全 文 ：热带农业科技 2004，27（4）
Tropical Agricultural Science & Technology-13-
小粒种咖啡寒害树截干复壮试验初报
周　华，李锦红，杨世华，李桂琳，赵云翔
（云南省德宏热带农业科学研究所，云南　瑞丽　678600）
摘要：对小粒种咖啡寒害树采用不同截干复壮处理试验结果：截干时间对处理后的产量有显著的影响，其
中3月末截干处理比1月、2月处理的产量高，但不同截干时间、高度、涂封材料对咖啡树株高、茎粗、分
枝对数、冠幅等的生长量影响不显著。
关键词：小粒种咖啡；寒害；截干复壮；德宏
中图分类号：S571.203.4　文献标识码：B　文章编号：1672-450X（2004）04-0013-04
收稿日期：2004－06－18
1999年12月24～28日，由于受北方异常强劲
冷空气的影响，云南遭受自1973/1974、 5/1976
年以来最严重的一次低温寒害，咖啡死亡面积高达
1/3，成为历史上最重的一次罕见霜冻灾害[1] 。德宏
瑞丽农场二分场2队1998年6月在橡胶幼林间作的
7.3hm2咖啡卡蒂姆［CIFC7963（F6）］，受害较重，
受害级别2～5级。该地咖啡受害前植株生势旺盛，
平均株高79.3cm、茎粗2.97cm、分枝19.5对、冠
幅97.0 cm，预计2000年底投产，但寒害后大部分
枝叶、主干上部冻死。为防止受害主干向下回枯和
导致全株死亡，我们于2000年1月3日到2003年，
对该地受害3～4级的植株进行了不同的截干复壮
处理，以寻求咖啡寒害后最适的截干处理时间和方
法，现将试验结果报道如下：
1　材料与方法
分别于2000年1月3日、2月23日、3月28日
依次对受害咖啡进行截干（因子A），按不同截干时
间依次定为A1、A2、A3等 3个水平，每次随机截干
20株；截干高度不同（因子B），以10株在离地20cm
表1 咖啡寒害截干处理试验结果
2002～ 003年
两年平均产量 截干第3年生长量 处理 A B 空白列 C 空白列
kg/株 株高（cm） 茎粗(cm) 分枝对数（对） 冠幅(cm)
1 1 1 1 1 1 0.45 156.4 2.85 28.8 151.0
2 1 1 1 2 2 0.46 165.6 2.98 32.8 160.0
3 1 2 2 1 2 0.58 160.6 2.87 33.0 180.0
4 1 2 2 2 1 0.64 165.0 2.95 36.0 153.0
5 2 1 2 1 1 0.52 161.4 3.39 32.6 154.6
6 2 1 2 2 2 0.49 149.4 2.80 28.2 146.8
7 2 2 1 1 1 0.46 151.4 3.25 30.0 160.4
8 2 2 1 2 2 0.48 156.4 2.94 32.2 153.8
9 3 1 2 1 2 0.69 165.4 3.30 33.4 163.6
10 3 1 1 2 1 0.74 150.0 3.55 30.0 136.0
11 3 2 1 1 2 0.74 156.8 2.95 32.8 148.6
12 3 2 2 2 1 0.61 135.2 2.68 27.0 130.2
总和 6.86 1873.6 36.51 376.8 1838.0
平均 0.57 156.13 3.04 31.4 153.2
对照 0.51 159.2 3.94 30.4 147.6

