全 文 ：《现代农业科技》2009年第 10期
方竹（Chlmonobambusa quadrangularis）为地下茎复轴型，竹
竿散生，因其竹竿下部或近基部略成四方形，故称方竹。方
竹在遂昌、庆元、景宁等地均有栽培，笋味极佳，笋期晚、长，
有较高的经济价值和观赏价值。庆元县贤良镇党委、政府因
地制宜，发挥优势，走可持续发展的富民强镇战略，于 2003
年与浙江省农业厅结对帮扶，大力扶持山地种植业，发展毛
竹、方竹产业，全镇现有方竹种植面积逾 13.3hm2。现将方竹
的特征特性和栽培管理技术总结如下。
1 特征特性
植株散生，竿高 4~5m，胸径 2~3cm，节间长 10~25cm，
钝圆角四棱形，中空，深绿色，嫩竹密被黄褐色倒向上刺毛；
以后脱落，在毛基部留有小疣突起，使竿面颇为粗糙，竿环
基隆起，箨环幼时有小刺毛，基部数节常有刺状气根 1 圈，
气根短，向下弯曲，上部各节初有分枝，以后增多；枝光滑，
枝甚隆起，小枝近实心，3 分枝。叶 4~11 枚着生小枝上；叶鞘
无毛，鞘口有直立易落的流苏状缘毛；叶舌截平，极短；叶片
薄纸质，窄披针形，长 8~29cm、宽 1.0~2.7cm，锐尖，基部收缩
为长 1~8mm 的叶柄；表面无毛，背面有易落柔毛。笋棒状，
长 35cm，粗 3.5~4.0cm，基部略大，先端尖；箨鞘被刺毛，背面
有多数紫色小斑点，纵脉多数，脉间有小横脉，形成方格状，
箨舌及箨耳极不发达；箨叶极小或退化。鲜笋单个重 0.2~
0.5kg，笋期延续时间长，在 8 月至次年 1 月均有出笋，肥沃
之地，四季出笋。
方竹生长的环境多为山地，性喜温凉湿润，主要分布区
气候温凉湿润，雾多，雨水充足，平均气温 10.5~15.5℃，年降
雨量 1200mm 以上。方竹对气温和湿度反应敏感，尤其在竹
笋出土和幼竹成长阶段，需要较多的水分和适当的遮荫。因
此，方竹一般分布在海拔 800m 以下的山地，多与常绿阔叶
树组成复层混交林。方竹对土壤要求不严，紫色岩、砂页岩
和碳酸岩发育的酸性—中性土壤均能生长，以土层深厚、疏
松肥沃的微酸性壤质土和山地黄棕壤长势最好。
2 栽培管理技术
2.1 种植地选择
方竹种植地应选择海拔 800m 以下、背风、排水良好、土
壤深厚、肥沃疏松的山谷地或环境阴湿的地方，注意避开阳
光曝晒以及冬季西北风的迎风面。坡度在 25°以内，土壤以
富含大量有机养分和无机矿质元素的砂质壤土和黄泥土为
佳。此外，还要求交通方便，利于施肥、管理和采挖竹笋。
2.2 方竹选择与挖掘
方竹母竹选择生长健壮、枝叶繁茂、竹节正常、鞭芽饱
满、无病虫害、胸径 2~3cm 的一至二年生新竹。沿母竹的来
鞭和去鞭方向开挖，保留来鞭 25~35cm，去鞭 40~60cm，截面
要整齐，保护好笋芽，并留 4~5 盘枝，其余用利刀劈断，切口
要倾斜、整齐，竹蔸及鞭根要多带宿土，对较远距离运输的
母竹、竹蔸，还要用稻草或草袋进行包托，做到随挖随运，及
时栽植。
2.3 方竹栽培
调运方竹栽培前 1~2 个月先整好地，对林地实施劈山
清理 ，全面开垦 ，清除石块 、树蔸 、杂物 ，土块打碎 ，深翻
30cm。挖穴 900~1500 个/hm2，穴的规格为 60cm×40cm×
40cm，株行距 3m×3m，春季栽培应在上年秋冬季整地，秋冬
栽培应在春夏季整地，以利于调节土壤水肥状况。方竹通常
采用母竹移植或鞭根移植方法，以早春移植为宜，起苗后须
多带宿土，远距离移栽时，摘去大部分竹叶，提高成活率。竹
头苗如竹箨太多应先剥去，以便新根长出后吸收土壤水分，
栽竹时先填 20cm 鲜土于穴内，如果穴太深，应多垫土，以母
竹放入穴后竹蔸顶端与周围地面平齐为宜。然后分层填土、
打紧，最后盖 1cm 松土。栽植方竹母竹应掌握四点：穴底要
平，竹鞭放平，适当浅栽，鞭土密接。
2.4 竹林抚育管理
栽植后 1~2 年要加强水分管理，适时灌溉，对方竹成活
和生长极为重要，尤其是春季干旱的地方。为加速竹鞭地下
行走，在造林 1~2 年内进行扩塘，对于已死的母竹要及时补
植，避免影响成林速度。新造竹林，竹株稀疏，光照充足，应
尽早清除易滋生的杂草，保护竹苗生长，每年进行 2 次松土
