全 文 ：JOURNAL OF BEE（Monthly）蜜蜂杂志 (月刊)2014年第 3期
●蜜源与授粉
赤水市柃木资源现状及开发利用价值
刘邦友 1，张仁波 2
(1.贵州赤水桫椤国家级自然保护区管理局，贵州 赤水 564700；2.遵义师范学院生物系，贵州 遵义 563002)
摘 要：为了摸清赤水市柃木资源分布现状，便于科学地
保护与合理开发利用。初步调查赤水市柃属植物 18种，其中
6种柃木分布集中，泌蜜量大，是优良的蜜源植物，分析其开
发利用前景，提出保护与利用建议。
关键词：柃木资源；利用价值；合理开发
中图分类号：S897+.1 文献标识码：A
文章编号：1003- 9139（2014） 03- 0029- 02
柃属约 140种，分布于亚洲热带至亚热带及西太
平洋诸岛，夏威夷群岛也有分布。我国约 80种，主
要分布于西南各省区至台湾[1]。贵州约 29种[2]。
1研究方法
（1） 2010- 2012年对赤水市范围内柃木属植物的
分布状况和开花泌蜜规律进行了详细的调查和分析。
（2） 选择在柃属植物分布种类数量较多的官渡镇
九曲湖，采用新法养殖中华蜜蜂，观察柃属植物的开
花泌蜜及蜜蜂采蜜情况。
2结果
2.1分布状况
赤水市自然环境非常适合柃属植物生长，在市内
均有分布。经本次调查赤水市内分布有柃属植物 18
种，其中 6种柃木分布集中，泌蜜量大，是优良的蜜
源植物。但是至 2002年赤水市实施退耕还林以来，
在交通方便、人口较集中的地方，柃属植物遭到了大
量砍伐，以前有较多柃木分布的灌木林都变成了竹
林。现在仅九曲湖、蕨基坝、大坝山等几处海拔较高
的地方才有集中分布（见表 1）。
2.2赤水市主要柃木泌蜜期
赤水市内柃木种类多，但开花多在初冬到第二年
初春，这段时间气温较低，很多种类只开花不泌蜜，
有的种类在严寒的冬季开花泌蜜，如果遇到泌蜜期下
雨，蜜蜂就没法采蜜。2012年 10 ~ 11月雨水较多，
山桂花蜜就滴蜜无收。对主要的柃木开花泌蜜情况观
察记录（见表 2）。
3柃属植物数量减少的原因
3.1荒山造林
2002年赤水市实施退耕还林、荒山造林以来，很多
农户在自留地、承包地上都栽上了竹子，而原来生长在
自留地、承包地上的大量柃木植物就被砍伐了。
3.2作为薪炭林被砍伐
赤水市内没有煤炭资源分布，从外地运到赤水市
表1赤水市柃属植物生境及蜜源价值[3]
序号 物种名称 生境 蜜源价值
1 贵州毛柃Eurya kueichowensis Hu et L.K.Ling
海拔200～1 600m的山林
中阴湿地或山谷溪岸岩石边 优良
2 川黔尖叶柃Eurya acuninoides Hu et L.K.Ling
海拔 700～1 700 m的
山坡疏林或灌木丛中 优良
3 岗柃Eurya groffii Merr.
