全 文 ：生长季节红三叶一猫尾草草地中植物
雌激素含量的变化
K
。
K
al l e l a等
、 〔摘要〕 本文研究红三叶一猫尾草草地中植物雌激素含量的变化情况。 早春时 , 红三叶草地
中雌激素含量较高 , 到夏季时下降 , 再生草中雌激素的含量也较高 。 再生草生长的长短和收获的
时间均影响其含量。 混播草地中植物雌激素的含量稍高于单播红三叶草地中的 。 猫尾草草地中雌
激素的含量可忽略不计。
施氮降低了混播草地中红三叶的比例 , 因而减少了雌激素的含量 。 氮肥也降低了红三叶中的
粗蛋白质含量 。 本研究发现红三叶中雌激素和粗蛋白质含量之间是强相关 。
植物雌激素总量中大部分是芒柄花黄素和鸡豆黄素一人。 大豆黄素和金雀异黄 素 的 含 量 较
低 , 但有其自身的变化规律。
在植物中 , 雌激素的数量主要取决于植
物的种和变种 , 但是在不同的生长季节中同
一植物也有不同 。 在繁茂生长时期时 , 春季
一般高些 ,但是 ,在秋季再生草中也发现有大
量的植物雌激素 ( K a l l e l a , 2 9 6 4 ) 。 雌激
素的形成可能受许多因素的影响 , 例如 , 气
候 、 施肥和土壤 。 在芬兰 , 最常见的栽培饲
用植物是猫尾草和红三 叶 。 红三叶雌激素活
性较大 , 而猫尾草中含有的植物雌激素量可
忽略不计 ( K a l l e l a , 1 9 7 4 ) 。 如何准确定
量在生长季节中植物所含植物雌 激 素 的 变
化 , 至今尚未得到系统的解决 。 因此 , 本试
验旨在研究不同植物组成和不同施氮量下 ,
红三 叶一猫尾草草地中 , 在一个生长季节植
物雌激素含量的变化情况 。
材料和方法
供试草地 1 9 8 4年夏季播种 , 红三叶为芬
兰四倍体 T e p a , 猫尾草为芬兰 T a m m i s Ot 。
各草地植物组成如下 : ①红三叶草地 ; ②红
三叶一猫尾草草地 , 播种量每公顷红三叶 14
公斤 , 猫尾草 6 公斤 , ③猫尾草一红三叶草
地 , 播种量每公顷红三叶 6 公斤 , 猫尾草 14
公斤 , ④猫尾草草地 。
所有草地基础施肥量相同 , 草地产草量
4的公斤 /公顷 , 另外施用适量的微量元素 。
猫尾草草地和混播草地每次刘割 后 追施 氮
肥 。 牧草 5 月 1 日萌发 , 从 4 周龄起 , 即 5
月 2 9日起每周测定一次产量 , 一直 到 10 周
龄 , 即 7 月 10 日结束 。 7 月 31 日 、 8 月 7 、
1 4和 21 日分别侧定再生草产量 。 7 月 31 日测
定再生草产量时 , 再生草 已生长 8 周和 9 周
( 第` 次刘剖时是 5 月 29 日和 6月 5 日的小
区 ) , 8 月 7 日测定的再生草是生长 7 和 8
周后的 ( 第一次刘割时是 6 月 12 日和 19 日 )
名月 1 4日测定生长 6 和 了周后的再生草 ( 第
一次于 6 月 26 日和 7 月 3 日XlJ 割 ) ; 最后测
定的再生草仅生长 6 周 ( 第一次于 7 月 10 日
刘豁 ) 。
刘割后立即从草地采集有代表性的样品
作植物雌激素测定 。 将样品用绞肉机纹碎 ,
在 37 ℃下静置月小 时 , 使植物雌激 素 水 解
( F
r a 二 e i s 等 , 1 9 6 5 ) , 然后将其棍入充足
数量的纯酒精中待分析 。
用高性能液相色谱仪将侧定的样品过滤 。
用 K a l l e l a 等 ( 1 9 7 8 ) 介绍的方法测定滤液
~ 2 0一
中雌激素异黄酮的芒柄花黄素 艇 or跪。喇子
e t in )
、 鸡豆黄素 :A (从 d旗`城n 试汽 ) 、 金
雀异黄素 (e gn i, et 协 矛和大象赞素 丈d砧=-d
z e in )
。 所用方法经过改良以便符合下述条
件 : 一 砂 一 _ . `
设 备公 P肚 k主n 一 E l m e r 1 2 2 O液相 色
. 谱二 v /检测器 L C 一 5 ; P e r k -
飞 i n 一 E l m e r 2 5 4 n m处 S i g m a
1 0实验室数据系统 。
预洗脱柱 : 3 林m 3 e m C 一 1 5 2 5 5一
0 1 6 0
洗 脱 柱 : 一 5件m 1 0 e m H S 一 5 H C O D S
