全 文 ：黄果西番莲开花结果习性观察
何　勇 , 　郑继华
(西双版纳百果洲天然食品有限责任公司 , 云南　景洪　666100)
中图分类号:S668.901　文献标识码:B　文章编号:1009-1335(2000)01-0019-02
　　　　　　　　　　
　　收稿日期:1999-07-30
　　深入了解西番莲开花结果习性 ,对于提高田间管
理技术 ,实现丰产 、稳产目的有着重要作用。为此 ,笔
者于 1998年对黄果西番莲进行观察 ,现将结果简报于
下。
1　材料和方法
在景洪百果洲天然食品有限责任公司的基诺山西
番莲种植场 ,选择 1997年 8月种植的生长满架 、生势
健壮的黄果西番莲植株进行观察。观察时间为 1998
年5 ～ 12月 。具体做法如下:
1.1　选取 7个生产岗位(3 317 株),每 10d调查一次
开花情况;
1.2　分别选择 、固定 1个和 10个单株 ,每月调查开花
量;
1.3　选择 3个小区(生产岗位),每个小区确定 5株 ,
每株抽样 5条一级蔓 ,调查其二 、三级枝蔓抽生情况 、
始花节位 、始果节位 、花量和果量。
2　结果与讨论
2.1　7个岗位调查结果表明(表 1),6 月份全部植株
开花 ,有 74%的植株在此期间内开花 ,其中上 、中旬的
开花植株占总开花株的 70%。
表 1　黄果西番莲不同时期开花株情况
(调查总株:3 317株)
调查日期
(月·日)
5.10以前 5.10～20 5.21 ～30 5.31～6.9 6.10 ～19 6.20～29
累计开花株 175 293 866 2 301 3 199 3 317
开花率(%) 5.3 8.8 26.1 69.5 96.4 100
各期开花株占总株数(%)5.3 3.5 17.3 43.4 26.9 3.0
2.2 每月开花 、坐果量
观察结果(表 2 、3 、4)表明:7月花量最高 ,占全年
总花量 29.3%～ 46.1%,11 月后 ,花量减少 ,仅占全年
花量 5%以下;挂果率高 、低在各月分布较分散 ,但从 3
个小区群体资料看 ,6 ～ 11月挂果率较高 ,5月 、12月挂
果率低(不发生挂果);各月果量占全年果量份额均以
7月份果量最大 ,占全年果量 41.2%～ 60.1%。以上
结果可以看出 ,通过农业措施提高 7月份西番莲的开
花量和坐果率 ,对提高年产量有着重要意义。
表 2　单株开花 、果量情况
月　份
花量
(朵)
挂果
量
(个)
各月
开花率
(%)
各月
挂果率
(%)
各月果量
占总果量
(%)
6 210 102 10.9 48.6 21.6
7 806 195 41.7 24.2 41.2
8 93 93 4.8 100 19.7
9 510 27 26.4 5.3 5.7
10 217 25 11.2 11.5 5.3
11 90 27 4.7 30.0 5.7
12 7 4 0.4 57.1 0.8
表 3　10株西番莲平均月开花量
月　份 6 7 8 9 10 11 12 总花量
平均花量(朵) 60 290 195 290 102 46 0 983
各月花量
占总花量(%) 6.1 29.5 19.8 29.5 10.4 4.7 0 100
2.3 各级蔓的始花 、始果节位和结果蔓数观测
对3个小区 ,一 、二 、三级蔓的观测结果(表 4 、5)
表明 ,随蔓级的增加 ,始花始果节位提高:一级蔓始花
节位较分散 ,二级蔓相对集中于 3 ～ 6节(占总蔓数的
61.5%),三级蔓集中于 1 ～ 3节(占总蔓数的 85.1%);
一级蔓始果多在 18节以上 ,二级蔓分布于 1 ～ 18节 ,
三级蔓则更集中于 1 ～ 6节;一级蔓结果蔓较少 ,仅为
30.7%,二级蔓为 69.2%,三级蔓达 76.1%。因此可
看出 ,一级蔓始花 、始果节位低 ,花果少 , 是主要营养
枝 ,二 、三级蔓是主要结果枝蔓 。因此 ,培育好二 、三级
蔓是提高年产量的一项重要技术。
19云南热作科技　　Journal of Yunnan Tropical Crops Science &Technology 　　2000 ,23(1):19 ～ 20　　CN53 —1064/S　　
DOI :10.16005/j.cnki.tast.2000.01.006
表 4　三个调查小区各月开花 、结果统计
月
份
Ⅰ 　　　　区 Ⅱ　　　　区 Ⅲ　　　　区
花量
(朵)
果量
(个)
挂果
率(%)
占全年花果量(%)
花　　　果
花量
(朵)
果量
(个)
挂果
率(%)
占全年花果量(%)
花　　　量
花量
(朵)
果量
(个)
挂果
率(%)
