全 文 ：岑巩县文旦柚种植气候适应性分析
杨 波1，李泽丽1，张钟鸣1，雷 坤2
(1．贵州省镇远县气象局，贵州镇远 557700;2．贵州省岑巩县气象局，贵州岑巩 557800)
摘要 通过分析文旦柚种植最相关的气象因子(温度、降水、湿度和日照)及与这些气象因子的生态适应性，得出岑巩县文旦柚种植的可
行性，为指导和发展岑巩县文旦柚产业提供重要依据。
关键词 文旦柚;气候;灾害;防御
中图分类号 S666． 3 文献标识码 A 文章编号 1004 －8421(2012)01 －93 －02
作者简介 杨波(1982 － ) ，男，布依族，贵州镇远人，助理工程师，从
事气象预报服务工作。
收稿日期 2011-11-27
岑巩县地处贵州东部，黔东南州东北部，位于湘黔两省
三地(黔东南、铜仁、怀化)交界处。面积1 486． 5 km2，辖4镇
7乡，1个经济技术开发区，隶属黔东循环经济工业区核心
区。岑巩居住着汉、苗、侗、仡佬、土家等 18 个民族，全县总
人口 22． 73万。
岑巩县“思州”牌文旦柚享誉四方，市场走销，从贵州名
牌农产品称号，到国际林博会农产品金奖，到 2008 年北京奥
运会推荐果品，荣誉纷至沓来。从山沟沟到省城，从内地到
香港，小小文旦柚一路飘香。目前，岑巩县已种植文旦柚
853． 33 hm2，形成整个西南地区最大的文旦柚种植生产基地。
经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射
性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功
效，荣获贵州省“优质农产品”称号和“首届贵州名特优农产
品展销会名牌农产品”称号。在北京“2007 年中国国际林业
产业博览会”上荣获金奖。2008 年北京奥运果品评比活动，
“思州”牌文旦柚又获得了“奥运推荐果品”奖。这 2 个奖项
都是当时贵州省送展果品获得的最高荣誉。
1 岑巩县气候条件
岑巩县地处云贵高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带，地理
位置位于 108°20 ～ 109°03E、27°09 ～ 27°32N。地势自西北
向东南逐渐降低倾斜，局部地区海拔大于 800 m，大部分地区
海拔 400 ～700 m，最高海拔 1 360 m，最低海拔 330 m。岑巩
属中亚热带季风温暖湿润气候，具有春暖、夏热、秋凉、冬冷
的特征，四季分明。雨量充沛，雨热同季，无霜期长，年平均
气温 13． 7 ～ 16． 2℃，极端最高气温 38． 9℃，最低气温
－10． 8℃，多年平均积温 5 005 ～5 954℃，年平均降雨量1 100
～1 300 mm。
1． 1 温度 温度是影响文旦柚分布和种植的主要因素。温
度中最主要的是年平均温度、生长期间 ＞ 10℃的年活动积温
和冬季的极端最低温 3 项。气温达到 12． 5℃时文旦柚开始
生长，适宜生长的温度范围为 13． 0 ～ 30． 0℃，最适宜的生长
温度为 21． 0 ～ 33． 0℃;文旦柚生长结果要求年平均温度
14． 0℃以上，最适的年平均温度为 14． 0 ～ 19． 0℃;≥10℃的
年活动积温 4 500． 0℃以上，但以≥10． 0℃的年活动积温
6 000． 0 ～ 6 500． 0℃最为适宜。当日平均气温在 23． 0 ～
29． 0℃时，最适宜文旦柚生长发育;此外，要求最冷月(1 月
份)的平均气温在 7． 0℃左右。岑巩县地处中亚热带气候区，
从图 1可以看出，历年年平均气温 13． 7 ～ 16． 2℃，＞ 10． 0℃
