全 文 ：民 族 医 药
Ethnomedicine and Ethnopharmacy
基金项目:国家中医药管理局重点建设学科“傣药学”学科资助。
通信作者:陈普 (1978 －)，男，汉族，云南宣威人，高级实验师。主要从事民族医药理论研究及实验教学工作。E － mail:chenynkm
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傣药麻嘎喝罕 (缅茄)的初步研究
段忠玉 陈 普*
云南中医学院，云南 昆明 650500
【摘 要】 傣族医药，是我国四大民族医药之一，是傣族人民文化宝库中的一个重要组成部分，是傣族人民在几千年来与疾病作斗争
的过程中，通过实践，不断认识，逐渐积累的临床医药知识，麻嘎喝罕 (缅茄)作为主要常用的植物类傣药，具有较好的药用价值、经济
价值和艺术价值。文章就传统珍稀傣药———麻嘎喝罕 (缅茄)的功效、来源等方面进行初步的研究。
【关键词】 傣药;麻嘎喝罕;研究;概述
【中图分类号】Ｒ29 【文献标志码】A 【文章编号】1007 － 8517 (2014)03 － 0017 － 02
麻嘎喝罕［1］ (傣语:意为头等金果)又叫称缅茄，为
苏木克缅茄属常绿大乔木，原产于东南亚的泰国、缅甸、
越南等地，在我国云南、广东、广西、海南、台湾等地也
有栽培。麻嘎喝罕，具有清热解毒、消炎止痛等功效，。云
南西双版纳傣族地区广泛用其治疗乳腺炎、腮腺炎、胃肠
炎、眼角膜炎疼痛、咽喉肿痛、食物中毒等疾病，亦有较
好的抑菌作用［1］，而目前对此药的研究尚少见报道，本文
就缅茄的功效、来源做一概述如下。
1 麻嘎喝罕缅茄的起源
缅茄音同免邪，是一种稀有的热带果实，形同茄子，
原生长在泰国、缅甸、越南等地，因中国云南西双版纳和
缅甸互相接壤，早在明代，缅茄在中国就较为风行。高濂
在他的著作《珍异药品》里说: “缅茄形如大粟，上有罩
帽，如画皮样，出滇南缅甸地方，坚如石。”《淇南杂记》
云:“缅茄出缅甸，大而色紫，蒂圆整，蜡色者佳。” 《滇
略》:缅茄枝叶皆类家茄，结实似荔枝核而有蒂，土人雕刻
其上而击之，拭眼去翳，亦解疮毒。西双版纳属热带雨林
气候，傣族祖居于此，为了适应当地的气候环境，远古的
傣族祖先常“就地取材”用当地的一些特有的动植物来预
防、治疗疾病，而缅茄也成了主要的植物类傣药，被世代
傣族人民流传下来。
2 麻嘎喝罕缅茄的药材性状
缅茄主要以其种子和树皮入药，树皮灰褐色，有灰白
大斑点，粗糙，小枝带圆形，黄褐色。成熟的缅茄子呈近
扁形或卵圆形，分上下两截。上截是金黄的种柄，俗称蜡
头，质地坚韧;下截是核仁，圆滑褐黑。外表呈褐色或棕
色，中部微凹，有光泽，具角质样假种状杯形种柄，长为
1. 3 ～ 1. 6cm，宽 (上为 2 ～ 2. 5cm，下为 1. 3 ～ 1. 5cm)，乳
黄色或浅棕黄色。质坚硬如石，断面外种皮薄，子叶 2 片，
肥厚，黄白色或黄色，气微、味淡。
3 麻嘎喝罕缅茄的功效
据《傣医传统方药志》［2］及《档哈雅》［3］ (傣医药古抄
本)中记载:麻嘎喝罕具有清热解毒、消炎止痛、消肿、
散瘀、止吐等功效，傣医将其广泛用于治疗各种眼部红肿、
腮腺炎、急慢性胃肠炎、乳腺炎、咽喉红肿、呕吐及解百
药毒等。《良朋汇集》 ∶ 此方出宝坻张相公，百发百中，真
神效方;凡疔疮走黄，毒攻入内，不知人事，但有气者可
救。用缅茄一枚以瓷碗盛黄酒，将茄放碗内，磨得下磨不
下，只管 于酒内磨一钟，约熟茶时，将酒装入长颈锡壶
内;再入连须葱两根 (牙咬不令断)，白豇豆七粒，如荞麦
开花时，加荞麦七粒，别时不用;又用小麦，令众人口嚼
成面筋，封固壶口，放水锅内，煮一炷香取出，热服，出
汗即愈。
4 麻嘎喝罕缅茄的现代药理研究
