全 文 ：杂种酸模等氮量替代豆饼饲养肉兔试验
张学炜 ,刘玉芹 ,王震星 ,张　磊 ,秦彦茹 ,赵　强 ,栗剑英
(天津农学院 ,天津　 300384)
摘　要　选取本地肉兔 90只随机分为三组 ,对杂种酸模等氮量替代豆饼进行了增重及观察试验。 增重
结果表明 ,对照组、试验一组和二组日增重分别为 21. 67 g、 22. 07 g、 22. 19 g ,增重效果基本相同 ,各组间
无显著差异 ( p> 0. 05) ;观察结果表明 ,杂种酸模饲喂肉兔无任何不良影响 ,可以替代豆饼用于肉兔饲
料 ,建议作为蛋白饲料资源予以开发。
关键词: 杂种酸模 ;等氮量替代 ;豆饼 ;肉兔 ;增重
中图分类号: S816. 5+ 1　　　　　文献标识码: B　　　文章编号: 1008- 9381( 2000) 06- 0057- 02
　　杂种酸模 ,又称鲁梅克斯 K-1或杂交酸模 ,俗称
高杆菠菜 ,是由蓼科酸膜属 ( Rumex L )的两个野生
种经过远缘杂交而选育的多年生草本植物新品种。
1995年由前苏联引入我国 ,先后在黑龙江、内蒙古、
河南、山东、新疆、北京以及我市等地试种 ,现已在栽
培技术和工厂化快速育苗方面取得阶段性成果。据资
料报道 ,该生物生命力强 ,适应性广 ,可在干旱、盐渍、
沙丘地种植生长 ,具有良好的生物学特性 ,对改土固
沙、改善生态环境有重大意义。 1997年经全国牧草品
种审定委员会审定 ,该作物是一个高产、高蛋白的多
汁饲料作物 ,每公顷可年产鲜草 120 t～ 150 t ,其干物
质粗蛋白含量达 30%左右。但动物饲养试验报道较
少 ,为了探讨该作物饲养动物的效果和价值 ,我们以
肉兔为对象进行了试验研究。
1　杂种酸模饲养肉兔观察试验
为了确保试验顺利进行 ,首先于一个月内观察了
肉兔对杂种酸模的采食性能以及杂种酸模对肉兔健
康状况的影响。试验动物为去势成年肉兔 ,共 5只 ,开
始体重平均为 1. 96 kg。 日粮精料以玉米面和麸皮 1
∶ 1简单组成 ,每只兔平均日喂 40 g;饲草以杂种酸
模单一组成 ,采用鲜体饲喂 ,经一周过度和恢复 ,日喂
量平均每只增加到 600 g左右 ,以吃饱不剩为原则。
结果发现 ,兔子不仅采食 ,而且表现积极 ,未出现拉
稀、消化不良等现象 ,至试验结束亦未发现运动异常。
2　杂种酸模等氮量替代豆饼饲养肉兔试验
2. 1　试验动物与分组　试验肉兔 90只全部由市场
购得 ,以同窝购买 ,然后按窝别、体重等生物相似原则
随机分为三组 ,每组 30只。试验开始 ,对照组、试验一
组和二组兔只平均体重分别为 725. 3 g、 717 g、和 710
g ,经 t检验差异不显著。
2. 2　试验日粮　对照组为基础精料+ 豆饼+ 白菜边
叶 ;试验一组为杂种酸模低水平组 ,日粮为基础精料
+ 豆饼+ 白菜边叶+ 杂种酸模 ,其中白菜边叶和杂种
酸模喂量各半 ;试验二组为杂种酸模高水平组 ,日粮
为基础精料+ 杂种酸模。考虑到兔子不断生长 ,所以
试验日粮精料配方按 1 kg生长兔营养需要配制 ,其
组成为玉米 45. 5% ,豆饼 28% ,麸皮 23% ,磷酸氢钙
1. 5% ,食盐 1% ,矿物质添加剂 1%。将此配方豆饼用
量减去一半构成基础精料配方。基础精料由天津市畜
牧兽医研究所猪场饲料厂按此配方加工生产。
2. 3　饲养管理方法　三组兔饲养在同一环境下 ,由
专人饲喂 ,精料和各种饲草按要求每天称重 ,每组中
按兔子大小区别饲喂。日喂三次。基础精料各组喂量
相同 ,试验期内每只每日平均 60 g;粗饲料 (即白菜或
杂种酸模 )各组总量相同 ,每只每日平均 250 g。试验
组杂种酸模中粗蛋白含量与对照白菜中粗蛋白含量
之差在对照组中以豆饼补齐 (即等氮量替代 )。
2. 4　结果与分析
2. 4. 1　增重结果　试验期共 48 d,经称重 ,结果
如表 1。
表 1　杂种酸模等氮量替代豆饼饲喂肉兔增重效果　 ( g )
组
别
只
数
只平均
初重
只平均
末重
每只
增重
只平均
日增重
对照组 30 725. 3 1 765. 3 1 040. 0 21. 67
试一组 30 717. 0 1 776. 3 1 059. 3 22. 07
试二组 30 710. 3 1 775. 3 1065. 0 22. 19
　　以上结果 ,试验二组增重最高 ,试验一组次之 ,均
略高于对照组。但经生物统计 ,各组之间无显著性差
异 ( p> 0. 05)。
2. 4. 2　屠宰结果　试验结束 ,从三个组分别随机选
取 2 kg左右的兔子各 5只 ,进行屠宰 ,其屠宰率对照
组、试验一组、二组分别为 47. 8%、 47. 4%和 47. 3% ,
