全 文 ：冬 一 _, ” 产 艺 七
化 州 橙 留树 保 鲜 试 验
张 镜 蓖
( 国营新光农场 )
化州橙是我场和钦州地区的当家品种 ,
属中熟品种 , 成熟期比较一致 , 鲜果上市的
时间较集中 , 劳力 ;收 、 运 、 仓贮藏紧张时销
售不及造成大量的损失 . 为解决这一问题 ,
我们于 19 7 8一 19 8 3年进行了化州橙留树保鲜
试 验 。 结 果 表明 , 应用激素处理留树保鲜
60 一 75 天 , 稳果率在 95 帕以上 , 风味增强 ,
经济效益显著 。
材料与方法
供试材料化州橙树 ( C i t r u s 5 1 n e n S I S
os b
e c k ) 10 年 生 , 酸 桔砧 , 生长结 , 果 正
常 . 试验用 2 , 4一 D是山东济南红旗 化 工 厂
产品 ; “ 九二O ” 是上海十八制药厂产品 ;
K C I肥料是加拿大进 口 . 设验地在本场粪池
北山 。 设两个处理区 , 一区 8 个处理 , 二区
4 个处理 。 每处理为 5 株树 , 4 次重复 , 随
机排列 .
一区 :
A
· 用 2 , 4 一D Z o p p m + 0 . 2呱 K C I 液
喷射两次 , 于 12 月下旬采收全树果实三分之
一 , l 月下旬全部采收完 。
B
. 喷药同A , 1 月下旬采收 .
C
. 喷清水作对照 , l 月下旬采收 .
D
. 用 “ 九二 O ” 一o p p ` + 2 , 4一 D Z o p p m
十 0 . 2肠 K C I液喷射两 次 , 采收时期 与 方法
同 A .
E
.喷药同 D , 采收期同B 。
F
. 第一次喷 ` ’九 二 O ” 10 p p 平十 2 , 4一
D Z o p p m + 0
.
2 肠K C I液 ,第二次喷 2 , 4一
D Z o p p m 十 0 . 2肠 K C I液 , 采收期同 A 。
G
. 喷药 同 F , 采收期同 B 。
H
. 不 留树保鲜作对照 , 1 1月中旬采收
二区 :
A
’ . 用 2 , 4 一D s o P p m + 0 . 2 肠K C I 液
喷射两次 , 采收期 1 月下旬 。
B
’ . 用 “ 九 二 O ” 10 p p m + 2 , 4 一 D
Z o p p n ` + 0
.
2肠 K C I+ 3 0烷 醇 o . 2 6 p p m液喷
射两次 , 采收期同A ’ .
C
’ . 用。 . 2肠K C I液喷射两 次 , 采 收 期
同A ’ 。
喷药时 间 。 果实颜色由浓绿转 为 淡 绿
时 , 即 9 月 2 0一2 5 日喷第一次 , 10月 2 0一 2 5
日喷第二次 。 19 81 年 1 月20 日采收 , 留树保
鲜 70 天 . 19 8 2年 1 月 13 日采收 , 留树保鲜 63
天 . 1 9 8 3年 1 月 25 日采收 , 留树保鲜 75 天 .
调查产量与稳果率 . 处理前清点处理树
与对照树单株的果实个数 , 处理后每隔 5 天
调查小区落果数 , 采收时清点单株果实个数
和产量 . `一 区各处理 中 A与 B , D 与 E , F与
G喷药相同 , 只是收果分别为分批采收和一
次性采收 , 主要观察两者对次年产量影响情
况 。 考虑到留树保鲜最理想采 收 期 在 1 月
份 , 而主要落果期又在 1月份 , 故调查稳果
率 , 以在 1 ;月份中 、 下旬一次性采 收 的 B 、
E
、
G 处理间比较 . 调查果实增大 情况 , 每
处理取 6 株 , 每株 20 个果 , 共 1 0 个 果 , 处
理前测量果实横径和纵径 , 、 以后每隔 1 个月
与采收前进行 .测量 、 每月分析果实品质一 次 .
、 结果与分析
留树保鲜的稳果情况 。 结果见表 1 .
2 3
袅 1化 州 橙 留 材 保 够 稚 果 百 分 率
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比对照增减肠
9 6
.
