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不同地区胡卢巴种子和苗期特性的初步研究



全 文 : 第29卷 第4期                 农 业 科 学 研 究 2008年12月
 Vol.29 No.4             Journal o f Agricultural Sciences Dec.2008
文章编号:1673-0747(2008)04-0001-05
不同地区胡卢巴种子和苗期特性的初步研究
刘 萍1 , 马宏玮1 , 张银霞1 , 张海林2
(1.宁夏大学 农学院 ,宁夏 银川 750021; 2.中卫市南华山自然保护区管理处 , 宁夏 中卫 755000)
摘 要:以宁夏本地 、国内其他省份及国外引进的 38 份胡卢巴(Trigonella f oenum-graecum L.)种质资源(以下简
称种源)为材料 , 调查种子形态特征 、田间苗期基本形态特征及各阶段的生育时期.结果表明 , 不同种源胡卢巴种皮
颜色主要为黄绿色或金黄色 ,种子形状为斜方形或卵圆形 ,种子最小的是 58 和 59 种源.各胡卢巴种源全生育期集
中在 94 ~ 95 d ,但各阶段所持续的天数有所不同.各种源胡卢巴在苗高 、子叶叶缘色 、复叶叶色 、小叶叶基部色 、叶
柄色 、主茎色 、主茎有无毛等性状上均表现不同特点.种源 58 , 59 植株细弱 , 呈匍匐状 , 小叶为阔卵圆形或倒心形 ,
叶片薄而软;其他种源植株坚挺 , 直立型 ,小叶均为长卵圆形 ,质地较厚.
关键词:胡卢巴;种质资源;种子特征;幼苗性状
中图分类号:Q943    文献标志码:A
  胡卢巴(Trigonel la foenum-graecum L.)又名
芸香草 、香苜蓿 ,系豆科蝶形花亚科 1 年生草本植
物 ,我国不少省区均有栽培或野生资源分布[ 1] .胡卢
巴以种子入药 , 《中国药典》将其作为“温肾 、祛寒 、止
痛 ,用于肾脏虚冷 、小腹冷痛 、小肠疝气 、寒湿脚气”
的主要药物[ 2] .国内外药理研究表明:胡卢巴种子所
含的半乳甘露聚糖和甾体皂苷类有降低血糖 、利尿 、
抗炎等活性;所含的番木瓜碱对淋巴样白血病有显
著的抗癌活性[ 3-4] .近年来 ,学术界对它的研究不断
深入 ,关于胡卢巴的化学成分 、应用以及栽培管理方
面的研究逐渐清晰明了[ 5-9] ,但对其种子和苗期特
性的研究还未见报道.笔者将近两年的研究工作进
行初步总结 ,为胡卢巴资源的筛选 、开发 、合理利用
及遗传多样性研究提供一定依据.
1 实验
1.1 材料
共征集到供试种质资源(以下简称种源)38份 ,
其中国外种源 11份 ,国内种源 27份 ,包括宁夏不同
地区种源 13份 ,其材料编号及来源见表 1.
1.2 方法
1.2.1 田间实验设计 田间实验于 2007—2008年在
宁夏大学实验农场进行 ,每份种源4行区 ,行长3m ,行间
距0.3m ,采用随机区组设计 ,重复3次 ,对照为宁夏某本
地种源 ,实验区周围设保护行.每年4月5—7日播种 ,播
量1 kg/666.7m2 ,播深2 ~ 3 cm ,播后耱平保墒.中耕除草
2次 ,灌溉2~ 3次 ,于7月12—13日人工收获.
1.2.2 生物学性状调查 调查的生物学性状包括种
子形态特征 、田间苗期基本形态特征及生育期.种子特
性包括种子大小 、颜色 、形状等.种子大小的测定方法:
随机数取30粒 ,按长或宽排成一排 ,量取总长 ,用得到
的数值除于30 ,重复 5次 ,取其平均值.苗期基本形态
特征包括苗高、子叶性状、初生真叶 、三出复叶性状等.
每小区随机调查 10株 ,取其平均值.
