全 文 ：适应 广 西南部 栽 培
的热带名果一一人心果
潘 瑞 德
( 广西橡胶研 究所 )
人心果是山榄科 的 热 带 名 果 ( 学 名
A ch
、
r a s zapo tal )
, 几乎终年开花 结 果 ,
开花期一般集中于 4一 5 月 , 果 熟期 5一 6
月和 1 0一 12 月 , 即一年二造 。 果实为心脏形
浆果 , 柔软多汁 , 甜蜜可口 , 含糖 14 肠 , 中
等大小 , 每公斤 7 一 10 个果 。 它的树脂是制
造巧克力可口软香糖的原料 。
人心果原产于美洲热带地区及菲律宾 ,
东南亚各地均有栽培 。 1 9 2 5年引进我国广东
番禺 、 香港 、 澳门 , 有少量庭院栽培 。 解放
后 , 我区南部有零星栽培 。 我所于 1 96 5年由
湛江园林局引种试种 , 经过 20 多年观察 , 基
本上适应我地区环境条件 。 经调查 , 我区北
海 . 玉林 、 南宁等地栽培的人心果均生长 良
好 , 能正常开花结果 , 引种栽培是成功的 。
目前 , 我所种植 2 年的植 株 高 达 1 2 . 5
米 , 围径 105 厘米 , 冠幅 6 一 7 米 , 单 株产
量情况 , 7一 15 龄的植株 , 年平均每株产果
32 一 45 公斤 。 经多年冬期观察 , 人心果能经
受我区南部寒潮低温考验 , 能安全越冬 。 低
注地种植的 , 在重霜年份有顶枯现象 , 但能
很快恢复生长 .
` 厂 人心果的繁殖及栽培方法如下 :
l
、 繁殖方法 : 过去采 用种子 播 种 繁
殖 , 发芽生长缓慢 , 三年生 苗仅高 25 厘米 ,
非生产期长 , 果实大小和形状差异大 , 不同
单株结果数量也很不一致 , 种植实生树很不
经济 。 提高繁殖和生长速度的方法 , 在 有成
龄植株的条件下 , 可采用高空压条繁殖 , 驳
枝方法与荔枝一样 。 这种无性繁殖的植株可
以较早投产 , 并获得性状较一致的植株 。 可
以结合修剪 , 把成龄树的过密枝和下垂枝进
行高压繁殖 。 下垂枝要先用支柱引导枝条向
上倾斜 , 以利树液畅通 。 目前虽可采用嫁接
法 , 但嫁接法难于育苗 , 因实生苗 生 长 大
慢 .
2
、 定植 : 植穴宽 80 厘米 , 深 8 0厘米 ,
并施足基肥 , 以利根系的生长发育 。 株行距
可采 用 6 x 7 米或 6 x g 米 , 每亩种 14一 18
株 。 采用高压苗定植的植株一定要立支枝 ,
不然高压苗根似 豆芽根 , 易摇动而折断 , 以
致生长不 良甚至死亡 。
3
、 整枝 : 嫁接苗在高 50 一 60 厘米处剪
断 , 培养 2 一 3 个不同方 向的芽 长成 主枝 ,
待 3一 4 个主枝长50 一80 厘米时再修剪培养
强壮侧枝 。 经过整枝后的人心果幼树逐步形
或圆头形的树冠 , 有利于 以后每年 丰 产 稳
产 。 高压苗一般树枝 已有分叉 , 可按具体情
( 3 ) 试验设计排列为南北走向 , 而现
在生产茶园多以东西走向 , 因此 , 不 同的种
植方向受气候诸 因素的影响差别无法验证 。
〔 4 )荫蔽物距离茶叶面较低 , 在地面上
一米高处遮荫 , 可能造成处 j艰区的茶叶因受
日光照等的影响 . 如 “ 氨基酸 ” 的含量反而
以全光照高于有荫蔽的处理 .
