全 文 ：食品与发酵工业 FOODANDFERMENTATIONINDUSTRIES
166　 2010 Vol.36No.3(Total267)
凉粉草胶的超声辅助提取及胶体性质研究＊
马星 ,林莹 ,刘小玲 ,尹秀华 ,张文灿
(广西大学轻工与食品工程学院 , 广西 南宁 , 530004)
摘　要　在碱提法提取凉粉草胶的基础上 , 探讨超声对凉粉草胶的辅助提取作用 , 并比较了不同提取方式对凉
粉草胶的胶体性质和化学组成的差异。结果显示:采用超声辅助提取 30 min, 温度 100℃, Na2CO3浓度为 4 mg/
mL, 料液比为 1∶20(g∶mL), 提取功率为 400W的条件下 ,凉粉草胶粗胶提取率由碱提法的 29%提高到 33%,提
取时间从 1.5 h缩短为 30 min。超声辅助提取的粗胶形成的胶体凝胶强度更大 , 可能的原因是其中的多糖分子
破坏较小 ,分子较大。同时 , 其中的钙 、钾元素的存在也对其凝胶性质有一定的影响。
关键词　凉粉草 ,超声波 , 提取 ,胶体 , 质构
第一作者:硕士研究生(林莹为通讯作者)。
　＊广西自然基金项目(桂科自 0728009)
收稿日期:2009-09-28,改回日期:2009-12-22
　　凉粉草(Mesonablume)又名仙人草 ,是唇形科仙
草属一年生草本植物 ,分布于我国广东 、福建 、广西等
地 ,其中以福建和广东栽培面积最大 , 约占全国的
50%左右[ 1] 。据古代医书 《本草求全 》记载 ,凉粉草
具有 “清热暑热 、解毒 ”等功效。在岭南民间具有悠
久食用历史的黑凉粉 、龟苓膏等食品 ,都是以凉粉草
粗胶作为主要成分制成。
凉粉草胶是凉粉草中的一种具有凝胶性的多糖 。
凉粉草胶的提取通常采用水提法和碱提法。传统的
水煎熬取胶方式提取率很低 。工业上普遍采用碱提
法提取凉粉草粗胶 ,但碱提法耗时长 ,产胶率也不理
想 ,得到的胶体形成凝胶能力不够强 。如碱加入量控
制不当 ,会使得胶体中碱味浓重 ,继而影响相关产品
的口感 [ 2] 。同时 ,凉粉草提取物具有较强的抗氧化
活性[ 3-4]和抗缺氧活性 [ 5] ,若碱液浓度大于 0.3%,
加热时间超过 2h,提取物的抗氧化活性和清除自由
基能力都开始呈明显下降趋势 [ 3] 。杨敏 [ 6]用凉粉草
多糖进行了大鼠肝匀浆的体外抗氧化试验 ,证明凉粉
草多糖具有显著的抗脂质过氧化作用 ,而碱提法则对
多糖的空间结构和生物活性均有破坏作用 [ 7] 。因此
有必要在凉粉草胶碱法提取的基础上进行工艺改进 ,
以提高提胶率 、缩短提取时间 、提高胶体凝胶性能及
保留其生物活性 。
超声波提取法已被广泛地开展研究并应用在中
药有效成分的提取中。从药草和颉草属植物中得到
乙醇溶液萃取物的过程中 , 超声方法比传统方法更
有效率 [ 8] , 且超声并不影响水溶性多糖的生物性
能 [ 9] 。在国内 ,郭孝武[ 10]等论述了超声波技术在中
草药等物质的应用 ,在多糖的提取研究中 ,张桂[ 11]利
用超声波萃取了枸杞多糖 ,于淑娟 [ 12]利用超声波酶
法提取了灵芝多糖 ,陈传福[ 13]等研究了超声技术在
熟地黄多糖提取中的应用 ,均有较好的提取效果 。
本文探索了凉粉草胶的超声辅助提取条件 ,并与
传统碱提法进行提胶率的对比 ,以及探讨超声辅助提
取法与碱提法所得到的凉粉草粗胶的凝胶性质及化
学组成的差异 。
1　材料与方法
1.1　仪器与材料
凉粉草(产自广西梧州),木薯淀粉(市售),龟苓
膏(市售)。
超声波细胞粉碎机 ,宁波新芝生物公司生产;
Optima5300DV电感耦合等离子体发射光谱仪 ,美国
PE公司生产;XMT型马弗炉 ,上海实验仪器总厂生
产;DHG型电热恒温鼓风干燥箱 ,上海精宏实验设备
公司生产;TA-XT21质构测定仪 ,英国 TA公司生
产;乌氏黏度计。
1.2　方法
1.2.1　凉粉草胶的凝胶特性的测定
分别取凉粉草粗胶 、木薯淀粉 、水各 0.25、0.5、
25 g,置于 50mL的固定容器中 ,加热搅拌一段时间 ,
