全 文 ：19 青海畜牧兽医杂志 44 卷 2 期
4 /2014 Chinese Qinghai Journal of Animal and Veterinary Sciences Vol． 44，No． 2
苜蓿饲喂杂交肉羊育肥效果试验
李丰成
( 青海省民和县畜牧局，民和，810800)
摘要:为了验证苜蓿饲喂杂交肉羊的效果。选择临床健康的断奶公羔 20 只、按年龄、体重、相同或相近的原则，配对
分为对照组和试验组，每组 10 头。试验组饲喂养殖场周边地区的苜蓿粉碎切成 2 ～ 3cm，对照组饲喂秸秆草，经 80d 饲
喂。结果表明:实验组日均增重 253g /只，对照组日均增重 234 /只，试验组比对照组提高 8． 12%(P ＜ 0． 05);每增加 1kg
净肉成本试验组 24． 80 元、对照组为 27． 24 元。试验组比对照组成本费减少 9． 67%。结果表明:苜蓿草饲喂肉羊增重效
果显著。
关键词:苜蓿;饲喂;肉羊;增重效果
中图分类号:S541 + 1 文献标识码:A 文章编号:1003-7950(2014)02-0019-02
Test on Fattening Effect of Alfalfa Feeding Hybrid Mutton Sheep
LI Feng － cheng
(Minhe Animal Husbandry Bureau，Qinghai，810800)
Abstract:The purpose of this paper is to verify the offect of alfalfa feeding hybrid mutton sheep． 20 weaning male
lambs were selected to divide to control group and experimental group according to similar age and body weight． the pair
were divided into control group and experimental group，each group of 10 head． Lambs in experimental group were fed
alfalfa powder with length of 2 ～ 3cm from farms surrounding areas． Lambs in control group were fed straw． The
experiment lasted 80 days． The results showed that increase average daily gain weight of 253 g for each lamb in
experimental group and increase average daily gain weight of 234g for cach lamb in control group． Increasing by 8． 12%
(P ＜ 0． 05)． The cost of increasing 1kg net meat need 24． 80ＲMB for experimental group and 27． 24 ＲMB for control
group． The cost reduced by 9． 57% ． Conclusion:It showed that gaining weight effect is remarkable by feeding lambs with
alfalfa．
Keywords:Alfalfa;Feeding;Mutton sheep;Effect of gaining weight．
苜蓿具有产草量高、蛋白质含量丰富、牲畜适口
性好、营养价值高等特点。为进一步探讨苜蓿草饲喂
肉羊肥育效果试验，为今后肉羊生产提供科学理论依
据。于 2013 年 8 月 1 日 ～ 11 月 13 日在民和县某肉羊
育肥场进行该项试验，现将结果报告如下。
1 试羊选择与方法
1． 1 试羊选择与分组
选择陶赛特羊与小尾寒羊杂交断奶公羔 20 只，按
日龄、体重随机分成 2 组，每组 10 只，进行编号，内外
驱虫两次。于 2013 年 8 月 1 日 ～ 8 月 7 日为预试期，
2013 年 8 月 7 日 ～ 11 月 13 日为试验期，共计 80d。
1． 2 试验组日粮配方及营养价值
试验组日粮参照 NＲC肉羊营养标准，充分利用当
地饲料资源，筛选出 2 种饲料配方，见表 1。试验组日
粮中添加 30%苜蓿干草来代替部分蛋白质，剩余部分
由豆粕满足，对照组，不添加苜蓿，能量和其它营养按
标准配给。
表 1 试验组日粮配比及营养成分
组别 玉米秸(%) 苜蓿(%) 玉米(%) 豆粕(%) 食盐(%) 粗蛋白质(%) 钙(%) 磷(%)
二组 25 30 26 15 0． 4 14． 87 1． 14 0． 56
对照组 50 20 27 0． 4 14． 72 0． 92 0． 34
注:维生素、微量元素按产品包装说明添加。
表 2 育肥增重结果(珔X ± SD)
组别 只 增重(kg) 日增重(g)
每只羊平均每天采食量(kg)
精料 苜蓿 玉米秸杆 合计
饲料转化率
试验组 10 19． 2 ± 7． 9 253 ± 60． 2 0． 66 0． 78 0． 3 1． 74 7． 87:1
对照组 10 20． 3 ± 7． 58 234 ± 90． 0 0． 96 0． 92 1． 88 8． 03:1
