全 文 ：JOURNAL OF BEE(Monthly)蜜蜂杂志 (月刊)2008年第2期
摘 要:从生物学特性实地观察余甘子植物形态,开花节
律、花序构建演化过程,在电镜下检测花粉形态结构及不同季
节花粉营养元素含量的差异,为海南山区可持续发展养蜂业生
产提供实用指标与依据。
关键词:海南岛;野生蜜粉源;余甘子;营养元素
中图分类号:S894.1+3 文献标识码:B
文章编号:1003- 9139(2008)02- 0032- 02
余甘子(Phyllomthas emvlica Li)因其初尝酸涩
后转甘甜故名余甘,别称油甘、望果,隶属大戟科落
叶灌木或乔木,是亚热带地区野生果树之一。原产于
东南亚和我国大江南北,自然分布于广东、广西、福
建、台湾、贵州、四川、云南和海南岛 300～600m
的向阳、干旱山坡、旷野、岩境、深山谷地。抗逆
境,耐干旱、忌寒冷,方圆十余千米内连片或成块生
长,我国有野生或半栽培品种 20多种。在海南岛境
内南部、西南、中部和北部低山丘陵、山坡深山和岩
穴到处都有生长,寻常易得,从而构成海南热带针叶
林带为数不少的大面积春季优良辅助蜜粉源植物之
一。对可持续性开拓海南山区养蜂生产和综合利用有
着举足轻重的作用。
笔者经多年考察并较详细分析了其植物形态,花
器性状,开花规律和生物学特性,现介绍如下,供大
家参考。
1植物学特点及生境生态概况
海南野生余甘子树姿优美,株高8～10m,胸径
30～40cm,树皮略粗,浅褐色,内皮色红、有黏性;
老枝灰褐色,幼枝黄褐色短柔毛,叶革质,互生,线
状矩圆形,如槐叶,长1.5～2.0cm,宽0.4～0.7cm,
叶面浓绿,背面淡绿,叶炳长不及 10cm,托叶褐红
色,每小枝16～25对平展呈羽状复叶。花小、单生、
黄色,雌雄同株异花,一雌多雄(2～8朵),子房长
卵形,浅绿色。蒴果球形或扁珠形,色淡黄有锈斑,
果肉厚,种子小粒。
地处热带北缘的海南,由于山地、丘陵多于平
原,气候差异悬殊,雨旱季分明,南部干热、东南潮
湿、西南半(干)湿、中北湿润,常年气温、水分效
应差异明显。西南分布区在海拔 300～400 m山坡,
岩石缝隙的砂砾处,常与海南栲、山芝麻、女贞、角
花胡颓子、龙须藤、酢浆草、飞机草混(伴)生其
中,植株枝繁叶茂,春花绽放、夏花盛开不断,秋冬
果熟,一年中有单熟或早、中和晚熟的多次或成熟,
果型有大小之分,这对海南山区转地放养蜂群繁蜂发
展养蜂业生产十分有利。
2植株开花历时,花(器)序结构、蜜蜂采蜜
及利用动态
海南春来早,阳光灿烂。余甘子种后3年植株从
现蕾、始花、盛花到终花结束,一般在2～4月开花,
春季开花较多,夏季开花较少,整个花期历时 30天
左右,由于分布地区既有南北生境之差别,又有东西
区域的不同,以及各株间开花次数的差别和一株树开
花次数历年的不同,致使花期随地域的不同,海拔和
纬度的升高而错落、转移、往后推迟,植株开花
35～40天。如粉甘、秋白枣甘在西南地区海拔300～
350m的山地岩境,白天干热,气温高,春花夏开,
粉香蜜甜,招引蜜蜂前来追花采粉与吸蜜。雌雄同株
异花的余甘子,因伞花序着生于小枝中下部叶腋间花
型小、色黄艳,花序较大、一雌多雄簇生,雌花绽开
时花萼略向外卷,花盘绿色杯状,有腺体6枚,与花
萼互生,花柱短,花丝连合,柱头呈三叉状,每叉再
分2～3歧。余甘子花期长,粉源丰,蜜香甜,对蜜
蜂有较强的引诱力,蜂爱采。分布集中南部、西南部
的保亭、崖县地区,晴天太阳初出,蜜蜂就开始外出
采集,太阳落山后才停止采集回巢,若外界气温高,
毛毛细雨天气,蜜蜂也会外出采集。一天中,蜜蜂采
粉早于采蜜,并且采粉蜂数略多于采蜜蜂数。每群蜂
正常年景 5～8脾蜂群,可取蜜 8～12kg,丰年可达
15～18kg,或脱粉 2～3kg,蜜呈琥珀色,透明度较
高,蜜质较好,这不仅可用作蜂群繁蜂的补充饲料,后
期注意加脾或分蜂,壮大群势,蜂王产卵,蜜蜂幼体发
育和泌蜡筑脾,为夺取蜂产品的高产打下良好基础。
3花序发育演化、雌雄花开放节律及流蜜吐粉量
植物花的绽开虽各有花期,从花芽萌动、花蕾演
变、小花次第开放形成花序,整个发育演化过程,不
仅受生物学规律的制约和植株的遗传性有关,而且还
深受气候、环境影响而改变。余甘子植株一旦到了开
花临界期,新梢上花序开放演化的节律是自下而上渐
次发育,基部的花先开,顶端的后开,雄花则是中间
的先开。每年开花的迟早与持续间隔时间长短都有所
不同。如春雨少、气温降低,开花期间会延迟 3～
收稿日期:2007-10-29
南方春季野生优良辅助粉源——余甘子
陈维郁
(海南农垦三亚中等专业学校,海南 三亚 572000)
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蜜蜂杂志 (月刊) JOURNAL OFBEE(Monthly) NO.2 2008 Feb.
