全 文 ：JTCVM
年第 3 期2015
迎春花研究概况
白璧辉 1，王 瑜 2，潘 虎 2
（1.甘肃中医学院，甘肃兰州 730000；2.中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 农业部兽用药物创制重点
实验室 甘肃省新兽药工程重点实验室，甘肃兰州 730050）
摘 要： 迎春花具有清热、消肿、止血和治疗无名肿毒等功效，笔者等对其化学成分、药理学活性、临床应用
等现状进行综述，以期为其今后的进一步开发应用提供依据。
关键词：迎春花；化学成分；药理活性；应用
中图分类号：S853.7 文献标志码： A 文章编号： 1000-6354（2015）03-0072-03
DOI:10.13823/j.cnki.jtcvm.2015.03.028
收稿日期：2015-01-21
基金项目：兰州市人才创新创业项目（2014-RC-74）
作者简介：白璧辉( 1992-），男，在读本科，中医学专业。
通讯作者：潘 虎（1962-），男，副研究员，主要从事兽药研制与
开发。
迎春花 （Jasminum nudiflorum Lindl.）为木犀科茉莉花
属植物 ，有黄梅 、清明花等之称 ，分布于我国陕西 、山东 、
河南 、江苏 、浙江 、贵州等地 ，有野生和栽培两种 ，其叶 、
花 、茎均可入药 。 《本草纲目 》有迎春花 “气味苦涩 、平 ，无
毒 ；主治肿毒恶疮 ，阴干研末 ，酒服三钱 ，出汗便瘥 ”的记
载 。 《贵州民间药物 》有 “解热剂 ，治头痛发热 、小便热痛 ”
之述。 《陕西中草药》载其有“活血散毒，消肿止痛。 治跌打
损伤，刀伤出血，无名肿毒”之功。 《中草药手册》载其可“治
劳肷疮，花调麻油擦”。 《全国中草药汇编》载其除有以上功
效外，还有“治口腔炎、痈疮肿毒、外阴瘙痒”等功效。 笔者等
对迎春花的化学成分、药理学作用及临床应用等进行综述。
1 迎春花的化学成分及其提取
通过对迎春花化学成分研究表明 ， 迎春花含有酚类 、
苷类 、酯类 、甾醇类 、色素 、多糖 、挥发油等化学成分 ，尤其
是多糖 ，具有调节免疫 、抗炎 、抗肿瘤 、抗辐射 、降糖脂 、延
缓衰老等活性，在医疗保健、食品、动物养殖等领域有广阔
的应用前景 。 杨政水 [1]对迎春花色素进行了提取 ，并测定
其在不同 pH 值 、不同温度 、不同日照时间 、不同添加剂 、
不同金属离子、 不同氧化剂和还原剂条件下的吸光度 ，观
察了 pH 值 、热 、光 、添加剂 、氧化剂 、还原剂和金属离子对
色素稳定性的影响。 结果表明，该色素在微酸性至微碱性
环境中稳定性良好 ，而在低酸性环境中稳定性较差 ；温度
低于 80 ℃稳定性较好 ，高于此温度 ，稳定性较差 ；不同的
氧化还原剂对其影响不同 ； 对光照比较敏感 ；Na +、K+、
Ca2+、Mg2+等金属离子可引起其吸光度提高 ；糖和有机酸均
可影响迎春花色素的吸光度，特别是高浓度的可溶性淀粉
导致其吸光度明显提高。迎春花色素易溶于丙酮和 95%乙
醇 , 溶于 75%乙醇，难溶于冷水和石油醚。 金华等 [2]用响应
面法对迎春花多糖进行优化提取，最佳工艺条件为：超声提
取时间 16 min，超声提取功率 125 W，料液比 1∶16（g/mL），
在此条件下多糖平均提取率为 16.92%。张志信等 [3]对不同
季节迎春花总黄酮进行了提取研究 ，结果以 8 月份含量最
高，为 97.35 mg/g；11 月份次之，为 75.03 mg/g；1 月份最低 ，
为 43.13 mg/g，表明不同季节迎春花茎叶总黄酮含量差异较
大。 另有研究表明，迎春花叶片样品中的黄酮类物质主要是
双氢黄酮类和查尔酮类，茎秆中含量为 10.42 mg/g，叶片中含
量为 18.31 mg/g[4]。 任雪峰等 [5]以 65%乙醇溶液提取甘肃
张掖产迎春花中的总黄酮含量为 15.25 mg/g。 张建立等 [6]
研究表明， 迎春花黄色素在自然光照条件下比较稳定 ，在
强光直射下不稳定 ； 该色素适合在中性环境保存 ，有较好
的耐弱酸或弱碱的能力，不耐强酸、强碱；常见的金属离子