于 5℃恒温冷却胶凝 10 h后 ,采用 TA-XT2质构仪对
凝胶进行全质构(TPA)分析 。参数如下:穿刺速度:
为 1.0 mm/s;压缩深度为 10 mm;探头为 Auto5 g;
间歇时间为 10 s。重复测量 3次 ,取平均值 [ 14] 。另
取市售龟苓膏相同大小的切块 ,置于容器中 ,按照同
DOI :10.13995/j.cnki.11-1802/t s.2010.03.020
分离与提取
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样参数和步骤进行上述测定。
1.2.2　粗蛋白含量测定
凯氏定氮法 [ 15] 。
1.2.3　元素组成含量测定
电感耦合等离子体原子发射光谱法 [ 16] 。
1.2.4　总糖含量测定
苯酚-硫酸法[ 6] 。
1.2.5　凉粉草粗胶的特性黏度测定[ 17]
取凉粉草粗胶 1 g,溶于 10 g水中 ,以体积分数
95%的乙醇添加至乙醇体积分数为 75%,离心后 ,将
沉淀物经透析去除小分子 , 再溶于 0.14 mol/L的
NaHCO3溶液 ,用新华 4号滤纸对胶溶液进行过滤 ,
利用乌氏黏度计(No.42,毛细管内径 0.7-0.8mm)
测定凉粉草胶溶液流经毛细管所需时间 。将 10 mL
胶溶液加入毛细管黏度计 , 并在 25℃平衡 15 min。
测定溶液流过时间 t,然后依次向黏度计内加入 2.0、
3.0、5.0、10.0mL溶剂 ,分别测量不同浓度时的 t值 ,
最后将黏度计洗净烘干后 ,测定溶剂的流过时间 t0。
按 ηsp=(t-t0)/t0计算出不同浓度时的增比黏度 ,
再以比浓黏度 ηsp/c的值对 c作图 ,经线性回归后 ,
所得线性回归方程的截距即为该溶液的特性黏度。
1.3　凉粉草粗胶的提取
(1)碱提法:准确称量干燥凉粉草粉 ,加入到一
定浓度的 Na2CO3溶液中加热浸提 ,提取凉粉草粗
胶 ,提取液过滤后经 60℃真空浓缩后 , 60℃常压干
燥 。
(2)超声辅助法提取法:取等量的干燥凉粉草
粉 ,置于一定浓度的 Na2CO3溶液中加热 ,将超声探
头插入反应容器的溶液中 ,利用一定频率的超声作用
于凉粉草组织 ,提取凉粉草粗胶 。超声频率为每工作
2 s,间歇 2 s。
比较以上 2种提取方式下 ,不同 Na2CO3浓度 、
热浸提时间 、加热温度 、料液比 、以及超声功率对粗胶
提取率的影响。其中粗胶提取率表示为:
　粗胶提取率 /% =(粗胶质量 /凉粉草质量)×100
2　结果与分析
2.1　超声波辅助处理对凉粉草胶提取率的影响
2.1.1　凉粉草胶提取率随提取时间的变化
由图 1可见 ,在一定提取条件下 ,提取前期 ,凉粉
草胶的提取率提高较快 ,随着时间延长 ,凉粉草胶的
提取率逐渐增大 ,当达到一定时间后 ,溶液达到平衡 ,
提取率不再递增 。碱提法中 ,加热至 1.5 h后 ,凉粉
草胶提取率为 28.3%,基本达到最高值 ,而超声辅助
法中 ,超声提取至 0.5 h时 ,凉粉草胶提取率就达到
最大值 33%,之后延长提取时间 ,提取率基本不变 。
由此可见 , 2种提取方式 ,尽管提取条件相同 ,但提取
速率和提取产率相差较大 。超声辅助提取法不仅使
胶的提取率提高 ,而且也大大缩短了胶的提取时间。
(Na2CO3浓度 4mg/mL;提取温度 90℃;料液比 1∶20;超声功率 500W)
图 1　粗胶提取率随提取时间的变化
2.1.2　凉粉草粗胶提取率随提取温度的变化
2种提取方式下凉粉草胶的提取率随温度变化
如图 2所示。由图 2可见 ,加热温度可促进凉粉草多
糖从凉粉草中释放出来 。随着加热温度的升高 ,碱提
法和超声辅助法的粗胶提取率均不断上升趋势 ,且 2
种提取方式的提取率以几乎相同的速率随温度升高
而增大。可见在任意相同温度下 ,超声辅助法的提取
率均要优于碱提法 。
(Na2CO3浓度 4mg/mL;提取时间 1h;料液比 1∶20;超声频率 500W)
图 2　粗胶提取率随提取温度的变化
