全 文 :收稿日期:2013-03-13
作者简介:朱和明(1956-),男,广西兴业县人,大专文化,农艺师,从事农业技术推广、金橘生产技术研究工作。
兴业县金橘产业发展的成就、经验与未来展望
朱和明
(兴业县农业技术推广中心,广西 兴业 537800)
摘 要:经过近十年的不懈努力,目前,兴业县金橘产业巳初步建成有竞争优势的农业主导产
业。该文总结了发展成就与经验,展望了兴业金橘产业的未来。
关键词:兴业县;金橘;成就;经验;未来
南 方 园 艺 2013年 第24卷 第3期·产业论坛·
兴业县位于广西东南部,属亚热带季风气候区,
光热充足,雨热同季,年平均气温21.8℃,降雨量
1592mm,是柑桔生长最适宜区或适宜区。兴业县引
种的脆皮金橘能早结果且丰产,定植的幼树当年可开
花结果,第二年平均株产可达2.5kg左右,第三年株
产可达8kg,成年单株产量在25kg以上,产地批发
价10元/kg左右,经济效益非常高。目前,该县己兴
起种植脆皮金橘的热朝,逐渐形成一个农业支柱产
业。
1 发展成就
经过近十年的发展,兴业脆皮金橘产业逐步建成
了比较完善的产业体系。金橘生发能力强,一批梢一
批花,在当地一年开花坐果5批,直至果满枝头,是容
易投产和取得高产的果树,标准密度1666株/hm2,
种植第二年开始投产,产量达7.5t/hm2,盛产期可达
40t/hm2以上。
2005年初,兴业县引进脆皮金橘栽培,当年种植
面积80hm2,2006年开始有产品上市。2009年以来,
通过大力扶持,种植面积迅速扩大,目前已经达到
1660多hm2。经过几年的培养,金橘生产开始步入产
业化阶段,走上可持续发展的道路,并成为兴业县水
果生产的亮点和主要增长点。随着新种金橘的陆续投
产,2011年开始实现水果总产量两位数增长。2011年
金橘总产量1990t,2012总产量达到4026t,预计后
年总产量超过龙眼、荔枝,列水果第一位,今后几年金
橘将成为兴业县农业支柱产业。
2 发展经验
2.1 更新生产观念,突出区位优势
兴业县现有果园面积17254hm2,主要是在20
世纪90年代初发展起来的,其中荔枝与龙眼面积
14105hm2,占果园总面积的82%。进入21世纪,由
于主导品种荔枝、龙眼市场疲软,效益不高,比较多的
果农放松管理,水果总产量徘徊在18000~20000t。
荔枝、龙眼收获期处在高温季节,贮藏加工技术落后,
荔枝一日色变,三日味变问题难于解决,运不远、销不
广,上市时间集中,货架时间短,市场难打开。从长远
看,荔枝、龙眼是有前途的亚热带特色水果,但在短期
内还未找到好的路子,因此总产量的增长受到影响。
为此,如何根据市场的需求发展水果产业,已成为兴
业县发展水果产业必须考虑的问题。综合来看,把发
展金橘生产作为带动水果产业提升的手段,不失为振
兴兴业县水果产业的一条“捷径”。
2.2 因地制宜,科学制订产业发展规划
为了扎实推进金橘产业发展,更好地整合资源,
县农业局确定把脆皮金橘以“黄金橘”品牌推出,先后
制订《兴业县黄金橘发展规划》、《兴业县农业局整合
资金发展兴业黄金橘种植实施方案》、《兴业县十亿元
园艺产业(蔬菜、水果)实施计划》、《兴业县现代农业
发展规划》(2009-2025年)。根据2009年制订的《兴
业县黄金橘发展规划》,到2015年,脆皮金橘面积将
达到2000hm2。根据形势发展需要,“十二五”规划面
积为8000hm2,总产量100000t,总产值10亿元。该
县确立超级稻、马铃薯、黄金橘三大产业在人力、物
力、财力上倾斜。随着国家现代农业示范区建设的推
进,实现规划目标更有保障。
2.3 整合资金扶持生产
以上级下拨的“灾后恢复生产”资金为契机,2008
年以来连续4年分别整合农业项目资金73万元、65
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万元、75万元、30万元,共243万元。政府通过招标采
购、免费发放苗木101万株,种植面积600多hm2,推
动金橘规模化发展。一批农业项目如节水灌溉、滴灌、
水肥一体化、水果“三避”、果园间(套)种、政府采购农
药、喷药机械、频振杀虫灯、捕食螨、黄板等项目资金
共320万元投到金橘生产上。
2.4 产业化发展
在政府扶持生产的时候,坚持对生产进行产业化
引导,着重在公路沿线布局“一村一品”及打造专业家
