全 文 ：2011 年 5月第 8卷第 13期 ·实验研究·
CHINA MEDICAL HERALD 中国医药导报
山地五月茶 （Antidesma montanum）为大戟科（Euphor-
biaceae）五月茶属（Antidesma）植物。在我国主要产于广东、海
南、广西、贵州、云南和西藏等省区[1-2]。 五月茶属植物具有很
好的药理活性和开发前景，通常以根、叶、茎入药。 有关资料
表明五月茶属具有健脾、抗炎、抗菌、镇痛、生津、活血、收敛、
解毒之功效，主治食少泄泻、津伤口渴、跌打损伤、痈肿疮毒
等[3-6]。民间常用山地五月茶与眼树莲合用，可治疗眼疾。目前
国内外未见有关山地五月茶化学成分的研究报道。本文采用
化学反应鉴别法对山地五月茶地上部分作初步预试试验，以
明确山地五月茶可能的化学成分，为山地五月茶以后的研究
和开发利用提供了有力的依据。
1 材料与方法
1.1 药材
山地五月茶地上部分采自海南省万宁市兴隆县，经海南
医学院中药学教研室曾念开老师鉴定为山地五月茶 ，An-
tidesma montanum。 标本存于海南医学院药学院分析与无机
化学教研室。
1.2 试剂
实验所用试剂均为分析纯。
1.3 实验方法
1.3.1 供试品溶液的制备[7]
1.3.1.1 水提取液 称样品粉末 5 g，加入 50 ml 蒸馏水，冷浸
24 h 后，过滤，滤液即为冷水提取液。 取 10 ml 滤液用于氨基
酸、多肽、蛋白质的鉴别检查。剩余药渣及滤液在 55℃水浴中
加热 30 min，过滤，滤液即为热水提取液。 此提取液用于糖
类、皂苷类、苷类、鞣质、有机酸、生物碱的鉴别检查。
1.3.1.2 乙醇提取液的制备 称样品粉末 10 g， 加入 100 ml
95%乙醇，于 60℃水浴上加热回流 1 h，过滤。 将滤液分为两
部分，一份用于黄酮类、蒽醌类、酚类、苷类、香豆素、内酯、萜
类、强心苷、甾体化合物的鉴别检查。将另一份滤液浓缩成膏
状（或至无醇味），再加 5%盐酸溶液使之溶解，过滤，滤液即
为酸性水溶液，用于生物碱的鉴别检查。
1.3.1.3 石油醚提取液的制备 称样品粉末 10 g， 加入 60 ml
石油醚（60～90℃），放置 3 h，过滤，部分滤液用于挥发油和油
脂的鉴别检查，其余滤液在表面皿上挥干，残留物用于甾体
或三萜类化合物的鉴别检查。
1.3.2 成分预试试验
①冷水提取液用于氨基酸、 多肽和蛋白质的鉴别检查。
②热水提取液用于糖、多糖、皂苷、苷类、鞣质、有机酸等的鉴
别检查。③乙醇提取液用于黄酮类、蒽醌类、酚类、苷类、香豆
素、内酯、萜类、强心苷、甾体等的鉴别检查。④酸性水溶液用
于生物碱的鉴别检查。⑤石油醚提取液作挥发油、油脂检查。
2 结果
2.1 山地五月茶地上部分的水提取液化学鉴别试验结果
见表 1。
2.2 山地五月茶地上部分的乙醇提取液化学鉴别试验结果
见表 2。
山地五月茶化学成分预试研究
周 丹，韩 丽，林连波，艾朝辉
海南医学院，海南海口 571101
[摘要] 目的：考察山地五月茶的化学成分。 方法：采用化学反应鉴别方法对山地五月茶的水提液、乙醇提取液、石油
醚提取液进行鉴别。结果：检查项目中黄酮类、酚类、蒽醌类、甾萜类、生物碱类、挥发油等项均出现正反应现象，其余
项出现负反应现象。结论：预试验结果表明，山地五月茶中含有黄酮类、甾萜类、生物碱类、酚类、蒽醌类、挥发油等化
学成分。 此试验为进一步进行该植物的生物活性成分研究提供了实验基础。
[关键词] 山地五月茶；化学成分；实验研究
[中图分类号] R284.2 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210（2011）05（a）-037-02
Preliminary study on chemical components of Antidesma montanum
ZHOU Dan, HAN Li, LIN Lianbo, AI Zhaohui
Hainan Medical College, Hainan Province, Haikou 571101, China
[Abstract] Objetive: To identify the chemical components of Antidesma montanum. Methods: The mixtures were extract-
ed from the tree of Antidesma montanum with purified water, 95% ethanol and petrol ether by chemical reaction identifi -
cation method. Results: The chemical components of flavonoid, phenols, anthraquinone, lactone, alkaloids, volatile oil were
positive reactions, and others were negative reactions. Conclusion: The preliminary test indicate that Antidesma montanum
may contain effective components such as flavonoid, lactone, alkaloids, phenols, anthraquinone, volatile oil. The research
provides foundation for further study of the chemical compositions and biological activities of Antidesma montanum.