2 5 8一 0 1 5 2 P 一 E
洗 脱 液 : 含 40 %氰化 甲烷的水
1 0 1/分
5 5℃
今 琳从吵唯姑聆 .叻
胶 4 弓 6 7 公 9 矛。
11目毛翔应黄像
:泣呜里黄轰~^
,力 和 叻 确” 即 :二 了夕卜 6
口全履转像
. 丈丘黄条率度流温
走纸速度 : 5 m m /分
压 力 : 1 5 0 0 P S I
样 品 量 : 2 川
还用 L S 一 4 荧光测定检测仪测定荧光 异
黄酮 ( 大豆黄素和芒柄花黄素 ) ; 用商品植
物雌激素 制 剂 ( K & K L a b o r a t o r i e S制
品 ) 作为标准 。
由于实际困难 , 如果确实存 在 拟雌 内
醋 , 就不对其进行测定了 , 因为已知这种激
素在所研究植物中的 含 量 是 微 忽 其 微 的
( K a l l e l a
,
1 9 6 4 )
。
图 1 所有红三叶平均植物雌激紊含且
( 干物质的% )
A 二 收创日期 B = 作物龄 ( 周 )
^ : 之叼弓叻 .喃 l幼 .铭 , n l砂?
卜 4 5 6 份 日 9 一。
和 h 劝 . ,le `叻
9息 名? 7 6 6
结 果
各草地中红三叶的平均植物雌激素含量
如图 1所示 , 其中包括从红三叶草地 、 红三
叶一猫尾草草地及猫尾草一红三叶草地选取
的红三叶样品 ( 施肥 。 、 50 和 1 0 公斤氮 /公
顷 ) 所测定的结果。
图 2 表示不同施肥量下 ( 0 、 50 和 1 0
公斤氮 /公顷 ) 红三叶一猫尾草草地的平 均
植物雌激素含量 , 图 3 表示猫尾草一红三叶
草地的平均植物雌激素含量 , 图 4 表示猫尾
flIJ !毯杨花炎未
双 鸡眨黄素一 A
口 全雀导黄轰
曰 大豆黄未
图 2 红三叶一猫尾草草地平均植物雌激
素含 t ( 干物质的% )
A = 收创日期 、 B “ 作物龄 ( 周 )
草草地平均植物雌激素含量 。 各种草地红三
叶的平均粗蛋白和植物雌激素含量如图 5 所
示 。 .
从本文作者处可获得关于所研究的所有
样品植物雌激素含量的详细资料 。 根据这些
一 2 1一
资料 , 红三叶草地及施肥量不同的红三叶一
猫尾草草地和猫尾草一红三叶草地在不同收
获期 、红三叶的植物雌激素含量是明显的 , 同
样 , 在未分级的红三叶一猫尾草草地和猫尾
草一红三叶草地及猫尾草草地中不同收获期
红三叶的植物雌激素含量也是明显的 。 还可
以获得关于红三叶样品粗蛋白和干物质含量
及红三叶和猫尾草草地收获量的详细资料 。
试验结果的统计学评价如表 l 所夭 。
咖溯
B三4 5 6 7 8 协 1 0 9 3 分 7 7 6 6
i服芍抽我黄素
燕有夏黄轰一凡
口 主在书贵轰
. 大夏黄章
图 3 · 纸弃叶一猫尾草草地的平均植物雌徽宋
含 t ( 千物质的% )
A 二 收创日期 P ? 作物龄 ( 周 )
干物质雌激植素中男
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日 : 4 B
味 每 才价 从乞公 107/ 孰今 7句
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圈 4 猫尾草草地的平均植物雌激案含皿
( 千物质的% )
A 二 收创日期 B 二作物龄 ( 周 )
. 耗物毗:拿〔策 口办如
图 5 所有红三叶样品的平均植物雌激
素和粗蛋白的含盆
A 二 收创日期 B = 作物龄 ( 周 )
裹 1 红三叶植物雌滋案和粗蛋白含且的统计学关系 ( 回归系数 )
及其与草地红三叶和收获总产皿的关系
红三叶植物雌激素含量
( 干物质的对 )
红三叶粗蛋白质含量
’
( 干物质的% )
红三叶草粗蛋白含量 红三叶产量 作物总产量干物质公斤 /公顷止逊卿丝一}二竺竺共兰生立牡卫飞兰兰共春季产量 }再生草 {春季产量 {再生草 {春黔到
干物质公斤 /公顷
红三叶产量千物质公斤 /公顷 作物总产量干物质公斤 /公顷
再生草 }春季产量 }再生草 春季产量 {再生草
一
0
。
7 7 6
一
0
。
9 6 7 1
一
0
。
7 76
一
0
。
6 9 9
一
0
。
9 9 3 1
一
0
。
8 8 2
一
0
。
6 4 8
一
0
。
9 0 5 !
