全 文 ：第 27卷第 3期 黄 牛 杂 志 Vol. 27 No. 3
2 0 0 1年 6月 Journa l o f Yellow Cattle Science Jun. 2001
文章编号: 1001-9111( 2001) 03-0032-03
鲁梅克斯 K-1杂交酸模饲喂西门塔尔杂交牛的效果研究
张俊宝1 ,付春雨 2 ,郑太华 2
( 1.安徽蒙城县黄牛系列产品开发办 ,安徽蒙城　 233500; 2.安徽蒙城县畜牧局 ,安徽蒙城 233500)
　　摘　要:本试验分别用西杂 F2代母牛 90头和西杂 F3代公牛 30头做产奶和育肥试验 ,
每组又分试验组和对照组 ,各组的试验组与对照组精料用量及营养水平相同。试验组饲
喂鲁梅克斯 K-1杂交酸模牧草 ,对照组饲喂青刈杂草。产奶组在一个泌乳期 ( 270d)内 ,
试验组比对照组多产奶 818kg /头 ( P < 0. 05) ,增收 1852. 2元 /头 ,育肥组育肥 90d内 ,试
验组平均日增重比对照组提高 33% ( P< 0. 05) ,增收 190. 4元 /头。
关键词: 鲁梅克斯 K-1杂交酸模 ;西门塔尔杂交牛 ;产奶量 ;日增重
中图分类号: S815. 1　文献标识码: A
　　鲁梅克斯 K-1杂交酸模是一种新型高蛋白
牧草 ,它不仅易于栽培、产量高 ,而且适口性好、
蛋白质丰富、营养价值高。 安徽蒙城县黄牛改良
成效显著 ,其中 95%以上的改良牛为肉乳兼用的
西门塔尔杂交牛。为证实鲁梅克斯 K-1杂交酸模
饲喂西杂牛的效果及经济效益 ,特进行了本次试
验。
1　材料与方法
1. 1　鲁梅克斯 K-1杂交酸模的种植
1998年在蒙城县柳林镇选择土质疏松、肥
沃、灌溉排水方便的土地种植鲁梅克斯 K-1杂交
酸模牧草 0. 67hm2。
1. 2　试验动物
1998年 9月 ,在蒙城县选购怀孕 6～ 7月的
西杂 F2代母牛 90头 ; 1999年 1月 ,选购体重约
140～ 170kg的 F3代西杂公牛 30头。
1. 3　试验设计
西杂母牛买来后 ,在柳林镇育肥场群饲养约
4个月。母牛全部产下小牛 ,对母牛进行挤奶鉴定
和筛选。 依据产犊时间、胎次、体重、胸围、管围、
体长、体高、前乳房指数等指标选出各项指标差
异不显著 ( P> 0. 05)的西杂母牛 16头分成二组 ,
每组 8头。 分别为试验组 (饲喂鲁梅克斯 K-1杂
交酸模 )和对照组 (饲喂青刈杂草 )。
公牛买来后预试一个星期 ,选择体重、体高、
体长指标差异不显著的 16头 ( P> 0. 05) ,随机分
成二组 ,每组 8头 ,分别为对照组 (饲喂青刈杂
草 )和试验组 (饲喂鲁梅克斯 K-1杂交酸模 ) ,再
预试 7d,对两组牛平均体重进行确认 ,对个别牛
进行调整 ,保证两组牛进入正式期时平均体重差
异不显著 ( P> 0. 05)。
1. 4　饲养管理
产奶组在产犊前 2个月每天定时擦洗、按摩
乳房两次 ,促其乳房发育 ,建立排乳反射 ,同时使
牛变的温驯以利以后挤奶。此时逐渐增加精料的
饲喂量 (配方如表 1)。 两组的精料相同 ,喂量相
等 ,泌乳期精料喂量为 5kg /d。 每天喂三次 ,时间
分别为上午 7时、中午 1时、下午 6时。试验组每
头牛饲喂鲁梅克斯 K-1杂交酸模 15kg /d,对照组
20kg /d青刈杂草 ;自由饮水 ,以圈养为主 ;每天有
收稿日期: 2000-09-28作者简介: 张俊宝 ( 1974- ) ,男 ,助理畜牧师 .
