全 文 ：广东 农业忆科兰几一珍 2 9年策人和
与广东蕉柑产量有关的营养因素分析
广东省农科院土肥所 姚建武 梁孝衍
提 要 在全省 6个县的 5 3个高、 中、 低产蕉柑果园进行了生势 、 树体营养 、 土壤 、 施肥和产量等
多种因素的调查 。 调查资料整理为 6项 , 应用方差分析 、 简单相关和逐步回归分析方法进行计 算 机 处
理 。 结果表明 , 我省不同地区之间蕉柑产量差异与土壤 、 叶片中硼的含量有密切关系 , 同一地 区 不 同
产量与地力有关 。 此外 , 蕉柑产量还与种植密度 、 树龄 、 树势 、 叶片氮 、 磷含量和上壤铁含 量 有关 。
从而指出我省蕉柑果园需施用硼肥 、 提高肥料利用率和培肥地力 。
蕉柑是我省种植面积最大的柑桔品种 , 其 i氯、 中 、 低产果园各 2 个 , 普宁县高产果园 1
产量约占全省柑桔总产的一半 。 主要产区分布 个 、 中产果园 G个 , 饶平县高产果园 2 个 、 中
在潮汕、 惠州 、 广州及珠江三角洲一带 , 近年 产果园 4 个 、 兴宁县高产果园 2 个 、 中 、 低产
梅州地区也有所发展 。 蕉柑产量以潮汕地区最 果园各 1个 , 潮阳县高 、 中 、 低产 果 园 各 1
高 , 平均亩产可达 3 0 0 0公斤左右 , 而新产区则 个 。
不到 1。。O公斤。 可见我省蕉柑的产 量 很 不 平 选择 5 一 8 年生且产星较稳的蕉柑果园进
衡 , 其原因除与栽培管理水平 、 栽培经验有关 行调查 。 各调查点高 、 中 、 低产根据当地的产
外 , 估计还与蕉柑果园的营养条件有关 。 蕉柑 量水平确定 , 每个果园约 2 0 一 3 0 株 。
耐肥 , 对肥水要求很高。 我省种植蕉柑己从水 ( 二 ) 调查项目
田 , 发展到丘陵 、 坡地 , 成土母质多样 , 有火 1 . 土壤母质和类型 。
成岩 、 砂岩 、 页岩和河流冲积物 ; 种植密度不 2 . 果园类型 ( 高中低 产 ) 、 面 积 、 株行
等 , 每亩 60 一 2 0 株 。 可见各地蕉柑果 园营养 距 、 亩株数 x( L ) 、 树龄 x( 2 ) 、 树 高 ( x3 ) 、 树冠
条件有很大差别 。 1 9 8 9年我们通过调查有代表 直径 ( x ; ) 。
性蕉柑果园的树体营养、 土壤肥力 、 施肥水平 3 . 施肥 。 时间 、 品种 、 数量 ( 包括化肥 、
和产量等多种因子 , 以了解我省蕉柑产量在营 有机肥 ) 。 施入的有机肥 、 化肥折算成纯 N 、
养方面的限制因子 , 以及植株 、 土壤 、 施肥三 P 2 0 。 、 K Z o ,并按全年门量 ( x : ;一 xa 3 ) 和调查前
者之间的关系 , 为进行柑桔营养研究和指导施 用量 x( 3 ;一xa 。 )计算 。
肥提供依据 。 4 . 产 量 。 1 9 5 8年产 量 ( Y : ) , 2 9 5 9年产 量
调查内容和方法 (Y 2 ) , 两年平均产量 ( Y 3 ) , 平均产量的相对 一 (J’
( 一 ) 润查地点 分数 ( 两 年 平 均 产 量 /调 查 点平 均产 峨 火
博罗杨村高 、 中 、 低产果园各 3 个 , 花县 1 0 % , Y ` ) 。
份本所周修冲、 徐培智、 曾秋朋 、 苗青 、 伦杏娟 、 华南师范大学数学系潘遭等参加部分工 作 。 博罗