一
0
。
8 6王
7性`力OU八匕户01人OU只ù挑ú…八“ùéU一-ó .片1` ,,O幼8QUOqJ任OU00丹了八O;.n甘nU0.一·t拼户合斤`O公几O弓J内石ù匕甲.几」…点U八甘n.,玉干+!卜.1!!l.es月.一匕n.理住3qún`9甲·qU…-八甘n.n++锚地屯叶草三地草尾叶红草尾猫三一 22 ,
讨 论
本研究旨在阐明施肥量和植物构成不 同
的芬兰红三叶一猫尾草草地在一个生长季节
中植物雌激素含量的变化 。 测定了两种草地
本身及在混合草地中选取红三叶的植物雌激
素含量 。 ’ _ 「 。 丈
试验草地中平均植物雌滋素含母变化
红三叶草地的植物雌激素含量 , 以及春
季收割的握合草地中选取的红三叶植物雌激
素含量在最幼龄作物 , 生长龄 4 ~ 5 周中最
高 , 到仲夏时大幅度下降 。 在再生草中植物
雌激素含量又升高 , 与作物生长龄比较 , _ 常
常高于初夏的收割物 。
显然 , 特别是对再生草而言 , 不仅可以
用作物龄 , 而且可以用刘割的时间来确定植
物雌激素含量 , 因为在秋季较早XlJ 割的生长
龄相同的再生草含有的植物雌激素要比晚些
时间收割的再生草丰富得多。
除了植物的生理生长龄和收割时间外 ,
红三叶中植物雌激素含量可能受诸如雨量 、
温度等其他生长条件的影响 。 在瑞典进行的
二项研究发现 , 在秋季经过几个寒夜之后 ,
植物雌激素含量显著升高 ( eP t et r s s on 等 ,
198 4 )
。 同样 , 也已发现 , 礴物病害倾内于 势:
增加植物雌激素含量 ( S h u t t , 1 9 7 6 ) 。
对红三叶一猫尾草草地和猫尾草 , 级三
叶草地进行的测定表明 , _ 在春季中红马吹一
猫尾草草地的植物雌激隶含肇肩矛猫尾草一
红三叶草地的 。 在春季戈 1 , 8 4年 : 5月少月 ) :
红三叶一猫尾草草地的三叶草发芽数心平均
53 棵 /米 2 )也比猫尾草一红三叶草地 (卯棵 /
米 戈 ) 多 。 在两种情况下 , 再生草雌敬素 、的 ,
数量明显增加 , 在猫尾草一红三叶草地电同
样比较多 。 在红三叶产量方面也能发现相应
的变化 。 布 丫
在所研究的红三叶草地和混合草地的样
品中 , 植物雌激素总 量中主要是芒柄花黄素
和鸡豆黄素一 A 。 通过比较 , 金雀异 .黄 素 和
大豆黄素的含量相当低 。 在整个 生 长 季 节
中 , 这些雌激素都维持在同一水平上 , 特别
是金雀异黄素 , 在仲夏和秋末稍有增加 。
正如所预期的 , 猫尾草中植物雌激素的
含量很低 。 在春季收割物中 , 雌激素主要为
芒柄花黄素 , 在再生草中 , 丰要是金雀异黄
素 , 在不施氮肥的草地 中秋末金雀异黄素增
加。 因为金雀异黄素的含量特别高 , 所以另
外作了金雀异黄素及其他异黄酮的薄层色谱
测定 。 这些研究证明 , 对于金雀 异 黄 素 来
说 , 这些结果显然太高 , 因为使用H P L C测
定法还不能完全将金雀异黄素同杂质分开 。
但是 , 使用红三叶和棍合草地样品的分析方
法的误差是相当轻微的。
红三叶草地植物雌激案含且与混合草地
上生长的红三叶的比较
除施氮肥情况外 , 试验草地的生长环境
( 土壤 、 基础施肥 、 气候 ) 都非常接近 。 经
比较在红三叶草地上生长的红三叶中植物雌
激素含量与未施氮肥混合草地上生长的红三
叶植物雌激素含量 , 可以得出草地植物组成
对红三叶的萌发力有影响的结论 。
在未施肥的混合草地中生长的红三叶的
稽物雌林高于在红三叶草地中生长的红三叶的 。 再生草的差异在统计学上的差异也是
显著的卜、可能作出的解释是 , .在秋季 , 「 由于
有利的彝长条件 , 特别是在与猫尾草竞争生
存女闻时 , 红三叶的旺盛长势和强大的生命
力均增加 , 红三叶街例增加也反映了这种情
