全 文 ：猫尾草不同品种的最佳刈割时期
田新会 ,杜文华 ,曹致中
(甘肃农业大学草业学院 ,甘肃 兰州 730070)
摘要:通过测定猫尾草不同品种在孕穗—初穗期 、抽穗期 、盛花期 、乳熟期 、完熟期的蛋白质产量 , 确定了各
品种的最佳刈割时期。结果表明 ,不同猫尾草品种 , 在不同生育时期刈割 ,草产量和营养价值不同;同一品
种在不同时期刈割 ,草产量和营养价值亦不同。 7 个参试品种的最佳刈割时期分别为:岷山猫尾草和 Climax
为乳熟期;日本猫尾草 , Baliza , Goliatl和 Commonl为孕穗—初穗期;Richmand为完熟期。
关键词:猫尾草;品种;蛋白质产量;最佳刈割时期
中图分类号:S543+.1　　　文献标识码:A　　　文章编号:1001-0629(2003)09-0012-04

　猫尾草(Phleum pratense)是一种适宜在冷
凉潮湿地区种植的冷季型牧草 ,品质优良 ,是奶
牛 、赛马均喜食的长纤维饲草 ,是草产业中的又一
亮点。用猫尾草饲喂奶牛 ,高产持续期和寿命长 ,
喂赛马有利于保持其体型不致臃肿[ 1 , 2] 。
牧草的单位面积产草量和各种营养物质含量
是衡量其饲用价值高低的主要因素 ,而单位面积
产量和养分含量主要取决于牧草的刈割时期[ 3] 。
在整个生育时期中 ,牧草产量和养分含量是 2 个
发展方向相反的过程 ,因此 ,确定牧草的最佳刈割
时期时 ,必须兼顾单位面积产草量和养分含量 ,全
面衡量 , 选择产草量高 、品质好的时期进行刈
割[ 3] 。旨在通过测定猫尾草不同品种在孕穗期 、
抽穗期 、盛花期 、乳熟期 、完熟期的干草产量和粗
蛋白含量 ,根据蛋白质产量(干草产量与粗蛋白含
量之积),确定各品种的最佳刈割时期 ,为不同猫
尾草品种的刈割管理技术提供理论依据 。
1　材料与方法
1.1 试验地概况　试验在甘肃农业大学校园内
进行。该地位于北纬 36.03°,东经 103.53°, 海拔
1 560 m ,年均温 8.5 ℃,日照时间 3 100 h ,辐射量
546 kJ cm2 ,降水量 380 mm ,蒸发量 1 486.5 mm。
试验地有灌溉条件 ,前茬为草坪 ,栗钙土 ,播种期为
2001年 4月 17日 ,出苗期为 2001年5月 5日 。
1.2供试材料　Barw a(百绿公司提供), Baliza
(百绿公司提供),岷山猫尾草(引自岷县),日本猫
尾草(引自日本),Commonl(引自加拿大), Climax
(引自加拿大), Richmond(引自加拿大), Goliatl
(引自加拿大)。
1.3 试验设计　 8 个参试品种随机区组设计 ,
重复 3次。小区 2 m ×4 m ,播种量 7.5 kg hm2 ,
播种深度 0.5 ～ 1.0 cm ,行距 0.3 m ,走道和区距
宽 0.5 m 。
1.4 试验方法　猫尾草生长发育期间 ,记载各
品种物候期(孕穗 、抽穗 、盛花 、乳熟 、完熟期),每
小区分别选 1 m×1 m 样方 ,测定鲜草产量和干草
产量;在室内测定各品种干草的粗蛋白含量;根据
各品种不同生育时期的干草产量和粗蛋白含量 ,
计算相应蛋白质产量。
2　结果与分析
2.1 物候期 　在整个生育期间 , Barw a 只有极
少植株抽穗 、成熟 ,除返青期外 ,其余生育时期未
作记载 ,未测定草产量 、粗蛋白等指标;岷山猫尾
草 、日本猫尾草和 Richmond 3个品种间生育期相
近 ,相差 1 ～ 4 d ,与其余品种相比 ,提前 16 ～ 23 d;
Climax , Baliza ,Goliatl , Commonl 间生育期相近 ,
相差 1 ～ 4 d。各品种的生育时期和生育期见表 1。
2.2 干草产量　牧草的草产量为茎秆 、叶片和
花序产量之和[ 4] 。牧草在生长发育过程中 ,随着
叶面积增大 ,株高增加 ,产草量呈上升趋势[ 4 , 5] 。
早熟和中晚熟猫尾草品种产草量不同 ,中晚熟品
种的产草量高于早熟品种[ 4] 。猫尾草各品种不同
生育时期的干草产量见表 2。
　　从表 2看出 ,Goliatl和 Commonl的干草产量
高于日本猫尾草 、岷山猫尾草和 Richmand;随着
生育时期的推移 ,各品种的干草产量逐渐增加 ,除
Commonl干草产量的峰值出现在乳熟期外 ,其余
各品种干草产量的最高峰值均出现在完熟期 。因
此 ,为获得较高草产量 , Commonl应在乳熟期刈
收稿日期:2002-06-25
作者简介:田新会(1967-),男 ,甘肃临洮人 ,讲师 ,在读硕士
生。
20卷 9期 草　业　科　学 12　
Vol.20 , No.9 PRATACULTU RAL SCIENCE 9 2003
表 1　猫尾草不同品种的生育时期 月-日
