全 文 ：　　文章编号:1003-4803(2003)03-0186-01
松阳大红袍赤豆的特征特性及栽培技术要点
吴林土 ,宋昌琪
(浙江省松阳县农业局 ,浙江松阳　323400)
中图分类号:S521.04　　　　文献标识码:C
　　松阳大红袍赤豆是浙江省内赤豆中的优良地方品种 ,
由于其种植历史悠久和独特的形 、色 、味 , 营养丰富 , 食用
性好 ,具有一定的药用价值而闻名省内外 , 深受消费者的
偏爱。在浙江省农业厅的资助下 ,我们开展了生产技术攻
关和示范推广 ,近几年在浙江省的种植面积不断扩大 , 目
前全省种植面积已达近万公顷。松阳大红袍赤豆适宜海
拔 300 m 以上的山区杂地 、造林地 、田坎边种植 ,是新开垦
荒地的理想先锋作物。
1　松阳大红袍赤豆的形态特征
1.1　根　主根不发达 , 侧根细长 , 根系分布深度约 20
cm , 水平直径约 40 cm , 根瘤形成较多较早 , 因此它的固氮
能力强于其他豆类作物。
1.2　茎　草质茎 ,主茎无毛不高 , 直立丛生型 , 株高 50 ～
80 cm ,高度与播种期有关 ,同一海拔高度早播植株高。
1.3　叶　出苗即第一对真叶展出 , 以后都是三出复叶 , 小
叶心脏形 、全缘 , 托叶卵圆披针形 ,叶柄较长。
1.4　花　花自叶腋长出 ,每个花序结 2～ 3 个荚 , 花淡黄
色 、较大 , 龙骨瓣呈螺旋型 , 为自花授粉作物 ,谢花至籽粒
饱满时间较短。
1.5　荚果　荚光滑呈棕红色 ,较粗壮 , 长 5 ～ 15 cm , 每荚
1 ～ 2 粒种子。
1.6　种子　紫红色有光泽 , 豆粒两头平整圆筒形 , 籽粒较
大 ,百粒重 15～ 17 g 。种脐平整 ,长度约为种子的一半。
2　松阳大红袍赤豆的生长特性
松阳大红袍赤豆是浙江省农家品种 , 长期在山区种
植 ,除具有一般豆类作物特征外 , 还具有以下特征。
豆类作物与根瘤菌共生是最重要的特征 ,大红袍赤豆
固氮能力强 , 因此在肥力中等 、保水性好 , pH 中性或微酸
性土壤上生长良好。
据播种期试验观察 , 在相同海拔高度 , 早播的与迟播
的开花时间接近 ,早播的比迟播的营养生长期长 , 属短日
照作物。
喜温和凉爽气候。
大红袍赤豆种子发芽时上胚轴不伸长 , 子叶不出土 ,
播种时可略深。
3　栽培技术要点
3.1　整地　对土壤要求不严格 ,只要在播种前铲松表土 ,
除去杂草 , 便于出苗扎根。
3.2　播种　选择棕红色荚果 ,有光泽 , 两头平整大粒种作
为种子。选好的种子要晒干储藏待播 , 播种前要晒种。因
海拔高度不同 , 播种期不同 , 海拔 800 m 以上在 6 月上旬
播种 , 海拔 400～ 600 m 在 7 月上中旬播种。一般用种 15
kg/ hm2 ,行株距 30 cm×26 cm , 每穴 2～ 3 粒种子。
3.3　中耕除草　第一次在真叶长出后进行浅中耕 , 除去
杂草 , 补缺苗。第二次在出现分枝至初花期 , 做好中耕除
草同时进行培土。
3.4　施肥　肥力水平较高的地不必施氮肥 , 土壤贫瘠的
可在第一次中耕时施少量的氮肥。第一次中耕时补施磷
肥 、钾肥。
3.5　病虫害防治　(1)锈病:是赤豆的主要病害 , 对产量
影响较大。肥水条件较好 , 生长茂盛 , 花期雨水多湿度高
发病重 , 整个花期都会发病 ,严重时全株叶片死亡 ,但不落
叶 , 荚果不能完全成熟 , 百粒重下降。可在初花期或发病
初期喷 15%粉锈宁 750～ 1 500 g/ hm2 。
(2)蚜虫:整个生长期都会发生 , 干旱年份可能暴发 ,
为害茎 、叶 、花 、荚果 ,可用吡虫啉防治。
(3)豆荚螟:豆粒灌浆期成虫在豆荚上产卵幼虫钻入
豆粒 , 在锈病防治时加入杀虫丹防治。
3.6　收获　大红袍赤豆单株开花是从下而上 ,荚果成熟
也是自下而上 , 成熟不一 ,豆荚由绿转棕红色即可采摘 , 晒
干脱粒储藏 、投售。
收稿日期:2003-01-23
基金项目:浙江省农业厅基金资助(2002～ 2003)
作者简介:宋昌琪(1970-),男 ,浙江松阳人 ,农艺师 ,长期从事基层农技推广 ,多次获市科技进步 、农业丰收奖一 、二等奖。
杂 粮 作 物
Rain Fed Crops
　2003 , 23(1):186