表 1 供试胡卢巴种质资源编号及来源
Tab.1 Serial numbers of Trigonella f oenum-graecum L.
from different provenances
编号 来源 编号 来源 编号 来源
1 宁夏对照 21 青海海西 51 印度 1
2 宁夏同心 22 安徽太和 52 印度 2
3 宁夏同心 23 河北丰宁 53 埃及 0
4 宁夏陶乐 24 河南陕县 54 埃及 1
5 宁夏彭阳 25 内蒙古巴盟 55 中东某国
6 宁夏隆德 26 云南 56 以色列
7 宁夏同心 27 山东沂水 57 利比亚
8 宁夏青铜峡 28 甘肃张掖 58 美国
9 宁夏西吉 29 内蒙古鄂托克前旗 59 尼泊尔
10 宁夏平罗 30 青海西宁 65 摩洛哥
11 宁夏同心 31 甘肃兰州 66 加拿大
12 宁夏固原 32 甘肃武威
13 宁夏隆德 33 甘肃玉门
36 黑龙江孙吴
收稿日期:2008-06-30
基金项目:国家自然科学基金资助项目(30660017)
作者简介:刘萍(1961-), 女 ,上海人 , 教授 ,主要从事植物遗传育种研究.
2 结果与分析
2.1 不同种源胡卢巴种子特性分析
观察不同种源胡卢巴的种皮颜色 、种子形态和大
小 ,发现有不同程度的差异(表2).除种源36外 ,国内
胡卢巴种源的种皮颜色均为黄绿色 ,种子形状为斜方
形;国外胡卢巴种源的种皮颜色多数为金黄色 ,种子
形状为斜方形或卵圆形 ,种源 55为长方形.种子大小
也有差异 ,最小的是种源 58 和 59 , 其大小分别为
2.07 mm×1.01mm和 2.09 mm×1.11 mm;最大的是
种源 55 ,其次是 54和 65 ,其大小依次是 4.11 mm×
2.61 mm ,4.17mm×2.51mm 和4.11mm×2.54 mm
(图1).
表 2 不同种源胡卢巴种子特性(2008 年)
Tab.2 Seed traits of Trigone lla foenum-graecum L.
from different provenances(2008)
编号 种子大小/ mm长 宽 种皮颜色 种子形状
千粒质量
/ g
1 3.37 2.27 黄绿色 斜方形 9.71
2 3.54 2.64 黄绿色 斜方形 11.12
3 3.64 2.65 黄绿色 斜方形 11.95
4 3.51 2.58 黄绿色 斜方形 11.80
5 3.41 2.49 黄绿色 斜方形 11.73
6 3.43 2.25 黄绿色 斜方形 9.96
7 3.39 2.65 黄绿色 斜方形 10.79
8 3.45 2.63 黄绿色 斜方形 10.73
9 3.59 2.49 黄绿色 斜方形 10.69
10 3.65 2.46 黄绿色 斜方形 11.67
11 3.47 2.25 黄绿色 斜方形 11.31
12 3.49 2.17 黄绿色 斜方形 9.71
13 3.37 2.62 黄绿色 斜方形 12.10
21 3.42 2.25 黄绿色 斜方形 9.38
22 3.21 2.35 黄绿色 斜方形 9.73
23 3.54 2.47 黄绿色 斜方形 11.14
24 2.98 2.43 黄绿色 斜方形 10.54
25 3.48 2.39 黄绿色 斜方形 10.63
26 3.29 2.34 黄绿色 斜方形 9.56
27 3.15 2.49 黄绿色 斜方形 8.79
28 3.33 2.33 黄绿色 斜方形 10.32
29 3.58 2.72 黄绿色 斜方形 11.28
30 3.35 2.34 黄绿色 斜方形 8.72
31 3.36 2.29 黄绿色 斜方形 10.59
32 3.28 2.69 黄绿色 斜方形 10.32
33 3.25 2.05 黄绿色 斜方形 9.23
36 3.89 2.45 黄褐色 长方形 12.55
51 3.63 2.81 金黄色 斜方形 13.81
52 3.79 2.61 金黄色 斜方形 14.33
53 3.74 2.54 金黄色 斜方形 12.67
54 4.17 2.51 黄绿色 卵圆形 13.46
55 4.11 2.61 黄绿色 长方形 13.08
56 4.04 2.55 金黄色 斜方形 14.20
57 3.68 2.59 金黄色 斜方形 12.39
58 2.07 1.01 金黄色 卵圆形 1.53
59 2.09 1.11 金黄色 卵圆形 1.21
65 4.11 2.54 黄绿色 卵圆形 13.57
66 3.73 2.39 黄绿色 卵圆形 11.18
图 1 不同种源胡卢巴的种子形态
Fig.1 The morphological characteristics of seeds of
Trigonella f oenum-graecum L.from different provenances
2.2 不同种源胡卢巴生育期调查
于 2007年对收集到的 32份胡卢巴种质资源进行
生育期调查(表 3).各种源的全生育期为 93 ~ 97 d ,集
中在 94 ~ 96 d.宁夏各种源从出苗到收获的时间最长 ,
平均为77.2 d;国内其他省份的种源从出苗到收获平均
为 74.7 d;国外种源平均为 75.8 d ,国外 9个种源从出
苗到结荚均比国内种源早 ,但成熟相对较晚.