[Key words] Antidesma montanum; Chemical components; Identification
[基金项目] 2009 年海南省自然科学基金项目（项目名称：山地五月茶活
性物质的提取及其抗炎活性研究；项目编号：809016）。
[作者简介] 周丹（1981-），女，湖南望城人，硕士，讲师。
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·实验研究· 2011 年 5月第 8卷第 13期
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甾萜类
油脂
检查项 试验名称或试剂
醋酐-浓硫酸试验
氯仿-浓硫酸试验
将提取液滴在滤纸上，加热
正反应现象
黄→红→紫青→污绿色
氯仿层呈红色或青色，硫酸层产生绿色荧光
滤纸上有油斑产生
实验现象
黄→红→紫青→污绿色
氯仿层呈红色，硫酸层产生绿色荧光
滤纸上无油斑产生
结果
（+）
（+）
（-）
表 3 山地五月茶地上部分的石油醚提取液化学鉴别试验结果
注：“+”示有此反应，“-”示无此反应
黄酮类
酚类
蒽醌类
生物碱
香豆素及萜类内酯
强心苷
甾萜类化合物
检查项 试验名称或试剂
盐酸-镁粉试验
1%三氯化铁试验
碱性试验
醋酸镁试验
碘化铋钾试验
硅钨酸试验
苦味酸试验
异羟肟酸铁试验
苦味酸试验
醋酐-浓硫酸试验
氯仿-浓硫酸试验
正反应现象
呈现红色
荧光应变黄色或加深
加碱溶液变红，加酸成酸性后溶液褪色
呈现红色
产生淡黄色或棕色沉淀
产生淡黄色或白色沉淀
产生红色或橙色沉淀
呈现紫色
呈现红色或橙色
黄→红→紫青→污绿色
氯仿层呈红色或青色，硫酸层产生绿色荧光
实验现象
呈现红色
荧光变黄色
加碱溶液变红，加酸成酸性后溶液褪色
呈现红色
产生淡黄色沉淀
产生淡黄色沉淀
无沉淀产生
呈现紫色
呈现黄绿色
黄→红→紫青→污绿色
氯仿层呈红色，硫酸层产生绿色荧光
结果
（+）
（+）
（+）
（+）
（+）
（+）
（-）
（+）
（-）
（+）
（+）
表 2 山地五月茶地上部分的乙醇提取液化学鉴别试验结果
注：“+”示有此反应，“-”示无此反应
有机酸
氨基酸、多肽、蛋白质
皂苷
糖类、苷类
鞣质
检查项 试验名称或试剂
pH 试纸
茚三酮试验
双缩脲试验
加热沉淀试验
加硫酸沉淀试验
泡沫试验
α-萘酚试验
斐林试剂
1%三氯化铁试验
正反应现象
试纸颜色在 pH 7.0 以下
呈现蓝色、紫色
呈现紫色、红色
产生沉淀
产生沉淀
经振摇产生大量泡沫，放置
10 min 后泡沫不明显消失
两界面处有紫红色环
出现棕红色沉淀
绿色、蓝色或暗紫色
实验现象
试纸颜色接近 pH 为 5.0
颜色无变化
颜色无变化
无沉淀产生
无沉淀产生
经振摇产生大量泡沫，放置
10 min 后泡沫明显地消失
两界面处无紫红色环
出现棕红色沉淀
绿色
结果
5.0
（-）
（-）
（-）
（-）
（-）
（-）
（+）
（+）
表 1 山地五月茶地上部分的水提取液化学鉴别试验结果
注：“+”示有此反应，“-”示无此反应
2.3 山地五月茶地上部分的石油醚提取液化学鉴别试验结果
见表 3。
3 讨论
采用化学成分预试方法对山地五月茶地上部分的石油
醚提取液、乙醇提取液、水提液进行化学成分鉴别试验。试验
检查项目中黄酮类、酚类、蒽醌类、香豆素、内酯、甾萜类、生
物碱类、挥发油等项均产生正反应现象，其余项产生负反应
现象。 实验结果表明，山地五月茶中含有黄酮类、甾萜类、酚
类、香豆素类、生物碱类、蒽醌类、挥发油、糖类、苷类、鞣质、
有机酸等化学成分。
本文首次对山地五月茶地上部分进行了化学成分的预
试验，初步确定了山地五月茶的化学成分。 这为山地五月茶
的活性成分的提取、分离、纯化和筛选研究提供了科学的依
据。
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（收稿日期：2011-02-28）
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