品种 返青期 孕穗期 抽穗期 盛花期 乳熟期 完熟期 生育天数
日本猫尾草 3-12 6-01 6-08 6-21 7-15 7-23 134
岷山猫尾草 3-15 5-30 6-09 6-20 7-13 7-25 133
Climax 3-12 6-03 6-11 6-23 7-23 8-08 150
Baliza 3-09 6-04 6-11 6-24 7-23 8-08 153
Richmand 3-13 6-04 6-10 6-21 7-13 7-20 130
Goliatl 3-09 6-05 6-13 6-25 7-25 8-08 153
Commonl 3-12 6-03 6-12 6-24 7-23 8-07 149
Barwa 3-11 - - - - -
表 2　猫尾草不同品种的干草产量 t hm2
品种 孕穗-初穗期 抽穗期 盛花期 乳熟期 完熟期 平均
日本猫尾草 7.5 10.3 12.2 15.8 21.2 13.40
岷山猫尾草 5.9 10.0 12.7 15.2 15.9 11.94
Climax 6.4 7.7 11.3 15.9 18.8 12.02
Baliza 6.5 10.8 13.9 17.8 19.2 13.64
Richmand 9.7 11.0 13.2 14.6 21.6 14.02
Goliatl 7.2 11.1 12.3 19.9 20.9 14.28
Commonl 13.3 10.0 10.8 18.9 17.8 14.16
割 ,其余品种应在完熟期刈割 。
2.3粗蛋白含量　牧草的营养价值决定于茎 、
叶的营养价值以及它们在生物总量中所占比
例[ 6-8] 。叶片在生物总量所占比例愈大 ,营养价值
愈高[ 6 , 7] 。牧草生长发育过程中 ,随着生育时期的
推移 ,在生物总量中 ,叶片所占比例逐渐减少 ,茎
秆所占比例逐渐增大 ,牧草的营养价值 ,尤其是蛋
白质含量呈下降趋势[ 6] 。7 个猫尾草品种中粗蛋
白含量的分析结果见表 3。
表 3　不同猫尾草品种的粗蛋白含量 %
品 种 孕穗-初穗期 抽穗期 盛花期 乳熟期 完熟期
日本猫尾草 13.96 5.66 5.52 5.39 3.31
岷山猫尾草 12.51 5.97 5.88 5.40 4.00
Climax 13.62 8.53 6.97 6.65 5.60
Baliza 14.46 5.76 6.11 4.98 4.81
Richmand 10.50 5.80 5.38 5.06 4.98
Goliatl 17.06 7.04 5.48 4.72 4.09
Commonl 17.37 6.25 6.84 5.35 3.86
平 均 14.21 6.43 6.03 5.36 4.38
　　从表 3看出 ,各品种粗蛋白含量的峰值均出
现在孕穗 —初穗期;随着生育时期的推移 ,粗蛋白
含量均呈下降趋势。如果以孕穗 —初穗期的粗蛋
白含量为 100%,其余各时期的粗蛋白含量分别
为抽穗期 45.25%, 盛花期 42.43%, 乳熟期
37.72%,完熟期 30.82%。因此 ,为使干草的粗
蛋白含量较高 ,各品种应在孕穗 —初穗期刈割 。
2.4 蛋白质产量　牧草的蛋白质产量是由干草
产量和粗蛋白含量决定的[ 2 , 3] 。随着生育时期的
推移 ,牧草的干草产量逐渐增加 ,粗蛋白含量逐渐
下降 ,在某一生育时期 ,干草产量和粗蛋白含量之
积 ,即蛋白质产量达最大 ,该时期为这一牧草的最
佳刈割时期[ 2] 。在该项研究中 ,随着生育时期的
推移 , 猫尾草不同品种蛋白质产量的变化趋势
见图 1。
　　从图 1看出 ,各品种蛋白质产量峰值所处的
生育时期分别为 ,日本猫尾草孕穗 —初穗期;岷山
猫尾草乳熟期;Climax 乳熟期;Baliza孕穗 —初穗
期;Richmand完熟期;Goliat l孕穗 —初穗期;Com-
monl孕穗 —初穗期。
3　小结
3.1 在 8个参试品种中 , Barw a属草坪型猫尾草 ,
整个生育时期 ,只有极少植株抽穗 、成熟;岷山猫
尾草 、日本猫尾草和 Richmond 属早熟品种;Cli-
max ,Baliza ,Goliat l , Commonl属晚熟品种。
3.2 猫尾草晚熟品种的干草产量高于早熟品种。
从干草产量角度看 , Commonl的最佳刈割时期为
乳熟期 ,其余各品种的最佳刈割时期为完熟期 。
13　 PRATACULTURAL SCIENCE(Vol.20 ,No.9) 9 2003
图 1　猫尾草不同品种蛋白质产量的变化动态
3.3随着生育时期的推移 , 7个猫尾草品种的粗
蛋白含量呈下降趋势。从粗蛋白含量角度分析 ,
各品种应在孕穗 —初穗期刈割 。
3.4根据蛋白质产量 , 7 个猫尾草品种的最佳刈