刀秀英［1］等用缅茄种子水煎液进行体外抑菌实验，发
现缅茄种子水煎液对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、八叠球
菌、短小芽胞杆菌均有不同程度的抑制作用，其中以八叠
球菌最为明显，这为缅茄清热解毒、消炎止痛的功效提供
了理论依据［1］。放茂良［4］等用有机溶剂萃取获得缅茄氯仿
部位提取物 (CE)、乙酸乙酯部位提取物 (EAE)、正丁醇
部位提取物 (BE)及水部位提取物 (WE)4 个不同的极性
部位，分别测定这 4 个部位的皂苷、黄酮和多酚含量，并
以其对·OH的清除能力和对脂质过氧化的抑制效果来研究
缅茄的抗氧化活性，同时以 IC50 质为指标，将 4 个极性部
位提取物与芸香苷的抗氧化能力进行比较。研究结果表明，
缅茄提取物的抗氧化效果因其反应体系和极性部位的不同
而存在着一定差异，乙酸乙酯部位和正丁醇部位的颠茄抗
氧化能力最强，在 0 ～ 1. 0 mg /mLml测定浓度范围内对脂质
过氧化的抑制效果强于芸香苷，而氯仿部位和水部位的抑
制能力则不如芸香苷［4］。
5 讨论
傣族医药，是我国四大民族医药之一，是傣族人民文
化宝库中的一个重要组成部分，傣族人民在几千年来与疾
病作斗争的过程中，通过实践，不断认识，逐渐积累的临
床医药知识，麻嘎喝罕 (缅茄)作为主要常用的植物类傣
药，具有较好的药用价值、经济价值和艺术价值。其在我
国滇南有少量的零星分布，为我国极其稀有的珍贵品种。
因其数量稀少，目前人们对缅茄的功效、药理作用等方面
的研究还微乎其微，《本草纲目拾遗》、《滇省志》以
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中国民族民间医药
Chinese journal of ethnomedicine and ethnopharmacy
药 物 研 究
The medicine study
(n =6)为 1. 3%，表明供试品溶液在 10小时内稳定。
2. 7 重复性试验 取同一批样品 (批号:20100805)，按
供试品溶液制备方法平行制备 6 组供试品溶液，按上述色
谱条件测定，结果样品中黄芩苷的平均含量 (n = 6)为
12. 36mg /g，ＲSD为 2. 1%。
2. 8 加样回收率试验 取已知黄芩苷含量的柴芩清感颗粒
(批号:20100805，含量:12. 36mg /g)约 0. 25g，分取 6
份，精密称定，置于具塞锥形瓶中，分别精密加入黄芩苷
对照品溶液 (3. 09mg)，按“3. 2”项下方法制备供试品溶
液，按上述色谱条件测定，计算回收率，结果平均回收率
(n = 6)为 100. 92%，ＲSD为 1. 21%。见表 1。
表 1 加样回收率试验测定结果
序号
取样量
(g)
样品中黄
芩苷含量
(mg)
加入对
照品量
(mg)
实测量
(mg)
回收率
(%)
平均回
收率
(%)
ＲSD
(%)
1 0. 2512 3. 105 3. 084 6. 19 100. 04
2 0. 2558 3. 162 3. 084 6. 29 101. 44
3 0. 2485 3. 071 3. 084 6. 2 101. 44
4 0. 2513 3. 106 3. 084 6. 26 102. 27
5 0. 2502 3. 092 3. 084 6. 22 101. 41
6 0. 2500 3. 090 3. 084 6. 14 98. 90
100. 92 1. 21
2. 9 样品测定 取柴芩清感颗粒，3 批，按“2. 2”项下
的方法制备供试品溶液，按上述色谱条件测定，柴芩清感
