全 文 ：
植物体向的铂 众其营养功憾
李孟收
众所周知 高等植物所 必需的营养无素有 16
种 , 但随着植物营养科学研究与分析化学技术的
发展 , 在 16 种必需 营养元素之 外 , 近年来发现
还有一类营养元素 , 适量条件下它们对一些植物
的生长发育具有 良好 的促进作用 , 或作为某些植
物在特定条件下所必需 , 但不是为所有的植物所
必需 , 人们称之为 “ 有益元素 ” , 钠元素便是植
物有益元素之一 。 ·
一 、 植物体内钠的含 t
通常植物 内钠的平均含量大约是干物质总重
的 0 . 1% 左右 , 是钾量 的 1 / 10 。 不同种类植物含
钠量变化很大 , 例如 甜菜的含钠 量可达 3 % 一
4%
, 相 当于钾的含量 , 甚至高 于钾 ; 不 同种的
牧草含钠量可在 2 0一 2 0( X〕m g / kg 的范围内变化 。
人们根据植物对钠的反应不同 , 将植物分为 “ 喜
钠 ” 植物和 “厌钠 ” 植物两类 。 典型的喜钠植物
有甜菜 、 澳洲囊状盐蓬 ( A盆irP le 劣 娜ica iar ) 、 三色觅
( A州困 , 因心 h。 `成。妙 ) 、 滨黎和蓝 藻等 , 它们在 缺
钠时会产生典型的缺素症状 。 然而 , 许多栽培作
物在钠多时会出现毒害现象 。 通常土壤溶液中可
溶性钠的浓度在 9一 3 0 m g / kg 的范围内 , 适 于厌
钠植物的生长 ; 而喜钠植物在高盐浓度下才能生
长茂盛 。 喜钠的植物主要有黎科 、 白花丹科 、 菊
科和石竹科的一些植物 。 喜钠植物体内的含钠量
显著高于含钾量 , 例如 : 生长在滨海沙土上的海
蓬子 , 氯化钠的含量可达 30 % 。 除了植物种类 与
品种外 , 植物的含钠量还因生育期而不同 , 一般
幼苗期含钠量高 , 成熟期低 。 土壤环境中的钾与
钙也影响到植物的含钠量 。
二 、 钠的营养功能
早 在 19 世纪 末 , 就 有报道钠 对植物营养的
必要性 。 植物对钠元素的需求量十分严格 , 缺少
时影响生长 , 过量时则产生毒害作用 , 因此一般
正常生长发育所需求的量很低 , 适宜的范围也很
窄 , 而且适宜的含量是钠发挥有益营养作用的前
提 。 钠在植物体内的营养作用主要有以下几点 :
1
. 刺激生长 对于一部分具有 C 4 光合途径
和景天酸代谢 ( C A M )途径的植物种类来说 , 钠是
必 需 的 微 量 元 素 。 例 如 , 在 培 养 液 中 N a 十
劝 . 1林m ol / L 时 , 澳洲囊状盐蓬会缺钠而不能继
续生长 , 植株表现失绿症状 。 尽管这时体内钾的
含量很 高 , 但也不能替代钠的作用 。 关于钠对于
这些植物的促进作用机理迄今 尚不清楚 。
2
. 调节渗透压 钠对于许多盐土植物都有明
显的生长效应 。 这里钠不是作为微量元素对植物
生长产生刺激作用 , 而是调节植物渗透压 , 以适应
高盐的需求 。钠在这方面的作用比钾更为明显 。
3
. 影响植物水分平衡与细胞伸展 钠和钾同
样能增加液泡中的溶质势 , 产生膨压而促进细胞
伸长 。 钠在液泡中的积累优先于钾 , 在以积累钠
为主时 , 植物形态变化如下待征 : 叶片面积和厚
度 、 单位叶面储水量和肉质性都有所增加 , 呈现
为刺览 、 空 心莲子草 、 苍耳 、 豚草 、 鳍肠 、 稗
草 、 牛筋草 、 狗尾草 和油菜 、 白菜 、 水稻 、 绿
豆 、 萝 卜、 玉米等 。 实验指出 : 芒其地上部分 的
水提取液对刺览 、 鲤肠 、 豚草 、 稗草 、 牛筋草 、
狗尾草和萝 卜、 白菜的种子萌发具有极显著的抑
制作用 ; 对苍耳和油菜 、 绿豆的种子萌发作用不
明显 。 有趣 的是对水稻和玉米的种子萌发却有不
甚明显的促进作用 。 而芒箕地下部分的水提取液
除对豚草和水稻的种子萌发有显著抑制外却对油
菜稍有促进作用 , 而对玉米这种促进作用则更为
显著 。
受抑制的幼芽在形态上表现为初生根及胚轴
短缩 、 褐变 、 弯曲 、 双子叶植物的子叶及单子叶
植物的胚芽鞘明显皱缩 , 使幼叶难以伸出 。
以上研究仅仅是开始 , 今后更进一步的工作
则是芒其生化他感物质的分离 , 提纯并以 既定的
指示植物进行定性研究 。 另外 , 在我国南方 农村
菜圃里 , 农 民多 XlJ 割芒其覆盖菜畦 。 据云可起到
保墒 、 除芳作用 。 这一农业 实践 的科 学 内涵何
在 ?这 也应 该从 生化他感 的角度 予 以科学 的 阐
释 。 (本项研究为江西省 自然科学基金资助课题 )
作者单位 南 昌大学生物学系 , 3 3 0 0 4