杨村柑枯所等单位协助调查 , 一并致谢 。
》 n 奋 , , 》习 》 , , 》” 》肠》” ,” 》” 》 ” , , j , ,】】】刃 , ” 功 , , 》》】》 ” 》 n 》劝 , 】〕 》 n 》 U 》” , 》 , ,” 》 》 》 , , , 》 , , 》 ” 》” 》〕 , 》 n 〕 }活》》 》》 U 》 U 】朴》 ” 》” 】” , ” 》】】
6
. 授粉素不是荔枝座果的万能 药 剂 , 它 理 , 使树体营养好 , 结果母枝 粗 壮 , 营 养 适
仅是荔枝授粉受精的促进剂 , 要使荔枝有花有 中 , 适时开花 , 才能发挥授粉素的作用 。 管理
果 , 荔枝树体的营养水平 、 花穗壮健情况 、 花 水平低 , 树体营养差 , 花药质差授粉素使用效
质 、 雌雄芯的数目、 发育的状况等 有 密 切 关 果也差 , 即使暂时受精座果 , 在后期也会完个
系 , 解决花而不实之根本还是玲卜学 地 栽 培 管 落果 。
DOI : 10. 16768 /j . i ssn. 1004 -874x . 1992. 01. 012
(三 )样本采集
1
.叶片 。 分别采集春梢结果枝和 营 养枝
叶片样 (顶叶下 第 3 、 4 叶位 叶片 , 约 5月
龄 ) 。 分析叶片中1 种营养元素 : N 、 P 、 K 、
S
、
C a
、
M g
、
C u
、 凡 、 M n 、 z n 、 a 的 全量
( 结果枝叶片编号为 x 。一 x : 5 , 营养枝 叶 片为
x 3 7一 x . 7 ) 。
2
. 土壤 。 在果园中非施肥 区 域采集 0 一
30 厘米 、 30 一 50 厘米两层土壤样品。 分别测定
代换量 、 盐基饱和度 、 p H 、 有机质 和 1 种元
素 ( 与叶片相同 ) 有效养分含量 ( 第一层土壤
各项编号为 x , 。一 x 。 。 ,第二层土壤为 x : ,一 x 。 : ) 。
调查采样工作于 1 9 8 9年 7 月中 、 下旬秋梢
萌发前完成 。
结 果 与 分 析
( 一 ) 地区间的产且差异
据调查 , 1 9 8 8年和1 9 8 9年我省中部与东部
6 县 ( 场 ) 35 个果园的蕉柑产量每 亩 平 均 为
2 30 5公斤 , 普宁 、 饶平 、 潮阳 3 县产量较高 ,
分别为 3 4 4 6 、 3 4 2 1和2 9 3 8公斤 , 而博罗杨村点
平均产量最低 , 只有 6 78 公斤 ( 表 1 ) 。 经 统
计 , 普宁 、 饶平 、 潮阳与花县 、 杨村的平均产
量差异达到或基本上达到显著水准 , 说 明果园
产量不仅同一县内有高 、 中 、 低产的差异 , 而
且地区之间相差亦很大 。
表1 各调查点燕柑产 t 比较
单位
竺{鹦…些…普宁 } 7 } 3 4 4 6 {
饶平
潮阳
兴 `宁
花县
杨村
3 4 2 1
2 9 3 8
2咬7吐
1 8 7 0
6 7 8
比杨村点增加
2 7 6 8釜 赞
2 7 4 3釜铃
2 2 6 0
件
1 7 9 6共
1 1 9 2
公斤 /亩
比花县点增加
1 5 7 6苦
1 5 5 1
1 0 6 8
6 0 4
注 : 蕉柑产量为 1 9 8 8 年和 1 9 8 9 年 的 平 均 值 。
L .s D o
.
