全 文 ：红 毛 丹 及 其 栽 培 技 术
任新军 　杨 　坤
(中国科学院西双版纳热带植物园　勐腊　666303)
　　红毛丹(Nephelium lappaceum L.)是著名热带水
果 ,原产马来群岛 , 现栽培于亚洲热带国家及澳大利
亚等国 ,泰国 、马亚西亚和印度尼西亚等国有较大面
积的生产。我国西双版纳和海南岛有少量栽培。西
双版纳从 20 世纪 60 年代就开始从国外引种红毛
丹 , 80年代以前主要引种我国海南 、泰国 、马亚西亚
的实生苗进行试种 , 90 年代后主要从泰国以边贸形
式进口 ,品种为泰国的“学校” 、“粉红”等嫁接苗。目
前栽培面积上百亩。
1　生物学特性　常绿乔本 ,实生树自然成型的成龄
母树高 6～ 9m , 树冠长圆头形 , 冠幅直径 4 ～ 6m。 13
年生树株高 6 ～ 8m , 冠幅 4.5 ～ 5.5m ,根颈部直径 14
～ 19cm;19年生株高 6 ～ 8m , 冠幅 6 ～ 8m , 根颈部直
径20 ～ 32cm。3 年生嫁接树 , 树冠圆头形 , 冠幅 2.5
～ 3.5m ,高 2～ 3m , 根颈部直径 5 ～ 8cm;7 年生树高
4m ,冠幅 3 ～ 4.5m ,根颈部直径11～ 16cm。主根和主
侧根强壮。嫩枝被红褐色茸毛 , 树皮脆 , 形成层薄。
叶为偶数羽状复叶 ,小叶 2 ～ 5 对 , 全缘 , 革质。圆锥
花序顶生或腋生 ,花序长 12 ～ 20cm , 多分枝 ,单性花
或两性花。雌雄异株 , 雄株占实生树的 54%左右。
果实椭圆形或倒卵形 ,侧面近圆或扁圆 , 实生株单果
重17 ～ 45g , 果实长 4.5 ～ 6.0cm , 宽 3.4 ～ 4.2cm , 厚
2.7～ 3.6cm。果实结构似荔枝 , 但外有肉质较粗的
软毛 ,毛长 10 ～ 14mm ,基部扁 , 宽 1～ 2mm ,鲜红色或
黄绿色。成熟时果皮黄色至深红色。果肉汁多 , 甜
脆细嫩 ,乳白色 , 半透明 ,果肉厚 0.5 ～ 0.7cm ,可食率
42%左右。果皮易剥离 , 皮厚 0.3 ～ 0.4cm。种子 1
枚 ,长卵形。由假种皮发育的果肉与外种皮紧密粘
连 ,使果肉易粘在种子上或将外种皮从种子上粘下
来。少数优良品种的果实果肉可与种皮分离 , 类似
荔枝果实。
成龄树每年4 ～ 5 月大量抽生新梢 , 8 ～ 9 月较大
量抽生新梢一次 , 6 ～ 8 月的雨季零星抽梢 , 果实多
时很少抽梢。 花期 4 月中旬至 5 月下旬 , 果实成熟
期 8月中旬至 9 月下旬。冬暖年份 , 12 月会有部分
植株开花 ,少量结果 , 6 月果实成熟。
红毛丹果肉内含物因成熟度不同而变化 , 可溶
性固形物含量 15%～ 19%, 总糖含量 12%左右 , 维
生素 C含量 30 ～ 70mg 100g ,酸度 0.12%左右。 12年
生实生树平均单株产量 15kg , 高产株年产 30kg;18
年生树株产 30kg ,高产株达 55kg 。
红毛丹要求高温多湿的低海拔环境。在年平均
气温 21℃、最冷月气温 15℃的西双版纳平坝地可正
常越冬 , 连续 3天的 2℃低温会冻死当年定植幼树 ,
冻枯两年生幼树的骨干枝或树干 , 成龄树结果母枝
严重冻害 , 较粗枝不受害 ,使当年开花结果受到严重
影响 , 1.2%的植株达到正常产量 , 上年结果树中仅
22.4%的植株有零星成熟果实 , 其他植株则不结果。
幼苗不耐旱 , 连续干旱时须浇水 , 同时需要树体荫
蔽 , 否则叶片会被严重灼伤 ,大树叶片在干热强光下
也会有一定灼伤。
2　品种　红毛丹属栽培驯化较晚的果树 ,东南亚国