庭农场。为了更好地与市场对接,大力推进企业化经
营,实行柑橘协会、生产专业合作社、公司加农户、公
司加基地的经营模式。已经注册的黄金橘生产企业有
省级农业龙头企业广西春茂农牧集团、禾丰禽业有限
公司、广西兴业硕果农业开发有限公司、吉禾果业专
业合作社、阳村柑橘协会、腾村金橘专业合作社、明广
种养场、橘香果业庄园、友爱水果种植场、兆安水果种
植场、良村坡燕光柑橘种植场等,一批养殖公司也扩
大发展金橘生产,有力推动企业化生产,生产规模都
在20hm2以上。广西春茂农牧集团成立金大叔种养
有限公司,专门负责金橘生产,利用雄厚的资本和集
团“汽牛”农机公司广布全国2 000个网点联络销
售,实行股份合作制,公司股份占51 %,农户股份占
49 %,产品最低保护价为3.6元/kg,每个管理单元规
模2hm2,吸引力强,发展迅速。该公司2015年发展目
标6666hm2,2011年完成种植400hm2,2012年完成
种植 600 hm2,2013年计划 1 000 hm2正在紧锣密鼓
推进,在大平山镇江岭村、龙安镇腾冲村分别建立
200多hm2的生产基地,实行连片开发、整体规划、统一
技术标准,有力地提升了公司形象,增强了示范功能。
2.5 建立标准化示范基地
2009年4月,兴业县取得无公害水果基地县资
格后,强化了标准化宣传和生产技术的监管,以无公
害生产标准为起点,同时对有机金橘生产进行探索、
试验。以县委、县政府名义建立“兴业县现代农业示范
基地”,全县共建立明广、橘香、龙泉、迎宾、大田、硕果
等一批生产示范基地,总面积超过400hm2。县农业技
术推广中心与各个示范基地签订无公害标准化生产
协议,进行定期监督与指导。为了推进品牌建设,对引
进适宜本地的柑橘新品种由企业注册为具有经济活
力的新名字,如黄金橘、贵妃香、福寿柑等,组成兴业
县柑橘的黄金搭档。节水灌溉、水肥一体化、一村一
品、“三避”示范、果园间套种等技术重点安排在示范
基地内,以增强辐射作用。
2.6 建设休闲农业观光旅游线
在扶持金橘生产发展的同时,对旅游线路进行规
划与培育,生产与旅游结合的“龙头、龙身、龙尾”布局
合理,前瞻性强,有意识在旅游资源丰富的地点建园,
更好地与旅游产业对接。建立了从玉林方向进入的龙
安镇六西村明广种植场作起点→石南镇富阳村吉禾
果业合作社金橘园→葵阳镇橘香果业庄园→城隍镇
太平坡大田庄园→城隍镇龙泉庄园→城隍镇塘肚村
迎宾庄园的兴业县农业观光旅游线路。其中城隍镇龙
泉庄园与AAAA级鹿峰山风景区“李宗仁先生连升
三级屯兵福地”毗邻,旅游资源得天独厚。观光线上的
一些果园,产品全部在园内销售,价格比市场零售价
高出3~4成。
2.7 创新发展模式
兴业是养殖业强县,多年居广西养禽业榜首,每
年出栏肉鸡近1亿羽,鸡舍广布于山沟内、果园边,许
多农户在这样的条件下养鸡结合种果。于是总结推广
了适合当地的1hm2金橘、1万羽肉鸡(分2~3批饲
养)、10万元收入的生产模式,家庭劳动力轮岗使用,
果园与鸡舍比邻,适度放养,扩大活动范围,减少患病
机会,种养结合的生态模式提升了产业的竞争力。为
了充分利用丰富的光温资源,延长鲜果上市期,目前
兴业县正在与广西大学合作,着手进行金橘周年生产
技术等课题的研究,这一有自主知识产权的技术将有
力拓展兴业县金橘生产的发展空间。
3 发展展望
3.1 争取领导重视
近几年来,兴业县农业技术推广取得显著成绩,
得到区、市、县各级政府及主要领导和区农业厅等上
级业务部门的肯定与支持。县委、县政府2009年作出
“率先建设广西现代农业示范县决定”,对农业工作进
行重新定位和部署,明确责任,在现代农业示范县建
设中以农业局为牵头和汇总单位,水产畜牧兽医局、
农机管理中心、林业局、水利局、粮食局、环保局、科技
局、财政局为协作单位,技监局和工商局在经营组织
建设和标准化生产上积极配合。农业部门有为、有位,
农业局起草制订的《兴业县现代农业发展规划》、《关
于推进国家现代农业示范区建设的实施意见》、《兴业
县打造农业百亿元五大产业推进农业产业化工作实
施方案》顺利实施,基层农业技术推广体系改革按时
完成,组织进一步完善,人员得到充实,综合素质提
高,为实现农业推广目标奠定了基础。
3.2 方向明,目标准
发展新兴产业,要抓住产业转移规律和发掘利用