出苗:不同来源的胡卢巴出苗期不一致 ,国外种
源出苗主要集中在 4月 26日;国内其他省份的种源
多数在 27日;宁夏种源出苗日期从 4月 24—27日 ,
前后相差达 4 d.
分枝:宁夏种源从出苗到产生 1级分枝是 16 ~
17 d;除个别种源外 ,国内其他省份种源和国外种源基
本都是15 d.1级分枝到 2级分枝时间的长短不定 ,国
外各种源的 2级分枝均在开花后形成;宁夏种源 2级
分枝的出现除个别较晚外 ,基本与开花期同步;国内其
他省份的种源其 2级分枝多数在开花前形成.
开花:国外种源最早 ,基本都集中在5月 19日;国
内种源较晚 ,宁夏种源集中在5月23—24日 ,而国内其
他省份的种源大部分在 5月25—26日.
结荚:国内各种源的始荚日期基本一致 ,主要集
中在 5 月 29—30 日;国外种源主要集中在 5 月
25 —26日.
2.3 不同种源胡卢巴苗期生物学特性比较
2007—2008年对各胡卢巴种源苗期生物学特
性观察发现 ,各种源在子叶叶缘色 ,初生真叶叶色 、
叶脉色和叶缘色 ,复叶叶片和叶柄色 、小叶基部色 、
叶缘和叶脉色 ,根基部色 ,主茎色 ,主茎有毛或无毛
等性状上均表现不同特点(表 4).国外种源除 58 ,59
外 ,其他种源的平均生长速度较国内种源快.
子叶分枝:调查表明 ,多数种源均有分枝出现 ,但和
国内种源相比 ,大多数国外种源的子叶分枝出现较晚.
真叶:各种源初生真叶均为单叶 ,复叶均是羽状
三出 ,除种源 65初生真叶和复叶是紫色外 ,其余种
源的真叶均为绿色.
58 ,59种源苗期性状与其他种源略有不同 ,在
调查时主茎还未抽出 ,植株细弱 ,呈匍匐状 ,小叶为
2 农 业 科 学 研 究               第 29卷 
阔卵圆形或倒心形 ,叶片薄而软;其他种源植株坚 挺 ,直立型 ,小叶均为长卵圆形 ,质地较厚.