割时期分别为:岷山猫尾草和 Climax 为乳熟期;
日本猫尾草 ,Baliza ,Goliatl和 Commonl为孕穗—
初穗期;Richmand为完熟期 。
猫尾草是一种适口性好 、适应性广的禾本科
牧草[ 2] 。不同猫尾草品种 ,在不同生育时期刈割 ,
草产量和营养价值不同[ 8-10] ;同一品种在不同时
期刈割 ,草产量和营养价值亦不同[ 8] 。根据干草
产量或营养价值确定某一品种的最佳刈割时期缺
乏完整性和准确性[ 10-12] 。在生产实践中 ,应根据
蛋白质产量确定各品种的最佳刈割时期 ,以提高
生产性能 。
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Most suitable time for cutting among different timothy varieties
T IAN Xin-hui , DU Wen-hua , CAO Zhi-zhong
(Pratacultural Institute , Gansu Agricultural University , Lanzhou 730070 , China)
Abstract:In this paper , by determining protein yield of different timo thy (Phleum pratense)varieties at
different development stages , namely early heading , heading , full-f lowering , maturing and at the fully ma-
ture stage , the most suitable cut ting dates fo r the different varieties were determined.The results show ed
that w ithin and betw een timothy varieties , cut ting at different growing stages resulted in dif ferent forage
y ields and nutri tive values.The most sui table cut ting dates for 7 timothy varieties were M inshan timo thy
and Climax at the maturing stage , Riben timothy , Baliza , Goliath and Commonl at the early heading stage
and Richmond at the fully mature stage.
Key words:timo thy (Phleum pratense);variety;protein yield;optimum cut ting t ime
香味草坪可驱蚊养生
让草坪散发出一种特殊香味 ,使它既能驱除蚊虫 ,又能愉悦身心 ,中科院上海生命科学院植物生理
生态所研究员杜家纬及其研究组有望实现这一目标。
杜家纬透露 ,目前研究组已经以拟南芥为模式植物 ,完成了气味测定等一系列可行性实验 ,2003年
年底将对已知有驱蚊作用的上百种花草进行筛选 ,破译驱蚊香味的基因之谜。
杜家纬解释说 ,香味驱蚊不同于化学驱蚊 ,它的目的并非杀蚊 ,而是要使蚊子在“天然香味”的作用
下晕头转向 ,无所适从。从这个意义上说 ,蚊子不会因驱蚊草坪发生基因突变而产生抗性 。
尤其重要的是 ,驱蚊草坪散发出的幽香对人体和环境一定是有益而无害的 。为此 ,研究组在气味筛
选过程中将严格把关 ,选择的香味不仅能最有效地驱蚊 ,而且肯定既环保又宜人 。
驱蚊只是杜家纬计划中的第一步 ,利用各种植物气味净化环境 、祛病强身 、调节情绪 、颐养身心才是他
的最大心愿 。研究表明 ,雪松 、桦树 、椴树 、稠李等树种 ,能分泌释放大量的杀菌素 ,杀死多种病原体 ,有效
净化居住环境;桂花香味沁人心脾 ,能消除疲劳 ,放松神经;玫瑰和茉莉香味使人身心愉快 ,倍感清新。
气味生物工程是转基因工程 ,起源于以色列 、荷兰等花卉王国。在不断的杂交过程中 ,玫瑰 、康乃馨
等鲜花越来越漂亮 ,色彩越来越丰富 ,惟独其原有的“体味”逐渐消失。于是 ,科学家们将这些丢失的气
味基因重新找回 ,还给鲜花 ,由于成本增加了 ,许多花商不愿采纳 。如今 ,杜家纬用绿色和健康赋予气味
生物工程以新的方向 ,大大拓展了它的应用前景。 (周崇华)
15　 PRATACULTURAL SCIENCE(Vol.20 ,No.9) 9 2003