除草。种植后第 1 年选健壮的母竹每株留笋 1~4 株，留新竹
1 500~2 000 株/hm2。第 2~3 年每株母竹留笋 2~3 株，留新竹
3 000~4 000 株/hm2。按“留远挖近、留大挖小、留强挖弱、留
稀挖密”的原则挖去保留以外的笋。同时要培土，结合 9 月
第 2 次施肥，在松土施肥后再覆盖 3cm 土，既能改良土壤，
又能提高春笋的鲜嫩度。
2.5 合理挖笋
新种方竹林当年出笋尽量不留或留养少量的壮笋培养
竹林，种植后的第 2 年也应合理疏除弱笋，这样可以提高方
竹母竹的质量，促进地下竹鞭生长。对于已经满圆的竹林，应
在出笋盛期留养母竹。一般而言，方竹出笋盛期在 8 月左
右，在出笋盛期保留健壮无病虫害的竹笋作为母竹，保留母
竹不得低于 2 500 株/hm2，且在林内分布要均匀。除了作为
（下转第 36 页）
作者简介 吴立福（1964-），男，浙江庆元人，助理工程师，主要从事林
政管理工作。
收稿日期 2009-04-07
方竹特征特性及栽培管理技术
吴立福
（浙江省庆元县贤良镇林业工作站，浙江庆元 323801）
摘要 阐述了方竹的特征特性，总结了方竹栽培管理技术，以期为方竹大面积推广种植提供参考。
关键词 方竹；特征特性；栽培管理
中图分类号 S795.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2009）10-0034-01
园艺博览
34
《现代农业科技》2009年第 10期
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
（株/hm2）表 2 皆伐山场不同火烧炼山时间马尾松天然更新幼苗数
火烧炼苗时间
2007 年 2008 年
1 2 3 4 5 平均 1 2 3 4 5 平均
2006 年 10 月前 1 770 1 110 2 010 1 290 1 740 1 584 645 315 840 465 780 609
2006 年 12 月后 90 180 30 75 105 96 780 450 420 495 330 495
（上接第 33页）
果差。皆伐后清杂，使一部分马尾松种子飞落到泥土上萌
发，但又受到没炼山的小班杂草、树桩萌发快的影响而效果
不明显。炼山造林后连续抚育，虽然有利于造林目的树种的生
长，但天然更新的马尾松幼苗萌发当年苗木长势弱 、苗身
小，抚育过程中很容易伤害到小苗，直至死去。2 年后马尾松
幼苗长到40 cm 以上，苗身变粗，再实行抚育措施伤害较小，
易成林。
3.2 皆伐山场不同时间火烧炼山对马尾松天然更新的影响
从表 2 可看出，皆伐山场在 10 月前火烧炼山，到第 2年
春天最有利于马尾松“飞籽成林”更新，且幼苗数量最大，第
2 年逐步减少。12 月后火烧炼山迹地，当年迹地天然更新的
马尾松幼苗最少，第 2 年逐步增多，但总量还达不到在 10月
炼山山场总苗量的 1/3。这是由于马尾松种子 10~12 月成熟
脱落，10 月前炼山，种子落地后进入泥土，春天吸收水分后
刚好萌发；12 月后火烧炼山的山场，早脱落的种子和火一起
被烧，而 12 月后脱落的种子比较少，第 2 年虽然有种子飞
落，但林地的杂草、芒杆等杂物增多，种子入不了土或不能
萌发，总苗量减少。
4 结论与建议
（1）林木皆伐后，在 10 月前火烧炼山造林，第 2 年后再
实施抚育措施是最有利于马尾松天然更新的营林措施。但
火烧炼山破坏了原有的生态结构，会造成新的水土流失，且
马尾松“飞籽成林”的距离有限，应实施小面积作业，在林缘
和林中预留母树，保证种子数量。
（2）浙西南的气候条件适于马尾松这一乡土树种的生
长，马尾松母树条件良好的造林小班，可以利用马尾松“飞
籽成林”特性天然更新，培育针阔混交林。混交林生长最好，
年生长量最高，总蓄积量也最大。
（3）对大面积的火烧迹地，当苗木短期内供应不上时，
可利用马尾松“飞籽成林”这一特性实行直播造林，既绿化
迹地，又省钱省事。
5 参考文献
[1] 张慈海.马尾松天然更新初步研究[J].四川林业科技，1995，16（1）：35-
36.
