全 文 ：锡 林 郭 勒 草 原
雀麦属 ( B o r m u、 I, . )牧草的研究 ’
蒋 尤 泉
( 中国农业科学院草原研究所 )
锡林郭勒草原是我国著名的牧区之 一 , 地域辽阔 , 野生牧草资源十分丰富 。 为了进一步
摸清该地区牧草的区系组成 ,为合理发掘 、 利用该地区牧草资源奠定科学基础 ,我们于 1 9 73一
1 9 7 5年对该地区的野生禾本科牧草进行了系统地调查和研究 。 现将其 中雀麦属牧 草 的调查
材料加以整理 , 为进一步发掘和利用该属牧 草供作参考 。
一 、 雀麦属牧草的种类
根据文献记载 , 雀麦属植物在全世界有 1 0 多种 , 主要分布于温带 , 是饲用价 值 较高的
一类牧草 , 其中广泛分布的无芒雀麦 ( B . i n e r m 沐 L e y s s ) 就是著名的优良牧草之一 , 目前
有许多国家进行栽培 。 雀麦属植物在我国计有 1理种及 1 变种 , 广泛分布于全国各地 。 据我们
调查 ,在锡林郭勒草原 上 , 雀麦属牧草有 4 种及 1 变种 , 其中包括 1 新 种 , 即 内 蒙 古 雀 麦
( B
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i n t r a m o n g o l i e u s y
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t s i a n g )
。
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几种雀麦外程的比较
1
. 无芒雀麦 B。 } n e r m i s ; 2 . 耐酸草 B . r i e h a r d s o n i i ; 3 . 内蒙古雀麦 B . l n t r a m o n g o li c u s ; 4 . 伊 尔库特雀麦
B
.
l : k u t e n s i s
.
(蒋兆兰 、 权宁玉绘 )
. 本文承陈 山同志提 出宝 贵意见 , 特此致谢。
分 种 检 索 表
’ 、 外秤无芒或其芒长不超过 2毫米 · · · · · · · ·一 ; .· · · · · · · · · · · · · · · · · · . .· · · · · · · · · .· . . . . . . .· . . .· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .… … 2
, 、 外释显著有芒 , 其芒大都长于 2 毫 米 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . · . · . · · . . . … … , . . . . . … … , . . . . . . . . . . . … … , . … , . 4
马、 外俘 (除第一朵小花外 ) 下部两侧边缘密生长 1 一 3 毫 米之白色柔 毛 , 先端无 芒 · · · · · · · · · , · · · · 、 · · · · · · · , · …
伊尔库特雀麦B 。 i r k u t e n s i s k o m .
趴 外秤无毛礴仅边缘疏生微毛 , 先端具 芒状尖头或无 芒 · · , , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . · · · · · · · · · · … … 3
3
、 小穗长巧一 25 毫米 , 含 4 一 8 朵小花 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … …无芒 雀 麦 B . in e r m i s L。 y s s .
3
、 小穗长 25 一 45 毫米 , 含 7 一 10 ( 1 3 ) 朵小花 · · · · · · · · · · · , · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · … … 长 花雀麦
B
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i n e r m i s v a o
.
l o n g i f o r u s k e n g
4
、 外秤边脉中部以下密生柔毛 , 中脉下部 1 / 3 疏生长柔 毛 , 上部粗糙 · · · · · · · · · · · · , · · · · · , · · · ·… … ,’ 二 耐 酸草
B
。 r le h a r d s o n ii Lln k
4
、 外程边脉及边脉间密生柔毛几至先端 , 中脉下部 1 / 3 密生柔 毛 , 上部疏生 刺毛 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·一内蒙古雀麦 B . ! n t r o m o g n o } {。 。 5 T s {a n g
二 、 雀麦属牧草的评价及利用
评价牧草的饲用价值是发掘和利用野生牧草资源的重要依据 。 也就是说 , 只有在对牧草
饲用价值做出全面而客观评价的基础上 , 才能对其进行更有效地发掘和利用 。 野生牧草的适
口性 、 化学组成及其在草群 中作用的不同 , 其词用价值也不同 。 饲用价值 、 生产性能及生态
生物学特性不同 , 其利用价值也不一样 。 根据牧草综合评价指标及方法 , 该地区雀麦属牧草
中 , 饲用价值优等者一种 (无芒雀麦 ) , 其余 4 种 (耐酸草 , 内蒙古雀麦 , 长花雀麦和伊尔库特
雀麦 ) 均为 良等饲用牧草 。 现分述如下 :
1
. 耐酸草 (宽穗雀麦 ) B r o m u s r 王e h a ,, d s o n i i l i n k .
