全 文 ：摘 要 每年秋、冬季节，重庆市江津区的九叶青花椒发生异常落叶非常普遍，已成为影响花椒产量
的关键因素之一。通过气象分析、土壤调查、肥料调查、田间观察等方式，分析总结九叶青花椒异常
落叶的原因。提出延迟花椒落叶时间是确保花椒高产稳产的关键技术之一。建议采用五个方面技术措
施防止花椒树异常落叶：（1）加强锈病防治（加强田间排水沟的清理，合理密植，合理修剪，喷药
防治）；（2）加强螨类防治；（3）预防花椒树过早休眠（加强肥水管理，增施叶面肥）；（4）中
耕松土；（5）增施有机肥。
关键词 九叶青花椒；异常落叶；调查分析；防止措施
中图分类号：S573.9 文献标志码：B 文章编号：1673-890X(2016)13-015-04
知网出版网址：http://www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20160525.1512.022.html 网络出版时间：2016-5-25 15:12:00
收稿日期：2016-03-07
作者简介：黄庆德（1966—），男，重庆江津人，大专，农艺师，从事
花椒、果树、蔬菜等农业技术示范推广培训。
E-mail: 1462717640@qq.com。
每年秋、冬季节，重庆市江津区的九叶青花椒发
生异常落叶非常普遍，走进椒园，到处可见。花椒异
常落叶成为影响花椒产量的关键因素之一。笔者通过
气象分析、土壤调查、肥料调查、田间观察等方式，
分析总结九叶青花椒异常落叶的原因，认为延迟花椒
落叶时间是确保花椒高产稳产的关键技术之一；根据
实地调查分析，参考前人相关的技术报告[1－3]，探讨
性地提出花椒树异常落叶较为可行的防止措施。
1 调查时间、地点与方法
1.1 调查时间、地点
调查时间：2012—2015年。
调查地点：重庆市江津区龙华镇双溪村、五台村。
1.2 调查方法
1.2.1 植株调查
在常规管理水平的花椒地，随机选取小区面积
66.7 m2（有成年结果花椒树10株），设置3次重复，
每年的9—12月，定时对每个小区10株花椒树着叶
数、感锈病叶数、落叶数进行计数和记载，计算感锈
病百分率和落叶百分率。
1.2.2 土壤调查
2014年，随机抽取沙土、粘土、壤土、石谷子
壤土4种不同土壤类型，划分成好、中、差3个等级按
重复序号Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ调查，然后计算沙土、粘土、壤
土、石谷子壤土的平均落叶百分率、花芽分化百分
率、鲜椒667 m2产量。
1.2.3 肥料调查
选4种当地常用有机肥（牛粪、兔粪、人畜粪、
灰渣肥），每种有机肥设3个重复，12个小区；另选3
种农户常用化肥（17.1%碳酸氢铵、46%尿素、15-15-
15硫酸钾复合肥），每种化肥设3个重复。以上共计
21 个小区，分别调查着叶数、落叶数，然后计算落叶
百分率。
1.2.4 气象分析
依据当地气象局提供的气象数据，分析气候条件
（温度、降雨天数、降雨量、相对湿度、日照时数）
对花椒“落叶”的影响。
黄庆德.九叶青花椒异常落叶调查及防止措施探讨[J].南方农业,2016,10(13):15－18.