2.1.3　凉粉草粗胶提取率随 Na2CO3浓度的变化
2种提取方式下 ,凉粉草胶提取率随碱浓度变化
如图 3所示。当溶液中 Na2CO3浓度为 0时 ,两者的
提取率均较低 ,且超声辅助法的提取率也仅比非超声
法略有提高。随着 Na2CO3浓度的升高 ,粗胶提取率
上升。Na2CO3浓度从 0到 3 mg/mL时 ,碱法的提取
率平缓上升 ,随后提取率随 Na2CO3浓度增大快速提
高 。当 Na2CO3 浓度为 5 mg/mL时 , 提取率达到
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30.6%。超声辅助法中 ,随着 Na2CO3浓度的升高 ,
提取率提高较明显 ,当 Na2CO3浓度为 5 mg/mL时 ,
超声辅助提取率为 35.6%, 2方法的提取率差异在较
低 Na2CO3浓度时显著增大。由此可见 ,弱碱性离子
存在时 ,可促进胶体从植物组织中解离 ,且与超声波
有较好的协同作用。在碱法的基础上以超声波辅助
提取 ,更有利于凉粉草胶的提取 。
但考虑到碱量过大时 ,胶体中碱味浓重 ,不利于
食用及后续的加工 。因此 , 选择 Na2CO3 浓度为 4
mg/mL。
(提取温度 90℃ ;提取时间 1h;料液比 1∶20;超声功率 500W)
图 3　粗胶提取率随 Na2CO3浓度的变化
2.1.4　凉粉草粗胶提取率随料液比的变化
水是多糖胶体的溶剂 ,当组织完全浸润在水溶液
时 ,多糖才能充分溶解在溶液中。水量过低时 ,无法
使溶液完全浸没物料 ,当加水量过高时 ,在胶体的浓
缩阶段 ,又需要增大能耗用于水分的蒸发 。因此 ,选
择合适的料液比可获得较好提取率和减少生产能耗 。
提取率随料液比的变化见图 4。随着料液比的增加 ,
碱提法和超声辅助法的粗胶提取率均呈上升趋势 ,在
料液比(g∶mL)1∶20处达到最佳值 ,分别为 28.8%和
32.6%,其后提取率有所下降 。
(提取温度 90℃,提取时间 1h, Na2CO3浓度 4mg/mL,超声功率 500W)
图 4　粗胶提取率随料液比的变化
2.1.5　凉粉草粗胶提取率随超声功率的变化
　　由上述实验可见 ,无论 Na2CO3浓度 、提取温度 、
提取时间 、料液比如何变化 ,引入 500 W功率的超声
波的提取方式始终获得比非超声的碱提取方式获得
更高的提取率 。
变换超声发射功率 ,凉粉草胶提取率的变化见图
5。由图 5可见 ,当超声功率由 250 W至 400 W时 ,
粗胶提取率不断增大 ,在 400 W时达到最佳值 ,提取
率为 33.2%,其后随着超声功率增至 600 W,提取率
又开始下降 。相同条件下 ,碱提法的提取率约为
29%,均低于不同功率下的超声辅助提取法 。
(提取温度 90℃;提取时间 1h;Na2CO3浓度 4mg/mL;料液比 1∶20)
图 5　粗胶提取率随超声功率的变化
结合以上条件 ,超声辅助提取在 400 W发射功
率下 , Na2CO3浓度为 4mg/mL,料液比为 1∶20时 ,经
90℃,浸提 1h,提取率达到 33.2%。
2.2　提取方法对凉粉草粗胶的凝胶性质的影响
结合以上的实验 ,分别在提取温度 100℃,时间 1
h, Na2CO3浓度 4mg/mL,料液比 1∶20条件制备碱法
凉粉草胶 ,和在超声功率 400W,提取温度 100℃,时
间 0.5 h, Na2CO3浓度 4mg/mL,料液比 1∶20条件下
制备超声辅助提取法凉粉草胶 。以及按传统方法制
备水浸提的凉粉草胶。
凉粉草胶的胶凝性体现在有淀粉参与下的质构
特征。分别将不同方法制备的粗胶在与木薯淀粉等
同的配合比例 ,以及相同的料水比下制成凝胶体 。 3
种制备方法的凉粉草粗胶与木薯淀粉所形成的凝胶
体的性质如图 6所示。由图 6可见 ,水浸提法制备的
凝胶与市售龟苓膏凝胶具有相近的凝胶强度和压缩
特征。碱法和超声辅助法提取的凉粉草胶制备的凝
胶的凝胶强度均大于水浸提法凝胶。
不同方法制备的凝胶体的质构参数计算汇总于