表 3 不同种源胡卢巴生育期(2007 年)
Tab.3 Growth and development of Trigonella foenum-graecum L.from different provenances(2007)
编号 播种日期
出苗
日期
分枝日期
1 级分枝 2级分枝
开花
日期
始荚
日期
成熟
日期
收获
日期
全生育期
/ d
1 04-07 04-26 05-12 06-05 05-24 05-29 07-08 07-12 96
2 04-07 04-24 05-10 05-23 05-23 05-26 07-08 07-11 95
3 04-07 04-24 05-11 05-25 05-24 05-26 07-08 07-12 96
4 04-07 04-24 05-10 05-23 05-24 05-30 07-06 07-10 94
5 04-07 04-25 05-09 05-24 05-24 05-29 07-05 07-12 96
6 04-07 04-27 05-10 05-23 05-23 05-30 07-08 07-10 94
7 04-07 04-25 05-12 05-25 05-25 05-29 07-02 07-11 95
8 04-07 04-25 05-10 05-24 05-23 05-29 07-08 07-10 94
9 04-07 04-25 05-11 05-25 05-24 05-30 07-08 07-12 96
10 04-07 04-26 05-12 05-26 05-24 05-31 07-08 07-11 95
21 04-07 04-27 05-12 05-23 05-25 05-29 07-03 07-10 94
22 04-07 04-26 05-12 05-25 05-25 05-29 07-06 07-10 94
23 04-07 04-27 05-10 05-28 05-26 05-29 07-06 07-11 95
24 04-07 04-26 05-12 05-29 05-25 05-31 07-06 07-10 94
25 04-07 04-27 05-12 05-23 05-27 05-31 07-08 07-11 95
26 04-07 04-27 05-12 05-27 05-25 05-30 07-08 07-11 95
27 04-07 04-27 05-12 05-27 05-25 05-29 07-04 07-09 93
28 04-07 04-25 05-12 05-23 05-25 05-29 07-08 07-11 95
29 04-07 04-27 05-12 05-29 05-29 06-01 07-08 07-11 95
30 04-07 04-28 05-12 05-26 05-26 05-31 07-07 07-11 95
31 04-07 04-27 05-10 05-27 05-26 06-01 07-07 07-11 95
32 04-07 04-27 05-12 05-23 05-28 06-01 07-07 07-12 96
33 04-07 04-28 05-10 05-23 05-27 05-31 07-05 07-09 93
51 04-07 04-25 05-11 05-31 05-19 05-26 07-09 07-11 95
52 04-07 04-26 05-11 05-29 05-19 05-26 07-08 07-10 94
53 04-07 04-26 05-11 05-31 05-19 05-25 07-09 07-11 95
54 04-07 04-26 05-11 05-23 05-19 05-25 07-08 07-12 96
55 04-07 04-26 05-11 05-23 05-19 05-26 07-09 07-13 97
56 04-07 04-27 05-12 05-27 05-22 05-26 07-09 07-11 95
57 04-07 04-26 05-11 05-31 05-19 05-25 07-09 07-12 96
65 04-07 04-26 05-12 05-24 05-24 05-29 07-08 07-09 93
66 04-07 04-29 05-11 05-26 05-26 05-29 07-08 07-12 96
表 4 不同种源胡卢巴苗期基本形态特征(2007—2008 年)
Tab.4 The morphological characteristics of seedling of Trigonella foenum-graecum L.from different provenances


苗高
/ cm
2007 2008
总分枝数
2007 2008
子叶
(2007—2008)
子叶分枝数 叶缘色
初生真叶(单叶)
(2007)
叶色 叶脉色 叶缘色
子叶与初生
真叶节间长
(2007)/cm
三出复叶
(2007)
叶色 叶柄色 小叶基部色 叶脉色 叶缘色
根基部色
(2008)
主茎色
(2008)
茎秆有毛
或无毛
(2008)
1 5.90 7.84 3.2 4.1 2.0 g g g g 0.91 g g p g g g g f
2 5.14 8.19 4.3 4.0 1.1 g g g g 0.54 g g p g g p p f
3 4.52 9.26 4.4 4.8 1.8 g g g g 0.45 g g p g g g p f
4 5.30 8.50 2.5 3.2 0.7 g g g g 0.63 g g p g g g g f
5 4.68 7.60 3.4 4.1 2.0 g g g g 0.63 g g p g g p g f