家已经选育了一些优良品种。马来西亚农业部推荐
R134 、R156 、R162 、R167 、R170 、R191 、R193等 7 个无性系作为
生产 栽培品种;泰国的主 要品种是 Rongrien、
Seechompoo、Bangyeckhan;印度尼西亚的主要品种是
Lebakbulus、Binjai 、Rapiah 和 Simcau;菲律宾 、新加坡
和斯里兰卡也有自己的优良品种。我国海南也初选
出 BR1 、BR2 、BR3 、BR4 和 BR14等 5 个优系。西双版
纳栽培的红毛丹主要是引自国内外的实生树及其后
代和来自泰国的嫁接树 , 都能生长良好 ,正常开花结
果。但实生树 5 ～ 8 年才能开花结果 , 8 年后仍有
6%左右生长差的植株不开花 , 还需要砍伐雄株。
“学校”嫁接树第 3 年就有少量树开花 ,分枝低 ,容易
培养成优良树形 , 果实离核 ,品质优良。
3　繁殖技术　可用实生繁殖 、嫁接繁殖和高空压条
3 种方式。种子育苗时取新鲜成熟的种子洗净 , 消
毒 , 晾干 ,及时播入细沙苗床 , 保湿催芽 ,待芽萌发后
移栽于 25cm×10cm 的无底营养袋或苗圃育苗。 苗
圃土壤须保持湿润 , 空气相对湿度 80%以上 , 荫蔽
度 40%,充分施肥。苗木长至 50cm 高 、直径 0.6cm
时即可出圃或嫁接。选当年生生长健壮的成熟枝条
进行枝接 , 薄膜全包扎 , 接穗抽梢两次后即可出圃。
高空压条在雨季到来时进行 ,选当年生粗壮成熟的
枝条 ,切口宽 3cm , 刮净形成层 , 用粘土加少量充分
腐熟的有机肥包扎 , 新根由白变黄时即可剪下假植。
4　栽培管理　种植应选择高温多雨 , 有机质肥丰
28　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中国 南方果树　　　　　　　2001年　第 30 卷　第 1期　
DOI :10.13938/j.issn.1007-1431.2001.01.020
富 、土层疏松深厚的平地或缓坡地建园。嫁接树株
行距4m×5m , 施足基肥 ,表土回穴 , 5 月雨季到来时
定植。定植时苗木已抽两次梢 、高度 30cm。有水利
设施的果园 10 月也可定植。 回土高于地面 5 ～
10cm ,定植时土与根颈处平齐。定植后筑圆形树盘 ,
浇足定根水 , 保持树盘 1m 内无杂草。 雨季砍伐荫
蔽植物 ,雨季过后和旱季则保留荫蔽植物。旱季中
耕 ,用杂草覆盖 , 浇水 ,保持适当荫蔽 , 行间保留杂草
等植物。幼树期可间作短期作物或绿肥。 5月施复
合肥 , 7月施磷钾肥 ,果实采收后施氮肥和有机肥。
幼树高 0.7 ～ 1m 时摘顶 , 选留 3 ～ 4 条分布均
匀 、生长健壮且分枝角度大的侧枝作骨干枝 , 逐次培
养各级分枝 ,形成一个枝序分布合理 、通风透光 、枝
条健壮而不徒长的近圆形树冠。结果树采收后除剪
枯枝 、病虫枝和不需保留的徒长枝外 , 还要剪除少量
过弱枝 、果穗和短截少量过度营养枝。
8～ 9 月红果种的果皮红色或深红色 , 黄果种的
果皮黄色即可采收 , 把整个果穗由基部剪下 ,果实不
能损伤 , 单果带短果柄 , 除去畸形果 、损伤果和病虫
果 , 分级包装 ,装箱出售。
5　病虫害防治　西双版纳发生的红毛丹病害有果
实成熟前后的果实酸腐病 , 幼果期的霜霉病 ,虫害有
荔枝蒂蛀虫 , 荔枝蝽 , 介壳虫 , 叶片有藻斑病 , 松鼠 、
蝙蝠也有少量为害。防治病虫 , 应适时修剪 ,搞好果
园卫生 , 冬春用 45%石硫合剂结晶 300～ 500 倍液清
园。防止酸腐病为害的主要措施是减少果实采收贮