表 1。由表 1可见 ,超声辅助提取法所制备的凝胶 ,
其其凝胶强度达到 56.8 g,明显大于碱提法的 33.8
g,是水提法的近 3倍。超声辅助法的弹性系数及胶
黏性与碱法相近 ,远远大于水浸提法。而超声辅助提
取法的内聚力系数略低于碱提法。凝胶强度和弹性
分离与提取
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图 6　不同提取方法制备的粗胶与
木薯淀粉形成凝胶的全质构图
系数是评价龟苓膏较适宜的参数 ,可体现龟苓膏类产
品具有强度大 、不易破碎 、弹性佳的质构。可见 , 3种
方法提取的凉粉草胶中 ,超声辅助提取法制备的凝胶
体的质构性质最好 ,获得产品性状最佳。
表 1　粗胶质构特性参数比较分析
硬度 /g 弹性系数 内聚力系数 胶黏性 /g
市售龟苓膏 19.4 1.282 0.312 6.052 8
水提法 19.8 1.151 0.348 6.890 4
碱提法 33.8 0.863 0.824 27.851 2
超声辅助法 56.8 0.887 0.455 25.844 0
　　由此可见 ,尽管制备凝胶体的配方相同 ,但其中
的原料 ———凉粉草胶的制备方式不同 ,可导致其终产
品的性能有显著差异。说明提取工艺可改变凉粉草
胶中多糖的结构和组成。同时也说明多糖的结构和
组成的差异 、离子的存在 、及其他成分存在都可能对
凝胶性质产生一定的影响 。
2.3　提取方法对凉粉草粗胶的特性黏度的影响
图 7　碱提法粗胶的特性黏度
特性黏度反映稀溶液中 ,大分子在溶液中旋转运
动的阻力。特性黏度的大小可反映胶体大分子的动
态水合旋转半径 ,间接反映大分子的分子大小 。图 7
和图 8分别为碱提取法和超声辅助提取法所得多糖
的比浓黏度 ηsp/c与浓度 c的关系曲线。由图可见 ,
2粗胶的比浓黏度与浓度的关系式均符合 Huggin s
公式:ηsp/c=[ η] +k′c,这说明比浓黏度 ηsp/c与浓
度 c呈线性关系 。根据比浓黏度 ηsp/c与浓度 c的
关系 ,采用外推法可求出碱提法凉粉草粗胶和超声辅
助法凉粉草粗胶的特性黏度分别为 48.858和
54.202mL/g。
由此推测 ,超声提取法比碱法所得的凉粉草多糖
的分子大。碱离子虽然可以促进多糖从组织中释放 ,
同时在较高温度长时间加热的条件下 ,也可能造成解
离下来的多糖分子的水解 ,造成多糖分子质量的下降 ,
从而使其分子旋转半径减小 ,多糖水溶液黏度降低。
图 8　超声辅助法粗胶的特性黏度
2.4　提取方法对凉粉草粗胶的总糖含量的影响
将不同方法制备的凉粉草粗胶经醇沉 、离心 、透
析后 ,按照苯酚硫酸法测定总糖含量。
凉粉草胶由中性糖和酸性糖组成 [ 18-19] , 3种方
法制得的粗胶中 ,总糖含量差异如表 2所示 。水提法
与超声辅助提取法相近 ,而碱提法最少 ,可能是由于
碱提时间过长 ,糖组分受碱影响 ,其结构被破坏 ,造成
含量降低 。而超声辅助法中 ,由于加热时间较短 ,多
糖分子降解程度低 。
正是由于超声辅助法中 ,多糖分子结构受破坏
少 ,降解程度低 ,所以分子旋转半径大 ,分子质量高 ,
黏度大 ,与淀粉分子形成的交联更强 ,所以超声辅助
法提取的凉粉草粗胶在凝胶性能方面强于碱提法。
表 2　不同方法提取的粗胶中总糖含量
水提法 碱提法 超声辅助法
总糖含量 /% 31.2 21.8 28.3
2.5　提取方法对凉粉草粗胶元素组成的影响
不同提取方法的凉粉草粗胶中 ,元素的组成差异
见表 3。由表 3可见 ,由于碱提法和超声辅助法提取
中添加了 Na2CO3 ,由此导致这 2种方法获得的的粗
胶中胶中钠元素含量比水提法显著提高 。K元素在
3种方法提取的粗胶中 ,含量最高 ,可见 ,凉粉草是一
种富含钾元素的物质。 Ca2 +与 Mg2+的含量在粗胶中
约为 2-5 g/kg。其中 ,超声提取的粗胶中 Ca2+含量
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最大 ,其次为碱法 。有研究表明 ,钙盐的加入 ,对很多