本种在锡林郭勒草原上 , 仅产于东乌珠穆沁旗的宝格达山 。 生长于森林草原地带的林缘
草地 、 路旁及沟边 。 在草群中的作用不大 , 仅路旁有较集 中的生长 , 偶见有小块成片者 。 分布
于我国东北及内蒙古 , 苏联 (东西伯利亚及远东 ) 和北美西部也有分布 。 多年生 根 茎 型 禾
草 。 株高 60 一 1 0 厘米 。 草质 柔 软 ,适 口性 良好 ,春末夏初为各种家畜喜食 , 羊最喜食 。 结实
后草质粗老 ,营养价值明显下降 ,适 口性较差 。 种子成熟后粗蛋白质含量仅 占干物质的 3 . 98 % ,
粗 脂肪 占1 . 3 5% , 粗 纤 维 达 3 8 . 49 % (表 i ) 。
表 1 耐 酸 草 的 化 学 成 分
, 。 期…7、 。 …一一…、 , …” ·一 ’ “ ` 一 } - 一 ’ l绷 艰占 法 }扣 , 匕胎 } 。 扛摊 { 无 氮 布 八 } 一 ’ 一 ’ ! 平崔 iIT卜问— }— }里贵置 {逻兰- {二翌.二-…退竺 `立土{一— 卜一二二二三一二 , , 1 , 。 l 。 。 。 l , , 巴 } 。 。 月 n } 。 八 。 J } 二 。 , } 东乌珠穆沁旗 } , 八 , 。 掀 。 口 , 。 。」」沁 日咒之 , U」 l 了 一 U 1 0 一 口 0 1 1 一 d j l O O 一 任 口 { 口 以 一 J 任 { J . 才 任 l r 卜护 名加 、 ` . 卜 ) 1 口 J 切 月 0 少 J J O I」1 一 } } } j } { “ ” 边 山 }据我们观察 , 耐酸草是锡林郭勒草原上返青最早的牧草之一 , 四月上旬返青 , 有利于家畜渡过春乏 。 五月下旬开始抽穗 , 七月末种子成熟 。 虽然生育期短 , 但是 , 植株枯黄后 , 从地下根茎又能长出青绿色的枝条 , 一直 到九月才枯黄 。 再生性较强 , 冬季植株残留性良好 ,
所以 , 利用的时间较长 , 是一种良好的放牧型禾草 。 耐酸草属于中生性禾草 ,喜生 于 P H 6 . 5
一 7 的土壤上 , 但 是 在微碱性土壤上也能 良好生长 。 在雀麦属牧草 中是耐寒性 最 强 的 牧
草之一 。 耐干早和耐盐碱能力较差 。 结实性能良好 , 容易收到种子 , 在东乌珠穆沁旗的宝格
达山 , 八月份能大量采到种子 。 千粒重为 3 . 3 89 克 。 综上所述 , 将耐酸草评为 良等 饲 用 禾
草 。
从野生牧草资源发掘和利用前途来看 , 耐酸草是一种放牧和打草兼用的饲用禾草 。 在较
寒冷的森林草原和草甸草原地带是一种有栽培和补播前途的草种 ; 同时又可做为牧草育种的
原始材料 。
2
. 内蒙古雀麦 (新种 ) B r o m u S i n t r a m o n g o l i e u s Y . e h . T .S i a n g s p . n o v .