DOI:10.16005/j.cnki.tast.2004.04.004
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处截干，10株在离地30cm处截干，依次定为B1　、
B2 等2个水平；截干后剪除全部分枝，设涂封剂处
理（因子C），分别为凡士林和石蜡，依次定为C1、
C2等 2个水平，各涂5株。5月底待参试植株长出
直生枝后，进行第一次抹芽，选留2条相对方向、生
长较好的直生枝培育成主干。设不进行截干处理的
受害植株为对照（CK），让其自然生长，5月底待直
生枝长出后，进行修枝整形，剪除受害枯死的主干
和分枝，选留2条相对方向、生长较好的徒长枝，培
育成主干，以比较截干处理的效果。试验均按常规
生产措施管理。每年进行生长量的观察，并测定
2002、 003年的产量。试验采用 )24( 412 ´L 正交表
设计，试验数据用正交试验的直观分析法和方差分
析法进行统计分析[2]。
2　结果与分析
2.1　产量分析
（1）根据试验结果（表1），对A（截干时间）、
B（截干高度）和C（涂封剂）3个因子与平均单株
产量关系的直观分析，结果（表2）：因RA＞RB＞
RC，表明A因子（截干时间）是影响产量的主要因
素，其次是因子B和C。
（2）经方差分析（表3）表明，因子A对平均
单株产量的影响差异极显著（F＝10.42＞F0.01＝
9.55），而因子B和C的影响达不到显著程度（F＜
F0.05）。
（3）对因子A各水平的多重比较（表4）表明：
A3（3月28日截干）的产量显著地高于A1、A2的产
量。
2.2　株高分析
（1）直观分析结果（表5）：RA＞RC＞RB，表
明A因子对株高影响最大，其次为因子C和B。
（2）方差分析（表6）表明：各因子对株高的
影响均达不到显著水平（F＜F0.05）。
2.3　茎粗分析
（1）直观分析结果（表7）：RA、RB＞RC，表
明A、B因子对茎粗的影响大，而C因子影响小。
（2）方差分析（表8）表明：各因子对茎粗的
影响均达不到显著水平（F＜F0.05）。
2.4　分枝对数分析
（1）直观分析结果（表9）：RA＞RB和RC，表
明A因子对分枝对数影响最大，因子B和C影响小。
（2）方差分析（表10）表明：各因子对分枝对
数的影响均达不到显著水平（F＜F0.05）。
表2 不同因子与产量关系的直观分析
因子 A B C
K1 2.13 3.35 3.44
K2 1.95 3.51 3.42
K3 2.78
极差（R） 0.21 0.027 0.0033
表5 不同因子与株高关系的直观分析
因子 A B C
K1 647.6 948.2 952.0
K2 618.6 925.4 921.6
K3 607.4
极差(R) 9.9 3.8 5.07

表3 不同因子与产量关系方差分析
变异
来源
自由度 平方和 均方 F F0.05 F0.01
A 2 0.10 0.05 10.42** 4.74 9.55
B 1 0.0021 0.0021 0.44 5.59 12.25
C 1 0.00033 .00033 .069 5.51 12.25
误差 7 0.034 0.0048
总变异 11 0.14
表4 A因子各水平均数多重比较（Duncan法）
水平 均数 差数
A3 0.70 0.17* 0.21*
A1 0.53 0.04
A2 0.49

表6 不同因子与株高关系的方差分析
变异来源 自由度 平方和 均方 F F0.05 F0.01
A 2 215.21 107.61 1.48 4.74 9.55
B 1 43.32 43.32 0.59 5.59 12.25
C 1 77.01 77.01 1.06 5.59 12.25
误差 7 510.41 72.91
总变异 11 845.95