05 二 1 5 5了公斤 /亩 , L S D O. O I 二 2 4 J 2公斤 /亩 。
( 二 ) 产最因子间的关系
为 了减少每个果园产量在调查年份仪偶然
变异 , 分别计算了 1 9 8 8年产量 ( Y , )和 1 9 8 9年产
量 ( Y Z ) , 以及两年的平均值 ( Y 。 ) 。 计算结果表
明 , Y : 或 Y : 与 Y 3之间的相关性较 好 , r分别为
。 . 82 5和 0 . 8 7 7 。 Y ;与 Y Z亦有明显正相 关 关系 ,
r为 0 . 4 4 9 0。 相对产量 Y `与 Y 、 、 Y Z 、 Y 3 lb 的 关
系不甚密切 , r分别为 0 . 4 1 8 、 0 . 2 3 2和 0 . 3 3 7 。
( 三 ) 营养因子间的关系
1
. 两层土壤 、 两类叶片 的关系 。 对 于 每
一种有效养分含量 , 两层土壤 ( 。 一 30 厘米 、
30 一 50 厘米 ) 间有 显 著 的 相 关 性 , r平均为
0
.
65 9
; 每一种营养元素含量 , 两 类叶 片 ( 结
果枝叶片和营养枝叶片 ) 间亦有显 著 的 相 关
性 , r 平均为 0 。 8 2 9 。
2
. 土壤与柑桔生长的关系 。 土壤有机 质
含量与树高 , 冠径有显著 相 关 性 , r 分 别 为
0
.
58 5和 0 . 5 8 0 , 即有机质含量高 , 树高和冠径
大 , 树体强壮 。 说明柑桔果园应重视施用有机
肥 。
叶片中的 1 种营养元素 仅 C a 、 M g 、 M n 、
B 等 4 种 元 素与土壤中相应 的有效养分含 量
有显 著 相 关 性 , r 分 别 为 0 . 5 2 4 、 0 . 5 7 7 、
0
.
57 8和 0 . 4 3 0 。 表明这 4 种元素存在着密切的
供求关系和临界状况 , 而叶片中其他 7 种元素
与土壤无关 。
3
. 施肥对土壤和叶片营养元素含量 的影
响 。 相关分析结果表明 , 施肥 与土 壤 中有 .效
氮 、 磷 、 钾 的含量无关 , 原因是土壤采样在非
施肥区 。 但亦未发现影响叶片中氮 、 磷 、 钾的
含量 , 可能与多年生作物对当年施肥的反应滞
后有关 。
4
. 叶片中各元素含量间的关系 。 叶片 中
的营养元素含量分析表明 , 它们彼此间存在许
多相关关系 , 对此我们仅选择有多重关系的元
素加以观察 , 结果见表 2 。 从表 2 可 以看出 ,
叶片中 C “ 与B 、 M g 有显著相关 。 根据前 面 所
述 , 土壤与叶片 C “ 、 M g 、 B 、 M n 四种元素 有
叶片中曹养元素间的两两相关
P N
L
S C a
0
。
2 4 7件 .一 一
0
。
422价 .
l)
。
5 5 9势份 O
。
8 6 1份 . 0。 8 4 3二 0。 5 0 6.份
0
。
8 2 8朴 赞 0。 7 18二 0。 5 5 1二
0
。
47 4 .苦 O
。
5 2 3二 0。 4 6 7二
0
。
7 48铃铃 0。 4 0 7 . 0 . 4 0 7 .
