全 文 ：鲁梅克斯 K ～ 1杂交酸模栽培试验
四川省蓄联鲁梅克斯绿色产业有限公司(成都双流 610200)　殷立祥
　　该品种自 1998 年 4 月引入四川以来 , 在不同区域内试种
示范 , 面积近千亩。在双流县华阳镇基地试验测产:该作物
98 年 8 月 3 日育苗 , 9 月 4 日移栽 , 11 月 15 日 8 个点测定亩
产为 2.5吨。其干物质粗质蛋白含量为29.9%。经试验可喂
猪并降低饲喂成本。
1.鲁梅克斯 K ～ 1 杂交酸模品种生物学特性
鲁梅克斯 K ～ 1 杂交酸模为多年生草本植物 ,直根系 , 根
系粗 , 根深可达 1.5～ 2 米。生长第一年为若干叶片和芽组成
的叶簇 , 第二年抽茎开花结实。基生叶卵披针形 , 叶长 45 ～
100 厘米 ,宽 10 ～ 20 厘米;茎生叶 6 ～ 10 片 ,小而狭 , 几乎无叶
柄。托叶鞘筒状膜质;茎直立 , 粗 1.9 ～ 2.4 厘米 , 中空 ,开花
期株高可达 1.7 ～ 2.9 米;种子具三税棱 ,褐色 , 表面光滑。
鲁梅克斯 K ～ 1 寿命长 , 可达 25 年 , 在良好的田间管理
下 , 高产期可达 10 ～ 15 年。产量高 ,再生性强 , 在水肥条件较
好的情况下 , 每 30 ～ 45 天可收一次 , 北方年鲜体产量可达
150～ 225 吨/公顷 , 干物质产量达 15 ～ 22.5 吨/公顷 , 南方由
于生长期快 , 鲜体产量更高。
鲁梅克斯蛋白质含量高 , 叶簇期粗蛋白含量达 30%—
34%,现蕾期 28%～ 29%, 各种氨基酸含量全面 、丰富 , 并富
含维生素 C 、胡萝卜素和大量有益矿物质元素。
鲁梅克斯耐寒性强 , 返青早 ,在乌鲁木齐 3月中下旬冰雪
消融时即可返青 , 4 月下旬即可收割第一茬 , 是早春牲畜 、特
别是幼畜和母畜优质的蛋白质饲料。
鲁梅克斯抗逆性强 ,该品种根深 , 较耐旱 ,耐盐性也较强 ,
成株能在 pH9 ～ 10 的盐碱土上生长。
鲁梅克斯适应性广泛 , 不仅适于北方种植 , 而且还适于在
云南 、青藏高原 、江西红壤 、四川丘陵 、山东 、江苏沿海滩涂等
地种植 , 因此 ,它是一个全面开发我国北方草地 、沿海滩涂和
高原区域的优异饲料新品种。
2　鲁梅克斯的经济利用价值
据新疆农产品质量检测中心和中国肉类食品质量监督检
验中心以及国外检测资料显示 , 对鲁梅克斯 K ～ 1 的全面检
测结果评价如下:
2.1　粗蛋白质:营养生长时期(叶簇期)粗蛋白质为
30%～ 34%,生殖生长期(现蕾期)28%～ 29%, 可消化蛋白质
含量 71%～ 74%, 富含十八种氨基酸。以单位面积生产粗蛋
白质计算 , 是紫花苜蓿的 2—3 倍 , 大豆的 4 倍以上。综合评
价也优于聚合草 、苋菜 、串叶松香草 、英国菠菜 、东方山羊豆等
蛋白质饲料作物 , 作为食品利用其粗蛋白质含量也高于一般
叶类蔬菜和扁豆 、豇豆等豆类蔬菜。
蔬菜种类 菠菜 青口白菜 胡萝卜 扁豆 豇豆 菜花 鲁梅克斯K ～ 1
粗蛋白含量
鲜重　(%) 2.4 0.8 0.9 1.9 2.1 2.1 2.62
　　2.2 粗脂肪　粗脂肪含量明显高于一般牧草 、叶类蔬菜
和豆类蔬菜 , 比菜花的脂肪略高。
2.3　粗纤维　粗纤维苗期(叶簇期)在 10%—13%(干
重百分比), 抽苔—现蕾期在 17%—21%(干重百分比)之间 ,
比一般牧草低 , 略高于一般叶类蔬菜。
2.4　维生素类　维生素 C 明显高于一般蔬菜 , 可称其
为:“维 C 之王” , β —胡萝卜素高于胡萝卜 , 低于菠菜。
蔬菜种类 蔬菜 青口白菜 胡萝卜 鲁梅克斯 k ～ 1
维生素C(mg/ 100g) 15 21 12 28.33
β —胡萝卜素(mg/ 100g) 133 1.8 45.1 64.0
　　2.5　矿物质元素　所测的有益矿物质硒 、铁 、锌 、钾 、磷 、
钙的含量都比菠菜 、青口白菜 、胡萝卜要高或相同 , 特别是硒 、