多年生根茎型禾草 。 须根粗壮 , 具沙套 。 秆直立 , 单生 , 光滑 , 株 高 80 一 10 0厘 米 , 具
4 一 5 节 , 节密生倒柔毛 , 基部包以宿存的暗褐色枯萎叶鞘 。 叶鞘无毛或近节处疏生柔毛 ,
松弛 , 闭合 口处开裂甚长 , 上部者短于节间 . 而下部者长于节间 ; 叶舌极短 , 长约 0 . 5毫米 ;
叶片扁平 , 长 12 一 17 厘米 , 宽 4 一 6 毫米 , 表面披柔毛或几无毛 , 背面无毛 。 圆锥花序在开
花时开展 , 枯黄后紧缩并偏于一侧 , 长15 一 20 厘米 , 具 7 一 9 节 , 每节具 3 一 5 个分枝 ; 分
枝较短 , 长 2 一 5 厘米 , 具刺毛 ,每枝着生 1 一 2 枚小穗 ; 小穗长 15 一25 毫米 , 含 5 一 7 朵小
花 , `小穗轴节间长约 3 毫米 , 密生短柔毛 。 颖片披针形 , 边缘膜 质 , 第一 颖 长 4 . 5一 7 . 5毫
米 , 具 1 脉 ; 第二颖长 8 . 5一 9 . 5毫米 , 具 3 脉 , 外释宽披针形 , 边缘膜质 , 具 7 脉 , 边脉及
边脉间密生长柔毛几至先端 , 中脉下部 1 3/ 密生柔毛 , 上部疏生刺毛 ; 芒 长 2 一 5 毫米 , 粗
糙 ; 第一外择长 8 . 5一n 毫米 (芒除外 ) ; 内俘稍短于外释 , 膜质 , 脊具纤毛 ; 子 房长约 2
毫米 , 顶端密被柔毛 , 花柱 2 裂 , 柱头羽状 。 开花期 6 一 7 月 ; 结实期 7 一 8 月 。
内蒙古雀麦在锡林郭勒草原上 , 仅产于东乌珠穆沁旗的宝格达山 。 生于海拔 1 5 0 0米的山
地森林草原地带的林缘草地 、 路旁及沟边 。
内蒙古雀麦在亲缘上接近耐酸草 ( B , : ic h ar d s o in i L i n k ) ,与耐酸草的区别在于 : 外俘
边脉及边脉间密生长柔毛几至先端 , 中脉下部 1 / 3密生柔毛 , 上部疏生刺 毛 ; 小穗长 15 一 25
毫米 , 含 5 一 7 朵小花 ; 园锥花序分枝较短等 。
3
· 无芒雀麦 (禾董草 、 无芒草 ) B r o rn u s i n e r rn i s L e y s s 、
无芒雀麦是锡林郭勒草原上常见的野生牧草之一 。 常生于草甸 、 林缘 、 山间谷地 、 河边
及路旁草地 , 在沙丘间塔拉也有生长 。 在草群中可 以成为建群种或优势种 , 有时在草甸土上
也能形成以无芒雀麦为建群种的草甸植被 。 分布十分广泛 , 我国主要分布于东北 、 华北及西
北诸省 (区 ) ; 也广布于欧亚大陆的温带 。
无芒雀麦为多年生根茎型禾草 。 植株高达一米 以 _匕 叶量丰富 , 其茎 、 叶 、 穗 之 比为
21
.
74 , 6 .5 2 2 , 13
.
0 4
。 在锡林郭勒草原上的野生饲用禾草中 , 是叶 量 最 大 的 一 种 。 茎秆光
滑 , 叶片无毛 , 草质柔软 。 适 口性好 , 一年四季为各种家畜所喜食 , 尤 以牛最喜食 。 是一种
放牧和打草兼用的优 良禾草 。 营养价值较高 , 抽穗期粗蛋白质含量 占干物 质 的 1 3 . 8 8 % , 粗
脂肪 占3 . 41 % , 粗纤维占29 . 96 % , 结实后其营养价值虽然有所下降 , 但粗蛋 白 质的含量仍
占干物质的 1 1 . 02 % , 粗脂肪占3 . 0 % , 粗纤维为 3 . 07 % 。 只是在枯黄后营 养 价值 明显下
降 。
表 2· 无 芒 窗 资 的 化 学 成 分二三…网钩凿鞠立…习夯影 _粤曹理 {理二卜生竺 }二兰 {兰 11- }~兰竺一 }兰竺 ~ }一翌里 )燮丝色一 } 21些些 6“ ’ ` 日结 买 期 {6· 8 1“ · 。 2!3 · 。 0 1113 3 · 。 7 1`3 · 6` }” ·3 0 {阿巴 哈纳尔旗 l`。了3 年 _7月些几