0
。
5 2 0 .朴
注 。 n =5 3, r o . o s ` 0 。 3 2 5 , r o . o i , 0 。 4 18 -
关 , 因此初步认为 C a 、 M g 、 B元素之间的相关
变化可能受到土壤的影响。 叶片 中的 C a 还与
nz
、
C u
、
P
、
S 有相关性 , 而 叶 片 中 的 B 与
S
、 Z n 有相关性 , 因此还应适当注意 S 和 z n
的作用 。
另外还发现 C a 、 z n 、 S含量与其他 6 种元
素有关 , 说明 C a 、 z n 、 S 、 B 等与其他元素含
量的关系比较广泛 。
( 四 ) 燕柑产皿与几组营养因子间的关系
为了从众多因子中找出与产量变化有关的
因子以便作施肥预测 , 采用 了逐步回归分析方
法 。 该方法是在可能影响因变量 Y 的62 个 x 因
子中挑选出 K 个对 Y 作用最显著的因子 , 引入
线性回归方程 。 计算时为了使 x 的数目近 似 n
值 ,将 x 分成两组 : x ,一 xs 。为 I 组 , 气 ,一 x 6 : 为
I 组 。 I 组包含果园情况 、 结果枝叶片和第一层
土壤的养分含量 , 亚组包含施肥星 、 营养枝叶
片和第 一二层土壤的养分含量 , 从而近似地使 I
组与丑组成为重复 。 将 I 组和 亚组分 别与 Y : 、
Y :
、
Y 3
、
Y
.进行逐步回归计算 , 结果见表 3 。
3裹
裹3 与 35 个 果 目 产 t 有 关 的 曹 养 因 子
组 铿- ! 产量因子 !- -里竺 些竺 - -- - - -一…一少竺-
X Z一 X l
一28
X
-)xla
I 组
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( 一 )
x l x e x 上` x l 3 x 6
x t肠 x 2 . x 名 X S
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x 2 2 x s x ,
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( 一 ) ( 一 )
y 弓, X ` 王 x 4 o X名 , x ` 5
X s 7 x 一 7 x 一 s 0
。
9 2-()x’l刁sS才`.、X( x s卫一 x `盆
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· 一L立 { ` } ’ “ ` asx 6 州 8S 洲 .V 肚注 : ( 1) 采用逐步回归分析方法 ,按对 Y 影响从大到小排列 。 ( 2) 表中 ( 一 )表示此项在回归方程 中处于 负项 。
(3 x) :为亩株数 , x : 为树龄 , xs 为树高 , xl ,为结果枝叶含确 , x’ :为营养枝叶含硼 , x 。 为结果枝叶含氮 , xs , 为 侍
养枝叶含氮 , x .l 为结果枝叶含磷 , x 、 为营养枝叶含磷 , x : .为第一层土壤含铁 。
结果表明 , 当规定 F = 2一 3 时 , 选出与 系加以讨论 。
Y :
、
Y卜 Y 3 、 Y . 有关的因子 5 一 9 个 , 其复相 1 . 与实际产量有关的因子 。
关系数在 0 . 7 以上 。 现将出现频数较高的因子 (1 ) 密度和树龄 。 幼年果树生长空问未受
川实际产量 `Y 、 、 Y , 、 Y , )和相对产量 ( Y ; )的关 限制 , 随着单位面积上种植株数增加又 日渐旺
产 , 因此密度与产量成正比 。
( 2) 叶片营养 。 统计结果中最突出显示蕉
柑产量与叶片硼含量有关 , 表现为各年份的产
量和两年的平均产量与果树结果枝和营养枝中
含硼都有关 , 且均为正效应 。 经计算叶片硼与
实产因子 ( Y 、 、 Y Z 、 Y 3 ) 的单相关系 数 分 别为
o
,
5 6 4
、
0
.