基本相同。 心、肝、肺平均分别重 15 g、 95 g和 21 g ,
57动物科学与动物医学　　　　　　　　　　 2000年 11月　第 17卷第 6期 (总第 72期 )
各脏器未发现异常。
2. 4. 3　对健康的影响　本试验采取鲜体饲喂方式 ,
在整个试验期内未发现任何不良影响 ,三组兔子采食
良好、健康 ,成活率 100% ,运动状况良好。此外 ,经观
察兔子对晒干的杂种酸模也很喜食。
2. 4. 4　经济效益　杂种酸模为多年生植物 ,一次种
植可多年多次收获 ,如以单位面积粗蛋白产量计算 ,
它是大豆的 3～ 4倍 ,苜蓿的 9～ 10倍 ,玉米的 6～ 7
倍。从本试验的增重结果来看 ,杂种酸模做为氮源可
以等氮量替代豆饼饲养肉兔 ,因此其单位面积直接收
益应为大豆的 3～ 4倍 ,此外 ,综合开发产生的生态效
益和社会效益也将十分可观。
3　结论
根据本试验结果 ,我们认为 ,利用杂种酸模养兔
是可行的 ,做为蛋白质资源开发具有较大潜力。
参　考　文　献
1　曹培生 .建议支持鲁梅克斯 k-1杂交酸模产业化 .科技时报 , 1999,
4: 9
2　张　磊 ,王震星等 .大有开发前途的一种植物资源—杂种酸模 .天
津农学院学报 , 1996( 2): 35～ 37
3　黄光明 .蛋白质最高的牧草—鲁梅克斯 k-1.中国奶牛 , 1999, ( 6 ):
27
(收稿日期: 1999-12-22)
配合饲料中粗纤维含量对实验兔生长的影响
邵庆梅 ,陆亚墀 ,张军海
(天津实验动物中心 ,　 300000)
摘　要: 本试验旨在研究饲料中粗纤维对实验兔生产性能影响的情况。试验设计了六种具有不同纤维水
平的实验兔配合饲料 ,其中最高者为 21 . 2% ,最低者仅为 9. 1% ,每级相差在 2. 5% ～ 3. 0%左右。 试验
结果发现: 饲喂含粗纤维水平为 14. 9% ～ 16. 4% 、粗蛋白水平为 17. 9% ～ 16. 5%配合饲料的兔 ,表现出
良好的日增重和饲料转化率。低纤维、高蛋白饲料和高纤维、低蛋白饲料饲喂实验兔结果或是伴随较高
的腹泻死亡率或是生产性能不佳。研究表明: 饲料中粗纤维水平是影响兔机体健康和生产性能发挥的重
要因素。 作者同时发现: 在实际生产中 ,适当增加饲料中粗纤维的水平 ,可弥补饲料配方设计不平衡、管
理不善、卫生状况不佳等原因所造成的经济损失。
关键词: 粗纤维 ;实验兔 ;生长
中图分类号: S859　　　　　　　文献标识码: B　　　文章编号: 1008- 9381( 2000) 06- 0058- 02
　　在多年的动物生产实践中 ,我们发现:兔配合饲
料中粗纤维的含量过低 ,就会有腹泻现象发生 ,与共
他反刍动物相比 ,较高的粗纤维水平 ,兔仍能表现出
生长发育快的优势。兔具有通过调整摄食量来增加自
身营养需求的特点 ,因此饲料中粗纤维合理水平 ,对
饲料中粗蛋白和能量水平的制定具有重大意义。本试
验通过不同水平的粗纤维配合饲料对实验兔生产性
能的影响 ,希望在兔饲料配方的制作上对我们有所帮
助。
1　材料和方法
1. 1　日粮组成及营养成分
主要原粮包括苜蓿粉、秋白草粉、次粉、玉米、豆
粕、鱼粉、麸皮等 ,辅以钙、磷和盐以及其它维生素和
微量元素。在此基础上配制六种配合日粮 ,粗纤维水
平每级相差梯度在 2. 5% ～ 3. 0%之间 ,日粮营养水
平见表 1。
表 1　日粮营养水平
1 2 3 4 5 6
干物质 88. 3 87. 7 87. 2 86. 6 86. 3 86. 0
粗蛋白 21. 0 19. 6 17. 9 16. 5 15. 6 14. 7
粗脂肪 5. 4 5. 3 5. 2 5. 1 4. 8 4. 6
粗纤维 9. 1 11. 5 14. 9 16. 4 18. 9 21. 2
灰分 5. 6 6. 3 6. 9 7. 6 8. 3 8. 8
钙 0. 58 0. 61 0. 64 0. 67 0. 73 0. 73
磷 0. 63 0. 61 0. 60 0. 58 0. 58 0. 56
1. 2　试验设计
试验全部集中在天津实验动物中心实验兔饲养
房内进行。仔兔 45日龄断奶 ,在此基础上选取 120只
健康幼兔 ,采用随机单位组的设计 ,将试验兔分为六
组 ,每组 20只 ,分别饲喂含不同粗纤维水平的兔配合
饲料。饲喂时间 45 d。
1. 3　测定项目
兔日增重和饲料转化率 ;兔腹泻死亡率。
58 Animal Science& Veterina ry Medicine　　　　　　　　　　Vo l. 17 No. 6( To tal No. 72)