无芒雀麦在该地区是返青最早的牧 草之一 。 四月上旬返青 , 九月份枯黄 , 生育期长 , 而
且根茎较发达 , 耐践踏 , 再生性强 , 冬季植株残留性好 , 一年 四季均可利用 。 无芒雀麦属 中
生性禾草 , 生态幅度广 , 适应性强 , 对土壤要求不严 ,喜生于草甸土及暗栗钙土 ,在比较干燥
贫瘩的砂土和盐碱土上也能生长 。 虽然根系较发达 , 可深入到较深土层中吸收水分 , 有一定
的耐早能力 , 但仍然是一种苛求水分的牧草 。 分孽能力较强 , 结实和种子成熟性能均良好 ,
容易收到种子 。 在锡林郭勒草原上有无芒雀麦的成片分布 , 八月上旬就可以采到种子 , 种子
千粒重为 2 . 27 3克 。 属优等饲用禾草 。
无芒雀麦在雀麦属牧草中是建立人工草场最有前途的优良草种之一 。 是一种上繁性长寿
禾草 , 在温带草甸草原和干草原地带可以推广种植 。 也可作为天然草场的补播草种和牧草育
种的优 良原始材料 。
4
。 长花雀麦 B r o m u s i n e r m i s v a r . l o n g i f o r u s k e n g
长花雀麦在锡林郭勒草原上产于阿巴哈纳尔旗及正兰旗境内 。 喜生于平坦草地 , 但在沙
丘边缘的灌丛下也生长 良好 。 分布于我国山西及内蒙古 。
长花雀麦为多年生根茎型禾草 。 植株高达 1 米 以上 , 茎秆粗壮 , 叶量丰富 , 每枝有叶片
4 一 6 枚 。 适 口 性好 , 青鲜时为各种家畜喜食 , 枯黄后适 口性虽然下降 , 但仍然为羊所喜食 。
营养价值较高 ,开花期粗蛋白质含量占干物质的 9 . 67 % ,粗脂肪 占 3 . 肠% , 粗纤维 占3 0 . 53 % 。
是 良等饲用禾草 。
生 育 期 水 分 占 干 物 质 的 % 来 源 样 品
“ 一 “…: 月匹…坐…醚…一人灰 分 采集时间” · “ 7 } ” · ” 5 } “ o · 5 3 } ” 1 · “ 3 { “ · J Z! 3 0 。 5 3 5 1 。 3 3
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5
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1 0 7 3年 , 月 , 3日
据我们观察 , 长花雀麦在锡林郭勒草原上 四月中旬返青 , 九月枯黄 , 冬季叶 茎 保 存 完
好 , 一年四季均可利用 。 结实性能良好 ,八月下旬可以采到种子 。 由于根系发达 , 可以深入到
较深的土层中吸收水分 ·因而其耐干旱的能力比无芒雀麦高 。长花雀麦可做为干草原和草甸草
原地带天然草场的补播草种 , 也可作为无灌溉条件下建立人工草场的栽培草种 , 同时也是很
有希望的固沙植物和牧草育种的原始材料 。
5
. 伊尔库特雀麦 B r o m u s i r k u t e n s i s k o m .
伊尔库特雀麦在锡林郭勒草原上主要产于南部的小腾格里 (浑善达克 ) 沙地 , 西乌珠穆
沁旗沙地也有分布 。 生于半固定和固定沙丘上 , 在沙丘边缘也有生长 。 喜生于沙 丘 的 背 风
坡 ,但在迎风坡裸露沙丘上也生长 良好 。 我国内蒙古 , 苏联 (西伯利亚地区 ) , 蒙 古 也 有分
布。
伊尔库雌寺雀麦为多年生根茎型禾草 。 株高 40 一 85 厘米 , 叶量较大 , 其茎 、 叶 、 穗之比为
2 2
.
2 2 ` 4
.
4
, 3
.
3
。 适 口性较好 , 一年四季为牛和骆驼所喜食 , 羊仅在青 鲜 时 采 食 其嫩
叶 。 营养价值较高 , 开花期粗蛋白的含量占干物质的 1 0 . 6 4 % , 粗脂肪 占3 . 51 % , 粗 纤维 占
1 3
.
