全 文 ：国外医药 · 植物药分册
商品大蒜制品的蒜氨酸和蒜辣素分别可
用 H P L C进行分析 .这两种评价大蒜标志
成分的分析方法都是可靠的 .然而估价蒜辣
素的产生能力 , 就需要测定蒜辣素 , 因为蒜
氨酸的转化依赖于活性蒜酶蛋白 , 它只有在
干的片状鳞茎的大蒜制品中存在 .
根据我们研究的结果 , ` 只有蒜辣素用作
内标时才能用 G C 进行蒜辣素的分析 .
(江 澜摘 江纪武校 )
1990 年第 5卷第 6 期
放光的抑制作用大大地增强了 .
36 1 虾子花花的功效 / K or cs B H ” · (荷
兰 ) , p 5 8 6
作者除了从印度阿育吠陀医学使用的植
物中提取免疫调节要素外 , 也在研究阿育吠
陀草药的制备方法对这些混合物生物活性的
影响 . 在斯里兰卡常用 的一种叫 A ir s h at 的
印度阿育吠陀制剂是低度乙醇发酵的产物 ,
将煎煮好的植物与水 , 糖混合后制成 . 在此
混合 物 中 , 加 人 虾 子 花 ( W 。 。 d fo r id a
fr ut ic o as ) 的干花 , 有时也加入其它植物的
干操部分 , 然后将容器密封 , 发酵一个月 .
虽然有多种不同的 A ir sht a s 用 在许多类型
疾病的治疗上 , 但它们都有一个共同点 , 就
是在它们的制剂中都使用了相当数量的虾子
花花 . 斯里兰卡的阿育吠陀医生认为: 加人
虾子花花可以调节发酵过程并促进乙醇的形
成 .
用从商品 A ir s h at 分离出的酵母所做的
发酵实验中 , 在加人虾子花花之后 , 的确发
现乙醇含量明显地提高了 . 进一步的研究还
揭示这种花表现了很强的免疫调节活性 . 这
种花的浸出物能抑制人类补体系统 。 此外还
观察到酵母聚糖的减少还引起人的多形核白
细胞的化学放光 ( e h e m i l u m i n e cs e n c e ) 以
及人类 T 一细胞增殖受到抑制的现象 , 用超
滤法分级分离发现 : 抗补体活性物归在 1百
一 3 0 k d 组分中 , 抑制多形核白细胞化学放
光的物质则在 10 一 30 k d 及低于 0 . 5 k d 的
组分中 . 浸出物的厌氧发酵导致了抗补体活
、性的轻微降低 , 而对人的多形核白细胞化学
3` 2 萝芙木 S tr k t o砧d加 e 合成酶 c D N A 克
隆 : 核昔酸序列确定及在大肠杆菌中的表达
/ K u et h a n T M… (联邦德国 ) , p 5 9 3
19 68 年 人 们 发 现 生 物 碱 糖 昔 ,
st ir ct o is id cn
, 是类单枯叫噪生物碱生物合
成的前体 . 然而对于类单菇叫噪生物碱生物
合成途径第一个中间产物的 s itr ct os iid cn 立
体化学 , 直到发现和鉴定色胺和双联色木鳌
酸立体专一性缩合反应的酶后才被弄清楚 .
S t r i c t o is d i n e 是 1 8 0 0 种 以上叫噪 生物
碱的前体 , 在这些叫噪生物碱中有些有很高
的商业价值二 S t r i e t o s id i n e 已被证实带有 3:
( S ) 一 构型 . 催化 s t ir e t o s id i能 形成的酶被
命名 为 st ir ct o is id cn 合成酶 . 一个方便的试
验被用来监视这种反应 , 而且从萝芙木中提
取的这个合成酶已被纯化 . 固定化的这个酶
有 很 好 的 稳 定 性 . 可 以 产 生 数 克 的
s t r ie t o s id i n e 用于仿生合成或化学修饰 . 应
用这一过程的唯一限制因素是如何获得作为
生物催化剂的这个酶 . 这里我们报告生产这
个重要 的催化剂 的第一步工作 : 萝芙木
s t r ic t o s id i n e 合成酶 e D N A 克隆的的分·离 、
序列分析以及这个酶在大肠杆菌的表达 .
S t r ic t o s id i n e 合成酶的 e D N A 克隆已通
过一个人工合成的低聚脱氧核昔酸杂 交探
讨 . 文库中萝芙木培养细胞 又gt l 1 c D N A 被
鉴定 . D N A 序列分析揭示一个可读片段 ,
它由 1 0 3 2 个碱基对组成 , 可编码 34 个氨
基酸 . 通过引物扩展分析确定了 5 ’ 一端的
6 0 个核昔酸的顺序 . 、用天然的 s t ir e t o s id i n e
作为抗原产生抗体所作的蛋白质印迹证明
D N A 编码的蛋白质在大肠杆菌中表达了 .
这是生物碱代谢的酶的第一个克隆 . 这
为生物碱生物合成的研究及其生物工程方面
的应用开辟了一个新天地 . 虽然在生物碱类
里有许多药学上重要 , 结构上有趣的分子 ,
但仅有很少量在植物中可以积累 , 且在培养
细胞次级代谢物中常常不存在 . 在微生物中
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