6 5.66 7.09 3.7 4.1 2.0 g g g g 0.81 g g p g g g g f
7 4.77 8.25 3.6 5.2 2.0 g g g g 0.48 g g p g g g p f
8 5.89 8.05 4.4 4.2 1.8 g g g g 0.81 g g p g g p p f
9 5.72 6.74 3.0 3.9 1.4 g g g g 0.75 g g p g g p p f
10 6.19 8.94 3.6 5.1 2.0 g g g g 0.94 g g p g g g p f
11 8.28 3.6 0.6 g g g p g g g g f
12 7.21 3.1 0.6 g g g p g g g g f
13 8.11 3.8 0.8 g g g p g g g g f
平均 5.38 8.00 3.6 4.1 1.5 0.70
21 5.12 7.99 3.4 4.2 1.4 g g g g 0.73 g g p g g p p f
22 5.28 7.01 2.2 3.5 0.8 g g g g 0.61 g g p g g g p f
23 5.48 8.21 3.8 4.3 1.8 g g g g 0.81 g g p g g g p f
24 5.31 7.56 2.0 3.4 0.8 g g g g 0.79 g g p g g g p f
3 第 4期        刘 萍等:不同地区胡卢巴种子和苗期特性的初步研究
续表 4


苗高
/ cm
2007 2008
总分枝数
2007 2008
子叶
(2007—2008)
子叶分枝数 叶缘色
初生真叶
(2007)
叶色 叶脉色 叶缘色
子叶与初生
真叶节间长
(2007)/cm
三出复叶
(2007)
叶色 叶柄色 小叶基部色 叶脉色 叶缘色
根基部色
(2008)
主茎色
(2008)
茎秆有毛
或无毛
(2008)
25 5.09 7.95 3.0 3.6 1.4 g g g g 0.68 g g p g g g p f
26 5.16 8.25 1.9 3.3 0.9 g g g g 0.86 g g p g g g p f
27 7.30 9.02 4.1 4.8 1.7 g g g g 1.52 g g p p g p p f
28 6.35 7.42 3.0 4.7 1.6 g g g g 1.23 g g p g g g p f
29 5.36 7.45 2.9 3.5 1.2 g g g g 0.55 g g p g g g g f
30 5.38 7.95 3.0 4.7 2.0 g g g g 0.70 g g p g g g p f
31 4.73 7.37 3.9 3.9 1.9 g g g g 0.68 g g p g g p g f
32 8.27 4.7 1.7 g g g p g g g p f
33 6.82 4.0 1.5 g g p p p g p p f
36 7.85 4.4 1.6 g g g p g g g p f
平均 5.50 7.79 3.0 4.1 1.5 0.83
51 5.65 9.50 0.0 2.1 0.0 p g g p 1.50 g g p g p g g f
52 5.67 10.70 0.0 2.9 0.0 g g g p 1.40 g g p g p g g f
53 5.12 13.31 0.0 2.5 0.0 g g g p 1.33 g g p g p g g f
54 6.53 9.97 2.8 5.8 2.0 g g g g 1.14 g g p g g g g f
55 6.70 10.59 1.3 3.7 0.5 g g g p 1.15 g g p g g g g s
56 6.69 12.75 1.8 4.8 1.8 p g g p 1.98 g g p g p g p f
57 5.64 10.93 0.1 2.8 0.1 g g g p 1.47 g g p p p g g f
58 6.98 5.0 2.0 g g p p g g p s
59 6.09 4.3 2.0 g g p g g g p s
65 5.12 8.48 1.4 4.2 0.8 g p p p 0.58 p g p g p g p f
66 4.73 7.64 2.0 2.9 1.0 g g g g 0.60 g g g g g g g f
平均 5.76 9.72 1.0 3.73 0.9 1.24
  注:g—绿色;p—紫色;f —有毛;s—光滑.
3 讨论
观察发现 , 38份来自不同地区的胡卢巴种质资
源中 ,种子和苗期的主要生物学性状存在一定差异 ,
并且 2年间所调查性状没有发生太大变异.笔者认
为 ,各胡卢巴种源从原生地引到宁夏后 ,土壤 、气候
等生态因子的改变对所研究的生物学特性的表现影
响不大 ,种源间的性状差异应该是由遗传造成的 ,表
明胡卢巴种质资源拥有较丰富的遗传多样性.当然 ,
外部形态的变异受环境因素的影响比较大 ,在本调
查中也明显看到这一现象.例如 ,绝大多数种源幼苗
期三出复叶小叶基部是紫色的 ,但后来长出的复叶
小叶基部多为绿色;又如 ,茎秆的紫色与接受阳光的
多少有一定关系 ,生长在小区周边的植株比生长在
小区内的植株茎秆颜色深一些.因此 ,对胡卢巴种质
资源遗传多样性的研究还应结合生化标记和 DNA
分子标记等更准确的手段来进行.
资料表明 ,胡卢巴性喜冷凉 ,高温 、高湿对后期
生长不利 , 全生育期一般在 100 ~ 120 d[ 5 , 7-8] .但
2007年 6月下旬到 7月上旬 ,银川地区气温骤增到
34 ~ 36 ℃,大部分种源不能耐受高温而提前枯死 ,
因此所测定的全生育期都比较短.