[2] 蓝肖.人工促进马尾松天然更新技术[J].广西林业科学，2003，12（4）：
188-190.
（上接第 34页）
留养母竹的竹笋外，其他竹笋均可以挖取销售或加工。
2.6 病虫害防治
方竹较少发生病虫害，常见的有竹丛枝病、竹煤污病、
竹螟、竹蚜虫等。主要防治措施：物理防治可用灯光诱杀、蜜
源地灭虫；化学防治可用 40%氧化乐果或甲胺磷竹腔注射；
生物防治可人工释放松毛虫、赤眼峰或用苏云金杆菌稀释
液喷杀幼虫。
3 参考文献
[1] 张志达.中国竹林培育[M].北京：中国林业出版社，1998.
[2] 谢益贵，叶斌.试论丽水市笋用竹类资源的开发利用 [J].江苏林业科
技，2000（3）：57-59.
[3] 杜德清，陈志生，何林.丽水市优良经济竹种资源开发利用探讨[J].浙
江林业科技，2003（4）：78-80.
[4] 黎章矩 .浙江省名特优经济树种栽培技术 [M].北京：中国林业出版
社，1995.
农家品种有早稻栗、油光栗、毛栗等。
板栗对环境的适应性很强，各种土壤都可种植，但为节
省有限的耕地资源，应充分利用丘陵地区土层深厚的特点，
选在阳坡、半阳坡以及地势比较平缓的山腰、山脚和山坳地
带种植。栽植密度以 3m×4m 或 2m×4m 为宜。主栽品种和
授粉品种配置以 5∶1为宜。实生苗建园可选用生长良好的一
年生实生苗作砧木定植，待实生苗成活后再高接成园。一般
只在定植时在定植穴内浇足水，成活后无需浇水。每年秋施
基肥，生长期追肥 2~3 次。幼树以培养树形为主，宜轻不宜
重，少疏不截。对于生长过旺的结果树，应适当多留枝，少短
截，以分散树体营养，缓和生长势。对强壮结果母枝应适量
轻剪，少缩多放，每个二年生枝上可保留 3~5 个枝。中庸结
果母枝抽生的结果枝当年结果后，不易再形成新的结果母
枝，应适量疏剪。对于坐果能力极差、已呈现衰老迹象的结
果母枝，应及时疏剪或回缩，以促发新枝并培育成结果母枝。
此外，要加强病虫害防治。
5 上吴枇杷
上吴枇杷是永嘉县的特产，集中分布于永嘉县西溪乡
上吴村，故名上吴枇杷，为浙江省枇杷早熟品种，比塘栖枇
杷提早上市 15d 左右，具有个大核小、皮薄色黄、肉质细嫩、
味甘鲜醇、香气浓郁等特点。上吴枇杷生产基地枇杷种植
面积达 46.67hm2之多，主要产区有六龙、黄田、乌牛及上塘
等地。
枇杷是多年生果树，一次种植，多年受益，因此根据枇
杷的生长发育特点，选择适宜的地块种植是建园的关键。尽
可能选择上有山顶林、下有水体、坡度为 15°以下的南向或
东南向坡地，土壤质地疏松、排水良好、土层深厚、呈微酸
性、有机质含量丰富的地块建园。栽植时，每穴施厩肥 50kg
作基肥，并配一定比例的磷、锌、镁、钙等微肥，在栽植时将
根系蘸足泥浆，植苗时不宜栽植过深，浇足定根水，若叶片
过多，要适当剪叶，以减少蒸发，提高成活率。成活后，还要
加强土壤、水肥、整形修剪和病虫害综合防治等管理，才能
达到优质丰产。
6 参考文献
[1] 谢殿忠，叶晓光.永嘉县无核红柿优质高产栽培技术 [J].现代农业科
技，2007（20）：45-46.
[2] 李建清，王长江，黄维忠.永嘉板栗资源调查和优株选择[J].浙江林业
科技，1996（5）：48-50.
[3] 金建良.楠溪杨梅采后管理[J].中国林业，1999（6）：45.
园艺博览
36