全 文 ：科学种养2014.5
林果花草 本栏编辑：黄华宁E-mail:kxzyhhn@126.com 电话:010-68152422
脆皮金橘周年四收
脆皮金橘是从普通金橘中选育
出的优新品种，目前种植面积较小，
所以每千克售价比普通金橘贵6元
左右。江西省永丰县于2005年从广
西融安引进种植，经多年栽培摸索总
结出简易大棚冬季增温、夏季微喷浇
水降温等配套栽培技术，优质丰产效
果显著：果实个大汁多，比露地栽培
多收两批果，周年共收四批果，头批
果提早30天上市，末批果延后60天
上市，收获期延长3个月之久。再加
上分级包装、游客采摘等措施，栽培
效益倍增，丰产园亩产值达2万元。
现将脆皮金橘周年四收高效栽培技
术进行介绍。
一、品种特征特性
脆皮金橘兼食用、保健、观赏于
一体，单果重15～20克，果实可溶性
固形物含量19%～22%，含糖量高达
18%～24%，果皮光滑，油胞稀少，无
刺鼻麻辣味，全果带皮食用，皮脆肉
甜，有理气、化痰等保健功效。耐寒、
耐热，抗旱、抗病力强，适应性广，喜
温暖湿润的环境，最适生长温度为
25～30℃。一年多次开花结果，花果
并存，四代同树，果实分批成熟。露地
栽培只能收第一、第二批果，第三、第
四批果因温度低不能成熟；简易大棚
冬季增温栽培周年收四批果，分别于
10月、12月，次年2月、4月陆续成
熟，鲜果上市期长，充实元旦、春节及
4～5月水果淡季市场，果实每千克
售价10元以上，栽培效益高。幼龄树
长势强，开花结果早，嫁接苗当年栽
植当年挂果；成年树株产15千克以
上，无大小年，丰产稳产性好。
二、周年四收栽培技术
1. 建园
①地块选择。脆皮金橘适应性
广，在水田、旱地、山地都可种植，
生产上宜选土层深厚、富含有机
质、疏松透气、地下水位低、排灌良
好的地块，土质以微酸性或中性砂
壤土为佳。
②挖穴施肥。脆皮金橘树形较
小，适于密植栽培。株行距1.5米×2
米，亩栽200株。水田起垄栽培；旱
地、山地挖深50厘米、直径 60厘米
的锅底形种植穴，每穴施入腐熟人粪
尿5千克或其他有机肥25千克+钙
镁磷肥1千克，覆20厘米厚表土，剩
下的土待栽苗后再覆盖。
2. 定植 定植期以 2～3 月春
梢萌发前为好，选标准嫁接苗，剪掉
过长根系，根部蘸泥浆，定植要做到
苗正根舒展，覆土踩实后嫁接口高出
地面5厘米，并浇足定根水。
3. 幼龄树管理 定植 1～2 年
为露地栽培，因幼龄树枝梢萌发力
强，宜采用摘心、抹芽、疏梢等方法，
培养成均匀、透光、圆整的丰产树形。
①整形修剪。以去密留稀、去弱
留强为修剪原则。待苗高35厘米左
右时摘心定干，在主干上留3～4个
分布均匀的健壮枝做主枝，其余抹
除，促进二级分枝；待二级分枝10～
15厘米长时，选留2～3个健壮分枝
摘心，其余枝梢疏除；在末级分枝上
选留2～3个健壮分枝摘心，多余枝
梢疏除，最终培养成有6～8个主枝、
均匀圆整的丰产树形。
②施肥。幼龄树主要是长枝梢，
施肥以氮肥为主，磷、钾肥为辅，掌握
勤施薄施的原则。在每批梢萌芽前7
天，株施10%人粪尿＋0.5%尿素5千
克；枝梢生长期株施20%人粪尿＋
0.8%尿素5千克；修剪后株施30%人
粪尿＋1%复合肥6千克；冬季施基
肥，在树的一侧沿树冠滴水线外挖深
20 厘米、宽 30 厘米的施肥沟，株施
腐熟农家肥25千克+钙镁磷肥1千
克，施后浇水，次年冬季在对侧开沟
施肥。
4. 搭建大棚 丰产期搭建大棚
的目的：利于温湿度调控，提高结果
率，减少裂果率，防虫、防鸟害；冬季
增温防霜冻，促进第三、第四批幼果
成熟，提高产量和品质，延长鲜果供
应期；早春增温促发春梢，提早开花
结果，提早上市。
①搭大棚架。定植3年时，在9
月天气转凉前搭好大棚架。每亩需水
泥柱52根、钢丝20千克。棚体按果
园地形设计，沿行向搭成顶高3米、
肩高 2.5 米的拱形棚架，大棚宽 8
米，长度依行长而定。
②盖棚。用无滴膜或聚乙烯编织
布盖棚，棚架搭好后先盖棚顶，10月
下旬前，及时盖好四周裙膜，两头开
口通风，大棚留两个出入口。
③拆膜。次年 3月中旬闭棚升
温，以利于末批果生长成熟，同时促
进早发春梢提早开花。5月上旬待头
批花开完和末批果采收后，选阴天拆
去棚膜，收起保存留着下次再用。
5. 微喷浇水 微喷浇水可保证
均匀充足的水分供应，有利于果实膨
大，降低裂果率；夏季高温期喷水降
温，可改善果树生长环境；微喷浇水
结合喷药、叶面追肥，可达到节水、省
工、高效的目的。搭好棚架后，在棚顶
安装 PV 软管，每 3 米装 1 个微喷
头，接通水源后可随时电动微喷。根