1． 3 试羊的饲养管理
试羊初期混合饲料喂量原则是 0． 4 ～ 0． 6kg /d 或
按体重的 2%饲喂，粗饲料按日粮比例相应添加，并根
据采食量逐步添加;试验设专人负责，试羊按组分圈舍
饲喂，自由饮水和运动，每天分早、晚 2 次饲喂。喂前
将玉米秸秆粉碎成草粉按量称好湿润 3 ～ 5min，把精
收稿日期:2014-03-06
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青海畜牧兽医杂志 2014 年第 44 卷第 2 期(总第 230 期)
料分别倒入草粉中拌匀，形成干湿草型，分别喂给，少
给勤添、避免剩槽、剩槽部分在下次喂前收集称重并记
录每天各试验组实际喂量。以预试期结束体重为始
重，每隔 15d早晨空腹称重 1 次，试验结束时，早晨空
腹称重。平时注意观察羊只健康及采食状况，发现问
题及时处理。
2 结果与分析
2． 1 增重效果 增重情况见表 2。由表 2 可知，试验
组日增重为 253g，比对照组提高 8． 12%，差异显著(P
＜ 0． 05)。
2． 2 屠宰测定
测定结果详见表 3，从表 3 可以看出，试验组屠宰
率、净肉率分别为 49． 47 ﹪和 86． 7 ﹪，比对照组分别
高 1 ～ 3 个百分点，差异显著(p ﹤ 0． 05)。试验组眮
体平均达 24． 94kg，高于对照组，眼肌面积大，失水率
最低，说明苜蓿草对肉质有一定影响。
表 3 屠宰测定结果(珔X ± SD)
组别 只数 宰前活重(㎏) 胴体重(㎏) 净肉重(㎏) 屠宰率(%) 净肉率(%)眼肌面积(cm2)失水率(%)
试验组 10 50． 44 ± 9． 85 24． 95 ± 5． 00 21． 64 ± 3． 98 49． 47 86． 7 19． 41 12． 33
对照组 10 50． 79 ± 6． 43 24． 64 ± 3． 48 20． 50 ± 3． 48 48． 51 83． 2 18． 26 12． 95
2． 3 经济效益分析
详见表 4 根据试验组饲料种类比例，按照现有饲
料价格计算出每 kg 混合料单价和两组耗料量来比较
组间差异。在不计算其它成本只考虑饲料成本时，试
验组每增加 1kg 净肉饲料成本为 24． 80 元、对照组为
27． 24 元。结果试验组比对照组饲料成本费减少
9． 67%。
表 4 经济效益分析
组别
平均每只耗料量(㎏)
精料 苜蓿 玉米秸杆 合计
饲料成本(元)
单价 金额
每只羊净增肉量(㎏) 每增加㎏净肉成本(元)
试验组 57． 42 67． 86 26． 1 151． 38 1． 29 195． 20 7． 87 24． 80
对照组 83． 52 80． 04 163． 56 1． 43 233． 15 8． 56 27． 2
注:精料 2． 6 元 /kg。苜蓿 0． 6 元 /kg。玉米秸 0． 2 元 /kg。
3 结论与讨论
3． 1 苜蓿饲喂肉羊效果好，从增重效果看，试验组高
于对照组;从屠宰结果看试验组屠宰率、净肉率、眼肌
面积都高于对照组;实验组失水率低于对照组。说明
紫花苜蓿草对肉羊增重和提高肉质有一定促进作用。
3． 2 经济效益分析结果表明，试验组饲养成本比对照
组低。效益显著。另外在试验过程中发现试羊槽内苜
蓿草剩余较多，因此，在实际生产中苜蓿草饲喂肉羊时
添加量不宜过多，最高不超过日粮的 30%。
3． 3 苜蓿草饲喂肉羊其方法简便，成本低，对育肥肉
羊无不良反应，而且试验效果显著，具有一定的推广价
值
檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨檨
。
·牧医简报· 猪破伤风特效疗法
张桂花
( 青海省乐都县寿乐镇畜牧兽医站，乐都，810700)
中图分类号:S854． 5 文献标识码:C 文章编号:1003-7950(2014)02-0020-01
冬去春来风和日丽，气候适宜，是广大农牧民和专
业户仔猪补栏的大好时机，也是阉割去势公、母猪的理
想季节。但在这期间去势的猪很容易患破伤风病。破
伤风杆菌及其芽孢多存在于土壤和院落里的尘土中。
猪发病后全身僵硬，四肢不灵活，叫声沙哑，对 声、光
等外界刺激的极为敏感。按常规对症疗法，治愈率很
低，死亡率极高，大多疗效不理想。采用民间中草药验
方，常能取得良好效果。现给大家介绍几种治疗猪破
伤风病有效的方法，供养猪的专业户参考。
1 蜘蛛 7 ～ 10 只、白酒 15 ～ 30mL，将捕捉的黑色大蜘
蛛用沸水烫死，晒干，放瓦片上焙干研末，加白酒 15 ～
30mL，调匀 1 次内服，2 次 /d，连服 7d 为一疗程。同
时，配合胡椒卡尾疗法，即在尾尖穴开一切口，出血后
取胡椒粉 5 ～ 10g，填进伤口内，用纱布包好，此法只进
行 1 次，一般用药 1 ～ 2 个疗程可痊愈。
2 去皮大蒜 20g，放入 100mL 冷开水中泡 12h，用多
层纱布滤出透明液注射，15kg 的猪注射 15mL，大猪可
适当加量，对痉挛猪可配合肌肉注射 20% 硫酸镁
10mL，连续 5d可基本治愈。
3 取绿豆大蟾酥 1 块，在尾根部腹面用手术刀刺一小
口，出点血效果更好，把蟾酥放在里面，用胶布缠上，3
～ 5d取出，一般 1 次即愈。
4 槐油。槐油是将鲜槐树枝条(家槐)在火中烧烤后
从断端浸流出的油质。取槐油 60 ～ 80mL 于小瓷盆
内，再加白酒 250mL，调匀一并灌服 1 剂 /d，连服 3 ～ 6
剂，即可取得明显效果。
收稿日期:2014-02-18