全 文 ：儿 种 植 物 生 长 调 节 剂
对 焦 柑 着 果 及 品 质 的 影 响
湖南省阅艺所 刘金明
华南农业大学园艺系 黄 昌贤 陈大成
在生产中 , 虽普遗应 用 G A 。 、 2 , 4一D 、 试验于 1 9 8 5 年 在广东省番 禺县石荟区进
三十烷醇等植物生长调节剂来增加蕉柑着果率 行 。 材料为 4年生蕉柑 , 砧木为酸桔 。
和产量 , 但尚未有严格的科学试验作依据 , 本 试验按完全随机区组 设 计 , 分 成 4 个 区
试验是验证植物生长调节剂对提高蕉柑着果率 组 , 每区组设 n 种处理 , 单株小区 。 各处理所
和产量的效果及观察其对果实品质的影响 。 用的药剂及其浓度 、 喷药时期等列于表 1 。
( 一 ) 材料与方法 试验包括如下测定 :
衰 1 燕 柑 . 果 期 植 物 生 长 调 节 荆 处 理 1 98 5
夏梢发生期
6 J] 3 日
G A
s 5 0 PP m
G A 3 5 0 PP rn + B , 2 0 0 Q P Pm
G A . 5 0 PP m + C C C 2 0 0 0
G A s 5 0 pP m
G A a 5 0 PP nI
B
, 2` 00 PP m
C C C 3 0 0 0 P Pm
B
, 2 50 0 PPm
C CC 300 O PPm
2
,
4
一D 1 0 P Pm 2 , 澳一 D 1 0
人UnU剂乳粉醉醇烷十三
10
I t (对照 )
三十烷醉
乳剂 0 . 1 2 5 PP m三十烷醇
粉剂 0 . z 2 5pp m
0
。
1 2 5 PP m
0
。
125 P m
周
,m
{
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}
2 0。。 ” pm
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’
m
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m …
P m 【
!量p p m }`。 p p m …
剂乳粉醉醇烷十一二三
注 : (1 ) G A : 为上海溶刘厂产 , B , 、 2 , 4一D 、 三十烷醇 12 50 p p m 乳剂为顺德县化学 生物研究所产 ,
三十烷醇粉剂为美国 sj g m a 化学药剂公司产 , C C C 由华南农业大学生物系提供 。
(2 )所有处理均在下午喷布。
(3 )对照是每次喷清水 。
1
。树冠体积和花量 。 试验开始 时 ( 4 月 17
日 ) , 测定全树总花量 、 树冠 的 冠径 ( D )及冠
高 ( L ) , 依下式计算树冠体积 。
v =令DzL
2
.保果效果 。 采果时 ( 12 月23 日 ) , 统计
每株树着果总数及产量 , 并计算着果率 。 为排
除树冠体积和花量对着果率和产量的影响 , 先
求出花量 ( F , 单位 : 朵 ) 及其 平 方 ( 挤 ) 、
树冠体积 ( v , 单位 : 米 , ) 及其平方 ( v , )以及单
位树冠体积内的花量 ( F /V ) 对着果率和产量的
逐步 回归方程 , 再根据各试验树的树冠体积和
花量 , 由回归方程求出其着果率和产量的估计
值 ( 兮着和兮产 ) , 即理 论 着果 率 和 理 论产
量 , 以各试验树采收时的实际着果率和实际产
量与理论着果率和理论产量之差作为生长调节
派 9 名 7年 第 4 期
DOI : 10. 16768 /j . i ssn. 1004 -874x . 1987. 04. 005
剂在该试验树上的保果效果 。 兮产 = 一 1 5 .9 67 2+ o .o 3 o 3 F+ 7 . 4 45 6
3
.果实外观及品质 。 采果时 , 每株树随机 ( 4 . 9 4 50 一 V ) V
抽取 30 个果 , 测定其果皮光滑度 和着色度 。 ( R 二 0 . 8 0 3 7 )
