性 , 强的生长势
容易使其形成大片群落 , 是适合海 滨滩涂及岛屿盐
土改良 、建立草地的先锋植物川 ,是一种具有重要经
济价值和生态价值的种质资源 .
1 饲用价值
海雀稗具有较高的营养 价值和适 口性 ,其 草质
脆嫩 , 品质好 , 叶量大 , 同时还具有很强的耐践踏性 ,
并在我国的广东省 已被当地农 民 自发地使用 了 50
年 . 与雀稗属的其他 8 种植物相 比 (见表 1 ) ,其粗蛋
收稿日期 : 2仪只 一 的 一 18 作者简介 : 解新明 ( 1% 3 一 ) , 男 , 博士 , 副教授 ; 通讯作者 : 卢小良 ( 195 4 一 ) , 男 , 副教授
基金项目 :农业部 94 8 项 目 (2 02 102 ) ;华南农业大学博士科研启动基金 (2X( 科 B以沁 )
增刊 且 解新明等 :海雀稗种质资源的优良特性及其利用价值
白质含量 ( 16 .76 % )最高 ;粗脂 肪的含量为 4 .24 % ,
在所有 9 种植物中其含量仅次于生长 6 周的皱程雀
稗 ;而粗纤维的含量 ( 23 . 4 3% )又是 9 种植物 中最低
的 ; 另 外 , 其粗 灰 分 ( 9 . 68 % ) 及 钙 ( 0 . 65 % ) 和 磷
(0
.抖% )的含量也相 当高 . 可见开发海雀稗牧草资
源的重要性 .
表 1 海雀稗 八哟叩五佩 ,吨向叻洲 wS . 与其他雀稗属植物营养成分含最比较
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.
1 N u t d七ve 伽曰 p阅即 t 印 n et ” t of 几叩ab 洲 ,鳃加心姗 题记 浏比 r 几呷以姗 . 川叨招
名称 生育期 占干物质重的比例
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粗脂肪 粗纤维 无氮浸出物 粗灰分 钙 资料来源
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尸 . c。 刀功双, 、 口瓜
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长叶雀稗
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2 抗逆性
2
.
1 耐盐性
海雀稗作为一种重要 的种质资源 (主要是用做
草坪草 )已有 3 0 多年 的研究和利用历史 . 由于该种
植物主要生长于海滨 、滩涂等含盐量较高的生境中 ,
因此人们对其耐盐性产生 了兴趣 , 并从多角度对其
耐盐性展 开了研究 . 早先 , 百慕大 场彻面几 南嘟如n
( eB rn
l u面 )一直被认 为是 暖季型禾草 中最耐盐 的植
物 0[] ,但后来的研究表明 ,海雀稗比百慕大有更强的
耐盐性 , 在含有 0 . 25 % 盐的土壤中能正常生长 , 在含
有 0 . 4% 盐 的水边 、 沟旁也有较强的生命力 , 只有当
盐浓度增加到 0 . 5% 时才有 50 % 的植株停止生长或
死亡 〔`“ ,川 , Pea c伏k 等图 的研究结果表 明 , 随着盐浓
度的增加 ,不同的海雀稗 品种间其叶片的水势 、 渗透
势和膨 压的变化 是不 同的 . 就海 雀稗 的 2 个 品种
Ad al adr 和 邓 P一 1 而言 , 起初 SF P 一 1 的膨压是增加的 ,
之后渐渐丧失 , 而 Ad al 即d 是一直呈直线下降的 , 2 个
品种都是通过降低渗透势和水势来适应盐浓度增加
的 ,但达到 5 0% 生长 的盐浓度水平时 , 邓 P 一 1 的盐浓
度 ( E C = 28 . 6 ds / m )显 然 高 于 A dal 即d ( E C = 18 . 4
币 / m ) ,表明 玲 P ~ l 比 A dal 叮d 有更高的耐盐性 .
华 南 农 业 大 学 学 报 第 25 卷
2
.
