全 文 ：种植技术 2015 年第 6 期
收稿日期:2015 － 5 － 13
基金项目:四川农业大学大学生创新训练计划项目
(201410626020)
作者简介:卫娇娇(1993 －) ，女，山西临汾人，本科在读，研究方
向为园林植物与观赏园艺。邮箱:wijiaojiao@ foxmail． com。
欧李的应用价值及引种区域分布
卫娇娇
(四川农业大学林学院，四川 温江 611130)
摘 要:欧李是我国特有的一种多用途的生态型树种，20 世纪 80 年代开始步入人工栽培行列。本文综述了我国欧李的生物学特
性和生态学特性、应用价值、引种区域分布，提出目前欧李引种工作中存在的主要问题并给出相应建议，旨在为我国欧李的引种研
究提供理论依据。
关键词:欧李;利用价值;引种区域
随着经济的发展和社会的进步，当前人类正面
临着土地荒漠化、水土流失、干旱等自然灾害的威
胁。我国是世界上土地荒漠化最为严重的国家之
一，全国土地荒漠化面积为 262 万 km2，土地荒漠化
以每年 6700km2 的速度扩展，其中 90%集中在西部
地区［1］;根据第二次水土流失遥感调查，我国水土
流失面积 356 万 km2。调查表明，我国水土流失面
积大，分布广，流失严重［2］;我国平均每年干旱受灾
面积为 21878． 4 × 103hm2。据分析，我国干旱受灾
程度、受灾范围和受灾持续时间均将呈上升趋
势［3］。因此，寻求在干旱地区能成活，可防风固沙、
蓄水保土且经济效益高的适宜树种势在必行。
欧李(Cerasushumilis)属蔷薇科(Ｒosaceae)樱属
(Cerasus) ，具备“四耐”的特点，即耐干旱、耐瘠薄、
耐寒冷(－ 40℃)、耐盐碱(pH值 8． 5 以下) ，且具有
多用光、少用水，一年栽植，长期受益等特点，具有的
潜在开发价值较高［4］。近几年，由于欧李的经济、
生态、社会效益显著，在我国华北、华东和西北地区
均掀起了引种栽培热潮。
1 欧李的生物学特性和生态学特性
欧李属多年生落叶矮生灌木。叶片倒卵状长椭
圆形或倒卵状披针形，花期 4 ～ 5 月，花单生或簇生，
花瓣白色或粉红色，长圆形或倒卵形，先花后叶或花
叶同开。果实成熟期为 8 月至 10 月初，果实为核
果，形似樱桃，果肉厚、脆，果实果面光亮无粉，颜色
有红色、黄色和紫红色，汁多(出汁率 75%左右) ，味
甜，无涩味，可食率达 94%。欧李的适应性强，对土
壤要求不严格，耐瘠薄，在土壤 pH 值 6． 3 ～ 8． 5，年
均温 4． 8 ～ 16． 6℃(耐严寒，可在 － 40℃正常生长) ，
年降雨不低于 400mm，年日照时数大于 2400h，海拔
1650m以下，无霜期多于 130d 的西北、东北、华北、
华中以及南方(冬季 0 ～ 10℃的温度时间累积 800h
以上的地区)均可栽植。
2 欧李的开发利用价值
2． 1 经济价值
欧李因其含钙量高，且易被人体吸收而被称为
“补钙之星”，俗称钙果。首先，欧李中含有大量的
钙、铁，是儿童和老年人补钙的理想水果;果皮中提
取的天然色素可形成结晶，能用作食品添加剂;欧李
红色素也是制作化妆品的原料;欧李原液、欧李果
汁、欧李果酒、欧李果脯等消费品正在普及;欧李果
实的浓郁香味早已被香料加工业人士看好。第二，
欧李枝条柔软，能够趋避蚊蝇，茎叶营养价值很高，
是牛羊上好的饲料。第三，欧李果仁入药可治疗消
化不良、便秘、水肿等疾病，也是一种制取营养保健
油或生物柴油的优质原料［5 － 7］，欧李油脱去苦杏仁
苷后可作食用油、食品加工用油。由此可见，欧李在
营养保健、美容、医疗、食品加工等方面均具有重要
的经济价值。
2． 2 生态价值
欧李的根系庞大呈网状结构，根冠比 9∶ 1，而一
般树种仅为 3 ∶ 1。研究表明，种植 3 年的欧李其保
水率可达 25%，保土率达 80%，在维持生态平衡等
·8·
2015 年第 6 期 种植技术
方面均高于传统的水土保持树种沙棘和柠条，且具
有一定的经济和社会效益，可作为治理水土流失的
理想树种。
2． 3 观赏价值
欧李因其艳丽的花色和果色，在盆栽、小灌木造
景和旅游采果三大方面被广泛应用。欧李植株矮
小，开花多，结果强，花红白相间，叶片浓绿，果实色
彩鲜艳，集观花、赏叶、品果为一体，是十分优良的观
赏果树，其观赏和美化环境的价值很高，有春观花、
夏赏果的观赏效果。
3 欧李在我国的引种区域分布
3． 1 东北地区
历史上东北是欧李分布范围最广的地区之一，
近几年东北多地建立了欧李资源苗圃。吉林省引种
欧李，在 － 40℃低温下仍可正常越冬［8］，充分显示
了欧李的耐寒性。梅秀艳［9］等分别在辽西半干旱
地区引种山西农大钙果 3 号、4 号品种及当地野生
品种，结果表明，欧李在喀左及同类立地条件不好的
地块均能正常生长。商成林在辽南地区引种栽培欧
李，结果表明欧李在辽南地区能正常生长［10］。
3． 2 华北地区
欧李在华北地区主要分布于山区和丘陵区，山