( 1) 果皮光滑度 。 先选取按果皮 光 滑程度 以单株实际产量与理论产量之差衡量各处
分成 5 个等级的标准果实 , 并将它们从粗糙到 理对产量的影响 ,结果列于表 2 。 从表 2 看出 ,
光滑逐级分别确定其光滑度为 1 一 5 , 以此标 除处理 8 , 处理 6 和处理 2显著提高蕉柑的产
准给抽样果评分 , 各试验树果皮光滑度取其抽 量外 , 其它处理均与对照无显著差异。
禅果打分的平均值 。 我们又分析各处理的单果平均重 ( 产量与
果皮着色度以正常完全成 熟 的着 色作标 着果个数之比 ) , 结果表明 ( 表 2 ) , 各处理
准 , 以所测定果实表面达到此标准的面积占整 的单果重一般比对照的偏小 , 但尚未达到显著
果面 积 的 比 例 作 为该 果 实 的果 实着色度 差异水平 。
( 。一 1 0 ) , 各试验树果实果皮着色度取其抽 .2 对果实品质的影响 。
样果实的平均值 。 (1 )对果实外观的影响 。 植物生长 调 节剂
在每株树所抽取的 30 个果实中再抽取 10 个 对果皮光滑度的影响见表 2 。 结果表明 , 与对
果实 , 测定其可食部分和果汁占整果的比例及 照相比 , 仅处理 2极显著地提高 了 果 皮 光滑
果渣占可食部分的比例 , 并测定果汁中维生素 度 。 而且 , 除处理 6 和处理 8 外 , 处理 2 的果
C ( 二氯靛酚法 ) 、 柠檬酸 ( N a 0 H 滴定法 ) 、 “ 皮光滑度也极显著地优于其它处理 。 处理 1 的
还原搪及总糖 ( 斐林试剂法 ) 的含量。 果皮光滑度有较对照低的趋势 。 各处理对果皮
( 二 ) 结果与讨论 着色度影响 , 详见表 2 , 可见 , 除处理 10 的果
1
. 保果效果 。 皮着色度显著低于对照外 , 其它处理与对照无
( 1) 对提高着果率的作用 。 蕉柑着 果率与 显著差异 。
当年花量 ( F ) 呈负相关 , 与树冠体积 ( v ) 呈 (2 )对可食部分品质的影响 。 经 测定 , 处
正相关 ( 树冠体积 v < 4 . 4 2 8 1米 , ) , 其逐步回 , 理间果汁中总糖 、 还原糖及柠檬酸含量均无显
归方程式为 : 著差异 (表 2) 。 果汁中维生素 C的含量 ( 表 2 )
空着 = 34 . 4 30 一 。 . 04 87 F 十 5 . 8 393 除处理 1显著低于对照外 , 其它处理与对照无
(4
.
42 81
一
v) v ( R
二
.0 8 23 ) 显著差异。 处理之间果汁占整果的比例无显著
以采收时的实际着果率与理论着果率 (宁粉 ) 差异 。 处理 10 可食部分占整果的比例显著低于
之差衡量各处理对着果的效果 。 这种方法允许 对照 。 处理 4果渣在可食部分中的比例极显著
试材有一定的营养水平差异 (在幼树上主要表 低于对照 , 其它处理与对照无显著差异 。
现在树冠体积和花量的差异上 ) , 以便在较小 ( 三 ) 小 结
的面积上选择试材 , 从而对土壤 、 小气候条件 综合比较各处理对着果率 、 产量和品质的
更好地实行局部控制 , 故可能有助于降低试验 影响 , 处理 2 , 即盛花期及之后两周 2 次喷布
误差 。 5 0 P Pm G A 3 + 2 0 0 0 P Pm B . 的处理 , 表现 出 最优
结果表明 ( 表 2 ) 处理 1 、 2 、 4 、 6 、 结果 。 因其具有最高的着果率 , 故可望在提供
8 和 10 均能极显著地提高其着果率 。 其中 , 以 以更好的肥水条件时 , 增加其产量 ; 加之该处
处理 2 的效率最佳 。 理显著提高果皮光滑度 , 而对果实品质的其它
( 2) 对提高产量的作用 。 蕉柑产 量与花量 方面无显著不良影响 , 所 以 , 值得进一步扩大
及树冠体积呈正相关 , 其逐步回归方程为 : 试验并在生产中推广应用。
广东农业科学
川目 61
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