1
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9 6
.
7
十 4 . l’
9 8
.
+ 6
。
C, ( 对照 )
日4 . 7
+ 2
.
9
.
+ 3
.
2
’
+ 2
1 9 8 1 9 8
。
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.
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9 8
,
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6
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肠减
表 l 表明 , G处理的留树保鲜稳果率有
3 年极显著高于对照 C , E处理的稳果 率 有
2 年和 1年分别以极显著和显著高于对照 C ,
B处理的稳果率各有 1年分别以极显著 和显
著高于对照 C , A ’ 处理的稳果率有 3年高于
对照 C , , B ’ 处理的稳果率只有 2 年显 著 高
于对照 c ’ .
2
. 留树保鲜与次年的产是表现 . 本场 6
队大田 , 面积 1 3 . 9亩 , 用 “ 九二O ” 10P p m
+ 2
, ’
4 一 D Z o P P m + 。 . 2呱K C I处理 , 喷`药
时阿在每年的 9 月25 日和 10 月25 日各一次 ,
留树保鲜第一年即 1 9 82 年 1 月 13 日采收 , 保
鲜 63 天 ; 第二年 l 月 25 日采收 , 保鲜 75 天 ;
第三年 1 月 24 日来收 , 保鲜 74 天 . 从连续 3
年 留树保鲜的产盘倩况看 , 19 82 、 19 8 3年 的
总产量分别为 。 5 7 7 0斤和 。4 5 68斤 , 均 比 19 8 1
年助 , 6 0 14 斤增产 , 说明只要科学管理 , 留树
保解不影响次年产耸一
弓. 留树保鲜后的果实品质 。 根据果实品
质鉴 平结果表明 , 留树保鲜后 品质有不 同程
度跳 是高 。 例如 E处理后 , 果实色泽由淡 绿
, 黄 录 , 橙色 . 橙红色 , 鲜艳 ; 留树保鲜 l
月呼勺收果 (下同 ) , 果实横径比 ( 不保鲜 )
正肴 毛收期 1 月上旬末 ( 下同 ) 采 收 的 大
。 . 5 重米左右 ; 每百毫升果汁维生素丙 含 量
57
.
2毫克 , 可溶性固形物含量 1 3 . 5帕 , 全糖
含量 12 . 41 呱 , 分别比正常采收 ( 不 保 鲜 )
增加 1 3 . 6 3肠 、 3 5帕和 3 9 . 9 1 0/ . 保鲜后柠檬
酸含量0 . 58 肠比正常采 收期的0 . 74 肠 减 少
2 1
.
a 2 肠 ; 固酸比 2 3 . 3 : 1 , 比正常采收期的
1 3
.
5 : 1 增加 72 . 6帕 。 其他处理区留树保鲜
后果实品质也有不 同程度的提高 , 而仓储的
果实品质则表现不 同程度的降低 。
小结与讨论
1
.
9 月下旬与 10 月下旬分别对留树化州
橙喷施 2 , 4 一D + “ 九二O ” 或 2 , 4 一
D液 , 结合做好冬季的田间管理工作 , 可 使
稳果率达 95 外以上 。 其 中 , 以第一次喷 2 , 4一
D Z o P P m +
“九 二 O ” l o P p , , 1 + 0 . 2肠 K C I
液 ,第二次喷 2 , 4 一D Z o P P m + 0 . 2 肠K C I液
或 两 次 喷 2 , 4 一 D Zo p p m 十 “九二O ”
10 p p m + 0
.
2 帕 K C I液的效果最佳 ; 两次 喷
2
,
4 一D沁 P p m + 0 . 2 呱K C I液或 2 , 4 一
D Zo p p m + 0
.
2 帕 K C I液的效果次之 .
2
. 只要抓好果树各个生长时期的管理 ,
化州橙留树保鲜 ( 含分批采收和一 次 性 采
收 ) 不影响次年产量 .
