全 文 ：.名特产品
中排黄果以主产兰坪白族普
米族自治县中排乡而得名 。 它以
橙红艳丽的果色 , 馥郁馨香的芬
芳 , 甜酸可口的胞汁和果皮宽松
易剥 , 囊瓣容易分离等特点而深
, 舜酷众喜爱 , 和该县兔峨乡的甜
橙一样 , 它也是柑果类水果的佼
佼者 。
中排黄果又以中排办事处江
边自然村的黄果栽培历史最久 ,
所产黄果的品质最优 。 近年来 ,
在发掘兰坪县果树种质种源 , 开
发具有地 方特 色 的 “ 名 、 特 、
优 ” 果品 , 变资源优势为经济优
势的山区建设中 , 笔者曾对中排
黄果的类型 、 优良特性和江边村
+ 分适宜种植黄果的生态环境条
件进行过多次考察 。
中排黄果是芸香科柑桔属中
的宽皮柑类 。 因其果皮厚 , 常有
摺皱和瘤状 突 起 , 故名 “ 皱 皮
柑” 。 它果实较大 , 一般单果重
12 5克— 20 。克 , 果形多为扁圆形 , 基部微微隆起 , 油胞突出或
下陷 , 黄色而有光泽 , 有时为橙
色或红色。 中心柱宽大空虚 , 汁
胞粗长多汁 , 甜酸适口 , 风味优
良 。 据有关资料介绍 , 宽皮柑类
是柑桔属植物中形态特征高度进
化的类型 , 也是最耐寒的种群。 、
如众所知 , ’ 柑桔是亚热带果树 ,
对气温要求严格 , 一般在年平均
温度15 ℃ , 年活动积温 3。。。℃以
上才能正常生长结果 。 柑桔最忌
寒冻 , 如果在绝对最低气温低于
一 5 ℃ , 且延续的时间较长就会
造成不同程度的冻害 , 甚至影响
其安全越冬 。 所以低温是制约柑
桔分布的主要障碍 , 故有 “ 桔生
淮南则为桔 , 桔生淮北则为权 ”
之说。 江边自然村位于澜沧江东
畔 ,座东朝西 ,海拔 1 5 5。米 , 年平
均气温 1 5 . 8℃ , 七月份平均气温
2 1
.
6 ℃ , 一月份平均气温 8 . 8℃ ,
极端最低温 一 1 . 2℃ , 全年大于或
等于 10 ℃约活动积温约 5 2 0 0℃ 。
中排乡年降雨量 8 50 毫米 左右 ,
且有两个不太明显的降雨期 , 空
气湿度适中。 这种小地区气候十
分适宜皱皮柑的生长发育 , 使之
树势健壮 , 果实汁多味甜 。 特别
值得一提的是 : 在中排乡江边村
这么一个纬度较高 , 光照充足 ,
水分丰胰的小地区栽植柑桔 , 由
于秋季果实近熟期温度较低 , 昼
夜温差大 , 果皮中的叶绿素分解
快 , 而胡萝卜素的合成积累 , 使
果皮由绿色逐渐转为橙黄色或橙
红色 , 此外 , 外果皮色素层散生
的油胞含有香精油 , 其中的醇类
和脂类在阳光下合成特有的芳香
物 , 这就使它的果实色泽艳丽夺
目 , 感香四溢诱人 。
’ 中排黄果的繁殖过去多沿用
播种法 。 因实生苗一般比嫁接苗
结实年龄稍迟 , 且从有性胚发生
的幼苗 , 变异较大 , 不易保存品
种的优良品质 , 因此近年来多采
用稼接繁殖。 1 9 8 8年兰坪县林业
局在中排乡建立了 240 亩规 范化
柑桔示范园 。 根据培育无传染性
病虫害苗木和 “ 自繁 、 自造 ” 、
a优中选优 ” 的方针 , 去年选用
了耐寒力强 、 对溃疡 病 及 树 脂
病有抵抗能力 , 根系深而发达的
拘桔作砧木 , 嫁接了 中排黄 果
1
.
5万株。 近年内兰坪县计 划 在
海拔 1 9。。米以下的澜沧江畔实施
基地建园与庭园栽植相结合 、 重
点发展的方针 , 使这一优良品种
大放异彩 。
协南黄皮梨
龙 获
鲁南黄皮梨 , 产于丽江纳西
族自治县龙蟠乡鲁南一带 。 其果
色黄扁圆 , 核小 , 肉质细嫩 , 入
口即化 , 汁多味浓 , 香甜库口 。
是丽江的又一水果名特产 。
鲁南黄皮梨果实特大 , 一般
每个重半公斤左右 , 最大的可达
1公斤 。 据测定 , 含塘且达 n % ,
可食部分占90 %以上 , 备受群众
喜爱并常作送友待宾的佳品 。
奋南黄皮梨适应性强 , 其丰
汽 稳产 特 点 。 6 至 6 年 生 的
树 , 一般能产果 5 0至 10 公 斤。
近年来 , 丽江县的拉市乡、 黄山
乡、 金山乡等地方都引种栽培成
功 。 据龙蟠乡科协统计 , 1 9 8 8年
全乡共有黄皮梨 2 . 6 万株 , 年
产 量 为 28 万 公斤 。 目前 , 龙
蟠乡科协在乡政府的 大 力 协 助
下 , 正在大力发展这 种 优 质 水
果 。