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China Tropical Agriculture
2006.
中国热带农业
蛋黄果（Lucuma nervosa）为山榄科果榄属多年生
常绿果树，原产于古巴和南美洲热带地区，现在我国广
东、广西、海南、福建和云南的大部分热区均有零星种
植。
蛋黄果外形美观、营养丰富、口感独特，既可鲜
食，又可加工成果酱和奶油。蛋黄果在云南热区表现出
生长快、适应性强、投产早、产量高、病虫害少、抗逆
性强等特点，且成熟期集中在12月至翌年3月份的水果淡
季，是一种具有开发前景的热带亚热带稀有水果。蛋黄
果常实生繁殖，进入结果较迟，需6～7年且遗传变异性
较大。采用嫁接繁殖可以保持优良品种固有的生物学特
性和果实经济性状，促其生长一致，进入结果期较早，
因而嫁接繁殖将是向生产种植提供大量种苗的重要途
径。为此，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究
所进行了蛋黄果嫁接繁殖试验，现将结果报道如下：
1试验内容与方法
1.1试验地点
试验地点位于云南省保山市潞江坝，海拔704m，土
壤为砖红壤，年平均气温21.5℃，年平均降雨量755.
3mm，绝对最高温40.4℃，绝对最低温0.2℃，≥10℃活
动积温7800.0℃，年日照时数2333.7小时，年均空气湿
度70％。
1.2试验材料
砧木选用苗龄2年，离地面5cm处主干直径为0.6～
1.0cm的袋育实生苗400株。砧木苗规格统一，生长健
壮，树皮光滑，无病虫害。选择生势健壮、丰产优质的
10年生以上结果树，选取其树冠中上部外围的一年生强
壮充实、芽眼饱满、表皮光滑、粗度与砧木相近的枝条
作接穗。
1.3试验方法
由具有熟练嫁接技术的人员，采用多芽切接和舌接
两种嫁接方法，分别于2005年1－4月的25日对苗龄2年的
实生苗进行嫁接。然后观察不同嫁接方法、不同嫁接时
期、不同月份气象指标对嫁接成活率的影响。
2结果与分析
2.1不同嫁接方法对嫁接成活率的影响
试验结果为：多芽切接200株，成活134株，平均成
活率67％；舌接200株，成活100株，平均成活率50％。试验表
明蛋黄果嫁接采用多芽切接平均成活率比舌接方法成活率高。
2.2不同时期两种嫁接方法成活率比较
不同时期两种嫁接方法的成活率见下表。试验结果表
明：多芽切接以2月份成活率最高；舌接以1－2月成活率较
高，其余月份较低。
蛋黄果嫁接繁殖试验
□ 云南省农科院热带亚热带经济作物研究所 张林辉 尼章光 解德宏
不同时期两种嫁接方法成活率比较
嫁接时间
多芽切接法 舌接法
嫁接 成活 成活 嫁接 成活 成活
株数(株)数(株)率(% )株数(株)数(株)率(% )
2005年1月 50 35 70 50 36 92
2005年2月 50 46 92 50 37 82
2005年3月 50 41 82 50 24 24
2005年4月 50 12 24 50 3 72
备注：2005年4月嫁接试验遇到连续一周的阴雨天气，
故两种嫁接方法成活率均较低。
3小结
蛋黄果嫁接繁殖试验表明，在怒江干热河谷区的1－3月
份采用多芽切接，实生苗苗龄在2年以上，离地面5cm处主干直
径0.6cm以上，嫁接成活率最高。适宜夏、秋季节的嫁接方法
还需要在今后的工作中加以探讨。
试验研究
广东省茂名市果树科学研究所可提供金苞无胶树菠萝品种，该品种清甜味香、干爽脆嫩、无渣可口，果胶极少
不粘手，是我国选育的第一个特优无胶树菠萝株系。联系人：刘伟文 联系电话：0668－2292366 13692622515