3
. 化州橙留树保鲜能提高品质 , 果色鲜
艳 , 含糖量增加 , 酸度减少 , 风味变好 , 果
肉质地变得细嫩化渣 , 维生素丙增加到较高
水平 。 延长了采收期 , 缓和了鲜果集中上市
靖西大果山植快速育苗试验初报
韦健良
(靖西县果菜公 司 )
谢安妮
(靖西县农业局 )
靖西大果 山 检 ( Cr at a e gu s j in gt i e -
ns is L i ) 198 3年经全国山植协作组考 察 ,
于 19 8 。年正式命名 。 有关专家认为 , 靖西大
果山植是我 国山植属的一个新种 。 它具有果
实大 ( 一般重 10 一 150 克 , 最大达 3 0 克以
上 ) , 单株产量高 ( 成龄树株 年 产 2 0 0一
3。。。斤 ) , 营养丰富等优点 , 是山植食品加
工原料的一个优良品种 。
为了改 良以往育苗周 期长 . 成本高等不
合理的育苗方法 , · 我们于 198 4和 198 5年分别
进行了当年播种 、 当年嫁接 、 当年成苗 出圃
的快速育苗试验 , 已初获成功 , 苗木在圃时
间比常规育苗缩短一年 。
一 、 试材与方法
以 12 年生和 13 年生同一实生结果树当年
抽生的新梢为试材 。 本砧 。
19 a 3年 10 月 10 日浸种催芽 . 先用 3 0一 3 5
℃温水浸种 1小时 , 捞起移浸自来水半天 ,
然后按一层种子一层禾草或河沙置 于 竹 箩
中 , 每天早晚用 30 ℃左右温水淋种两次 , 淋
后覆盖尼龙薄膜保温 . 10 月 18 日露白即播种
于营养钵内 , 每钵播 l 粒种子 , 覆土 1一 2
厘米 ,经 常淋水 , 保持营养钵上壤湿润 。 1 9 8 4
年 1 月 5 日平均苗高 8 厘米 , 6 片真叶时 ,
按 6 x s 寸规格移植苗圃地 。 自 1 月 20 日起
每隔 2Q 天施一次 1 , 5 一 1 : 3 稀 薄 人 粪
尿 , 嫁接前横向开沟施腐熟干肥一次 。 2 月
下旬气温回升 , 每隔 7 天喷一次 70 肠甲基托
布津可湿性粉剂 15 0 倍 + 80 帕敌敌畏 1 0 0 0倍
液 , 或喷 50 帕代森按 6 0 倍 + 80 肠敌敌畏 10 0。
倍液 , 连喷三次 , 以防立枯病和蚜虫 。 3 月
中旬 , 苗高 30 厘米 以上始行抹脚芽 , 4 月上
旬苗高 50 厘米左右时摘心促其粗 一卜 , 苗木嫁
接后进行常规护理 , 并在嫁接 口上方 30 厘米
左右处剪顶定杆 。
试验设通头芽切接 ( 以下称切接 ) 和通
头芽腹接 ( 以下称腹接 ) 两个处理 。 19 84 年
分 16 个嫁接时期 , 30 个重复 ; 85 年分 8 个时
期 , 16 个重复 。
二 、 结 果与讨论
l
、 不同嫁接时期和不 同嫁接方法对嫁
接成活的影响 。
示石芬布声芍石石= 于布石获声带二丙于干布二不石干布声不石石二于共石奋声带干奋于奋二 共; 二二奋二石二二不 = ; ’ ;
而造成劳力 、 运输和仓储紧张的状态 , 减少
了果实腐烂 , 增加经济收入 . 1 9 8。一 19 8 3年
扩大试验28 9亩 , 留树保 鲜 192 . 48 万 斤 , 增
收 2 3万元 , 平均亩增 7 :78 卜 6元 , 经济效 益 显
著 。
4
. 留树保鲜至次年 2 月 10 日与 ( 对照 )
12 月 16 日采收的 , 产量无显著差 异 ; 若延迟
到 3 月 15 日采收 , 果实 品质降低 , 抽春梢和
开花结果均较晚 , 落花落果严 重 , 产 量 交
低 。 因此 , 初步认为 , 化州橙留树保鲜的采
收期应在 2 月 10 日前为好 .
5
. 残留问题 , 据 曾骤 ( 1 9 80 年 )报道 , 已
知 G A 类激素在人们食用的各种植物体内 大
量存在 , 如柑桔喷 2 , 4 一D Z o P p二一天 后
果实上只残存 o . l p p m 。 施用这类物 质 对 人
体健康一般不会 有影响 。
2 5