据脆皮金橘需水量、天气情况等，每
李四秀
高效栽培技术
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隔7～10天喷水1次，每次喷水量以
土壤含水量达到饱和为宜。喷水注意
避开花期、大冻期、施药期。
6. 温湿度调控
①温度调控。晴天棚内温度过
高，可通过微喷水降温；阴雨天及晚
上闭棚升温；果实采收后，晴天开棚
通风两天，再闭棚增温以利于青果生
长成熟；下雪天、刮大风后及时清除
积雪、查损补漏。白天棚温控制在
20～30℃，夜间控制在11～18℃。
②湿度调控。雨后天气放晴应及
时开棚通风，降低棚内湿度，减少病
害发生。棚内湿度控制在 75%～
85%。
7. 成年树管理
①施肥。成年树结果多需肥量
大，施肥以有机肥为主、复合肥为
辅。重施春梢萌芽肥，3 月中旬，沿
树冠滴水线内挖深 15 厘米、宽 20
厘米的环形施肥沟，株施腐熟粪水
15千克+硫酸钾1千克；保花稳果
肥于现蕾时施入，叶面喷施0.3%磷
酸二氢钾＋0.2%硼砂混合液；果实膨
大肥于7月中旬小果长到玉米粒大
时，株施人粪尿15千克或沼液10千
克+三元复合肥0.5千克；在每次采
果后，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾＋
0.2%硼砂混合液进行叶面追肥。
②修剪。主要是促梢、选芽留梢，
培养优良结果母枝立体结果，逐年重
剪衰老枝更新树冠，树高控制在2.5
米以内。
a. 冬季修剪。春梢萌芽前彻底
剪去枯枝、过密枝、纤细枝、病虫枝、
衰弱结果枝；树冠外围的长枝留3～
5个健壮芽短截回缩，促使其抽生大
量健壮春梢。
b. 选留春梢。按“五去二、三去
一”的原则，选留带8～12片叶的健
壮春梢，对留下的春梢不进行摘心、
短截，原因是春梢末级顶端1～5节
为主要抽生结果枝部位。
8. 保花保果 脆皮金橘自然坐
果率较低，应控制夏梢、秋梢抽生，集
中养分供应果实生长。同时喷施植物
生长激素保花保果提高产量，在每批
花谢花2/3时，喷施50毫克/千克赤
霉素+0.3%磷酸二氢钾混合液。
9. 防治病虫害 脆皮金橘病虫
害较少，盖棚期为果实成熟采收期，
尽量少用药以保证果实无公害，注重
幼龄树、成年树每年5～9月的露地
期病虫害防控，主要有树脂病、潜叶
蛾等，可选用高效低毒化学农药或生
物农药轮换防治。
①树脂病。先用小刀刮净病斑，
伤口暴露1天后，用70%甲基硫菌灵
50倍液或50%多菌灵可湿性粉剂50
倍液涂抹，隔5～7天涂1次，连涂
2～3次。
②潜叶蛾。新梢长到 2厘米长
时，每亩用生物农药苏云金杆菌可湿
性粉剂150克，对水40千克喷雾，每
隔7天喷1次，连喷2～3次。
10. 分批采摘 果实由青色变
成金黄色时，即可根据市场行情分期
分批采收上市，用采果剪剪下果实，
做到轻拿轻放。采下的果实按大、中、
小三个等级分级包装出售。
（作者联系地址：江西省永丰县农业
局 邮编：331500）
沙棘为胡颓子科、沙棘属落叶灌木或小乔木，高可
达10米，别名酸刺、醋柳。枝上具粗壮棘刺，单叶互生；
花小，淡黄色，先于叶开放，雌雄异株；果为肉质花被筒
包围，近球形，橙黄色，果实可食，也可制糕点、果酱、饮
料或酿酒，还具有药用价值；花期 3～4 月，
果期9～10月（刘立品，1998）。沙棘耐寒、耐
旱、耐瘠薄、耐盐碱，根系发达，根蘖旺，适应
性强，生长快，根部具根瘤（赵忠，杨吉安，
2003）。沙棘在我国分布范围很广，是防风、
固沙和水土保持的先锋树种，也是优良的改
良土壤树种和薪炭林树种。为提高沙棘合格
苗比例和产苗量，笔者对沙棘遮阳育苗和露
地育苗进行了对比试验，现将结果总结如
下，仅供参考。
一、试验地概况
试验育苗地设在合水林业总场太白林
场瓦川沟大树坪，平均海拔 1135米，属温带
大陆性气候区，四季分明，年平均降水量590
毫米，降水主要集中在 7～9月，占全年降水
量的80%以上，年平均蒸发量1300毫米。年平均气温
7.5℃，最冷月平均气温 -8.4℃，最热月平均气温
20.8℃，大气相对湿度 60%。年无霜期 110～150 天，光
照时数2540小时。区内土壤主要为森林灰褐土，森林覆
何志瑞 文/图
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沙棘遮阳育苗试验
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DOI:10.13270/j.cnki.kxzh.2014.05.010