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2.5　冠幅分析
（1）直观分析结果（表11）：RA＞RC＞RB，表
明A因子对冠幅影响最大，C因子次之，B因子影
响最小。
（2）方差分析（表12）表明：各因子对冠幅的
影响均达不到显著水平（F＜F0.05）。
综上所述，得出统计结论：咖啡寒害植株的截
干时间（A）对产量的影响极显著，其中3月28日
截干（A3）的产量显著高于1月23日和2月23日
的截干处理（A1、A2），而截干高度（B）和涂封剂
（C）对产量无明显影响；3个因子对株高，茎粗，分
枝对数均无显著影响。根据方差分析、各因子的直
观分析和水平均数的比较，可以认为咖啡寒害树处
理最佳组合为A3B2C1，即在3月末截干，截干高度
30cm，使用凡士林涂封剂。
3　讨论
（1）咖啡主干寒害后的截干处理是必要的，一
是防止受害部位继续向下回枯，扩大灾情；二是促
进新梢抽发整齐和恢复受害株的生长发育。本项试
验虽然在产量和生长量各项指标上（表1），截干处
理与不处理的对照相差不大，但不处理的已出现新
梢乱抽乱发，导致管理不便及以后的产量和生长方
面等问题，并未在本试验的观察项目中得以反映，
因此还不能以此怀疑咖啡寒害植株截干处理的必要
性。
（2）试验表明，截干时间对处理后的咖啡产量
和生产的影响最显著，以3月末截干为最好。这是
因为3月末正值气温稳定回升，湿度增加，植株进
入生长期，因此截干后新梢萌抽快、整齐，有利于
之后的生长发育，而早截干（1月、2月）的，其时
还处于低温期，湿度低，植株还处于休眠状态，截
干后不利于新梢抽发整齐与生长，还会增加很多管
理费用。截干部位的高低对处理后咖啡的产量、生
长无明显影响，本次试验认为以离地30cm为好。然
而截干高度主要以咖啡主干受害程度而定，如受害
较重，截干位置要在受害部位之下，自然截干部位
就要偏低。涂封剂处理是为避免截干后截口大量散
表9 不同因子与分枝对数关系的直观分析
因子 A B C
K1 130.6 185.8 190.6
K2 123.0 191.0 186.2
K3 123.2
极差(R) 1.6 0.87 0.73
表7 不同因子与茎粗关系的直观分析
因子 A B C
K1 11.65 18.87 18.61
K2 12.38 17.64 17.90
K3 12.48
极差(R) 0.21 0.205 0.12
表11 不同因子与冠幅关系的直观分析
因子 A B C
K1 644.0 912.0 958.2
K2 615.6 926.0 879.8
K3 578.4
极差（R） 16.4 2.33 13.07

表10 不同因子与分枝对数关系方差分析
变异来源 自由度 平方和 均方 F F0.05 F0.01
A 2 9.38 4.69 0.54 .74 9.55
B 1 2.25 2.25 0.26 5.59 12.25
C 1 1.61 1.61 0.19 5.59 12.25
误差 7 60.76 8.68
表12 不同因子与冠幅关系方差分析
变异来源 自由度 平方和 均方 F F0.05 F0.01
A 2 541.15 270.58 0.5 4.74 9.55
B 1 16.34 16.34 0.15 5.59 12.25
C 1 512.22 512.22 4.78 5.59 12.25
误差 7 748.92 106.98
总变异 11 1 818.63

表8 不同因子与茎粗关系的方差分析
变异来源 自由度 平方和 均方 F F0.05 F0.01
A 2 0.10 .05 .71 4.74 9.55
B 1 0.13 0.13 .86 5.59 12.25
C 1 0.04 0.04 .57 5.59 12.25
误差 7 0.50 .07
总变异 11 0.77
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失水分，影响新梢抽发和成活的一般措施，试验所
用两种涂封剂均为生产上常用涂封剂，均能起到防
止截口水分散失作用。两者对处理后咖啡产量和生
长的影响没有明显差别。
4　致谢
本所同仁张洪波、张孝云、钏相仙、胡永亮、林
兴文等为产量、生长量观测提供帮助；瑞丽农场二
分场2队为试验实施提供帮助；华南热带农业大学
唐燕琼为统计分析提供建议，特此致谢。
参考文献：
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Rejuvenation Trial on Cold Damaged Trees
of Coffea arabica
ZHOU Hua, LI Jin-hong, YANG Shi-hua, LI Gui-lin, ZHAO Yun-xiang
(Dehong Tropical Agriculture Research Institute of Yunnan, Ruili 678600, China)
Abstract: The trial results on rejuvenation of injured coffee trees by shortening stem show that the shortening time
effects significantly the yield. The yield of trees shortened stem at March end is higher than it at January and February.
The effects of the time, the height and poultice are not significant on the tree height, stem diameter, branching number,
the crown width and so on.
Key words: Coffea arabica; cold damaged; rejuvenation; yield; Ruili
（上接第5页）
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Investigation on the Insect Pests
of Macadamia in Yunnan Province
HUANG Yu-zhi, A Hong-chang
(Yunnan Tropical Crops Research Institute, Jinghong 666100, China)
Abstract: It reported the species of pests, the damaged degree and the fluctuation of principal species on macadamia
trees in Yunnan. The control measures of insect and other pests were discussed in macadamia orchard.
Key words: macadamia; pests; Yunnan
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