况适当整枝 .因人心果结果枝是 以粗壮的短
穗结果 , 从母枝中抽出来 , 所以每年冬季应
修去一些弱枝 , 并在过密部分进行 适 当 疏
剪 , 结果的下垂枝要牵引使其外生 , 以利提
高产量 。
4
、 施肥 . 每年施两次肥 , 第一次在 2
一 3 月 , 第二次 8 一 9 月 , 每次各施全年施
肥量的一半 。 每株每年可施硫酸按 、 氯化钾
各 l 公斤 , 过磷酸钙 2 公 斤 , 还可加一些堆
肥 、 人粪尿等 。 施肥位置宜在树冠稍外的地
面开沟 , 施入后盖土 。
5
、 防虫 : 最好在 挂果时 , 喷射 1 一 2
次敌敌畏 或乐果 ( 8 0 倍 ) , 避 免 实 蝇 为
害 。
6
、 采收及果实处理 : 果实在 6 .月至脚
月分 2 一 3 批采收 , 12 月再收一批 , 先把 已
长大成熟的果实采下 。 刚采收的果不宜食 , ’
要经过几天催熟变软后食 。 在 25 ℃室温下 ,
经过一星期 , 果实才熟透 , 30 ℃条件下 5 一
6 天可熟 , 一般采摘后经 6 一 8 天可食 。 外
运装箱的应在采下时及时装运 。
对人心果栽培的建议 :
目前 广西南部只有少量庭园观赏栽培 ;
没有商品生产 。 笔者认为 , 人心果 味 美 可
口 , 一年可收获多次 , 它是适应南亚热带地
区栽培的优 良热带水果之一 , 具有一定发展
前途和竟争能力 , 而这种优质水果 数 量 很
少 , 适宜栽植范围有限 , 在适宜栽培的广西
南部地区 , 是有一定发展前途的 。 建议有关
部门重视这一稀有水果的发展种植 , 可作丘
陵山地开发种植的水果品种之一 , 也可作庭
园 、 房前屋后零星种植的树种 。 适当发展这
种稀有果树 , 可丰富水果品种 , 调节水果上
市季节 , 拓宽 山区脱贫致富的门路 , 发挥南
亚热带地区 的气候和资源优势 。
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发展花生生产仍是大有潜力的 。 我们可以通
过如下途径 , 大力发展花生生产 :
l
、 广泛推行在各种早地高秆作物下间
种花生 。 玉米间种花生 、 木薯间种花生等间
作组合 , 已经证明比其它作物组合效益高 ,
更 比单一种植效益高 . 过去虽然 已有这些种
植形式 , 但不普遍 。 今后应把效益高的间作
模式作为种植制度广泛推行 , 既能在不增加
成本的条件下显著提高种植效益 , 方法上亦
·简便易行 。
2
、 提倡粮食作物与花生复种轮作 。
“ 花生— 稻 ” 是一种粮油兼顾的新型饼作制度 , 具有明显的经济效益和 生 态 效
`益 . 19 8 4一 1 9 8 6年 , 湖南省共示范推广近 10
万亩 , 花生平均亩产 2 34 公斤 , 晚稻平 均 亩
产 4 0 5 . 5公斤 , 两季亩净产 位 37 4 . 1一4 36 . 2
元 , 比双季稻增收 1 6 6 . 7一 1 8 4 . 0元 。 花生 田
有机质和速效氮磷钾含量增加 , 后茬稻株纹
枯病和细菌性条斑病等发病率降低 。 在不宜
种早稻或早稻产量低的沙质壤土 田 , 实行春
季种花生 , 秋季种水稻的轮作制度 , 实践证
明既能获得花生收益 , 又能促进晚稻增产 ,
其综合效益显著超过种两季稻 。
3
、 采用增产新技术提高花生产量
近年来 , 农业增产的新技术越来越多 ,
有多种简易可行 、 效果显著的促进花生增产
新方法 。 如使用花生增产素 、 地膜 覆 盖 栽
培 、 喷施叶面肥和植物激素 、 施用某些微量
元素肥料 、 花生 “ 清棵蹲 苗 ” 、 “ 整 株 套
圈 ” 等 , 增产幅度和经济效益都很显著 。 目前
这些有效的增产手段远未广泛推广应用 , 今
后如能广泛应用这些增产措施 , 将对提高花
生单产和总产起到巨大作用 .
参考资料 ( 略 )