九叶青花椒异常落叶调查及防止措施探讨
黄庆德
（重庆市江津区龙华镇农业服务中心，402287）
第10卷第13期
Vol.10 No.13
南方农业
South China Agriculture
2016年5月
May.2016
15
黄庆德：九叶青花椒异常落叶调查及防止措施探讨
调查时间
2012-09
2012-10
2012-11
2012-12
4个月平均
2013-09
2013-10
2013-11
2013-12
4个月平均
2014-09
2014-10
2014-11
2014-12
4个月平均
2015-09
2015-10
2015-11
2015-12
4个月平均
月最低
气温
/℃
16.4
12.9
6.1
1.0
9.1
16.4
13.2
6.5
3.9
10.0
19.0
14.3
10.1
4.0
11.9
18.1
14.0
10.5
2.9
11.4
月降雨
量
/mm
169.9
53.5
53.6
9.7
71.68
179.1
72.2
53.9
16.2
80.35
168.9
68.5
79.9
20.8
84.52
193.1
69.8
11.3
31.9
76.52
感锈病
叶数
/(片/株)
202.9
262.6
318.5
333.6
279.4
217.6
281.7
324.5
341.8
291.4
322.5
413.1
480.4
491.2
426.8
352.8
436.1
521.7
543.9
463.6
月平均
气温
/℃
23.1
18.3
13.1
9.5
16.0
23.3
19.5
14.7
9.4
16.7
24.5
20.3
13.9
9.1
16.9
23.9
20.6
16.5
10.1
17.8
月日照
时数
/h
80.50
42.40
27.40
46.50
49.20
91.70
94.90
16.50
10.60
53.43
67.30
78.50
23.80
19.50
47.28
51.00
76.70
27.20
26.60
45.38
月最高
湿度
/%
92
95
95
93
93.8
95
95
96
93
94.8
99
98
98
83
94.5
94
91
92
93
92.5
平均落
叶数
/(片/株)
162.3
207.6
251.3
262.8
221.00
182.6
245.8
282.7
293.1
251.05
284.6
368.2
466.7
475.3
398.70
329.1
417.4
478.9
493.2
429.65
月最高
气温
/℃
35.8
27.9
24.7
17.0
26.4
35.6
33.1
22.4
18.8
27.5
33.9
30.4
19.8
15.7
25.0
35.1
31.1
24.5
16.4
26.8
月最低
湿度
/%
51
66
64
47
57
59
60
73
73
66.2
48
65
71
61
61.25
64
62
68
66
65
锈病率
/%
22.94
26.87
29.16
28.85
27.19
23.49
24.85
26.91
26.50
25.59
33.12
34.91
38.57
38.26
36.43
33.81
36.70
40.21
39.76
37.87
月降雨
天数
/d
14
15
15
10
13.5
14
12
14
11
12.8
13
15
18
11
14.2
17
10
9
15
12.8
平均着
叶数
/(片/株)
884.6
977.3
1092.4
1156.2
1027.62
926.3
1133.4
1205.9
1289.6
1138.80
973.6
1183.4
1245.6
1283.9
1171.62
1043.5
1188.2
1297.4
1367.8
1224.22
月平均相
对湿度
/%
75.07
84.52
82.53
77.81
79.98
80.87
80.45
86.97
83.16
82.86
84.57
84.10
86.03
74.39
82.27
81.60
79.55
81.27
81.94
81.09
落叶率
/%
18.35
21.24
23.00
22.73
21.51
19.71
21.69
23.44
22.73
22.05
29.23
31.11
37.47
37.02
34.03
31.54
35.13
36.91
36.06
35.10
表1 重庆市江津区龙华镇2012—2015年9—12月气候变化与花椒落叶情况关系调查
2 调查结果与分析
2.1 气候条件对花椒异常落叶的影响
从表1中可以看出，2012年、2013年、2014
年、2 0 1 5年，4年的9—1 2月月平均气温分别为
16.0℃、16.7℃、16.9℃、17.8℃，4年的9—12月月
平均降雨天数分别为13.5 d、12.8 d、14.2 d、12.8
d，4年的9—12月月平均相对湿度分别为79.98%、
82.86%、82.27%、81.09%，4年的9—12月月平均日
照时数分别为49.2 h、53.4 h、47.3 h、45.4 h，锈病
