全 文 ：收稿日期: 2009-03-31
修回日期: 2009-06-02
作者简介:潘春柳 ( 1980-) ,女 ,研究实习员 ,主要从事药用植物保育
研究。
* 广西科技攻关项目 (桂科攻 0630002-3C)资助。
* * 通讯作者。
广西科学 Guangxi Sciences 2009, 16( 3): 331～ 334
罗勒引种驯化研究初报*
Experiment on Introduction and Domestication of
Ocimum basilicum Linn.
潘春柳 ,黄　浩 ,黄宝优 ,余丽莹* *
PAN Chun-liu, HUANG Hao, HUANG Bao-you, YU Li-ying
* *
(中国医学科学院药用植物研究所广西分所 ,广西药用植物园 ,广西南宁　 530023)
( Guangxi Branch, Institute of Medicinal Plant, Chinese Academy of Medical Science, Botanical
Garden of M edicinal Plant , Guangxi Botanical Garden of Medicinal Plant, Nanning , Guangxi,
530023, China)
摘要: 以来源于泰国的药用植物罗勒 (Ocimum basilicum Linn. )为研究对象 ,进行了种子萌发和栽培试验研究。种
子萌发试验在 15℃恒温、 25℃恒温、 15℃ /25℃变温 ( 15℃ 8h, 25℃ 16h) 3种温度条件下进行。 栽培试验进行栽培
密度和施肥对比两种试验 ;栽培密度试验设 20cm× 30cm , 30cm× 40cm, 40cm× 50cm 3种处理 ,每种处理 3个重
复 ;施肥对比试验设每公顷施复合肥 0kg (对照 )、 450kg , 675kg , 900kg , 4种处理 ,每种处理 3个重复。 结果表明 ,
罗勒种子在 3种温度条件下均可萌发 ,以 15℃ /25℃的变温处理萌发效果最好 ;不同栽培密度对罗勒的生长有显
著影响 , 20cm× 30cm密度条件下每公顷的鲜重产量和干重产量的平均值最大 ;施肥能够明显促进罗勒的高和冠
幅生长 ,以每公顷施用复合肥 675kg效果最佳 ,单株鲜重和干重分别达 611g和 111g。栽培过程中罗勒病虫害出
现少 ,是一种易于栽培和管理的品种 ,适合本地区推广种植。
关键词:罗勒　栽培密度　施肥　药用植物
中图法分类号: S567. 2　　文献标识码: A　　文章编号: 1005-9164( 2009) 03-0331-04
Abstract: Seeds germination and cultivation technology ofOcimum basilicum Linn. int roduced from
Thailand w ere investigated. Seeds germination experiment w as carried on under constant
tempera ture of 15℃ , 25℃ and f luctuating temperature of 15～ 25℃ . Contrast experiments of
cultivation densi ty and fertilization amount w ere carried on in cultiv ation experiment. Cultivation
densi ty experiment included 3 disposals of 20cm× 30cm, 30cm× 40cm and 40cm× 50cm , w ith 3
repeats for each disposal; fertili zation amount experiment included 4 disposals of 0kg , 450kg , 675kg
and 900kg , with 3 repeats for each disposal. The results show ed that seeds of Ocimum basil icum
Linn. could germinated under constant temperature of 15℃ , 25℃ and fluctuating tempera ture of 15～ 25℃ , the germination of the last one w as the optimum; cultivation density had signi ficant
influence on the g row th ofOcimum basilicum Linn. , and the average yield of f resh and dry w eight
per hectare w as highest under 20cm× 30cm cultiv ation densi ty; fertilization could remarkably
influence the height and the crow n w idth of Ocimum basil icum Linn. , the fertili za tion ef fect of
675kg compound-fertilizer per hertare w as the optimum, of which the f resh and dry w eight of sing le
plant w as 611g and 111g respectively. This specy is easily cultiv ated and handled. The disease and
insect pest is rav e. It is deserved to populize in this area.