运时的机械损伤和病虫损伤。对藻斑病可在发病初
期喷 50%多菌灵或 70%甲基托布津 1 000 倍液等。
霜霉病可喷 25%瑞毒霉 200 倍液;6 月幼果期和采
果前每 15 天防治一次椿象 、荔枝蒂蛀虫和介壳虫 ,
可用 90%敌百虫结晶 800 ～ 1 000 倍液或 80%敌敌
畏加 40%乐果 1∶1 混合剂稀释至 800 倍液喷杀。
早熟龙眼新品种———“古山二号”
卢 炎 标
(广东省揭东县农业局　515500)
1　选育经过
“古山二号”龙眼是 1982 年在龙眼品种普查时
由原揭阳县林业局林旭群发现的优良单株。经 17
年对母树初选 、复选和嫁接后代进行品比试验 、中间
试验和示范推广 ,选育出性状稳定 、早熟 、果大质优 、
丰产稳产的鲜食品种。 1986 年 10 月选送“古山二
号”龙眼样果参加广东省农委主持的优稀果品品评
会 ,获同类果品第一名。 1995 年获第二届中国农业
博览会金奖。 1999 年 7 月 25 日“古山二号”龙眼品
种选育项目通过省级专家鉴定。 2000 年 3 月 20 日
经广东省农作物品种审定委员会审定 ,确认为一个
新品种。这一品种比石硖早熟 7 ～ 10天 , 具果大 、质
优 、丰产性能好等优良性状。揭东县现推广种植了
0.54万 hm2 ,广州地区已推广 0.1 万 hm2 以上 , 省内
其他地区也有推广种植。由于早熟 、品质优良 、商品
性能好和市场竞争力强 ,是一个有发展前途的鲜食
优良品种 ,可以大力推广种植。
2　主要性状
2.1　叶片　偶数羽状复叶 , 小叶 4 ～ 5 对 , 以 4 对为
多 ,互生。叶片阔披针形 , 叶基微歪 ,叶端钝尖 , 叶片
扭曲 ,呈明显波浪状 , 叶背主侧脉明显。
2.2　花　花穗粗壮 ,分枝密集 , 短束状 ,一般长15～
25cm ,雌花比例较大 ,着果率较高 , 一般 2 月上中旬
至 3月中旬抽生花穗 , 3 月下旬花穗发育完成。 2 月
底至 3 月初开始现蕾 , 4 月初始花 , 4 月中旬盛花 , 5
月初末花。
2.3　果实　果大而均匀 , 平均单果重 12.08g , 最大
单果重 16g 以上。果实纵扁圆形略歪。果皮赤褐
色 , 果壳厚中等 , 易剥。肉厚 , 半透明 ,腊白色 , 可食
率 67.1%,可溶性固形物 20.5%, 肉质爽脆清甜 , 去
壳时不流汁 , 有香气。早熟 , 7 月下旬成熟。
2.4　枝梢　枝梢粗大而疏 , 萌芽力强 , 分枝角度稍
大。树干灰褐色 , 呈网状浅裂 , 纵裂明显。树势旺
盛 , 易形成半圆头形树冠。母树及子代较耐鬼帚病 ,
迄今未见鬼帚病为害。
2.5　早结丰产性　定植第 3 年有 70%幼树冠幅达
到 2m 以上 ,树高 1.5 ～ 2m , 50%～ 60%幼树试产 , 末
次梢 50 ～ 100 条 , 平均株产 3 ～ 5kg , 丰产单株 15 ～
20kg;定植 4～ 5 年冠幅达到 2.5 ～ 3.5m , 树高 1.8 ～
2.1m ,末次梢 100～ 150 条 , 平均株产 8 ～ 10kg , 丰产
单株 30 ～ 50kg。
2.6　栽培特点　除抓好常规管理外 , 要特别注意:
①建园时应选土层深厚 、肥沃 、排灌方便的山地或旱
地;②注意增施有机肥和磷钾肥;③6 ～ 7 月果实迅
速膨大期 , 要注意充足供应肥水 , 确保果大质优 , 否
则可能出现果小 、品质差及果实大小不一现象;④低
龄结果树要注意控制氮肥施用量 , 增施磷钾肥 ,以克
服营养生长过旺而导致低产等问题的发生。
29　2001年　第 30 卷　第 1 期　　　　　　　中国南 方果树