西、内蒙、河北、河南、北京等省市都有分布。华北地
区是目前欧李分布范围最广，繁殖栽培技术、加工技
术最先进的地区。其中山西由于其典型的黄土覆盖
的山地高原成为目前欧李分布最广的省份。
3． 3 华东地区
欧李在华东地区的分布主要集中在山东省。泰
安和枣庄分别引种了欧李，通过观察其物候期，结果
表明在鲁南地区欧李对炭疽病、叶斑病等病害具有
较强的抗性，即使在没有浇水的情况下，欧李也能正
常生长［11 － 13］。
3． 4 西北地区
2001 ～ 2013 年，宁夏［14 － 15］、兰州［16 － 17］、陕西延
长县［18］、新疆［19 － 22］等地区分别引种了欧李，其结果
表明，欧李在西北地区栽培适应性强、成活率高、生
长旺盛、抗旱性强，果实营养价值高，可实现 1 年定
植，2 年挂果，3 年就有效益。
3． 5 南方地区
罗亚红、李志芳等［23 － 25］在黔西南的南、北盘江
及红水河流域海拔 600m 以上地区引种欧李，孙雁
霞［26］在成都地区引种欧李，通过对引种的欧李进行
物候观测，结果表明所引种的欧李品种均能正常生
长，且发现随着纬度的降低和平均气温的升高，南方
地区比北方地区物候期提前。
4 问题与对策
4． 1 加大新品种选育力度
目前只有北方部分育种单位拥有总量较少的种
苗，种植资源匮乏，导致引种栽培规模不大。因此，
在引种过程中应重视优良欧李新品种的育种。可利
用现有的优良欧李资源作为亲本材料，开展杂交育
种工作，加快育种进程。
4． 2 因地引种选好品种
我国地域辽阔，气候条件复杂，在引种欧李时，
一定要基于欧李的生物学、生态学特性，先对引入的
品种进行比较试验，根据当地的气候、土壤等条件，
结合品种的具体要求，合理安排引种季节，选择最合
适的苗木品种，减少盲目性，避免引种不当导致的欧
李成活率低和病虫害突发等问题，逐步扩大欧李所
取得的经济、生态、社会效益的良好效果。
欧李品种具有早熟和晚熟之分，在早熟栽培区，
应选择早熟品种为主，在晚熟栽培区，应选择晚熟或
极晚熟品种。
4． 3 防止冬春抽条
欧李枝条具备较高的萌发率和成枝力，在自然
状态下连续生长会造成枝条密集、细弱，以致不能正
常结实，甚至易抽条。可通过合理的水肥管理，促进
枝条的前期生长，防止后期徒长，增强其抗性。同时
加强秋冬季节的管理，防止抽条现象发生。
4． 4 长距离运输要做好栽植前措施
欧李引种多从外地引入，由于苗木长距离运输，
使苗木容易失水，可在苗木运至栽植点后先浸水
24h，再用湿土培根系进行假植，栽植前用生根粉浸
根，以此提高成活率。
4． 5 看准市场引种适合品种
市场前景好的苗木品种，才会有市场竞争力，才
能够取得好的种植效益。因此，在选取引进欧李品
种时，应选择适合当地市场，且易于成活并能正常开
花结实的适宜品种。
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5068 － 5069．
四川力争 2017 年农村电商交易额超千亿
四川省发展农村电商又有新动作。近日，四川
省政府办公厅印发《四川省促进农村电子商务发展
实施意见》并明确，加快促进电子商务与农村实体
经济深度融合，力争到 2017 年，全省农村电子商务
交易额年均增长率保持在 30%以上，交易额超过
1000 亿元，建立完善卖得出、买得到、带得动、得实
惠的农村电子商务体系。
根据《意见》，我省将充分整合企业资源，力争
到 2017 年，建成 100%覆盖县域、覆盖乡镇超 70%
的农村电子商务综合服务平台;平台入驻知名电商
企业超 30 家，聚集农村网商超 8000 户;培训农村居
民电子商务应用 6 万人;推动电子商务深度融入农
村双向流通体系，农村终端配送体系覆盖 80%的行
政村、60%的自然村;农村电子支付体系基本完善。
着眼于未来发展，我省将从建省级农产品综合
服务平台、提高应用水平、壮大市场主体、完善服务
体系、加强信息化基础设施建设、提升农业产业链价
值等六方面着力，加快电子商务在全省农村的推广
应用。
具体而言，我省将依托农产品综合服务平台，整
合农副产品及地域特色旅游资源，打通农产品产供
销一体化链条，实现购销信息双向畅通;引导农户开
展订单生产，发展新型农村农产品流通模式;建立
县域运营服务中心 +乡(镇)服务站 +村服务点三
级电子商务运营服务网络，鼓励商贸流通企业在农
村拓展自提、配送、电子支付、代购代销、小额取现等
服务功能，鼓励金融机构发展第三方支付;创新改造
和提升农业产业链重要环节信息化水平，以区域特
色资源为依托，深度挖掘川货品牌内涵，大力培育互
联网特色农产品品牌等。
据介绍，我省已有 7 个县被确定为全国电子商
务进农村综合示范县。省商务厅相关负责人表示，
我省农村电子商务发展依旧不强，总体上还处于起
步阶段。
(四川省农业厅)
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