锌 、铁。有害元素铅 、砷都低于国标允许限量值。因此 , 作为
食品类的开发也有极大的前景。
蔬菜种类 菠菜 青口白菜 胡萝卜 鲁梅克斯K ～ 1
硒(μg/kg) 6.0 3.7 4.8 7.86
铁(mg/kg) 17.0 7.0 4.0 27.2
锌(mg/kg) 5.2 8.7 1.4 6.94
　　2.6　氨基酸　鲁梅克斯中十八种氨基酸含量很高 ,特别
是一些限制性氨基酸。 如在饲料和人体的必需氨基酸中 , 赖
氨酸为 2249mg/ kg , 蛋 氨 酸 为 627.02mg/kg 色 氨 酸 为
434.21mg/ kg , 酪氨酸为 1331.61mg/kg。 该作物在配合饲料
的开发上具有很大的优势。
3　栽培技术
3.1　栽培地的选择　鲁梅克斯 k ～ 1 杂交酸模对土壤的
适种性较广 , 但因其鲜体产量高 ,苗期长 , 一般选择耕层深厚 、
质地适中 , 灌溉方便 ,较肥沃的土壤为宜。
3.2　适期播种　选择适宜的播种期有利于该作物整个
生育阶段都处在相对适宜的环境条件 ,使温 、光 、水等因素得
到最大限度的满足 , 避免或减轻寒 、热 、旱 、涝和病虫等灾害的
影响 ,达到高产 、稳产。据试验 ,该作物在全年均可播种 ,但温
度过高的季节播种发芽出苗较差。秋季播种又因冬季生长发
　　Sichuan Animal &Veterinary Science　　　　　　　　　　　1999 , 6(Vol.26 , Sum 99)试验研究
□14　 本栏编辑:钱　亮　张安福
育受阻而产量较低。 鉴于此 , 在四川地区可选择 3 月下旬至
4 月初为该作物的适播期。
3.3　培育壮苗
3.3.1　选择苗床　选择地势平坦 、向阳背光 、土质松疏 、
粘砂适度 、灌排方便 、具有中等以上肥力条件的田地作苗床。
苗床地的面积大小应以培育壮苗又经济合理为前提。根据大
田栽植密度 、播种早迟 、苗龄长短等因素而予以调控。按现实
经验 , 该作物苗床地的面积以每亩苗床供应约 20亩大田用苗
较为适宜。
3.3.2　精细整地　鲁梅克斯 K —1 杂交酸模种子小 , 破
土力弱 , 对苗床地应进行精细整地 ,要求通过整地创造一个结
构好 、平 、松 、细碎的土壤环境 ,以使落粒均匀 , 深浅适度 , 促进
苗全 、苗齐 ,细匀 , 减少缺苗和拥挤现象 , 并有利于根系发育。
苗床地耕翻深度以 10 ～ 15cm 为宜 , 在犁翻的基础上 , 通过
耙 、耱 、耢措施 , 把土壤整细 、整平 、整实。
苗床地四周应理好排水沟 ,一般地块苗床可以作成平畦 ,
畦宽 120 ～ 150cm , 畦间距离约 25cm , 高 10 ～ 15cm 的浅沟 , 以
利排水 , 兼作管理走道。
3.3.3　稀留苗　鲁梅克斯 K—1 杂交酸模大田直播 , 其
播种量为 100～ 120g 左右。育苗移栽时可适当酌减 , 一般每
亩苗床地用种 1800～ 2000g 左右。播种时可将种子与适量细
砂或细土相混均匀撒于苗床上 , 并覆盖一层薄薄的细土。当
幼苗长到 2 ～ 3 片真叶时应间苗 , 5—6 片真叶时定苗 ,一般以
每亩苗床留 25 万苗左右(苗距约 5cm)。
3.3.4　合理施肥　苗床地播种前整地时每亩用细干粪
(或土杂肥)500～ 700kg ,混和过磷酸钙 25 ～ 30Kg 堆沤腐熟后
作底肥。播后每亩以人畜粪尿1500 ～ 2000kg ,尿素 5～ 7Kg 兑
水施用。栽前 5 ～ 7 天再用尿素 3～ 5Kg 兑水清施。
3.4　合理耕作 , 提高移栽质量　对鲁梅克斯K ～ 1 杂交
酸草的栽培地的犁翻深度应达 15 ～ 20cm ,在犁翻的基础上通
过耙地 、耱地等耕作施整平地块 ,地块四周应理好排水沟系以
利排灌。在丘陵旱地 , 前作收获时应及时耕翻坑土 , 纳雨蓄
墒 , 播前耙细 ,整平。
鲁梅克斯 K ～ 1 杂交酸模育苗移栽时应适时移栽 , 可在
真叶达 5 ～ 6片时移栽入大田。移栽时力争少伤根 ,多带附根