以上活动积温 6 201． 0℃，1月份平均气温 7． 8℃左右，极端最
低气温 －10． 8℃，极端最高气温 38． 9℃，无霜期长。与文旦
柚生长发育的最适条件十分接近。
图 1 岑巩县文旦柚种植期间的温度变化
1． 2 降水量 文旦柚生长既要求充足的降水条件，但又不
喜空气湿度太大，一般要求年降雨量 1 000 mm以上为宜;而
年平均空气相对湿度以 70%左右为佳。水分太多或太少都
不利文旦柚产量和质量的提高。花期干旱、果期缺水，将使
花期缩短和影响坐果率、果实膨大以及果品质量。文旦柚年
生长期中抽梢 3 ～4次，果实大，果实生长期达半年以上。据
分析，文旦柚果实中水分占 85%以上，枝、叶和根等器官中水
分占 50%左右。土壤水分应保持在田间持水量的 60% ～
80%，根系才能正常生长、吸收和运输。岑巩县年降雨量 800
～1 600 mm，多年平均降水量均大于 1 000 mm，大于 1 000
mm的保证率为 83%，降水年份分布不均匀，最少的年份
1989年，852． 3 mm，是 1962年以来最少的一年。从图 2可以
看出，降水量历年变化较大，这是影响文旦柚产量的一个主
要原因之一。春夏多雨，秋冬易旱，但只要注意排渍防涝和
做好旱前覆盖、灌溉工作，就容易获得优质高产。
图 2 岑巩县文旦柚种植期间的降水量变化
1． 3 湿度 文旦柚对空气湿度十分敏感，空气相对湿度直
接影响文旦柚的商品化栽培。世界文旦柚主产区大部分相
农技服务，2012，29(1):93 － 94 责任编辑 胡先祥 责任校对 胡先祥
对湿度在63% ～80%。相对湿度在80%左右，只要花期湿度
低，日照充足，昼夜温差大，加强栽培管理，就能获得丰产。
相对湿度高于 80%，文旦柚生长虽好，但坐果率低，果实着色
差，香甜味下降，果实不耐贮藏。相对湿度低于 40%，则生长
受阻，落果严重。而岑巩县历年平均相对湿度为 80%，最少
年份的相对湿度为 79%，最多年为 84%。相对湿度略偏高，
这是影响岑巩县文旦柚高产优质的主要原因之一。
1． 4 日照 日照是决定文旦柚品质的重要因素之一，文旦
柚虽属耐阴性较强的果树，但日照与文旦柚高产优质关系密
切，文旦柚要求年日照数在 1 200 h以上，以 1 600 ～ 1 700 h
为宜。日照少，文旦柚生长结果和果实着色都较差;相反，光
照充足的地区，不仅文旦柚产量高，且品质优。岑巩历年年
平均日照时数为 1 259． 0 h。一般年份文旦柚 10 ～ 11 月成
熟，日照时数仅为180 h左右，占总时数的15． 5%。遇上秋季
连阴雨天气，大大低于此数据，文旦柚感光不足，严重影响
品质。
2 气象灾害与防御对策
2． 1 低温冷害 低温冷害指农作物生育期的重要阶段气温
比要求的偏低，引起农作物生育期延迟，或使生殖器官的生
理机能受到损害，造成农业减产。低温冷害主要出现在春、
秋和冬季。岑巩县文旦柚在 2月下旬至 3月上旬开始发芽，
3月中旬开始抽梢现蕾，4月下旬开花。在该时段内，如果出
现连续低温阴雨天气(如倒春寒) ，对文旦柚的发芽开花及坐
果和春稍的抽发、壮实不利。常年 11月下旬至 12 月中旬是
文旦柚成熟采收期，如果出现霜冻，将会影响文旦柚的储藏
和运输。在最冷月，当日极端最低气温≤ － 5． 0℃或日降温
幅度≥10． 0℃且日极端最低气温≤ － 3． 0℃时，可导致文旦
柚轻度受冻;当日极端最低气温≤ － 7． 0℃或日降温幅度≥
10． 0℃且日极端最低气温≤ － 5． 0℃时，将造成文旦柚大面
积重度冻害。预防低温冷害的措施主要有合理排水灌溉、树
干涂白、培土和包裹、薰烟和覆盖、药物防治和冻后处理等。
2． 2 高温热害 高温热害一般出现在夏季，当气温达到