种类的胶体的凝胶性能会产生一定的影响。赵秀
真 [ 14]的研究表明 ,适量盐类的添加有助于提高凉粉
草凝胶的贮存模量及耗损模量 ,且贮存模量增加的程
度明显大于耗损模量。含 CaCl2或 MgCl2所形成的
凉粉草凝胶的网状结构整齐有致 ,且密度较高。适量
盐类的添加可促进凉粉草胶与淀粉间的凝胶作用 ,加
速网状结构的生成 ,提高凝胶的黏度和硬度 。本研究
中 ,钙含量大小变化与凝胶的硬度大小变化呈现一致
性 。
表 3　不同方法提取的粗胶中金属元素含量
金属元素含量 /(mg· kg-1)
Na K Ca Mg Mn Fe Zn Cu
水提法 1 278 179 813 1 958 5 354 532 2 799 61.0 28.6
碱提法 95 800 125 274 2 372 4 547 204 1 754 50.9 22.5
超声辅助法 98 156 121 724 2 834 4 419 156 1 510 37.7 22.1
3　小结
与碱法提取相比 ,超声辅助提取法不仅耗时短 、
提取率高 ,更重要的是 ,其提取得到的粗胶的凝胶性
能得到了很大的提高。分析不同方法提取的粗胶的
特性黏度显示 ,超声辅助法的特性黏度最大 ,说明其
多糖的破坏最小 ,多糖的分子质量及分子半径最大 ,
因此 ,形成的凝胶强度最强 。而粗胶的元素组成也对
其凝胶性质产生一定影响 。
超声辅助提取法可改进凉粉草胶的提取效率和
胶体的性能 ,是一种适宜凉粉草胶的提取方式 ,值得
进一步深入探讨 ,并有可能在工业中实践 。超声辅助
法除对多糖的破坏较小外 ,该提取方法是否对其他活
性成分的保留有所帮助 ,还需更多的实验证明 。
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2010年第 36卷第 3期(总第 267期) 171　
StudyonExtractingMesonablumesGumwith
UltrasoundandtheGelProperty
MaXing, LiuXiaoling, LinYing, YinXiuhua, ZhangWencan
(InstituteofLightIndustryandFoodEngineering, GuangxiUniversity, Nanning530004, China)
ABSTRACT　TheefectofultrasoundonextractofMesonablumesGumandthediferenceofgelpropertyandchem-
icalcompositionofdiferentextractedmethodswerediscussed.Theresultsshowedthatgumyieldsincreasedfrom
29%to33%andextracttimeshortenfrom1.5hto30 minwithultrasonic-assistedextractingmethod.Theoptimum
extractingtimewas30min, andtheextracttemperaturewas100℃, theconcentrationofalkaliwas0.4%, theratioof
solidtoliquidwas1∶20, andtheultrasonicpowerwas400W.Thegelstrengthofmixedgelofultrasonic-assistedex-
tractandstarchwasmuchbeterthanthatofmixedgelofalkalineextractandstarch.Thismayduetothelargemo-
lecularsizeofpolysaccharideofMesonablumeswithoutanydamage.Besides, thecalciumandkaliumalsoafected
thepropertyofmixedgel.