19 % ; 种子成熟后营养价值显著下降 , 粗蛋白质仅 占干物质的 5 . 41 % , 粗脂肪达 4 . 9% , 粗
纤维占30 . 45 % 。
表 4 伊 尔 库 特 雀 麦 的 化 学 成 分
生 育 期 水 分 占 干 物 质 的 % 来 源 样 品
采集 时间粗 蛋 粗脂肪 粗纤维 无 氮 灰 分白 质 浸 出物
4 7
,
3 7开 花 期 6 。 6 1 0 。 6 4 3 。 5 1 3 1 。 1 9 7 . 2 9 正 兰 旗 1 9 7 9年 7 月 1 3 日
成 熟 期 7 。 1 5 。 4 1 4 · 9 0 .、 3 0 . 5 4 5 2 。 6 1 。 . 5 、 ….丽西心旗 1 9 7 4年 8 月 2 3 日
伊尔库特雀麦在小腾格里沙地上是常见的禾草之一 。 四月上旬返青 , 九月枯黄 , 冬季植
株保存完好 , 是冬营地的主要禾草 。 就其生态学特性而言 , 属旱中生 , 是一 种典 型 喜 沙植
物 。 抗风沙及无性繁殖能力特别强 。 据我们在小腾格里沙地半固定沙丘上测定 , 迎风坡裸露
沙丘上 , 常和虫实 ( C o r i s p e r m u m s p . ) 、 沙茵香 ( F e r u l a b u n g e a n a ) 等形成 稀疏 的伊尔
库特雀麦群落 。在 4 平方米样方 内有 67 株 ,根系入土深度达 30 厘米 ; 地下横走根茎特别发达 ,
向四处延伸 , 长达 3 . 7米 , 株高一般达 40 厘米 , 每枝有 4 一 5 片小叶 , 生长良好 。 耐 干早能
力较强 , 但结实性能差 。 八月下旬种子普遍成熟时 , 据 10 株生殖枝的统计 , 每小穗有 5一 n 朵
小花 , 其中一般只有 1朵花能结实 , 最多者只有 3 朵花结实 。 虽然结实率低 , 但种子饱满 ,
成熟 良好 , 其千粒重为 5 . 19 2克 。 伊尔库特雀麦为良等饲用禾草 , 作为建立人工草场 的 栽培
草种意义不大 , 但可做为沙地草场的补播草种和固定沙丘的先锋植物 。 因其耐干早 , 抗风沙
性能强 , 故又可做为抗旱 、 抗风沙牧草育种的原始材料 。
第三次东北草原学术会议在齐齐哈尔市举行
吉林省植物学会和黑龙
江省植物学会联合 召开的第
三次东北 草原学术会议 , 于
1 9 7 9年 s 月 2 0一 2 5 日在黑龙
江省齐齐哈尔市举行 。
参加这 次会议 的代表 除东北三省外 , 北京 、 内
蒙古 、 河北、 陕西 、 甘肃 、 宁夏 、 新疆 、 青海、 云
南 、 贵州 、 四川 、 山西 、 河南 、 江苏 、 广西等全国 18
个省 , 市 自治区包括大专院校 、 科研单位 、 生产部
门的专家 、 教授 、 科研人员和 草原工作者 也应邀 出席
了会议 , 共计 12 7 人 。 会议收到研究报告和 学术论
文计 97 篇 。
中国科学院学部负责人顾德欣同志 , 中国科学
院 植物研究所生态研究室主任候学煌教授 , 中国植
物学会付秘书长鲁星同志 , 国家农业部畜牧总局草
原处 、 科教处有关同志也应邀光临指导 。
这次会议是 继 1 9 6 4年第二次东北草原学术会议
以后规模较大的一次会议 , 也是文化大革命 以来我
国草原科学的一次学术盛会 。 会议检阅 了 1 9 6 4年以
来 , 我国草原科学研究的成果和 草原建设 的成就 。
提交大会的报告和论文 , 内容丰富 , 范围广泛 , 不
仅反映 了我国不同地区 , 各 类草原资源改 良 、利 用 、
建设 以及草原植被学 、 生态学等方面 的研究现状 ,
也展示 了我国南方草山 、 草坡开发 、 利 用的经验与
途径 。 还有一些 论述草原生态系统方面 的论文和报
(转第 5 8页 )