颗粒的平均含量为 12. 378mg /g，见表 2。
表 2 黄芩苷含量测定结果 (mg /g)
批号 样品 1 样品 2 平均值
20100805 12. 36 12. 40 12. 38
20100809 12. 44 12. 39 12. 415
20100811 12. 34 12. 33 12. 335
3 讨论
3. 1 检测波长与流动相选择 参考 2010 年版中国药典一
部黄芩项下的含量测定方法［2］，以及黄芩苷含量测定相关
的标准、文献，本试验选择检测波长为 280nm。流动相的
选择参考文献 ［3、4］，对比了甲醇 － 0. 2%醋酸、乙腈 －
0. 2%磷酸、甲醇 － 0. 2% 磷酸等系统，结果选择甲醇 －
0. 2%磷酸 (40:60)，黄芩苷峰形对称且重现性好，分离
度大于 1. 5。
3. 2 样品提取时间的选择 由于药材中的成分，在工艺提
取过程中已被提取出来，且该制剂为颗粒剂，其中的成分
容易溶出，所以选择超声处理提取样品中的黄芩苷，方法
简便快捷。试验中对比了 20、30、40 分钟三个超声时间对
黄芩苷提取效果的影响，结果表明三个时间的提取效果无
明显差异，故选择超声 20 分钟。
3. 3 提取溶剂的选择 试验中对比了甲醇、70% 乙醇、
70%甲醇对黄芩苷提取效果的影响，结果表明，70%乙醇
的提取效果更佳。
参考文献
［1］ 李景松，张贵君，张智圆，等． 黄芩药材中活性成分黄芩苷的研究概况
［J］． 世界中医药，2013，8 (4):469 － 471．
［2］ 国家药典委员会． 中华人民共和国药典 (一部) ［M］． 北京:中国医
药科技出版社，2010:170．
［3］ 张宇洁，雷楠，李金娟． HPLC测定双黄连口服液中黄芩苷含量的实验
条件优化 ［J］． 光谱实验室，2012，29 (4):2277 － 2281．
［4］ 黄其春，涂文升． ＲP － HPLC法测定甘露扶正口服液中黄芩苷的含量
［J］． 中国药房，2011，22 (3):253 － 254．
(收稿日期:2013. 11. 29
檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾
)
(上接第 17 页)
及《傣医药》中记载缅茄种子可入药，主治牙痛，去火毒，
医治眼炎、牙疼症及疗疮之用，是不可多得的传统珍稀良
药。经整理后发现缅茄具有抑菌、抗氧化等药理作用，这
提示我们加强对傣药缅茄的深人研究是很有价值的。目前，
因盲目追求经济效益对缅茄大量砍伐和生态环境的日益破
坏导致我国的缅茄数量急剧减少。为继承和发扬傣医药文
化遗产，今后应加强对西双版纳缅茄小种群的保护、研究
和开发，这对增加缅茄的野外种群数量，拯救濒临灭绝的
极小种群野生植物以及进行缅茄的基础和临床研究工作都
具有重要的现实意义。
参考文献
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380 － 382．
［2］ 赵世望主编． 傣医传统方药志 ［M］． 昆明:云南民族出版社，
1985:178．
［3］ 云南少数民族古籍译丛 ［M］． 档哈雅第 1 辑． 昆明:云南民族出版社，
1986:1、48．
［4］ 放茂良，李东东，刘琼，等． 缅茄不同极性部位提取物的抗氧化活性
［J］． 江苏农业科学，2011，39 (5):425 － 426．
(收稿日期:2013. 12. 30)
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中国民族民间医药
Chinese journal of ethnomedicine and ethnopharmacy