全 文 ：201119
园
地
种
植
铁皮石斛一般粗加工为枫斗
（铁皮枫斗）。鲜草晾干后，除去叶
片及膜质叶，剪切整理成 10 厘米
左右的茎段置于锅内， 在盖了灰
的炭火上（保持 80℃左右 ）缓缓
烘软后，手工搓揉使之成螺旋形，
再置入锅内 （降温到 50℃左右）
烘烤定型。部分完整留有根须（龙
头）和茎尖（凤尾）且长度适中的
铁皮石斛加工成的枫斗又称为
“龙头凤尾”， 被认为是铁皮石斛
中的极品。 注意避免高温烘烤，以
免影响产品质量。 铁皮石斛鲜茎
或者枫斗也可提供给有能力的企
业深加工。 （彩图参见 81页图 1）
（江西省上饶市瀚野生态综
合开发有限公司 刘沛汐 邮
编：334000）
月季石榴的果粒大、鲜红色，
风味甜酸适口， 口味好。 植株低
矮，适应性强，盆栽、地栽均可，我
国南北方均适宜种植，是观、食兼
用的石榴新优品种。
特征特性： 月季石榴为多年
生小乔木，株高 25～40厘米，侧枝
多。小叶狭长、深绿色，有红花（红
花红果、红花黑果）、黄花与白花
等品种，其中红花品种见效快，播
种后 50 多天开花，60 天结果，单
果重 150～200 克，产果多，黄花与
白花的在播种后 90天开花结果，
单果重 250～300 克。 对土质要求
不严，喜温暖，耐夏天 45℃的高
温， 耐旱， 最佳生长温度为 12～
35℃，南方四季常绿，北方冬季落
叶休眠， 休眠时可耐-40℃的低
温。 很少发生病虫害。
栽培要点：春、夏、秋及冬季
保护地栽培均可。将种子浅播，温
度保持 12～25℃， 见干洒水，7～9
天出苗，苗大后移栽。 盆栽，口径
16～20 厘米的盆每盆栽 1 株，地
栽，行距 40 厘米、株距 30 厘米，
栽后浇透水，以后见干再浇。平时
远距苗根挖窝埋施氮磷钾多元素
肥料，少量多次。 （彩图参见 81页
图 2）
（陕西省眉县城关段家庄庄
南花圃 张吉通 邮编：722300）
新奇盆景品种——月季石榴
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