海拔 300～1 500 m的山
坡林中、林缘或灌丛中 优良
4 细枝柃Eurya loquaniana Dunn
海拔 400～1700m的山坡沟
谷、溪边林中、林缘
或山坡路旁阴湿灌丛中
优良
5 半齿柃Eurya semiserrulata H.T.Chang
海拔600～1 700m的山地
林中或林缘岩石边灌木丛中 优良
6 格药柃Eurya muricata Dunn
海拔 350～l 300 m的
山坡林中或林缘灌丛中 优良
7 短柱柃Eurya brevistyla Kobuski
海拔 850～1 700 m的山顶
或山坡沟谷林中、林缘及
路旁灌丛中
良
8 翅柃Eurya alata Kobuski
海拔300～1 600m的山地沟
谷、溪边林下或路旁阴湿处 良
9 细齿叶柃Eurya nitida Korthals
海拔 1 300 m以下的山地
林中、林缘或山坡、路边
灌丛中
良
10 黄背叶柃Eurya nitida var.aurescens Rehd.et Wils
海拔 600～1 200 m的
山地林中或林缘阴湿地 良
11 短圆叶柃Eurya oblonga Yan
海拔1 100～1 600m的山
坡、山顶林中或林缘阴湿地 良
12 钝叶柃Eurya obtusifolia H.T.Chang
海拔 400～1 450 m的
山地林中或林缘丛中 良
13 窄叶柃Eurya stenophylla Merr.
海拔 250～1 500 m的
山坡溪谷路旁灌丛中 良
14
四角柃
Eurya tetragonoclada Merrill et
Chun
海拔700～1 500m的山坡
阴湿林下或疏林中的岩石边 良
15 微毛柃Eurya hebeclados L.K.Ling
海拔 200～1 700 m以下的
山地林中、林缘或山坡、
沟边灌丛中
良
16 二列叶柃Eurya distichophylla Hemsl.
海拔 200～1 500 m的山
坡、路旁或沟谷溪边阴湿
密林或灌丛中
良
17 大叶五室柃Eurya quinquelocularis Kobuski
海拔 800～1 500 m的山
地林下 良
18
金叶细枝柃
Eurya loquaiana Dunn var. aureo-
punctata H.T.Chang
海拔 500～1 500 m的山地
密林中或沟谷、溪边林下
阴湿处
良
收稿日期：2013-11-10
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蜜蜂杂志 (月刊) JOURNAL OF BEE（Monthly） NO.3 2014 Mar.
的煤炭价格非常高，一般农户用不起，而是就地取
材，从山上砍伐竹木来作为薪炭材，这就导致原来
分布较多的柃木植物被砍伐。
3.3柃木资源的价值未被认识
赤水市养殖蜜蜂的农户较少，都是采用老式养法，
没有办法取到质量较好的山桂花蜜，所以柃木资源的价
值就被忽略了。目前赤水市多数蜜蜂养殖户都在高山地
区养殖蜜蜂，河坝地区基本没有农户养殖蜜蜂，所以河
坝地区的柃木就更不被重视了，常常被人们随手砍伐
（2011年 10月在复兴镇太和村调查时，就遇见一农户
将自家竹林内 10多株正在开花的柃木砍掉了）。
3.4自然繁殖率降低
在柃木数量分布较少的河坝地区，柃木周围都
是竹林，林下的干枯竹叶层较厚，柃木种子掉在上
面没法与土壤接触，而不能正常发芽，自然繁殖率
极低。
4柃属植物的开发应用评价
4.1可用作优良地被植物
柃木属的微毛柃等可被推广做地被植物[4]，它们符
合成为优良地被植物所应具备的基本条件：植株低矮，
耐修剪；延伸迅速，扩张能力强；适应性强，易管理；
花姿优美、花朵雪白可爱、叶色常绿耐观赏。
4.2柃属植物是一类优良的蜜源植物
柃属植物尤其适于作为冬季蜜源植物，从晚秋
至早春开花，每一种柃开花期 15～20天。在一般年
份，柃属蜜源一群蜂可产蜜 5～7.5 kg [5]。柃木种类和
数量分布较多的地区，都在高海拔地区，泌蜜期气
