全 文 ：第 9 1卷
第 4期
质 谱 学 报
JO U RA N LOC FI E H NS E M A S S S E PC T RO M E T RY S OC IEY T
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柏木油 中同分异构体的C G / M S 分析
谷 月玲
(浙江大学热能工程研究所 杭州 3 1 0 0 27)
〔摘要〕本文 利 用C G/ M S 技术 , 对柏木油 中的主要产物 a 一柏木烯 、 俘一柏 木烯 、 罗
汉柏烯等同分异构体进行分 离定性 ,共定出 19 个组份 。
关键词 : 柏木油 同分异构体 G C /M S
1 引言
柏木油是一种重要的直接用于香味产品的天然香料 ,是增香产品的原始成份来源 。 常
用于香皂 、 室内清新剂 , 消毒剂等类似产品中 , 还被用作显微镜截面透镜的清洗剂 。 但柏木
油香味的品质与其所含主要成份及相对含量密切相关 。 有关柏木油全分析的研究国 内尚
未见报导 。
2 实验
2
.
1 样 品
由浙江建德香料厂提供 , 外观为淡黄色透明液体 , 稍粘稠 , 比重 0 . 95 一 0 . 96 , 折射率
1
.
5 1 4 9
。
2
.
2 仪器
F i n n i g a n M a t 4 5 1 O 色质联用仪 。
.2 3 色谱条件
S E
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5 4 3 Om X 0
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7 0 C
S C / m i
n一 14 0 ` C
2 5 m n l
15 C / m i
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石英毛 细 管柱 , 汽化器 温度 2 4 0 C , 分离器温度 24 O C , 柱温
·
2 8 O C ( Zm i n )
, 载气 H e ,分流比 2 0 : 1 , 进样量 0 . 0 4产 l 。
2
.
4 质谱条件
电离方式 E l , 电子轰击能量 7 e0 V , 电子倍增器电压 1 1 0 0 V , 扫描质量范围 41 一 4 0 u ,
扫描 时间 I S e e 。
3 结果与讨论
根据上述分析条件 , 得总离子流图 ( 如图 一 ) 。 利用 N B S 库 、 参考文献仁’ 一 弓三对总离子流
色谱 图中各个组份进行逐一定性 ,共定出组份 19 个 ,具体结果见表一 , 并用面积归一 化进
行了半定量 ,从 图中可看 出 , 柏木油中的主要成份 a 一柏木烯 、 仔一柏木烯 、 罗汉柏烯 、 柏木醇 、
1 9 9 7
一
1 2
一
3 0 收
质 谱 学 报 1 9 9 8年
斧柏醇等同分异构体得到了很好的分离 , 为各组份的定量提供 了条件 , 部份质谱图 (见图
2
一
5 )
。 从分析结果来看 ,用 G C / M S 作为工 厂柏木油质量检测 的手段 , 具有快捷 、 准确 、 可
靠的优点 , 不失为一种理想的检测手段 。
表 1 柏木油的 G C / M S 定性结果表
序号 化合物 名称 相 对含量 序号 化合物 名称 相对 含量
(面积归一化 ) (面积归一化 )
l 香芹 酚甲醚 2 . 3 1 l 花侧柏烯 3 . 4
2 倍半菇烯 1 . 7 l 2 y 一营蒲二烯 2 . 6
3 倍半菇烯 0 . 8 l 3 倍半枯烯 1 . 1
4 。 一柏 木烯 2 6 . 4 l 4 倍半 枯烯醇 0 . 3
5 各柏 木烯 9 . 2 l 5 柏 木醇 9 . 6
6 罗汉柏烯 2 9 . 9 1 6 斧柏醇 0 . 8
7 a
一芹 子烯 0 . 2 1 7 6一异柏 木醇 1 . 1
8 。 一营蒲二烯 0 . 6 1 8 a 一红没 药醇 0 . 8
9 各恰 米烯 2 . 2 l 9 乙 酸柏木酷 0 . 1
l 0 卜芹 子烯 3 . 2
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图 1 柏木油的总离子 流色谱图 图 Z a 一柏 木烯质谱 图
第 4期 柏林油 中同分异构体 的 G C / M S 分析 4 l
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图 3 卜柏木烯质谱图 图 4罗 汉柏 烯质谱图
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图 5 柏木 醇质谱图
参 考 文 献
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3
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42 质 谱 学 报 1 9 98 年
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