全 文 ：符合商品要求时 ,即可随时收获上市 , 用于贮藏 、 加工 、
出口的产品要适当晚收 。 在我国北方 , 只要播种期适
宜 ,以土壤初冻前收获为宜 。南方可在冬季随时收获上
市 , 甚至可在田间越冬 ,翌年收获 , 但不能过晚 。
无公害胡萝 卜病虫害主要有 :软腐病 、黑斑病 、黄
凤蝶 、蚜虫 、螃嘈 、蟠姑 、金针虫等 ,在生产中应及时防
治。选用农药时注意 :禁止使用的高毒 、高残留的农药 :
这些农药有甲胺磷 、 甲基对硫磷 、对硫磷 、久效磷 、 磷
胺 、 甲拌磷 、 甲基异柳磷 、 特丁硫磷 、 甲基硫环磷 、 治螟
磷 、内吸磷 、 克百威 、涕灭威 、 灭线磷 、硫环磷 、蝇毒磷 、
地虫硫磷 、氯噢磷 、苯线磷 、六六六 、滴滴涕 、毒杀芬 、二
嗅氯丙烷 、杀虫眯 、二澳乙烷 、除草醚 、艾氏剂 、狄氏剂 、
汞制剂 、砷 、 铅类 、敌枯双 、氟乙酸胺 、 甘氟 、毒鼠强 、 氟
乙酸钠 、毒鼠硅等 。
中央农广校开发处供稿
“ 鸡蛋果 ” (又名树番茄 、木本番茄 、 洋酸茄 、洋鸡
蛋)系多年生常绿或落叶灌木 ,属茄科 ,树高 1 . 5 米左
右 ,种植一年左右可挂果 , 由于其果实形状类似鸡蛋
一样 ,因此得名。 “鸡蛋果 ” 盛果期可达 20 年之久 。 可
种植在房前屋后 ,既能美化环境 ,又能常吃到自己亲手
种植的新鲜而无公害的鸡蛋果 ,其果实风味酸甜 ,食味
比普通番茄味美。 成熟果实颜色为红色 ,单果重约 5 0 -
10 克 ,每 667 米 ’ 产量达 4仪旧千克左右 。 是餐桌上
的美味佳肴 , 也可作水果鲜食 , 还可加工成罐头 、果酱
等 ,是一种天然的绿色食品。 该果并非一次性成熟 ,可
延续半年以上 ,且易于贮藏 、运输 ,这很有利于销售 。
无办害胡萝卜标准及生产技
(接上期 )
四 、 胡萝卜的播种方法
有条播和撒播两种方法 。 垄作均行条
播 ,每垄播 2 行 ,行距 巧 ~ 20 厘米 ,深约 2 -
3 厘米 , 条播每 6 7 米 2 ( 1 亩 )0 . 7 一 .0 8 千
克 。 平畦或高畦可以撒播 , 每 6 7 米 2 1 -
1
.
6 千克 。 在北方风多 、干旱以及南方高温
多大雨的地区 , 播种后最好在畦面上覆盖
一些麦秸草等 ,出苗后再陆续撤去覆草 。
五 、 无公害胡萝 卜秋季栽培苗期管理
应及时拔除杂草 。 可在播种后或第一
次间苗后 ,喷洒白草枯除草剂。 第一次间苗
在幼苗 2 一 3 片叶时进行 , 留苗株距 3 厘米
左右 。 第二次间苗在幼苗 3一4 片叶时进行 ,
留苗株距 6 厘米左右 。 当幼苗 5 一 6 片叶时
定苗 ,小型品种株距 12 厘米 , 大型品种株
距 巧一 18 厘米 。 小型品种每 6 7 米 2 4 万株
左右 ,大型品种每 667 米 2 3 万株左右 。 苗
期要注意中耕除草 。
在每次间苗和定苗时都要结合中耕松
土 。 雨后还要进行清沟和培垄等工作 。 中耕
不宜过深 , 特别是在胡萝 卜封垄前最后一
次中耕时 ,要将细土培至根头 ,以防根头膨
大后露出地面 ,变成绿色 、 影响品质 。
播种后至出齐苗期间如果天旱无雨 ,
应连续浇水保持土壤湿润 , 一般应浇 2一 3
次水 。 齐苗后 ,为了防止幼苗徒长 ,不宜过
多浇水 ,保持土壤见干见湿 。 雨季还要注意
及时排水防涝 ,防止死苗 。
在定苗后浇一次水 , 水后趁土壤湿润
进行深中耕 、蹲苗 ,当胡萝 卜长至 7 一 8片叶
时 ,这时肉质根开始膨大 ,结束蹲苗 。 在肉
质根膨大期至收获前 15 天左右 , 应及时浇
水 ,每 3 一 5 天浇一次水 ,保持土壤湿润 ,以促进肉质根
迅速膨大 。
六 、 无公害胡萝卜秋季栽培施肥
第一次追肥在定苗后进行 ,施偏氮的氮磷钾复合
肥 巧 千克 ,以促进幼苗健壮生长。 第二次追肥在蹲苗
结束 、肉质根开始膨大时 ,应随水重施 ,但要注意控制
氮肥用量 ,主要增施磷 、钾肥 ,防止叶丛生长过旺影响
肉质根膨大 、降低品质和亚硝酸盐的过量积累。 施肥
时 ,于垄肩中下部开沟施人 , 然后覆土吕用量是每公顷
施复合肥 30 千克左右 ( 1亩地 2 千克左右 ) 。 收获前
20 天内不应使用速效氮肥 。
七 、 无公害胡萝 卜的采收期
一般早熟品种播种至采收的天数为 8 0一90 天 ,中
晚熟品种 10 一 140 天 。 原贝lJ上讲 ,待肉质根充分膨大 ,
(上接第 12 页 )全世界对于病毒病的治疗 , 目前尚无
有效的办法 。 因此 ,预防病毒的感染应采用无病毒苗
木和不在已栽过葡萄的土壤上进行种植 ,开展葡萄无
病毒栽培是今后一个主要的发展方向 。
九 、 葡萄虫害
葡萄廖蜡也叫葡萄毛毡病 ,防治的关键是发芽前
喷布石硫合剂 ,生长季中可用乐果 、亚胺硫磷进行防
治 。 叶蝉可用久效灵 、敌敌畏进行防治。 绿盲蜡可用三
硫磷进行防治 。 金龟子主要危害即将成熟的果实 ,因
此 ,果穗套袋可以有效的进行预防 ,同时在成虫发生
期可喷布敌百虫 、敌敌畏等药剂进行防治 。 但一定要
注意在采果前一月内要谨慎使用农药 , 防止造成污
染 。
中央农广校开发处供稿
由山 西农科院经济作物研究所研制 的 “ 汾州香小米饮料 ” 和 “ 汾州香小米方便粥 ” 最近通过省级
果鉴定 。 咏回