全 文 ：— 7 —现代中药研究与实践2014年第28卷第2期Chin Med J Res Prac,2014 Apr.Vol.28 No.2
收稿日期：2013-12-09
基金项目：广西壮族自治区科技厅资助项目“中药材薏苡规范化种植研究
与示范”（桂科攻 11107010-2-8）
作者简介：吴庆华（1965-），男，学士，副研究员，主要从事药用植物栽
培研究。Tel:0771-2443056，E-mail:wqh196501@163.com。
* 通讯作者：林伟（1967-），男，学士，主管技师，主要从事中药材生产推
广。Tel:13877119409，E-mail: 1029807779@qq.com。
广西无公害薏苡生产技术规程
吴庆华 1，林　伟 1*，韦荣昌 1，黄怀毅 2，农定霖 2
（1. 广西药用植物园，广西 南宁 530023 ；2. 广西西林县科技开发中心，广西 西林 532500）
摘　要：对广西无公害薏苡生产的栽培物种、产地环境、生产技术、病虫害防治、采收加工、质量要
求和生产档案进行了规定，为提高广西薏苡产量和质量提供技术保障。
关键词：薏苡；无公害生产；技术规程
中图分类号：S567 文献标识码：A 文章编号：1673-6427(2014)02-007-02
薏 苡 [Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen (Roman.)
Stapf] 为禾本科一年生或多年生草本植物，以成熟干
燥种仁入药，是我国大宗常用中药材，2010 年版《中
国药典》有收载 [1]。在药用功效方面，除了传统用于
健脾利湿，清热排脓之外，近年还发现薏仁油含有
大量不饱和酸（亚油酸为 31.42%），具抗癌作用，浙
江康莱特药业有限公司已成功研制出薏苡脂康莱特
抗肿瘤注射液等产品 [2]。此外，薏苡还是高级糕点、
滋补品、化妆品的原料，市场需求量巨大，种植前
景广阔。广西是我国薏苡的主产区，每年种植面积
达 0.5 ～ 0.6 万公顷 [3]。但由于过去长期不重视种植
方法和病虫害防治研究，因此，生产上对其栽培技术
没有一定的规范，单位面积产量参差不齐，高产的可
达 4 500kg/hm2，低产的才 750kg/hm2，且药材质量也
不稳定。为了规范薏苡生产技术、提高产量和质量，
笔者在深入产区进行调研、广泛收集整理国内外有关
薏苡生产技术资料的基础上，经过试验验证制定出广
西无公害薏苡生产技术规程。
1　范围
本规程规定了广西无公害薏苡生产的栽培物
种、产地环境、生产技术、病虫害防治、采收加工、
质量要求和生产档案。
本规程适用于广西壮族自治区境内无公害薏苡
的生产。
2　引用标准
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
DB45/T 532 无公害中药材 产地环境条件
国家药典委员会（2010 年版） 中华人民共和国
药典 一部
3　栽培物种
禾本科薏苡属植物薏苡 Coix lacryma-jobi L. var.
ma-yclen (Roman.) Stapf。
4　产地环境
符合 DB45/T 532 的规定。选择前作为非禾本科
作物、背风向阳、排灌方便、土壤肥力中等的地块。
5　生产技术
5.1　肥料使用原则
符合 NY/T 394 的规定。
5.2　种子准备
5.2.1　选种　　选分蘖力强、着粒密度高、成熟期
较一致的丰产单株作为种株。种子质量要求 ：纯
度≥ 95％、发芽率≥ 80％、净度≥ 99％、含水量
≤ 13％。
5.2.2　种子处理　　60℃温水浸种 l0 min ～ 15 min，
用布袋包好置于 2％～ 5％的生石灰水中浸泡 2 d，或
用 1:1:100 波尔多液浸泡 1 d ～ 2 d，取出用清水漂洗
晾干再播种。
5.3　整地
5.3.1　育苗地　　翻耕耙细，做成宽 1 m ～ 1.5 m、
高 10 cm ～ 15 cm 的畦。
5.3.2　种植地　　将地块犁翻，每 1 hm2 施腐熟有机
肥 22 500 kg ～ 30 000 kg、过磷酸钙 300 kg 作基肥，
耙细，按宽 2 m 起畦，整平畦面。
5.4　栽培方式
5.4.1　直播
5.4.1.1　时间　　3 月中旬～ 4 月下旬。
5.4.1.2　密度　　穴行距30 cm~40 cm×40 cm~50 cm。
5.4.1.3　方法　　用小锄头挖穴，穴深 3 cm ～ 4
cm。每穴播 5 粒～ 6 粒种子，覆土。
5.4.2　育苗移栽
DOI:10.13728/j.1673-6427.2014.02.003