Key words: Ocimum basil icum Linn. , cultiv ation density, fertili zation, medicinal plant
　　罗勒 (Ocimum basilicum Linn. )是唇形科一年生 草本植物 ,原产于亚洲和非洲的热带地区 ,我国的中
部、南部和东部均有栽培 ,以河南和安徽等省栽培较
多 ,其他各省开发利用较少 [1 ]。现代化学研究表明 ,罗
勒的成份主要含有挥发油类、黄酮及其苷类、香豆素
类 ,此外还含有三萜类和生物碱类等成份 [2 ]。 罗勒全
草和种子均可以入药 ,具有祛风消肿、散瘀止痛、疏风
解表的功能 [ 3]。同时 ,罗勒还通常作为香辛调味料来
331广西科学　 2009年 8月　第 16卷第 3期
DOI : 10. 13656 /j . cnki . gxkx . 2009. 03. 025
种植 ,是一种食药兼用的资源植物 [4 ]。近年来 ,随着人
们绿色环保认识的提高 ,罗勒日益成为国内外医疗保
健、食品、化工领域的研究热点。由于工业生产需求的
不断增长 ,罗勒野生资源已经不能满足日益增长的消
耗需求 ,因此罗勒的人工种植和栽培受到普遍重视。
目前 ,有关罗勒的引种栽培研究较少 ,比较全面的研
究仅见于李明银等对来源于德国市场的罗勒以及黄
士诚等对来源于美国市场的罗勒进行的引种栽培研
究 [5, 6 ]。本实验以来源于泰国的罗勒为研究对象 ,对其
引种驯化进行研究 ,为罗勒资源的进一步开发和合理
利用打下基础。
1　试验材料和方法
1. 1　试验地自然概况
　　试验地位于广西药用植物园公鸡岭。广西药用植
物园地处南宁市东郊 ,位于东经 108°19′,北纬 22°
51′,海拔 72～ 113m。 属亚热带气候 ,热量丰富 ,雨量
充沛 ,干湿季分明。 极端最高气温 40. 4℃ ,极端最低
气温 - 2. 1℃ ,年平均气温 21. 3℃ ,年平均降水量
1300. 6mm。
1. 2　试验材料
　　本试验中的罗勒来源于泰国 ,由广西药用植物园
药用植物保育中心种子库提供种子。
1. 3　种子萌发试验
　　在 15℃恒温、 25℃恒温和 15℃ /25℃变温 ( 15℃
8h, 25℃ 16h) 3种温度下进行种子发芽试验。采用普
通培养皿发芽法 ,每皿放 2张滤纸 ,种子 50粒 ,每处
理 3个重复 ,以胚根达到种子长度的 1 /2计为种子发
芽。实验中保持滤纸湿润 ,并随时将霉烂种子拣出 ,直
至无萌发种子出现为止。试验结束后统计种子发芽率
和发芽势。 发芽率 (% )= (n /N )× 100% (n为最终
达到的正常发芽粒数 ; N为供试种子数 ) ;发芽势
(% ) = (正常达到高峰时正常发芽种子粒数 /参试种
子总粒数 )× 100% 。
1. 4　栽培试验
1. 4. 1　播种育苗
　　选择质地疏松 ,排水良好 ,光照充足的苗床 ,对苗
床仔细翻耕、除草 ,每公顷施用有机肥 22500～
30000kg作基肥 ,肥与土混匀 ,按长 6m、宽 1. 5m、高
0. 15m规格起高畦。 分别于 2008年春季 ( 3月 )和秋
季 ( 9月 )进行直播育苗 ,待苗高达到 10cm左右时移
苗种植。
1. 4. 2　栽培密度试验
　　栽培密度试验于春播后进行 ,设 3个处理 ,即株
行距 20cm× 30cm、 30cm× 40cm、 40cm× 50cm,每处
理 3个重复 ,采用随机区组排列 ,共 9个小区 ,小区面
积 9m2。于盛花期在每种密度处理中选择具有代表性
的植株 5株 ,进行株高和冠幅 (东西×南北 )测定 ,并
于实验室内进行阴干 ,进行单株鲜重和干重的测定 ,
每个处理 3次重复。
1. 4. 3　施肥对比试验
　　于秋播后采用 30cm× 40cm的栽培密度进行施
肥对比试验。 试验设 4个处理 ,分别为每公顷施复合
肥 0kg (对照 )、 450kg、 675kg、 900kg,每处理 3个重
复 ,共 12个小区 ,采用随机区组设计 ,小区面积为
9m2。追肥分 2次进行 ,在定苗后苗高 20cm时施肥 1
次 ,施肥量为总量的 40% ,孕蕾前施肥 1次 ,施肥量
为总量的 60% 。于盛花期在每个追肥处理中选择具
有代表性的植株 5株 ,测定单株鲜重和干重 ,每个处
理 3次重复。
1. 4. 4　其他管理
　　苗期进行杂草清除工作 ,及时浇水 ,注意观察罗
勒苗期出现的病虫害种类和数量 ,并对其进行防治。