占全年花果量(%)
花　　　果
5 114 0 0 12.2 0 138 0 0 14.7 0 65 0 0 5.3 0
6 207 17 8.2 22.2 13.3 281 20 7.1 29.9 22.5 251 10 4.0 20.3 5.8
7 333 59 17.7 35.7 46.1 275 40 14.5 29.3 44.9 526 104 19.8 42.6 60.1
8 52 13 25.0 5.6 10.2 103 10 9.7 11.0 11.2 81 25 30.9 6.6 14.5
9 147 25 17.0 15.8 19.5 91 13 14.3 9.7 14.6 190 14 7.4 15.4 8.1
10 40 9 22.5 4.3 7.0 27 4 14.8 2.9 4.5 81 11 13.6 6.6 6.4
11 35 5 14.3 3.8 3.9 21 2 9.5 2.2 2.2 37 9 24.3 3.0 5.2
12 4 0 0 0.4 0 3 0 0 0.3 0 3 0 0 0.2 0
合计 932 128 13.7 939 89 9.4 1 234 173 14.0
表 5　三个小区各级蔓的始花节位各节位蔓数
始花节位 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
一级蔓
(75 蔓)
蔓数
占总蔓(%)
(1 ～ 4)节
1.3
5
6.7
1
1.3
8
10.7
4
5.3
7
9.3
9
12.0
6
8.0
11
14.7
7
9.3
2
2.7
4
5.3
3
4.0
1
1.3
1
1.3
二级蔓
(169 蔓)
蔓数
占总蔓(%)
5
3.0
13
7.7
44
26.0
28
16.6
32
18.9
17
10.1
13
7.7
5
3.0
2
1.2
8
4.7
(11 节以上)　2
1.2
三级蔓
(67 蔓)
蔓数
占总蔓%
16
23.9
20
29.9
21
31.3
4
6.0
3
4.5
0
0
2
3.0
1
1.5
(9 节以上)　0
表 6　三个小区各级蔓始果节位各节位蔓数
始果节位 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 结果蔓(%)
一级蔓(75 蔓) 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 2 3 0 0 2 14 30.7
二级蔓(169 蔓)1 4 11 7 6 14 10 12 5 8 8 6 8 4 3 2 1 7 69.2
三级蔓(67 蔓) 5 5 10 14 4 4 3 1 3 1 0 0 0 0 0 1 0 0 76.1
花烛花生长发育规律
研究了红掌(A.andreanum)Kaumana品种的花(佛焰苞 、佛焰花序和花柄)的生长和发育 。在从叶腋出现之前
8d ,花长约 0.3cm ,由 2片卷缩的托叶围住位于苞叶叶柄基部。在叶柄快速伸长期 ,花(0.8 ～ 1.0cm 长)进入缓慢
生长期(40 ～ 60d)。苞叶展开后 ,光合作用明显 ,花生长恢复。佛焰苞颜色在花出现前约 28d开始发展 ,此时花长
达到最终长度的一半 。当花出现时 ,约 80%的佛焰苞变红。直到花出现后 7 ～ 10d ,裂片才完全发展成红色。花
柄生长呈 S形 ,最大生长率在花出现后 21d发生。佛焰苞生长呈典型的双 S曲线。幼嫩的苞叶净光合率为负值 ,
除掉这种叶片可使花提前 18d出现 。叶片出现后 25 ～ 30d的软绿色叶片光合作用弱 ,切除后可使花提前 11d出
现。成熟苞叶的净光合率最高 ,它的切除对花有无出现影响不大。苞叶的作用是花发育所需营养的营养源 。(
HA ,1991 ,61(8):821)
生产红掌花的 N 、P和 K 的最佳比例和叶片组织标准
每年每公顷使用率 2kgN+448kgP+375kgK可获得最佳花生产 。随着N和 K的增加花朵的大小直线增加 ,随
着N 、P 和K比例的增加花柄长度也随之增长。当叶片组织含 1.87%N 、0.17%P 和 2.07%K时 ,花产量最高。叶
片中含 1.59%N和 2.20%K时花柄最长 ,1.67%N和 1.86%K花朵最大 ,而与 P 无关 。还测定了与最佳生产有关
的Ca ,Mg ,Mn , B ,Fe ,Zn ,Cu和Mo 。(HA ,1993 ,68(8):771)
20　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　云南热作科技　　　　　　　　　　　　　　　　第23卷