Ca2+、Mg2+、Cu2+、Zn2+、Al3+对色素稳定性影响不大 ，K+、Na+、
Sn4+和 Fe3+会导致色素浸提液的吸光度发生较大变化 ；在
常用氧化剂 H2O2 和还原剂维生素 C 存在下稳定 ； 在少量
的防腐剂苯甲酸钠存在下稳定。
2 迎春花的药理学活性研究进展
2.1 迎春花抗菌活性研究
研究表明 ，迎春花水提物有良好的抗菌活性 ，而其醇
提物无抗菌活性。 迎春花水提物对绿脓杆菌 、金黄色葡萄
球菌、 乳房炎链球菌等十余种病原菌有抑制作用 ，MIC 为
500-125 mg/mL。 迎春花有效成分水溶性良好， 对猪大肠
杆菌、 鸡大肠杆菌、 鼠伤寒沙门氏菌有较强的抑制作用 ，
MIC 为 100-500 μg/mL；对多杀性巴氏杆菌 、雏变性形菌 、
伤寒杆菌 、肠炎杆菌等均有抗菌作用 。 卢成瑛等 [7]研究表
明， 迎春花裂环环烯醚萜苷单体具有很高的抑菌活性 ，对
金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度（MIC）为 1 mg/mL，对痢疾
杆菌 、大肠杆菌的最小抑菌浓度为 0.5 mg/mL，对 3 个受
试菌的最小杀菌浓度 （MBC）为 2 mg/mL。 其具亲水性 ，在
强酸性环境中不稳定，高温、紫外光、氧化还原剂处理对其
抑菌活性无明显影响。 另有研究证明，迎春花水提物在体
内可杀灭禽多杀性巴氏杆菌。
2.2 迎春花抗炎活性
迎春花水提物有较强的抗炎活性 ，其提物则无抗炎活
性。 迎春花水提物经腹腔注射给药时 ，20 g/kg、15 g/kg 剂
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量均有显著的抗炎活性 ；剂量为 2 g/kg 时 ，无抗炎活性 。
其抗炎效果优于传统抗风湿药秦艽 （20 g/kg），与阳性对
照药物醋酸泼尼松相当。 经灌胃给药时，抗炎活性剂量依次
为 20 g/kg<15 g/kg<10 g/kg， 即给药剂量与抗炎活性不成正
比的剂量效应关系， 剂量较小者优于剂量较大者，5 g/kg 与
250 mg/kg醋酸泼尼松作用相当，且略优于醋酸泼尼松 。 这
一结果与鱼腥草对腹腔巨噬细胞吞噬功能影响剂量效应
相似，提示一些中草药在实践中用量不宜过大 [8]。
2.3 迎春花对机体免疫功能的影响
迎春花水提物可以显著提高机体的体液免疫功能和
细胞免疫功能。在研究迎春花水提物对小白鼠腹腔巨噬细
胞吞噬功能的影响时发现，实验组小白鼠腹腔巨噬细胞数
极显著低于对照组 （P<0.01） ，比对照组减少 44.10%。 提
示，其抗炎作用机理之一可能是通过降低血管的通透性而
减少炎症细胞的外渗来实现的 。 陆辉等 [9]研究证明 ，迎春
花水提物可提高小白鼠的胸腺指数和脾脏指数 ，有效提高
小鼠腹腔吞噬细胞的吞噬功能，并能促进 T 淋巴细胞的有
丝分裂，表明迎春花水提物具有提高机体细胞免疫功能的
作用。
2.4 迎春花耐缺氧活性
王中平等 [10]用迎春花水提醇沉液对小白鼠进行了耐
缺氧作用考察，结果迎春花茎叶提取液给药组与生理盐水
对照组比较，可显著延长小白鼠存活时间 （P<0.001） ，说明
其对脑缺氧和心肌缺血有改善作用；以对抗异丙肾上腺素
法考察迎春花提取液对异丙肾上腺素增加心肌耗氧的影
响，结果迎春花提取液可显著延长小鼠存活时间 （P<0.05） ；
对小白鼠脑缺血的影响研究表明，迎春花提取液可显著延
长小鼠喘息时间（P<0.001） ，表明其能使脑耗氧减少 ，对断
头脑缺氧有保护作用。 在游泳实验中，迎春花茎叶提取液
可显著延长小鼠游泳时间， 表明该药有明显抗疲劳作用 ，
对外周组织缺氧具有改善作用 。 黄贤华等 [11]研究表明 ，迎
春花水提物腹腔注射可明显延长小鼠耐缺氧时间 ，表明迎
春花对脑缺血有一定的保护作用。
2.5 迎春花的抗氧化作用
氧化应激和氧自由基损伤是许多疾病组织损伤的主
要分子机制之一， 抗氧化是抵抗机体氧化作用的过程 ，可
延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复。 研究表明 ，许多如