2 蒸腾作用和耐涝性
草坪草较 大的用水量一直倍受人们的关注 , 这
与草坪草蒸腾作用的大小密切相关 . 戈m 和 Bae l l l〔川
对野牛草 刀“ ￡h婉 故沈妙肠衣龙5 ( 勺, e x as C
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卿 s ) 、 假 俭草 君比刀功动肠。 咖 iuro 油 ( ` G。 〕心 a G 〕 111 -
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n ’ c e n t i拌d e g 旧 5 5 ) 、 狗牙根 场7双及肠n 成tyZC 份n ( `颇onz a
C o l l卫1扣n’ be rm ud 和,础 s ) 、 杂 交狗牙 根 C . 奴咖 n x
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、 海 雀稗 八碑 x “ um v( 醚扛an t , (` A ( la lay a ’ se as h o er
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、 杂交结缕 草 去沙`么 产砂 , n ic a x 2 . aetn 扣 l沁
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Em e ar l〔 l ’ 哪 is a gr a s s ) 、 钝 叶草 set n刀 t叩 hn u7 乙 , ce ul 诚 2 -
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eT axs c一 ’ st . A u gu ist n e目卫 5 5 ) 、结缕草 z 叮 3她少哪刀刀 ic a ( ` M e y e r ’ z叮 5 1耀” 5 5 ) 、 百喜草 八即住 lum 了如众“ unz
(
`崛 en it , ’ b iha 砚笋璐 s )和格兰 马草 肠王讹肠胡 夕 u c iils
(
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n ’ bl u e g习 n l a )等草坪草的蒸腾作用进行了为
期 4年的比较研究 . 结果表明 ,野牛草 、 假俭草 、 狗牙
根 、 杂交狗牙根和海雀稗有低的蒸腾速率 ,杂交结缕
草和百喜草具有中等程度 的蒸腾速率 , 而钝 叶草 、 结
缕草和格兰马草具有中低程度的蒸腾速率 . 可见海
雀稗还是一种相对节水的草种 . 不仅如此 ,海雀稗还
有相 当强的耐涝性 , 根据 刃心n c an 〔` 3 〕研究 , 海雀稗可
在每年有 2 50 d 降水的地区很好地生长 , 可耐连续 l
周左右的水淹 , 对排水能力差的沼泽地也有极强的
适应性 .
.2 3 抗旱性
抗 旱 性也 是 海 雀 稗 的优 良品质 之 一 , H u an g
等 〔` 4 〕对狗牙根 、假俭草 、杂交结缕草及海雀稗的 4 种
生态型 ( P巧的0 18 、 AP 14 、 咫9剑又2 和 A d al vad )的抗旱
性进行了为期 2 年的研究 . 在土壤干旱和复水 的条
件下 ,用株冠温度 、叶片叶绿素含量和水含量以及茎
秆干物质生产量等为评价指标 , 结果发现上述禾草
的抗 旱性 依次 为 P15淇心1 8 = 假俭 草 > AP 14 =
P理9侧” 2 > A翻ay d > 狗牙根 = 杂交结缕草 . 可以
看出 , 海雀稗的抗旱性与假俭草相似 , 但却高于狗牙
根和杂交结缕草 .
2
.
4 耐磨损性
海雀稗是 一种非常耐践踏和耐磨 损的优 良草
种 ,其根状茎和甸旬茎相当发达 , 具有很强的侵占性
和覆盖性 . 根据 T er hn o iln 「`5〕对海雀稗 (包括 7 种生态
型 , 即 eT 呷l e l 、 K I 、 S IP V 一 2 、 H l一 l 、 A d a l a y d 、 AP 、
P IS 仪刃2 )和狗牙根 (包括 iT 彻 a y , iT fs po rt , eaS sI lan d 等
3个 品种 )的 比较研究月、 ,m p le l 、 S l p V一 2 比 iT 枷 a y 和
iT fs po rt 在一些可见的品质 、 茎秆密度 、 茎秆长势等方
面有 更好 的表 现 . 同 时 光 谱反 射 比 ( Spe c闹 er -
n ce atn ce )分析结果也表明 ,这 2 种海雀稗生态型对于
截断光 ( in tecr eP et d h hg t) 有最高效的利用率 , 显示出
了更强的受损恢复率 . 当然 ,也不是所有的海雀稗生
态型都有如此好 的表现 . erT hnL o ha 包” )认为 , 不 同生
态型对磨损处理的不同反应是 由海雀稗种内不同的
耐磨损机制所决定的 , 另外 , 海雀稗种内不同的恢复
率也反映了该种植物高度的多样性特点 .