温较低，意大利蜂等西方蜜蜂对环境适应性差，只
有当地的中蜂才能正常采蜜。柃属的蜜，俗称桂花
蜜或山桂花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清
爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，不易结晶。被
誉为“蜜中之王”，可列于各类蜂蜜之首。
4.3柃属植物具有突出的生态作用
赤水市实施退耕还林、竹业兴市以来，灌木丛
林的不断减少，竹林面积不断扩大，对维护生物多
样性很不利。柃木果实为浆果，是鸟类食物的主要
来源之一；由于柃属植物为浅根系，因此对疏松表
层土壤、调节地温、增加土壤腐殖质含量，促进上
层林木生长都起到了很好的作用。
5建议
5.1政府应大力宣传柃属资源的价值，增强群众的保
护意识
目前，赤水市对柃属资源处于无保护状态，“旅
游兴市”是赤水市的发展战略之一，市政府应该把优质
的山桂花蜜作为一种特色旅游产品，加以很好的开发利
用。向群众大力宣传保护柃属资源的重要性，鼓励群众
发展新法养蜂，只有新法养蜂才能获得纯正的山桂花
蜜。从而增加群众的收入，提高群众的保护意识。
5.2加强对野生柃属资源的监测
野生植物资源是一种动态变化的自然资源，监测
其种群变化，是保护好这些物种的前提。赤水市柃属
资源破坏严重，定期进行资源调查和种群生态监测，
随时掌握其生存状态，为更好地保护这一类物种资源
提供科学依据。
5.3在低海拔地区建立柃属蜜源基地
柃木种类和数量分布较多的地区，都在高海拔地
区，到泌蜜期气温较低，无法获得稳定的蜂蜜收益。
赤水市低海拔地区的柃木开花时气温较高，柃木泌蜜
稳定，下小雨蜜蜂也能正常采蜜，但是柃木人为破坏
严重，植株较少，也不能正常取蜜。所以赤水市内的
山桂花蜜总产量很低，且不稳定。
根据柃属植物雌雄异株，雌株泌蜜，雄株主要产
花粉的特性，通过人工扦插技术，大量培育泌蜜量高
（如贵州毛柃、半齿柃等几个品种） 的雌株苗木，在
赤水市低海拔地区建立 1~2个柃属蜜源基地。确保
稳定收获山桂花蜜，形成一个高品质的蜂蜜品牌。
5.4培育观赏价值较高的柃属品种，作为绿化或盆栽
物种
柃属植物种类多，花姿优美，花朵有雪白、淡黄
等多个颜色，在寒冷的冬天开放，能给人带来一丝丝
暖意，带来活力和希望。所以建议通过人工培育，选
育出优良品种，推向市场加以开发利用，充分发挥出
柃属植物的作用。
参考文献：
[1] 李永康.贵州树木手册 [M] .北京：中国林业出版社，1995.
[2] 任再金.我国柃属蜜源资源概况 [J] .蜜蜂杂志,2004(10):10-12.
[3] 王君,周晓玲,刘海燕,等.贵州山茶属植物资源保护与
开发应用评价 [J] .贵州科学,2010(2):83-88.
[4] 杨芳.柃木属(Eurya)地被植物引种驯化初报 [J] .魅力中国
2009(20):20-21.
[5] 任再金.贵州柃属蜜源植物介绍 [J] .养蜂科技,1996(6):22-25.
表2 赤水市主要泌蜜柃属植物开花泌蜜时间表
年份
开花期 第一次取蜜
时间
第二次取蜜
时间
第三次取蜜
时间贵州毛柃 川黔尖叶柃 岗柃 细枝柃 半齿柃 格药柃
2010 10.02~ 10.1 7 10.04~ 10.20 10.24~ 11 .1 0 11 .02~ 11 .1 5 1 1 .07~ 11 .2 10.24~ 11 .1 0 10.1 7 11 .02 11 .06
2011 9.28~ 10.1 1 10.01~ 10.17 10.20~ 11 .05 11 .01~ 11 .1 5 11 .04~ 11 .1 6 10．20~ 11 .05 1 1 .4
2012 10.07~ 10.20 10.07~ 10.22 10.30~ 11 .1 4 11 .08~ 11 .20 11 .1 2~ 11 .25 10．31~ 11 .15
注：每次取蜜平均每箱 2.5 kg
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