况 p , _ { : ’ 、 , ` 一 ,
,孙 ’自级肥对掩物脚傲素含且的影响 、
,藏肥对三叶草产量和混合草地植物雌激
素含量有强烈影响 。 已知施氮肥有利于猫尾
草的生长 ; ` 「在本研究中这种情况 也十 分 明-
显玉_ `尤其在春播作物的产量方面表现更为明
显 。在初夏的混合草地的产量中 ,施肥量较高
会降低混合草地中红三叶的夏季产量及植物
一 23一
雌激素含量 。 施氮肥对收割的再生草以后的
影响不那么明显 。 施氮肥也降低红三叶草地
植物雌激素的含量 。 在未施肥的红三叶草地
中 , 平均植物雌激素含量 ( 1 . 5 6 2%士。 . 3 3昭 )
显著高于用 10 0公斤 /公顷处理的红三叶草地
的 ( 1。 3 52 % 士 O。 2 7 5 % ) , 就其 施 肥 量 而
言 , 后者又显著低于施肥 50 公 斤 / 公 顷 红
三叶草地的植 物 雌激 素 含 量 ( 1 . 5时 % 土
0
.
3 7 2% )
。 另外 , 分别检测春播作物 和 再
生草作物的植物雌激素含量时 , 可以证明 ,
红三叶中雌激素含量随氮肥的增加而有规律
的降低 。 在施氮量为 1 0 公斤 /公顷时除猫尾
草一红三叶草地外 。 这个差异在各组中均在
统计学上显著 。
红三叶的植物雌激璨和粗蛋白含皿及收
获产且
除植物雌激素含量外 , 本研究还检查了
红三叶的粗蛋白含量和草地的收获产量 。 这
些研究观察到 , 红三叶中的植物雌激素和粗
蛋白含量一般是在同一方向变化 。 然而 , 红
三叶中植物雌激素含量与红三叶收获总量之
间呈负相关 , 红三叶中粗蛋白和相应的收获
量之间也呈负相关 。
与再生草比较 , · 春季草地 中正和负相关
一般都比较完全 , 特别是在大量施肥的草地
中 , 植物雌激素和粗蛋白 。 在这些情况下 ,
可能是在秋季影响雌激素含量但不一定影响
粗蛋白含量的因素比较多 。 在早些时候发表
的研究中 , 已经证实 , 在寒夜之后 (P e t t e 一
r s o n等 , 2 9 5 4 ) , 受植物病害影响 ( S h u t t ,
1 9 7 6 ) 都可使植物雌激素含量改变 , 并且还
可能是贮存的结果 ( L u d o w i g 1 9 7 3 ; K a l -
le l a
, 1 9 8 0 )
。 但是 , 这些因素对红三叶的
粗蛋白含量几乎没有 相 同 的影响 。
根据本研究 , 红三叶叶片植物雌激素含
量 的变化明显与粗蛋白的变化平行并可能由
于相同的原因 , 不管这些物质在化学上有那
些差异 。
李既年 译自彼A c t a , e t . , 。 a n d . 》 ,
1 9 5了, V . 2 5 , 沁 3 ~ 4 ,
25 5 ~ 2 6 2
婆行知 校
靠混播草地满足家畜需要
本文报道了在新西兰 4 种不同生境条件
下植物生产性能及绵羊生产的测定试验 。 在
南方南岛推广能把冬季草地生产的利用降至
最低限度并利用春季和盛夏生长速度的放牧
模式 , 来获得早地高生产力 。 在潮湿的北岛
丘陵地带需要增加载畜量来避免饲料过剩和
控制灌木丛林隔代遗传 。 当早地干物质降至
每公顷 1 0 0 0公斤以下时 ,冬季轮牧尤其重要 ,
春季生长高峰一致带来草地密度的恢复并给
家畜以储备 。 在北方 , 靠冬春和秋春来克服
草地重要贫乏 , 正常产羔 。 黑麦草属草地上
母羊和羊羔收益较大 , 并且草地利用及再生
草植被可以得到到改良。 靠禾本科和豆科牧
草的同化作用并利用后期长势来控制隐狼尾
草的秋季生长 。 尽管不同的草地会受到不同
程度的气候因素的限制 , 动植物的生产性能
仍可保持高水平 。
吴 建 译 自 《 H e r b a g e A b s t r a c t s 》 ,
1 9 8 8
, 滩 2
任 萍 校
一 2 4一