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5.4.2.1　播种　　3 月中、下旬撒播，播种量 525 kg/
hm2 左右。
5.4.2.2　追肥　　苗高 5 cm ～ 7 cm、叶龄为 6 ～ 5
时结合除草，每 1 hm2 施稀薄人粪尿 15 000 kg。
5.4.2.3　 移 栽　　 播 种 后 35 d， 苗 高 15 cm ～ 20
cm、 叶 龄 为 6 ～ 7 时 移 栽。 移 栽 穴 行 距 为 30
cm ～ 40 cm×40 cm ～ 50 cm，每穴栽 3 株～ 4 株，
淋足定根水。
5.5　田间管理
5.5.1　间苗补苗　　直播苗长出 3 片～ 5 片真叶后进
行间苗补苗，每穴留壮苗 3 株～ 4 株。
5.5.2　中耕除草　　苗高 30 cm 时进行第 1 次浅锄 ；
苗高 60 cm 时进行第 2 次中耕除草。
5.5.3　水分　　苗期、穗期、花期和灌浆期应保证足
够水分，遇旱要及时浇水，保持土壤湿润，雨后或沟
灌后要排除畦沟积水。
5.5.4　追肥
5.5.4.1　苗肥　　叶龄为 6 ～ 8 时，结合除草、间苗，
每 1 hm2 追施硫酸铵 150 kg。
5.5.4.2　穗肥　　叶龄为 10 ～ 11 时，每 1 hm2 追施
硫酸铵 150 kg ～ 225 kg、过磷酸钙 225 kg、硫酸钾
或氯化钾 150 kg。
5.5.4.3　粒肥　　齐穗后，每 1 hm2 追施硫酸铵 150
kg，并用浓度为 0.2％磷酸二氢钾液进行根外喷施。
5.5.5　辅助授粉　　花期每隔 3 d ～ 4 d 人工赶花。
上午 10 时～ 12 时，两人相隔数畦横拉绳，顺畦沟同
向走动，使其茎杆振荡，花粉飞扬。
5.5.6　摘叶除蘖　　拔节停止后，摘除第 1 分枝以下
脚叶和无效分蘖。
6　病虫害防治
6.1　防治原则
按照“预防为主，综合防治”的植保工作方针，
坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学
防治为辅”的防治原则。使用化学药剂防治时，严格
按照 GB 4285、GB/T 8321 的有关规定执行。
6.2　农业防治
选用抗病品种，培育壮苗，实行轮作，科学施肥，
施用腐熟有机肥，翻晒土壤，摘除病瘤、拔除病株，
清洁园地。
6.3　物理防治
玉米螟或黏虫成虫发生期，每 2 hm2 设置 1 盏杀
虫灯或利用糖醋液诱杀 ；黏虫产卵期，人工采摘卵块
并集中焚烧。
6.4　生物防治
利用生物农药防治病虫害，如采用苏云金杆菌
（Bt）乳剂 300 倍液灌心叶，或与细土配成 3% 苏云
金杆菌混合土在晴天傍晚施放于心叶处防治玉米螟。
6.5　化学防治
6.5.1　黑穗病　　播种前，用 25％粉锈宁或 50％多
菌灵按种子重量的 0.5％拌种，并用 50％多菌灵或
75％百菌清 500 倍液泼浇进行土壤消毒。
6.5.2　叶枯病　　发病初期喷施 50% 代森锰锌 600
倍液，50％多菌灵 500 倍液或 75％百菌清 500 倍液
等药剂，每隔10 d～ 15 d喷 1次，连续喷2次～3次。
6.5.3　玉米螟　　心叶期用 3％辛硫磷颗粒剂 3 kg 加
细土 15 kg 配成毒土或用 90％敌百虫 1000 倍液灌心
叶。
6.5.4　黏虫　　幼虫期用 20％杀灭菊酯 2000 倍液、
20％菊马乳油 1800 倍～ 2000 倍液或 2.5％敌杀死乳
油 1600 倍喷施。
7　采收加工
7.1　采收
80％籽粒黄熟时收割。割下的植株集中立放 3
d ～ 4 d 待后熟后再脱粒。
7.2　加工
7.2.1　晾晒　　籽粒晒干至含水量为 12％左右。
7.2.2　脱壳　　用脱壳机械碾去总苞和种皮。
7.2.3　风净、筛净　　用风车扇去壳皮、粉尘及碎
屑，筛除碎粒等杂物，得薏苡仁。
8　质量要求
符 合 2010 年 版《 中 华 人 民 共 和 国 药 典 》
( 一部 ) 要求。杂质≤ 2.0％、水分≤ 15.0％、总
灰分≤ 3.0％、浸出物≥ 5.5％、甘油三油酸酯
（C57H104O6）≥ 0.50％。
9　生产档案
对生产技术、病虫害防治、采收加工中各环节所
采取的措施进行详细记录，建立生产档案。
参考文献
[1]　国家药典委员会 . 中国药典 , （一部）[S]. 北京 : 中国医药科技出版社 ,
2010: 353-353.
[2]　李大鹏 . 康莱特注射液治疗原发性肺癌临床报告 [J]. 中医杂志 , 1996, 37
（7）:411-414.
[3]　陈成斌 , 梁运涛 , 徐志健 , 等 . 广西薏苡种质资源考察报告 [J]. 西南农业
学报 , 2008, 21（3）:792-797.