率分别为27.19%、25.59%、37.49%、38.48%，落叶
率分别为21.51%、22.05%、34.41%、35.1%。
通过以上数据的对比分析发现，月平均气温较
低，相对湿度较小，日照时间较长，锈病率较低，则
落叶率较低；月平均气温较高，相对湿度较大，日照
时间较短，锈病率较高，则落叶率较高。
2.2 土壤类型对花椒异常落叶和产量影响
从表2中可以看出，沙土的落叶率为35.38%，
花芽分化率51.8%，667 m2鲜椒产量489.0 kg；粘土
的落叶率为31.86%，花芽分化率55.3%，667 m2鲜椒
产量548.1 kg；壤土的落叶率为21.92%，花芽分化率
63.7%，667 m2鲜椒产量639.9 kg；石谷子壤土的落
叶率为19.25%，花芽分化率71.6%，667 m2鲜椒产量
707.3 kg。即沙土种植的花椒鲜椒产量最低，石谷子
壤土种植的花椒鲜椒产量最高。落叶率从高到低按土
壤类型排序为：沙土＞粘土＞壤土＞石谷子壤土。
土壤是花椒树生长必不可少的自然资源，土壤
环境的好坏直接影响花椒树的生长。不同类型的土壤
对花椒生长发育有着不同的表现，沙土保水保肥能力
差，失水快，肥效期短，花椒易脱肥而发生异常落
叶；粘土或黄泥土虽保水保肥能力强，但通透性差，
耕作难，土壤易板结；石谷子土易风化，通透性好，
磷、钾、钙含量高，最适合花椒生长。
2.3 肥料种类对花椒异常落叶的影响
从表3中可以看出，施用牛粪、兔粪、人畜粪、
灰渣肥4种有机肥，落叶率分别为25.34%、26.73%、
24.99%、24.58%，平均落叶率为25.41%；施用17.1%
碳酸氢铵、46%尿素、15-15-15硫酸钾复合肥3种化
肥，落叶率分别为41.78%、36.66%、32.67%，平均落
16
牛粪
兔粪
人畜粪
灰渣肥
平均
17.1%碳酸氢铵
46%尿素
45%硫酸钾复合肥
平均
每年施6次肥，每2个月施1次，按表中的施肥数量施用。
有机肥
化肥
施肥种类
着叶数/(片/株) 落叶数/(片/株)每次每株施肥数量
/kg
3
3
3
3
3
0.15
0.15
0.15
0.15
Ⅰ
1076.3
1154.6
1192.7
1167.3
1147.73
1153.4
1172.8
1092.1
1139.43
Ⅰ
275.2
306.7
298.1
286.3
291.58
453.5
421.3
356.8
410.53
Ⅲ
1042.3
1163.5
1156.1
1234.7
1149.15
1214.9
1206.2
1078.3
1166.47
Ⅲ
287.6
310.5
304.8
298.4
300.33
483.5
432.8
376.5
430.93
Ⅱ
1123.6
1087.4
1202.8
1092.3
1126.53
982.6
1078.6
1132.8
1064.67
Ⅱ
258.7
293.1
284.6
274.3
277.68
462.9
413.5
345.7
407.37
平均
1080.7
1135.2
1183.9
1164.8
1141.13
1117.0
1152.5
1101.1
1123.52
平均
273.8
303.4
295.8
286.3
289.86
466.6
422.5
359.7
416.27
落叶率
/%
25.34
26.73
24.99
24.58
25.41
41.78
36.66
32.67
37.03
表3 重庆市江津区龙华镇施肥种类与花椒落叶关系调查（2015年12月）
叶率为37.03%。即施用化肥的田块平均落叶率比施用
有机肥的田块高11.62个百分点。
2.4 病虫害对花椒异常落叶的影响
江津区每年9—10月雨水较多，温度适宜，是
红、黄蜘蛛和附线螨发生发展的盛期，螨类吸取花椒
叶片中的营养，致使叶片失绿而变成黄色、灰褐色而
脱落。
2.5 生长调节剂对花椒异常落叶的影响
多效唑、烯效唑等生长抑制剂在花椒树上使用
后，抑制了花椒树的正常生长，使其生长速度减慢，
甚至处于停止生长或休眠状态，如果不及时补充营
养，刺激生长，花椒树就会较长时间处于休眠状态而
引起“落叶”。
3 防止花椒树异常落叶的建议措施
3.1 加强锈病防治
3.1.1 加强田间排水沟的清理
挖好边沟、壁沟、“十”字沟，增加排水沟的数
量和深度，防止土壤渍水，降低田间湿度，预防锈病
发生。
3.1.2 合理密植
合理密植，按窝行距3 m×2 m或3 m×2.5 m定
植，密度不超出111株/667 m2，以保持田间空气流
通，降低空气湿度，预防斑点落叶病和锈病发生。
土壤
类别
沙土
平均
粘土
平均
壤土
平均
石谷子壤土
平均
重复号
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
平均花芽分化数
/(个/株)
515.9
592.4
622.6
576.9
622.5
648.4
652.6
641.1
662.3
732.8
781.6
725.5
722.6
787.4
898.3
802.7
平均落叶数
/(片/株)
312.6
393.0
475.7
393.7
327.8