Keywords　Mesonablumes, ultrasound, extract, gel, texturalproperties
　信息窗
　
FDA斥资 3 000万美元验证食品包装塑料安全性
美国食品药品管理局(FDA)表示对双酚 A(BPA)可能产生的健康风险问题正密切关注。双酚 A是在塑料瓶和食
品包装中广泛使用的一种成分 , FDA曾在 2008年宣布它对人体是安全的 ,但现在有关机构正评估其可能带来的健康风险。
一些研究发现 , 双酚 A对动物产生有害作用;此外 ,人们认识到这种化学物已渗透到食品和婴儿奶粉中 , 并且几乎每个人
从胎儿开始都会接触到它。因此 , 双酚 A越来越引起人们的关注。
但美国的卫生官员同时认为 , 目前尚没有证据足以表明双酚 A对人体有危害。
尽管这样 , FDA建议 ,人们在减少双酚 A的接触上可以采取如下措施:例如 , 扔掉有划痕或磨损的含有双酚 A的瓶子或杯
子(双酚 A可以从划痕中泄漏出来), 同时不要将非常热的液体倒入其中 , 并要检查它们上面的商标以确定它们在微波炉上加
热是安全的。 FDA还建议 ,婴儿母乳喂养的时间要在 12个月以上 ,因为液态配方奶中含有双酚 A。
自 1960年代以来 ,双酚 A就用于制造硬质塑料瓶 、幼儿用的吸口杯 、食品和饮料罐内侧的涂层 ,其中包括用来装婴儿配方
奶粉和汽水的罐子。直到最近 , 它仍被用于婴儿奶瓶中。但现在大的生产厂家正生产不含双酚 A的奶瓶。含有双酚 A的塑料
制品通常在底部标有一个 “ 7”, 目的是有利于回收。
这种化学物质能渗入到食物中。一项对 2 000多人的研究发现 , 这 2 000多人中有 90%以上的人的尿液中含有双酚 A。
在母乳 、孕妇的血液和脐血中也发现双酚 A的踪迹。
有关双酚 A对人体健康有潜在不良影响的报告使其变得臭名昭著 ,特别引起了有婴幼儿父母亲的担心。现在生产厂家都
避免让人们认为其产品含有这种化学物质。加拿大和美国的芝加哥市 、纽约州萨福克郡(SufolkCounty)已禁止儿童用品中使
用双酚 A。
在这次新闻发布会上 , 美国卫生官员宣布 ,美国政府将投入 3 000万美元资助开展动物和人体试验 ,在未来 18个月至 2年
内 ,就双酚 A的影响进行研究。
美国国环境健康科学研究所所长琳达·伯恩鲍姆博士(LindaBirnbaum)说 , 这项研究将涉及双酚 A对人的行为 、肥胖 、糖尿
病 、生殖系统紊乱 、癌症 、哮喘 、心脏病等潜在的影响。这些影响可以一代一代遗传下去。
美国政府对双酚 A评价一直充满争议。 FDA曾于 2008年撰写一份报告草案声称它是安全的。但不久之后 , 美国国家卫
生研究院(NationalInstitutesofHealth, NIH)下属的国家毒理学规划处(NationalToxicologyProgram, NTP)认为 , 双酚A引起 “一些
担心”, 并提出双酚 A“对胎儿 、婴儿和儿童的大脑 、行为和前列腺有潜在影响”的观点。现在 , FDA对此观点也表示赞同 。
FDA也正在重新评估它对双酚 A的监管方式。现在该物质被列为食品添加剂一类 ,要改变这类物质的监管方式 ,程序上
繁琐而耗时。沙夫斯泰因博士说 , 他希望把双酚 A列为 “食品接触物质 , ”这样将使 FDA对其有更大的监管权力 , 并且如果需
要 ,可以让 FDA更迅速地采取监管行动。