全 文 ：海南省农垦科学院保亭试验站(原海南省保亭热带
作物研究所)于1960年从国外引种红毛丹， 在海南保
亭试种成功。 在几代科技人员的辛苦努力下， 选育
了 BR-1、 2、 3、 4、 5、 7、 8等优良品系， 其中以 7
号表现最佳。 同时面对存在着的大面积的低产红毛
丹果园， 海南省农垦科学院保亭试验站试验总结了
高接换冠丰产栽培技术， 并推广应用 3600多hm2，
对促进海南红毛丹产业发展壮大起到积极地作用。
1 保亭红毛丹产业简介
红毛丹(Nephelium lappaceum L.)， 属无患子
科韶子属， 原产马来西亚， 是热带多年生常绿乔木
植物， 也是著名的热带水果， 在我国适合种植的地
方不多， 属珍稀水果。 20世纪 30年代以来， 东南
亚华侨先后带回红毛丹种苗和种子， 在海南的琼山
、 琼海、 文昌等地试种， 由于气候不适， 都没有取
得成功。 至20世纪60年代保亭热带作物研究所从
马来西亚引进种苗， 开花结果， 从此红毛丹产业开
始在海南省保亭县发展种植， 并成为了保亭县的特
色水果。 通过海南省保亭热带作物研究所数十年的
品种选育， 技术总结与示范推广， 以及保亭县对红
毛丹产业发展的大力支持， 目前， 红毛丹种植面积
已经从原来的几十亩增加到目前的2200hm2。 红毛
丹产业已成为海南省保亭县及各垦区农场的农业支
柱产业之一。
2 红毛丹产业发展的制约因素
2. 1 气候干旱寒冷， 缺乏适宜品种
红毛丹属于热带作物， 近几十年， 海南省保亭
热带作物研究所的试验及生产经验表明， 红毛丹只
适合在海南东南部与南部地区种植， 且对环境中小
气候要求严格， 特别是要避免栽培环境中湿度、 温
度、 风速等因子的影响。 一直以来， 红毛丹也只有
种植在依靠地形形成的适宜小气候环境下， 才能获
科技先行， 探索创新， 促进海南红毛丹产业发展①
陈 兵 1,2)吴 磊 2) 黄升南 2)
(1 海南省农垦科学院 海南海口 571000
2 海南省农垦科学院保亭试验站 海南保亭 572300)
摘 要 简介保亭红毛丹产业发展情况， 分析红毛丹产业发展的制约因素， 提出促进红毛丹产业发展的思路及
今后工作的打算。
关键词 红毛丹 ； 低产改造 ； 品种 ； 产业发展 ； 保亭
分类号 S667
Promotion of Rambutan Industry Development in Hainan
through Scientific Innovation
CHEN Bing1,2) WU Lei2) HUANG Shengnan2)
(1 Hainan Provincial Academy of State Farms, Haikou, Hainan
2 Baoting Station, Hainan Provincial Academy of State Farms, Baoting, Hainan)
Abstract The developments of rambutan industry in Baoting is given briefly. The factors restricting the
development of the rambutan industry are analyzed. And measures are put forward to promote the
development of the rambutan industry.
Keywords rambutan ; low yielding transforming ; clone ; industry
① 收稿日期： 2010-08-20。 责任编辑/兰 莹； 编辑部 E-mail: rdnk@163.com。
Vol．30, No．9
2010年9月 热 带 农 业 科 学
CHINESE JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE
第30卷第9期
Sep． 2010
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陈 兵 等 科技先行， 探索创新， 促进海南红毛丹产业发展
得高产、 稳产， 因此， 难以形成连片种植。 所以，
是否能选育出抗旱、 抗寒、 抗风品种是红毛丹规模
化种植的关键。
2. 2 红毛丹品种杂乱
上世纪 90年代末， 红毛丹大面积栽培在海南
省保亭县形成一股风潮， 由于一些红毛丹种植专业
户不重视选择优良品种， 加上不法商贩投机倒把，
种苗市场混乱， 农户种植了大量低产劣质的红毛丹
品种， 致使品种十分杂乱， 投产后产量低、 品质
差、 市场售价低， 给红毛丹种植户带来极大的经济
损失， 严重的打击了农户的积极性。
2. 3 农户缺乏栽培管理技术
红毛丹在不同的生长发育阶段对温度、 土壤湿
度、 养分的需求差异很大。 如果管理不好， 就会造
成少花少果， 甚至当年绝收。 很多农户在种植红毛
丹时， 都是一拥而上， 对栽培管理技术并不了解，
最终导致收益少或无收益， 这也打击了种植积极
性， 制约了红毛丹产业的发展。
3 积极探索， 科技创新， 促进红毛丹产业发展
在海南省农垦总局领导及总局科技处的重视和
大力支持下， 分别开展了 “红毛丹速生丰产栽培研
究”、 “红毛丹示范基地建设”、 “红毛丹高产优质品
种保研7号大规模推广”、 “红毛丹换冠改良品种技
术推广” 等项目研究， 海南省保亭热带作物研究所
立足保亭垦区红毛丹产业发展实际情况， 积极探索
原因， 技术创新， 开展新品种选育， 红毛丹高位换