3 遗传多样性
海雀稗是一种二倍体植物 , 2。 = 20 [’ ,其大部分
生态型是杂交可育的 ,但具有 自交不亲和性 〔’ 6了. 据
报道上’ 6〕 ,海雀稗具有多变的形态特征 , 目前已被鉴定
出约 3 0 种不同的生态型 . ` 。 等川 采用 R川 , D技术
对来 自美 国 、 阿根廷 、 南非和津 巴布韦的 46 个海雀
稗生态型进行 了遗传变异分析 . 结 果发现 , 35 条引
物共扩增 出 195 条带 , 平 均每条引物 6 条带 , 其 中
16 9 条带为多态性带 , 占总带数的 87 % , 表明了这 46
个生态型具有极为丰富的遗传变异 . U l七MA 聚类分
析的结果也表 明 , 来 自南非 和津 巴布韦的生态型与
来 自美国和阿根廷的生态型存在有 明显的遗传的分
化 . 同时 ` u 等 s[] 还指出 ,具有粗糙叶片的生态型也
明显不同于具有好的或中等质地叶片的生态型 ; 不
同生态型之间的遗传分化与其地理分布存在一定的
相关性 ,而且在同一地理区 域内的遗传变异程度显
著小于不同地理区域 间的变异程度 . 由此可以看出
海雀稗具有极为丰富的遗传多样性 , 是培育和选育
牧草和草坪草新品种的重要种质资源 .
4 生态价值
作为草坪草 , 海雀稗 已在世界热带与亚热带地
区广为种植 ,是继狗牙根 、 结缕草和假俭草等暖季型
禾草之后兴起的后起之秀 . 它可用于高尔夫球场 、 足
球场 、棒球场 、 英式橄榄球场 、 机场 、 家用草坪 、 商用
景观绿地 、路边及排水性能差的地域的草坪建植 . 该
种植物还十分耐刘割 , 其刘割高度可小于 13 ~ 仁`,〕
,
因此是极好的草坪草资源 , 对不断恶化的城市生态
环境具有很好的改 良和补偿作用 .
在水土保持方面 , 由于海雀稗具有很强的生长
势和扩展能力 ,其甸甸茎贴靠地表 , 茎节上的不定根
和根系对土壤有一定的固着力 ,从 而使它具有较强
的防止土壤冲刷流失的能力 . 其快速的生长能力可
使其在更短的时 间内覆盖地表 , 因而逞流水能在草
增刊 n 解新明等 : 海雀稗种质资源 的优良特性及其利用价值
坪的拦截下缓缓渗人地下 , 同时又能起到很好的保
墒作用 , 从而使土壤的含水量增加 .
海雀稗具有很强的抗盐性 , 可 自然生长于海滨 、
沼泽 、 沙地等多种生境 〔’ 5 ] ,适 宜的 p H 值范 围为 3 . 6
一 10
.
2
. 其强的生长势很容易使它形成大片群落 ,是
适合我国东南沿海地带及岛屿改 良盐 土 、 建立草地
的先锋植物闭 , 同时也是 固沙和防止海岸侵蚀 的有
效草种 .
海雀稗能耐宽范围的水资源 ,对再循环水 、 工业
废水 、 生活污水和海水均有很强的再利用能力 , 可在
厌氧性土壤中正常生长 ,对土壤重金属及有机化学
物质也有较强的吸收 、代谢和解毒能力 , 因此是清洁
污水 ,治理被污染土壤的有效植物 , 同时还能作为对
环境敏感地区的缓冲带来加以种植 .
在人工种植 的情况下 , 海雀稗 比狗牙根等草坪
草需要更少 的氮肥和更低的用水量【’ 0, ’ 7〕 , 可减少 由
于化肥使用而造成的污染 . 另外 ,其强的侵 占性对杂
草形成了有力 的竞争优势 , 同时其耐盐性又强 于杂
草 , 因此用盐水灌溉时可杀死多种杂草 , 这样可大大
减少除草剂的使用量 ,起到了环境保护的作用 .
总之 ,海雀稗是一种重要的种质资源 , 虽然在我
国的台湾 、 海南 、 云南及广东地区均有分布 , 但却没
有得到充分的开发和利用 , 关于它 的应用和理论研
究则更是无人问津 . 据了解 ,在广东地区农 民自发地
利用海雀稗作为牛饲料已有 50 多年的历史 . 我们在
珠海市的海滨滩涂发现了大面积 的海雀稗野生 群
落 , 在广州番禺的农区也发现了一种细茎型 的海雀
稗生态型 , 目前已将它们引人引种园进行栽培驯化 ,
希望将来能为我 国海雀稗种质资源 的开发 、 利用和
研究做出一点贡献 .
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