35． 0℃以上时，文旦柚的光合作用降低 50%;当超过 37． 0℃
以上时，文旦柚将停止生理生长。出现高温热害时，在有条
件的情况下，可以实施树冠喷水的方法挽回损失。
2． 3 干旱 干旱在一年四季均可发生。但对文旦柚影响最
大的是春旱和秋旱，春旱抑制树木的正常生长，造成大量落
花落果;秋旱抑制果实膨大，造成裂果、小果等，使果质变差;
夏旱对文旦柚果实的发育生长也有一定影响。当出现干旱
时，应注意水肥管理，减轻干旱对文旦柚的影响。
2． 4 冰雹与大风 岑巩县冰雹和大风主要出现在每年的 3
～6月份。一般情况下，冰雹出现时，常伴随着大风和强降
水。冰雹和大风将折断枝叶，强降水引起泥石流和山体滑坡
等。防御冰雹的主要措施:①改良生态环境，在多雹区大力
植树造林，绿化荒山秃岭，改善气候条件;②合理布局文旦柚
种植;③注意气象台的冰雹预报。目前，气象部门正在不断
加强人工防雹作业，对冰雹的预防也起到了一定的积极作
用。④灾后补救。
2． 5 其他灾害 此外，冰雪等其他灾害性天气也将影响文
旦柚的正常生长和发育，这些灾害严重时也可造成大面积
减产。
3 种植区域
岑巩县地域面积狭小，但地形复杂，高低起伏明显，全县
最高点海拔 1 360 m，最低点海拔 330 m，两地相对高度差近
1 000 m。结合历年来气象资料分析，全县范围内年均降水量
和年总日照时数都相对稳定，且空间分布较均匀，除个别特
殊年份外，完全能满足文旦柚的正常生长和发育需要。但随
着海拔高度的差异，温度相差较为明显。
4 生产建议
岑巩县文旦柚种植业在该县政府的引导和支持下，发展
势头蒸蒸日上。但也不能盲目种植，必须综合考虑各种气候
条件和环境因素。在海拔高度为 400 m以下的地方可以大
力推广;海拔高度为 600 m以下的可以适当种植;海拔 800 m
以上的不建议种植，受气候条件限制，这些地方种植产量不
高，且品质较差，经济效益也不好。在文旦柚生产过程中，还
要预防各种气象灾害的发生，及时掌握气象信息，以防患于
未然。
参考文献
［1］沈兆敏．优质丰产技术［M］．北京:金盾出版社，2000．
［2］岑巩县气象站．岑巩县农业气候资源和区划［Z］．岑巩:1984．
［3］程德瑜．农业气候学［M］．北京:气象出版社，
檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪
1994．
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3． 3． 2 气候特点。该区雨量充沛，年降水量 1 369 ～ 1 449
mm，2 ～ 4月降雨量约 200 mm;热量资源较丰富，年平均气
温为 13． 7 ～ 15． 8℃，全年≥10℃的有效积温比低山丘陵区
略低，稳定通过 10℃的初日在 3 月 27 ～ 31 日，最低平均气
温 － 8． 4℃;由于受龙泉山遮挡，光照较弱;年平均相对湿度
在 80%以上。
4 结论
从总体分析来看，全县比较适宜茶叶种植，尤其是低山
丘陵区最适宜，因该区气象因素不但能满足茶叶的生长，而
且地势平缓开阔，水源充足，交通便利，可以大规模发展春
茶和夏茶。低山狭谷区和低中山区，气象因素虽能满足，但
由于山高坡陡，水源低，土地利用率不高，交通不便，若需大
规模种植，会破坏现有的植被，不利于水保持，故只作为适
宜区和次适宜区发展茶叶生产，且建议在有限的土地上，发
展小规模、零星分散的春茶业。
参考文献
［1］程纯枢．中国农业百科全书·农业气象卷［M］．北京:农业出版社，
1988．
［2］贵州省丹寨地方志编纂委员会．贵州省丹寨地方志［M］．北京:方志出
版社，1992．
49 农技服务 2012 年