冠品种改良技术研发与推广， 以及红毛丹丰产栽培
示范推广三个方面的工作， 促进保亭红毛丹产业的
发展。
3. 1 新品种选育
自 20世纪 60年代， 引种红毛丹， 建立引种
园， 经过几代科技人员的研究， 保亭热带作物研究
所共选育出了 18个红毛丹品种。 其中， BR-2号、
BR-4号、 BR-5号、 BR-7号等红毛丹品种较为成功。
BR-7号是1998年选育出来的红毛丹优良品种， 于
2001年6月19日， 通过海南省热作水果专家组鉴评。
BR-7号是适宜我国海南推广种植的红毛丹优
良品种。 该品种树势生长旺， 具有早熟、 高产、 稳
产的特点且没有大小年， 是适应本地环境的高产品
种。 该品种的果实皮色鲜红美观， 肉厚、 汁多、 肉
核分离、 味美， 香甜可口， 品质上佳， 在市场售价
一直较高， 产品供不应求， 是农民增收增效的优质
品种。 BR-7号品种抗逆性强， 能应对海南的多风、
寒流、 干旱等气候条件。 BR-7号母树所在的果园，
不论是母树或芽接树后代 ， 年年丰产 。 即使是
2005年的达维台风后， 不利于红毛丹开花结果的
气候年份， 其它品种表现不理想， BR-7号仍是挂
果累累。
目前， BR-7号已成为生产上主推的最优良品种，
为海南红毛丹产业的大面积发展奠定了品种优势。
3. 2 推广高位换冠， 推进品种改良
2003年开始， 海南省保亭热带作物研究所开
始对产量低、 品质不佳、 抗旱、 抗寒能力较弱的栽
培品种， 及现有的已经种植在不利立地环境的红毛
丹， 进行高接换种， 通过优良品种 BR-7号换冠改
接， 不断的改良现有的红毛丹品种。 至2009年， 在
海南省保亭地区， 红毛丹换冠面积共241.3hm2， 其
中保亭热作所61.3hm2， 南茂136.7hm2， 三道农场
8.0hm2， 新星农场17.3hm2， 地方农户18.0hm2。 红
毛丹品种改良面积占红毛丹总种植面积的14%以上。
对红毛丹推广高位换冠， 可以有效地缩短原有
红毛丹的非生产周期， 较大限度地减少成本投资，
使红毛丹栽培高产、 稳产、 高效， 红毛丹增产、 农
户增收、 农业增效明显。
红毛丹换冠改接后， 缩短了非生长期。 红毛丹
换冠改接技术使劣质红毛丹果树在换冠之后， 第2
年挂果， 第 3年就达到丰产， 非生长期缩短了 3
年， 使丰产期时间大为提前。
红毛丹换冠改接后， 增产显著。 换冠后第1年
平均株产量为25kg， 第2年40kg， 第3年55kg，
比换冠前产量提高40.8%。
红毛丹换冠后增效显著。 红毛丹保研7号的市
场售价通过 2005～2007年的市场调查发现， 价格
每斤10元， 比其它品种高 4元左右， 按保亭地区
总红毛丹换冠面积 241.3hm2计算， 至第 3年(红毛
丹换冠丰产年)农户就可收回成本， 甚至比原有果树
增收40元/株， 单位面积每公顷增收2.4万元。
以保亭热作所所三队职工梁绍佳为例， 1998
年， 梁绍佳在该所的三队种植了 2.68hm2， 共 930
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2010年9月 第30卷第9期热带农业科学
株的红毛丹， 在种植的3年后陆续结果。 由于植的
红毛丹品种杂和产量低， 2001～2007年， 每年的红
毛丹收入约5万元。 2007年， 我所对梁绍佳的红毛
丹进行改良换冠， 原有品种换冠为BR-5号和 BR-7
号。 至2009年， 在2008年200株果树换冠没有结
果的情况下(红毛丹换冠2年后结果)， 就获得收成红毛
丹 4万多斤， 收益 14.7万元， 比过去增加 9万多
元。
3. 3 栽培管理技术培训
通过技术培训， 提高红毛丹果农的栽培管理技
术水平。 2007年我所红毛丹技术服务站组织举办
红毛丹标准化生产培训班 2期， 参加人数 235人
次， 通过电话为本垦区农户提供技术咨询 148人
次， 技术服务现场指导195人次。 协同保亭县扶贫
办， 为 6个乡镇农民提供技术指导 110户。 2008
年举办2期红毛丹栽培技术培训班， 参加人数146
人次， 现场为农户指导栽培措施和解答红毛丹丰产
栽培管理的技术措施。 派员协同保亭县扶贫办为6
个乡镇农民提供技术指导150人次。 2009年举办2
期培训班参加人数145人次， 现场为农户指导和解
答红毛丹丰产栽培管理的技术措施与问题。 派员协同
保亭县扶贫办为6个乡镇农民提供技术指导148人
次。 利用本所科技优势， 调动科研人员帮助农民解决
红毛丹种植、 管理上的问题， 使他们对种植红毛丹更
有信心。 从而有力的支撑了红毛丹产业的发展。
4 今后工作的打算
4. 1 建立示范基地
通过建立红毛丹标准化示范基地， 实施红毛丹
生产标准化， 示范红毛丹高位换冠、 丰产栽培、 红
毛丹节水灌溉等技术。 改良现有品种， 提高红毛丹
栽培管理水平， 扩大红毛丹适宜栽培区域。 在示范
的同时， 积极组织技术培训， 多方面提高农户的良
种、 良苗意识及栽培管理技术， 最终提高红毛丹单
产、 品质及水果安全水平， 实现保亭垦区及保亭县
农业增效、 农民增收、 产业升级。
4. 2 增加采后处理技术的研发
进一步投入技术力量， 研发红毛丹的采后保
鲜。 尝试利用气调保鲜技术， 以突破红毛丹外销的
障碍， 扩大市场销量， 提高果农收入。 在今后进一
步投产红毛丹气调保鲜包装， 通过开办工厂， 实现
产业结构调整， 对增加农村就业机会与经济收入有
重要意义。
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