2006年对种源 58 , 59观察发现 ,其开花期 、结
荚期要比其他 36个种源晚 15 ~ 20 d ,植株生长习性
也与其他种源有所不同 ,植株细弱 ,复叶叶片薄而
软 ,部分小叶为阔卵圆形或倒心形 ,总状花序 ,花冠
黄色 ,荚果弧形弯曲 ,先端具细尖喙 ,根尖染色体鉴
定为 2n=16 ,与其他种源的染色体数一致.但是否
是与其他种源为同一物种(Trigonel la f oenum-
graecum L.),还有待进一步研究.
致谢:宁夏大学农学院本科 2004 级学生康果参加部分
调查工作 , 在此谨表谢意.
参考文献:
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社 , 1986:347.
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病大鼠的影响[ J] .中成药 , 2007(3):450-451.
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碱的含量测定[ J] .中国药学杂志, 2002 , 37(8):617-619.
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4 农 业 科 学 研 究               第 29卷 
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Study on the characteristics of seed and seedling in Trigonella f oenum-graecum
from different provenances
Liu Ping1 , Ma Hongwei 1 , Zhang Yinxia1 , Zhang Hai lin2
(1.School of Ag ricultur e , Ningxia Univ ersity , Yingchuan 750021 , China;
2.Administrative Office o f Nanhuashan Na ture Rese rve , Zhongw ei 755000 , China)
Abstract:Thirty-eight fenug reek(Trigonel la f oenum-graecum L.)germplasm resources f rom Ningxia and
other provinces in China or abroad w ere used to observe the seed trait s and mo rpholo gical characteristics of
seedling s.The pe riod o f duration of each fenug reek germplasm resources w as also investigated.The
results show ed that the testa co lor w as kelly g reen o r g olden.Most seed germplasm resources w ere
rhombus o r oval in shape.Although the periods of duration of 38 fenugreek germplasm resources w ere
94 ~ 95 day s , the day s in each period were dif ferent.The re w ere diversities in mo rpholo gical characteristics
of seedlings such as seedling leng th , colo r o f coty ledon margin , colo r o f ternately compound leaf and leaflet
base , fur ry o r smoo th main stem and so on.The seed sizes of No.58 , No.59 w ere smallest , the plants
were thin and show ed prostrate habi t , and the shape of thei r leaf lets w as broad-oval or obcordate , thin and
sof t .Whereas , the o ther fenug reek germplasm resources had erect stems and thick , long elliptical leaf le ts.
Key words:Trigonella foenum-graecum L.;germplasm resource;seed characterist ic;young seedling char-
acteristics
(责任编辑 、校对 魏 乐)
             新 年 贺 辞 
  故年随夜尽 ,初春伴晓生.作别 2008年所有的辛勤 ,我们即将迎来 2009年鲜红的
朝阳 ! 《农业科学研究》编辑室全体编辑人员 ,向关心 、支持本期刊的区内外审稿专家 、
顾问 、编委 、广大作者 、读者及各位同仁 ,致以亲切的问候和崇高的敬意 ,并表示最衷心
的感谢 !
2008年 ,是令人惊喜的一年 ,也是宁大人备感自豪的一年.这一年 ,国人实现了百
年奥运梦想 ,宁大人迎来 50 华诞 ,成为自治区唯一进入 211国家工程建设行列的大
学.过去的一年 ,在编辑委员会的正确指导和审稿专家的辛勤耕耘下 ,在广大作者和读
者的爱护下 , 《农业科学研究》以其严肃认真的学术性和较为上乘的编校质量 ,赢得了
广泛的好评 ,使本刊的声誉和影响与日俱增.我们圆满地完成《农业科学研究》的编辑
出版任务 ,这是全体同仁的心血和辛勤汗水拼搏之结果.
2009年 ,又是一个千帆竞渡 、百舸争流的一年.再次祝愿大家在新的一年里工作
顺利 ,万事如意 ! 同时也祝愿《农业科学研究》蒸蒸日上 !
《农业科学研究》
2008年 12月 5日
5 第 4期        刘 萍等:不同地区胡卢巴种子和苗期特性的初步研究