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叶面肥 4月上旬用绿芬威1号1000倍液喷布
1次,4月中下旬用0.2%硼砂+0.2%磷酸二氢钾喷
施,隔7d再喷施1次。
合理灌溉 埃及糖橙在旱季7、8月经历久旱后
骤雨,容易发生裂果,7~11月适时灌溉,防止果皮水
分波动过大,预防糖橙裂果。雨季适时排水,地下水位
高的果园挖深沟排水预防果园积水。
2.3 花果管理
①应用植物生长调节剂保果:埃及糖橙谢花2/3
和谢花后10d左右(4月中下旬),对树冠分别喷洒1
次“九二○”,喷布浓度为30~50mg/kg,可明显提高
坐果率,花果较少的在谢花后对幼果果柄涂抹“九二
○”1次,涂抹浓度为100~200mg/kg,保果效果十分
显著。②环割:生长过旺的青壮年树,在盛花期在主干
25~35cm处进行环割,视生长势强弱环割1~2圈,
圈距2~5cm。深度以刚切断韧皮部为度,勿割伤木
质部。③抹春梢及夏梢:幼龄结果树,花少梢多树,适
当抹除过旺春梢。成年挂果树应抹除全部夏梢。④疏
果:疏果在第二次生理落果后至8月分批进行,疏去
病虫果,畸形果,小果,过密果,最终使叶果比保持在
(50~60)∶1为宜。
2.4 病虫害防治
柑橘黄龙病防治:柑橘黄龙病在大境乡发生较
少,一经发现便挖树处理。大境乡主要以防治柑桔木
虱为重点,据笔者每年3月下旬观察,连续3年来调
查定点果园,每年调查100梢,平均每梢木虱不高于
0.3头,1月下旬用石硫合剂0.8~1Be0喷施。2月中
旬用的22%奥杀螨1000倍液喷施1次。8月上中旬
用10%吡虫啉可湿粉剂1000倍液喷施1次。
溃疡病防治:溃疡病主要发生在雨水集中的5~
6月,危害春梢和幼果。在4月下旬及5月上旬用王
铜杀菌剂 800倍液,50 %代森锌 600~800倍液喷
施。
炭疽病防治:炭疽病在大境乡主要在5月上旬发
生,在4月下旬用80%志信万生600倍液或70%用
基托布津800倍液喷施。
红蜘蛛防治:红蜘蛛在3~5月和8~10月发生
较多,危害春秋梢及果实。检查虫情,发现每株有虫叶
超过20%,平均每叶有红蜘蛛2头以上则进行防治,
全园有50%以上的树每叶有红蜘蛛5头时应普治。
用20%速螨酮4000倍液、15%哒螨酮乳剂3000~
4000倍液、73%克螨特3000倍液,交替喷施。
锈壁虱防治:在4~6月,主要危害当年新梢和
幼果,7~10月危害果实及秋梢。4上旬用10倍放大
镜检查,平均每叶有3~5只锈壁虱时开始喷药,6月
下旬~7月上旬如发现个别果起“灰尘”或黑皮,抓紧
喷药防治。药剂:73%克螨特3000倍液,或65%代
森锌800倍液。
潜叶蛾防治:8~10月危害秋梢。8月中旬秋梢
1cm长时喷药25%敌杀死3000~4000倍液,20%
杀虫双800倍液,20%好年冬1000~1500倍液。
2.5 适时采收
埃及糖橙成熟后果汁增多,果汁中含酸量减少,
含糖量增加,果皮及果肉着色,组织变软。故要以市场
为中心,12月上中旬,果实成熟后分批采摘。采后分
级装箱包装进行销售。
该县资源优势,从全市乃至全区的农业发展大局出
发,按照构建县域经济的做法,推进产业结构调整,实
行一乡一业、一村一品布局,着力打造合作经济与家
庭农场。围绕县委、县政府“率先建设广西现代农业示
范县决定”,在制订“十一五规划”和“十二五规划”时,
既把金橘作为重头戏,目标又要切合实际。当引导企
业进入生产领域后,农业推广工作要及时向产业链完
善作准备,实施“接二连三”计划,确保可持续发展。
3.3 科学决策,依规行政
在生产规模小、经营分散、效益不高的情况下,应
根据市场需求趋势,抓住产业转移机会,及时调整产
业结构。兴业县虽然不是柑橘优势主产区,但当地丰
富的光温资源有利于金橘糖度提高和上市期的调整,
是提高市场竞争力的有利条件,使农业技术推广的前
景变得广阔。当初是利用2008年自治区下拨的“灾后
恢复生产资金”作为起点,既考虑灾情“直补”,保持生
产的连续性和稳定性,又要把其作为产业调整的契
机。因此,在“恢复生产”上做足文章,扶持从“点”扩大
到“面”。经县政府主要领导同意,将“灾后恢复生产资
金”大部分用于采购苗木扶持生产,对金橘规模的迅
速扩大起到了关键性作用,奠定了产业基础。
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