373.2
407.3
369.4
202.4
258.0
288.5
249.6
172.8
214.2
266.9
217.9
平均鲜椒产量
/(kg/株)
5.156
4.883
4.632
4.890
5.841
5.465
5.137
5.481
6.842
6.485
5.870
6.399
7.353
7.042
6.823
7.073
平均着叶数
/(片/株)
963.5
1151.7
1223.5
1112.9
1082.5
1162.3
1234.4
1159.7
978.7
1163.2
1274.5
1138.8
988.5
1101.6
1281.9
1124.0
花芽分化率
/%
53.5
51.4
50.9
51.8
57.5
55.8
52.9
55.3
67.7
63.0
61.3
63.7
73.1
71.5
70.1
71.6
落叶率
/%
32.44
34.12
38.88
35.38
30.28
32.11
33.00
31.86
20.68
22.18
22.64
21.92
17.48
19.44
20.82
19.25
667 m2折合产量
/kg
515.6
488.3
463.2
489.0
584.1
546.5
513.7
548.1
684.2
648.5
587
639.9
735.3
704.2
682.3
707.3
表2 土壤类型与花椒落叶、花芽分化、产量情况关系调查（2014年7月—2015年7月）
第10卷第13期
Vol.10 No.13
南方农业
South China Agriculture
2016年5月
May.2016
17
3.1.3 合理修剪
花椒枝条不宜留得太多、太密，要剪去徒长枝、
纤细枝、病虫枝、干枯枝，每株花椒树保留30～60条
健壮结果枝，大树最多保留60～70条，并采用短截、
回缩、拉枝、压枝等措施，提高通风透光能力，增强
光合作用，减少锈病发生。
3.1.4 喷药防治
8月下旬开始，用43%戊唑醇6～12 mL或12.5%氟
环唑15 mL或25%丙环唑15 mL对水20 kg喷雾，每隔
15～20 d喷1次，连喷3～4次，严防花椒锈病发生。
3.2 加强螨类防治
在9—10月，用1.8%阿维菌素乳油10～15 mL＋
36%噻酮炔螨特10～15 mL对水20 kg喷雾，每隔15 d喷
1次，连喷3～4次，防治红、黄蜘蛛和附线螨发生。
3.3 中耕松土
在花椒下枝采摘（6月下旬）后，结合椒园除草，
挖松花椒树脚盘，增强土壤通透性，促进花椒根系迅
速生长，确保根强树壮叶茂，延迟花椒落叶时间。
3.4 增施有机肥
在花椒中耕松土后（7月下旬，新梢萌芽期），
充分利用人畜粪尿，每株花椒树施用人畜粪尿5～10
kg或灰渣肥3～5 kg，增加土壤有机质，改良土壤结
构，增强土壤通气性，促进土壤养分对花椒树的持续
供应，保持植株健壮生长，增强植株抗旱抗寒抗病虫
能力，减少异常落叶的发生。
3.5 预防花椒树过早休眠
3.5.1 加强肥水管理
对于徒长的花椒树，根据施肥种类、施肥早
迟、施肥数量，调节生长抑制剂烯效唑的使用数量和
浓度。根据花椒树长势的强弱，枝条老化的程度，
在10—12月，及时灵活补施45%的花椒测土配方肥
（氮、磷、钾之比为15∶15∶15）每株0.1～0.3 kg，
促进生长，预防花椒树过早休眠。
3.5.2 增施叶面肥
在9—12月，用0.004%的云薹素内酯10 mL＋磷
酸二氢钾20 g＋5%啶虫脒15 mL＋1.8%阿维菌素乳油
10 mL对水20 kg喷雾2～3次，以打破休眠和预防红蜘
蛛、黄蜘蛛、蚜虫发生，促进营养物质转化，促进花
芽分化。
参考文献：
[1] 程玥晴,陈霞,王龙,等.九叶青花椒覆盖免耕高效栽
培技术[J].南方农业,2010,4(7):17－18.
[2] 傅汝维.九叶青花椒丰产栽培管理技术要点[J].南
方农业,2009,3(9):19－20.
[3] 谭树祥.九叶青花椒矮化高产栽培技术[J].南方农
业,2014,8(22):23－25.
（责任编辑：丁志祥）
黄庆德：九叶青花椒异常落叶调查及防止措施探讨
四川省水产局2016年5月23日发布了《2015年四川省渔业经济概况及排位情况》，2015年全省渔业经济总产值
346.41亿元，同比增加22.57亿元。全省渔民人均纯收入13240.14元，同比增加1077.73元，增长8.86%。2015年，四
川淡水水产品产量132.72万吨，居全国第九、西部第二；产值193.62亿元，居西部第一。稻田养殖在不增加土地用
量的前提下增加了产量，并宜于种养绿色循环，成为四川一大特色和优势。2015年稻田养殖面积30.89万hm2，居全
国第一，稻田养殖的产量在省内高于水库养殖产量，仅次于池塘养殖产量。全省产量排前三的品种为鲢鱼、草鱼、
鲤鱼。鲶鱼、鮰鱼、长吻!产量均居全国第一；泥鳅、黄颡鱼、鲈鱼、黄鳝产量居西部第一；鲟鱼产量居西部第
二，大宗鱼品种和名优特鱼的养殖结构进一步优化。
（来源：四川农村日报）
稻田养殖成四川渔业特色
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