5了2和 0 . 6 6 6 , 均 达 极 显 著 。 据 计
算 , 调查的 35 个果园蕉柑叶片的硼 含 量 为 53
PPm
, 在适宜范围 ( 5 0一 1 50 PPm )的下 限 。结果
枝的硼对产量的贡献大于营养枝 ( 叶片硼含量
结果枝排在 1 、 2位 , 而营养枝排在 4 、 5位 ) , 说
明结果枝耗硼 , 硼是限制因子之一 , 可见我省
蕉柑出现缺硼现象是可能的 。 由于土壤含硼与
叶片含硼有关 , 说 明土壤硼的供应处于临界状
态。 . 土壤化验结果亦表明 35 个果园土壤有效卿
平均含量 为 o . 24 p pm , 低 于 临 界 水 平 ( 0 . 25
p p m )
。 另外 , 广东省土壤所曾在含硼 平 均 值
为 o . 2 2p pm 的赤红壤 、 紫色土 、 冲积土 3 种种
植柑桔土壤上施硼有良好效果 , 一般增产 20 %
左右 。 因此 , 广东蕉柑果园施硼十分必要 。
叶片氮含量与蕉柑产量有关 , 出现的机率
较大 , 经计算叶片氮与 Y , 、 Y Z 、 Y 3的单相关系
数分别为 0 . 3 8 9 、 0 . 61 5和 0 . 57 8 , 达到显 著 或
辉显著水准 。 , 据分析“ 5个果园土壤有效氮平均
含量大大低于临界值 , 估计 由于施肥补充了氮
源 , 才使叶片中氮的含量仍处在适宜范围 ( 表
4 )
。 因此 , 提高我省蕉柑果园土壤氮素营养
水平是必要的 。
叶片中磷含量与氮有类似的情况 。 在逐步
回归分析中与产量有关出现的机率亦较大。 与
实产因子 ( Y , 、 Y Z 、 Y 3 ) 的单相关 系 数 分 别 为
0
.
5 8 4
、
0
.
4 6 7和一旧 . 6 2 2 , 均达到极显著 水 准 ,
虽然土壤有效磷含 量 居 于 临 界 值 附 近 ( 表
4 )
, 但调查年份中果园施磷量不少 ( 平均每
亩为 P : o 。招公斤 ) , 问题在于低产柑园多在丘陵
旱地 , 这些土壤肥力低下 , 固磷力强 , 因此在
丘陵地区出现磷素不足 。
( 3 ) 土壤铁含量 。 汽 I 组中多次出现土壤
表 4
3 1
几种元素在土 ,壤和叶片中的含且比较
单位 : p pm
壁…鲍…土 `
I!11
1 片
些缨止星i圣越里一
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1 5
0
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凡 …土壤 { ` 0
叶片
2 0
一 1 00
6 0一 1 2 0
1 2 0
2 2 0
, 注 : 临界值 和适宜范围根据美国 A sl 标准和 日本
松本和夫著的 《 桔桔栽培生理 》 。
铁与产量有负相关 , 而叶片含铁 与 实 产 Y 无
关 , 可见低产的丘陵早地果园供磷不足可能与
土壤太多的铁有关 ( 表 4 ) 。
( 4) 施肥 。 分析结果未发现施肥量与产量
有关 。 在柑桔生产中 , 施肥的作用不容置疑 ,
何况我省土壤普遍缺乏养分 , 施肥更显重要 。
显然这 一分析结果与目前我省蕉柑果园存在盲
目施肥 、 施肥与产量不 协调 、 肥料利用率极低
等现象有关 。
据报道 ( 19 8 5 ) , 福建南部红壤丘演地 9一
12 年生盛果期碰柑施肥试验结果 , 亩产 2 5 0。公
斤的果园每年亩施仗 25 一 30 公斤 , P Z仇 12 一巧
公斤 , K 2 o 2 5一 30 公斤较为合适 。 我省潮 汕 蕉
柑丰产区根据因土配方施肥提倡的氮肥用量为
每收获 1 0 0 0公斤果实需施纯 N 12 一20 公斤 , 其
中有机肥占40 一 5 0% 。 而调查果园平均亩产只
有 2 3 0 0公斤 , 亩施纯 N 、 p Z o 6 、 K : o 分 别为 9 5