多酚类物质包括黄酮、花色素类等抗氧化作用 。 迎春花的
抗氧化作用可能与其含有黄酮类等成分有关。 唐琳 [12]采用
FRAP 测定了迎春花黄色素的抗氧化活性， 结果表明其总
抗氧化活性相当于食品常用抗氧化剂 BHT 的 23%以上 ，
相当于维生素 C 的 22%以上 ；DPPH 测定结果表明 ， 迎春
花黄色素的抗氧化能力相当于食品常用抗氧化剂 BHT 的
69%以上 ，相当于 VC 的 55%以上 ，研究同时还表明 ，迎春
花色素具有一定的清除氧自由基能力，提示迎春花的抗氧
化活性是通过清除氧自由基实现的 。 茹宗玲等 [13]研究表
明 ，迎春花色素对 OH-·、O2-·自由基有清除作用 ，清除率
随色素浓度的增加而增大，随时间的增加而减小 。 刘建生
等 [14]以 1.0、2.0、4.0 g/kg 迎春花提取物给小鼠灌胃 ，结果
2.0、4.0 g/kg 水提物能显著升高小鼠血清 、心 、脑和肝等组
织中 SOD 活性，同时又能显著降低小鼠血清 、心 、脑 、肝等
组织中 MDA 含量 ， 其作用随药物浓度的增加而增强 ，且
其升高 SOD 活性和降低 MDA 含量作用类似于维生素 E。
说明迎春花提取物具有清除体内脂质过氧化物的作用 ，能
改善小鼠体内异常的过氧化状态，减轻机体的过氧化损伤。
回瑞华等 [15]研究表明 ，迎春花黄酮类化合物具有较强的抗
氧化性能，能有效抑制超氧阴离子自由基诱导的鲁米诺化
学发光 , 并且随着发光体系中迎春花浓度的升高 ，发光强
度呈现下降趋势 。 郑敏燕等 [16]研究表明 ，迎春花叶总黄酮
提取物对猪脂具有抗氧化作用，与常用的人工合成抗氧化
剂 BHT 相比 ，虽然迎春叶黄酮提取物的添加量较大 ，但抗
氧化作用更强，如添加 0.2%提取物后猪脂的抗氧化诱导期
为 472 h，而添加最大允许添加量 0.02%的 BHT 后，诱导期
为 395 h，后者明显比前者低，而且迎春叶黄酮提取物的添
加量还可以进一步增加，说明若应用于实际则迎春叶黄酮
提取物的抗氧化作用持续时间更长。
2.6 迎春花的镇静作用
杨晓宁等 [17]观察了迎春花的镇静作用 ，其提取物能显
著减少由醋酸引起小鼠扭体反应次数、提高热板法致痛小
鼠痛阈值 、提高电刺激法致痛小鼠的镇痛率 ，表明迎春花
提取物具有明显的镇痛作用 ； 低 、高剂量迎春花提取物组
能明显减少小鼠自发活动次数，并且高剂量迎春花提取物
组能延长戊巴比妥钠引起的小鼠睡眠时间 ，说明其具有明
显的镇静作用。
2.7 迎春花抗心律失常作用
黄贤华等 [18]研究表明 , 迎春花提取物对氯仿诱发的小
鼠室颤、 肾上腺素诱发的家兔心律失常均有保护作用 ，对
乌头碱诱发的大鼠心律失常有明显的治疗作用 ，而对氯化
钙诱发的小鼠室颤无保护作用。提示迎春花提取物对心肌
细胞膜的 Na+内流有明显的抑制作用 ；大剂量肾上腺素通
过激动心脏 β 受体而引起心律失常， 迎春花提取物能够对
抗肾上腺素诱发的家兔心律失常。 因此 ，迎春花提取物抗
心律失常作用可能与抑制 Na+和抗 β 受体作用有关 ，与
Ca2+内流无关。
2.8 迎春花的急性毒性和安全性
赵四喜等 [19]用迎春花水提物灌胃给药 143 g/kg 时 （连
续给药 4-6 次 ，时间间隔 30 min） ，对小白鼠未显示出任
何毒副作用，可视为无毒级，而腹腔注射时，LD50 为 29.75±
3.32 g/kg。 提示迎春花水提物经灌胃后 ，在胃肠道或在肝
脏药物进行了转化。
有学者用家兔点眼法观察了迎春花水提醇沉物的刺
激性 ，结果家兔角膜无红肿 、充血 、流泪等现象 ，证明其对
黏膜无刺激性；用家兔耳壳皮下注射法观察了其对局部组
织的刺激性 ，结果注药耳与对照耳反应一致 ，说明其对局
部组织无刺激性 ；应用于奶牛乳房注射 ，药后奶牛亦无体
征反应，安全性好。
3 临床应用
迎春花水提物和迎春花水提醇沉物用于治疗家畜腹
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泻和乳房炎，临床效果显著。 1997 年-1998 年，经用 JNL－2
制剂在兰州、西安等地奶牛场治疗奶牛临床性乳房炎 50 余