5天,反之,植株开花会提早,花期持续期短。通常
一枝枝开花的花序,雌雄花比例为 1∶(7)10[2, 3],
早上太阳初升,气温 20℃,相对湿度 80%左右时,
余甘子就可流蜜吐粉,待烈日高照流蜜吐粉量最大,
雨过天晴或高温高湿流蜜吐粉也很丰富,但连续多日
高温无雨,气温高而干燥或长期阴天春雨绵绵,流蜜
吐粉均会受影响。
4花粉结构形态及不同季节花粉营养元素含量
阳春仲夏,正值余甘子开花之际,花蕾迎着朝霞
怒放,花黄色艳、花药溢放香粉、泌出甜蜜,花期
长,蜂爱采。笔者在分布区三亚鹿回头取样于电镜下
观测,花粉粒浅黄色、球形,极面观则为 4～6裂圆
形,大小20.5(18.2～22.8)mm×18.2(17.2～19.2)mm,
外壁表面网状细雕纹略显,萌发孔4～6,孔沟细长,
内孔呈椭圆形或圆形,它这种微形花粉粒结构,顺应
了蜜蜂(传)采粉,提高植株坐果率。花粉是植物营
养物质的精华,又是蜂群赖以生存之源泉。但因分布
区季相不同,物候各异,直(间)接影响花粉营养元
素含量的差异(见表1)。
从表1可以看出,各种营养元素含量的差异与季
节变化规律略明显,Fe、Cu、Zn、K、Mo等元素含
量都是以春花粉高(0.06%～0.17%),夏花粉偏低;
而 P、Ca、Mg元素则以夏花粉高(0.03%～0.04%)。
8种营养元素总量值 (T)都以春花粉比夏花粉高
10.76% , 各 营 养 元 素 含 量 高 低 顺 序 以
Fe>Zn>K>Cu>Ca>Mo>P。两者相比差异 4.73倍。另
外余甘果还含有多种维生素、果胶、单宁、蛋白质、
生物碱等化学成分,具有食用、保健、医疗价值,开
发前景诱人。
参考文献:
[1] 符国瑗.海南岛主要经济木本植物[M].香港:国际企业出
版社,1999.
[2] 徐万林.中国蜜粉源植物[M].哈尔滨:黑龙江科学技术出
版社,1991.
[3] 何和明,吴燕丽.海南岛不同开花类型的蜜粉源植物[J].
蜜蜂杂志,2006,(2):26-27.
表1 余甘子不同季节花粉营养元素含量※n=3
分布区
(野生)
季节 Fe Ca Zn Cu K P Mg Mo 总量值(T)
三亚市 春花粉 1.230.441.050.530.670.260.280.38 4.84
鹿回头
(旷野) 夏花粉 1.060.470.870.460.610.300.310.29 4.37
※Fe、Cu、Zn、K、Mg元素用 EELK火焰光度计法;Mo为示波极谱
法;P为氯化亚锡显色法;Ca为ICPQ-1012光谱法。
2007年 11月 20日晚上 22:00～23:00,中央电
视台第二频道《赢在中国》栏目第三赛季入围赛上,
来自安徽的农民养蜂户门传喜,面对数千人的竞争,
却以“ 笼蜂饲养授粉项目” 感动评委,拿到了仅设
108名(号称 108将)的入围赛《晋级证》的前 10
名, 为养蜂人争了一口气。
今年59岁的门传喜,养蜂多年,风餐露宿,为
养蜂业而执着,甚至得不到家人的理解,妻子离婚而
去,但是老门却割不断“ 蜂情”,帐篷为家蜂儿为
伴,数十年如一日,不断总结养蜂技术,从箱养转到
试验“ 笼养”,减少木料蜂具,并传授给其他农户养
蜂,在油菜生产区推广“ 笼蜂饲养授粉项目”,使蜂
窝(蜂群)既轻便移场,又能扩大群养。在此,我们
养蜂同行为老门鼓掌加油。
广西梧州市养蜂协会 黄敬德 等61户养蜂户
报道
门传喜,我们为你加油
●蜂业时事
河南省开封市(五县五区)宋都养蜂专业合作社成立
河南省开封市宋都养蜂专业合作社于2007年12月14日在开封市蜂疗医院礼堂召开。
开封市有关领导及特邀贵宾、蜂农等200余人出席了成立大会。
薛玉生 报道
湖北省“石首润农蜜蜂养殖专业合作社”成立并举办技术培训班
2007年12月10日,石首市润农蜜蜂养殖专业合作社正式挂牌成立,并与武汉思维特食品有限公司共同
举办了蜂产品技术培训班,湖北养蜂工作总站副站长颜志立老师亲临大会进行技术讲座。
张浓明 报道
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