土 , 剔除伪 、劣 、病 、虫苗。 移栽时应摆正位置 , 保持密度和匀
度 ,一般泥土盖至最下叶的叶柄基部为适度 ,栽时要覆盖细泥
土。栽后一般每亩可用人畜粪尿 500 ～ 700Kg , 尿素 2 ～ 3Kg
兑水清施。
3.5　重施底肥 , 合理密植　鲁梅克斯 K ～ 1 杂交酸模这
种作物因其鲜体产量高 , 相应对水肥需求量也较高 ,重施底肥
显得尤为重要。在大田移栽前结合耕作整地每亩需施人畜粪
尿 、土杂肥等有机肥 2000 ～ 3000kg 以上 ,并配施 20 ～ 30kg 尿
素 , 40 ～ 50kg 过磷酸钙(折合每亩 9.6 ～ 13.8kg 纯氮 , 4.4 ～
5.5kg 五氧化二磷), 有条件的再配施 20 ～ 30kg 硫酸钾化肥用
作底肥。
合理安排鲁梅克斯 k ～ 1 杂交酸模在单位面积上个体植
株栽植的密度及配植方式 , 使其群体和个体能协调生长 ,共同
发展 ,从而更有效地利用太阳光能 ,达到高产的目的。据试验
并结合四川地区的实际情况 , 其适宜密度是亩栽 11000 ～
13000 株 , 种植规格可采取 40 ～ 60cm×10 ～ 15cm。
3.6　加强田间管理
3.6.1　中耕除草　苗期是除草的关键 , 费省效宏 , 操作
方便。中耕松土可改善土壤通气性 , 干旱情况下可切断土壤
毛细管 ,减少水分蒸发。在该作物苗期 、抽苔期应进行 1 ～ 2
次中耕除草。
3.6.2　勤施水肥　鲁梅克斯 K ～ 1 杂交酸模因鲜体产
量高并每年多次刈割 , 其水肥需要量大 ,其生育期必须保证水
肥供应才有利于优质 、高产。因此 , 对该作物应采取“少吃多
餐”的办法加强田间水肥管理。移栽入大田到抽苔期每亩可
用人畜粪尿 1000—1500kg ,尿素 15～ 20kg 兑水追施 3 ～ 4 次。
另外 ,在每次收割后每亩应及时追施人畜粪尿 1000～ 1500kg ,
尿素 20kg 左右。条件许可时可田间灌溉 2～ 3 次。
3.6.3　防治病虫害　鲁梅克斯 K ～ 1 杂交酸模在高温
高湿等逆境下可能遭受蚜虫 、白粉病等危害。对病虫害应采
取预防为主 , 药剂防治时可用40%乐果 1000 ～ 1500 倍液等药
剂防治蚜虫 , 50%多菌灵可湿剂 1000～ 1500 倍液等药剂防治
白粉病 , 或在农技人员指导下有针对性地防治其它病虫害。
3.7　收割　鲁梅克斯 k ～ 1 杂交酸模生长速度快 , 在叶
片绝对高度 70 ～ 90cm 时可收割第一茬 , 其后 30～ 50 天刈一
次。留刈高度 5cm。第二年以后最佳刈割期为现蕾期。每次
刈割的茎叶应注意翻晒 , 防止发霉腐烂。 ◆
(上接第 13 页)白来源。
7.3　虽然试验组比对照组每千克增重多耗料 5.38%,
但头平日增重提高 24.24%。每头试验猪在试期 30 天内增
加了纯收入 6.28 元(见表 4)。若在生猪整个饲养期全部饲
以 EM 发酵料 , 其效果是不言而喻的。
7.4　试验中观察到喂 EM 发酵饲料的猪圈内确无苍蝇
飞驻 , 而邻圈内苍蝇到处乱飞 。证明 EM 液确有驱除苍蝇作
用。由于试验猪少 , 而试验场大 , 粪便恶臭与否 , 有待进一步
验证。
8　结论
我区首次小范围内进行 EM 生物技术养猪试验 , 证实了
其对生猪的健胃 、增强食欲 ,提高采食量 , 加速生长发育 ,提高
饲料转化率 ,增加经济效益的真实性。 EM 生物技术近期能
在世界各国广泛推广 , 有其先进性 、科学性和独特魅力。据报
道:正常使用 EM 技术 1 ～ 2 个月后 , 能致猪总发病率降低
40%～ 50%, 消化系统发病率几乎为零 , 每增重 1 千克猪肉减
少饲料用量 70 ～ 100克 , 平均每日多增重不少于 50 克 , 猪场
臭气浓度下降 60%～ 80%。 ◆
1999年 6月　第六期(第 26卷 总第 99期)　　　　　　　　　四川畜牧兽医 试验研究
本栏编辑:钱　亮　张安福 □15