例 ， 治愈率为 85％~91％；1998 年将迎春花水提物用于治
疗绵羊腹泻 ，用药 3-4 次 ，治愈率为 100％；治疗仔猪出血
性肠炎 ，治愈率为 100％；治疗仔猪黄白痢 ，除弱小者外 ，
全部治愈 [20，21]。 另外 ，迎春花对仔猪副伤寒及不明原因的
腹泻亦有良好效果。
4 展望
我国中医药理论体系独特 ，是中草药资源大国 ，蕴藏
量十分丰富 ，应用中草药防治畜禽疾病历史悠久 ，效果显
著。 但从目前国内外研究及应用情况来看 ，我国兽医界已
落后于国外 ，仅停留在复方配伍研究上 ，对中草药有效成
分、作用机理等高新技术方面研究较少，科技含量不高。中
草药之所以在国内外受到日益重视，除对哺乳动物细胞不
产生毒副作用外 ，对机体的作用是多方面的 ，如存在于许
多植物和药物中的皂素具有抗菌和抗炎作用 ，有的还兼有
提高机体的免疫作用，可用于治疗动物细菌性及炎症等疾
病 ，也可以作为动物保健品应用 ，此种优势是化学合成药
物所不具备的。 迎春花除具有抗菌作用外 ，还具有很强的
抗炎活性 ，对其研究还处于初级阶段 ，若需要明确其有效
成分及结构，研制出高效、优质的新型兽药，还需要进行进
一步的深入研究。
迎春花含有多种裂环烯醚萜类化合物 ，具有较强的抗
菌作用 ，多糖类具有调节免疫功能作用 ，迎春花所含丰富
色素可望开发用于食品 、药品以及化妆品等 ，也可以作为
天然植物食用色素应用 。 迎春花煎剂治疗黄牛子宫阴道
炎、仔猪黄白痢具有较满意的效果，有望成为新的药物用于
疾病的治疗。 今后应开展对该植物活性单体的药理作用等
方面的深入研究，为临床防治多种人畜疾病提供依据。
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Advance in the study of Jasminum nudiflorum Lindl.
BAI Bi-hui1,WANG Yu2,PAN Hu2
(1.Gansu university of Traditional Chinese medicine, Lanzhou Gansu 73000,China; 2. Key Laboratory of Veterinary
Pharmaceutics Discovery of Ministry of Agriculture Key Laboratory of New Animal Drug Project of Gansu Province, Lanzhou
Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences Chinese Academy of Agricultural Sciences, Lanzhou 730050,China)
Abstract： Jasminum nudiflorum Lindl. has effects on clearing away the heat-evil, detumescence, hemostasis, dispelling
innominate inflanunatory of unknown origin. In order to provide the basis for further development of future applications on
Jasminum nudiflorum Lindl., in this paper, we reviewed researches on the status of its chemical composition, pharmacological
activityand clinical application.
Key words： Jasminum nudiflorum Lindl.; chemical composition; pharmacological activity; clinical application
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