1～ 2h运动时间 ,定时刷拭。所产犊牛另由 4头保
姆牛代替哺乳。 产奶牛每天挤奶三次 ,时间分别
为上午 7时、中午 2时、晚上 9时。
育肥组从预试期内开始用试验精料 (配方如
表 1) ,并逐日增加饲喂量最终达每头 2. 5kg /d。在
预试期内要进行驱虫。试验组每头饲喂鲁梅克斯
K-1杂交酸模 10kg /d;对照组每头饲喂青刈草
10kg /d;自由饮水 ,以圈养为主 ,每天有 1～ 2h运
动时间 ,定时刷拭。
表 1　试验牛精料的组成及营养指标　　%
原料 配　比挤奶牛 育肥牛
玉　米 50 60
豆　饼 30 12
大　麦 16 16
麦　麸 - 10
骨　粉 2 1
食　盐 * 1
　　* 食盐、微量元素、多维另外添加
1. 5　牧草利用方法
采用青饲轮供方式。根据该牧草每 30d可以
割一茬的特性 ,把 0. 67hm2牧草分成 30个小区 ,
每天收割一个小区 , 30d完成一个轮回 ,保证每天
均有充足的鲜草供给。 喂不完的鲜草晾晒备用。
2　结果与分析
2. 1　产奶量
表 3　试验牛的产奶量 d, kg
组别 头数 试验时间 代数 胎次 平均产奶量
试验组 8 270 F2 2 3645
对照组 8 270 F2 2 2827
由表 3可知试验组平均每头产奶牛每天比
对照组多产奶 3. 03kg。每头产奶牛在饲喂鲁梅克
斯 K-1杂交酸模的情况下 ,在一个泌乳期 ( 270d)
内可比饲喂青刈杂草多产奶约 818kg ,效果差异
显著 ( P< 0. 05)。
2. 2　增重效果
表 4　试验牛增重情况 d, kg , kg /d
组别 肥育天数 试验牛头数 始重 未重 平均日增重
试验组 90 8 149. 2± 10. 9 290. 5± 14. 7 1. 57
对照组 90 8 148. 1± 8. 6 254. 3± 11. 7 1. 18
　　由表 4可知经 90d育肥后 ,试验组牛增重明
显高于对照组 ,二者差异显著 ( P< 0. 05)。
2. 3　经济效益分析
由表 5可看出 ,用牧草饲喂西杂产奶牛在一
个泌乳期内每头牛可多收入 1852. 2元。
表 5　鲁梅克斯 K-1杂交酸模饲喂西杂母牛产奶经济效益分析 元 , kg , /kg
组　别 平均产奶量 奶价值 b 精料采食量 精料投入 b 草料采食量 草料投入 c 纯收入 比对照增加
试验组 3645 7290 1350 1620 4050 324 5376 1852. 0
对照组 2827 5654 1350 1620 5400 540 3494
　　 a.鲜奶市售价格以 2元 /kg计　　 b.精料价格以 1. 2元 /kg计　　 c.牧草价格以 0. 08元 /kg计
·33·第 3期　　　　　张俊宝等: 鲁梅克斯 K-1杂交酸模饲喂西门塔尔杂交牛的效果研究
　表 6　鲁梅克斯 K-1杂交酸模饲喂西杂公牛经济效益分析　　　　　　　 kg , kg /d,元 /kg ,元　
组　别 总增重 平均日增　重
增重
价值 a
精料日
采食量
精料日
投　入 b
草料日
采食量
草料
投入 c
肥育纯
收　入
比对照
增　加
试验组 140. 8 1. 57 704 2. 5 315 10 72 317. 00 190. 4
对照组 106. 3 1. 18 531. 6 2. 5 315 10 90 126. 60
　 a.活牛售价格以 5元 /k g计 ; b.精料价格以 1. 4元 /k g计 ; c.草料价格以 0. 08元 /k g计
　　由表 6可知 ,经 90d育肥期后试验组每头牛可
比对照组每头牛多增重 40kg ,多收入 190. 40元。
3　小结
利用鲁梅克斯 K-1杂交酸模牧草饲喂西门
塔尔杂交母牛和公牛 ,经济效益明显。因此 ,在大
力调整农村产业结构形势下 ,农户可划出一定的
土地种植该牧草饲喂西杂母牛、公牛。
Effects of Feeding Rumex Crossbred K-1 on the Performance of
Simmental Crossbred Progeny
ZHANG Jun-bao
1 , FU Chun-yu
2 , ZHEN G Tai-hua
2
( 1. Mengcheng Yellow Cattle Products Development Of f ice, Mengcheng Anhui 233500, China;
2. Meng cheng Animal Husband ry B ureau , Meng cheng , Anhui 233500, China )
Abstract: 90 Simmental crossbred F2 cows and 30 Simmental crossbred F3 bulls w ere
assigned for milk production and finishing t rail, the milk production and the finishing
g roup w as equally divided into control g roup and test g roup, respectiv ely. The test
g roups w ere fed w ith Rumex crossbred K- 1 and the contro l g roups w ere fed wi th w ild
g rasses on the same concentrate. The results show ed that the milk production of the
test g roup w as higher than that of the control by 818 kg per cow and increased income
fo r 1852. 20 per cow during 270d ; during the f inishing period of 90d , the average
dai ly gain of the test g roup w as raised by 33% than that of the control and increased
income for 190. 40 per cow.
Key words: Rumex cro ssbred K- 1; Simmental Crossbred Progeny; Milk production;
Average daily gain
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