( 有机肥占5 0穷 ) 、 48 、 62 公斤 , 比合理施肥
量高出 1 一 2倍 , 且高产地区与低产地区的施
肥量没有区别 , 高产果园与低产果园施肥量亦
没有区别 , 由此可见低产地区的低产果园其肥
料利用率更低 。
2
. 与相对产量有关 的营 养 因 子 。 树 势
( 树高 ) 与相对产量有关 , 同一产量水平 的地
农 尔业科学 1,拟年第 1期
紫云英 、 苔子种子低温春化处理效果
潮州市农业局 周 传壮
1 9 8 9年冬 , 潮州市用紫云英 、 苔子种子进
行低温春化处理后 , 播于大 山乡凤湖村 、 龙湖
镇市尾村和官塘镇农科站 , 面积 2 5 . 3亩 , 经小
丘 、 中区和大田表证的试验对比 , 增产效果显
著 , 且生育期提早 , 有利于绿肥压青枢田与备
耕生产 , 解决了绿肥与粮食作物的用地矛盾 ,
对发展绿肥生产与留种将起到很 大的 推 动作
用。
( 一 ) . 化处理依据
紫云英 、 若子原产于北纬 2 4一 32 。地 区 ,
据两年来引进试种观察 , 都需经一定时间低于
下限的持续低温春化 , 才能进入发育阶段 。 潮
州市则处在北纬 23 “ 26 `一 24 。 的地理 位 置 , 冬
春气温在 13 一 20 ℃之间 , 出现低温时间短 , 光
源丰富 , 光照强 , 每天日照 石一 6 小时 , 与原
产地相比 ,气候因子有很大差异 , 导致种子在春
化时不能满足需求 , 绿肥生长缓慢 , 影响开花
结英 。 因此 , 借助人工低温处理 , 完成种子春
化阶段 , 播于大田后 , 充分利用本 地 气 候 优
势 , 早生长 、 早开花结荚 、 早收获 、 不耽误农
时 , 有利于生产 。
( 二 ) 种子处理
1
. 浸种催芽 。 将种子浸水 , 吸饱水分后 ,
, 捞起沥干 , 待种子萌动 、 胚突破种皮露 白约
30 %
, 即可装入竹筐 。
2
. 包装 。 种子装于比较牢固耐压的竹筐 ,
竹筐内的周围和底层垫一层纸 , 放入种子时 ,
不断摇动 , 使种子紧实 , 装满后 , 上面再盖一
层纸 , 用木板封口 , 每筐 以30 公斤为宜 。
3
. 入库的温度 、 湿度 、 时间 。 种 子放入
冷库 , 库房的温度为 2 . 5 ℃左右 , 但不 能低于
O ℃ , 否则容易冷害和冻害 , 因紫云英 、 苔子
的种子都具有共同特性 , 即愈是接近 O ℃ , 淀
粉转化酶活性愈强 , 此时产生的单糖愈多 , 单
区 , 树势强壮的果园其产量较高 。 而树势与地
力有关 , 可见地力是影响该地区高中低产的主
要因素。
叶片硼营养与实产有关 , 而与相对产量无
关 。 这从侧面反映出翻是影响地区之间产量差
异的因子之一 。 各调查点平均产量与该调查点
衰 5 燕柑产 t 与叶片含 . 的比较
叶片硼平均值的相关系数为 0 . 8 8 , 达列极 显
著水准 , 也说明了这一 汽 ( 表 5 ) 。
地点
普宁
饶平
潮阳
兴 ’分
花县
本石丰寸
果园故}产量 (公斤 /亩 ) 量 ( p p m )
34 46
34 2 1
2 9 3 3
2 4 7 4
1 8 7 0
6 7 8
6 5
7 1
5 7
4 5
4 7
4 0
夕8石器签 朴 ( r。 。 l 二 。 只7搜) n
结 论
蕉柑产量受到下面儿个方面的影响 : 种植
密度 , 树龄 , 树势 , 叶片的硼 、 氮 、 磷含量和
土壤铁含量 。 地区之间的产量差异与土壤 、 叶
片中硼的含量有密切关系 。 同一地区的产量差
异与地力有关 。 我省土壤缺硼 , 蕉柑硼素营养
水平较低 ; 氮 、 磷含量尚未能完全满足蕉柑生
产的需要 , 而施肥水平却超出合理用量的 1一
2 倍 , 表明肥料利用率很低 ; 土壤铁素含量过
高可能影响果园的磷素供应 , 对产 量 有 负效
应 。 因此 , 在我省蕉柑生产上采取施用硼肥 、
提高肥料利用率 , 培肥地力等措施十分必要 。
叭