1. 5　数据处理
　　试验数据用计算机统计软件进行方差分析。
2　结果与分析
2. 1　罗勒种子萌发特性
　　罗勒种子在 15℃恒温、 25℃恒温和 15℃ /25℃变
温的萌发结果表明 ,不同温度条件对罗勒种子的萌发
率有显著影响 ( F = 5. 68> F0. 05 = 5. 14,自由度 d f
= 2, 6)。 从图 1可以看出 ,不同的温度条件下罗勒种
子的发芽进程存在很大的差异。经 25℃恒温和 15℃ /
25℃变温处理的种子在置床后第 1天就开始萌发 ,
25℃恒温的发芽曲线在第 2天以后基本达到平稳 ,最
终的发芽率为 ( 50. 0± 7. 5)% , 15℃ /25℃变温的发芽
曲线在第 4天后基本达到平稳 ,最终的发芽率为
( 67. 3± 3. 8)%。经 15℃恒温处理的种子在置床后第
4天才开始萌发 ,但是最终的发芽率比 25℃恒温的发
芽率高 ,为 ( 61. 3± 3. 4)%。
图 1　不同温度条件下罗勒的种子发芽进程
　　 Fig. 1　 Seed germination process of Ocimum basilicum
Linn. under different temperature
　　—◆— : 15℃ ,—■— : 25℃ ;—▲— : 15℃ /25℃。
332 Guangx i Sciences, Vol. 16 No. 3, August 2009
　　由图 2知 ,不同温度条件下种子的发芽势存在显
著差异 ( F = 9. 15 > F0. 05 = 5. 14,自由度 df = 2,
6)。15℃ /25℃变温的发芽势最高: ( 48. 0± 4. 3)% ,其
次为 25℃恒温: ( 45. 3± 9. 0)%和 15℃恒温: ( 22±
5. 9)% 。
2. 2　栽培密度对罗勒生长的影响
　　由表 1可知 ,不同栽培密度均对罗勒的生长产生
影响。 20cm× 30cm密度条件下高生长较大 ,冠幅生
长较小 ,在 40cm× 50cm密度条件下则相反。方差分
析结果表明 ,不同栽培密度对罗勒株高的影响差异显
著 ( F = 5. 86 > F0. 05 = 5. 14,自由度 d f = 2, 6)。
　　图 2　不同温度对罗勒种子发芽率和发芽势的影响
　　 Fig. 2　 Impact of different tem perature on seed
germination ra te and germination vig or
　 　■ : 发 芽率 , □: 发芽 势。 ■: Germina tion rate,□:
Germination v ig or.
表 1　不同栽培密度下罗勒的平均株高和平均冠幅
Tabl e 1　 Average height and crown diameter of Ocimum
basilicum Linn. under diff erent cultivation density
栽培密度
Cultivation
densi ty( cm× cm )
平均株高
Average
h eight ( cm)
平均冠幅
Averag e crow n
diameter( cm× cm )
20× 30 73. 7 31. 0× 27. 3
30× 40 70. 7 38. 7× 32. 0
40× 50 62. 3 43. 3× 38. 7
　　由图 3可知 ,不同栽培密度对罗勒鲜重和干重无
显著影响 ( F= 3. 60 < F0. 05 = 5. 14,自由度 df = 2,
6; F= 3. 52 < F0. 05 = 5. 14,自由度 df = 2, 6)。从平
均单株鲜重和干重来看 , 40cm× 50cm的栽培密度最
高 ,分别为 456. 7g和 118. 3g ,其次为 30cm× 40cm的
栽培密度 ,分别为 373. 3g和 89. 0g。但是从每公顷的
产量的平均值来看 (图 4) ,以 20cm× 30cm的栽培密
度最高 ,每公顷鲜重和干重分别达 46333. 3kg和
11550. 0kg,其次是 30cm× 40cm的栽培密度 ,每公顷
鲜重和干重分别为 31108. 3kg和 7416. 7kg。
2. 3　施肥对罗勒生长的影响
　　由表 2可知 ,施肥能够明显地促进罗勒的生长。
方差分析结果表明 ,不同施肥量对罗勒高生长的影响
差异极显著 ( F = 15. 62 > F0. 01 = 7. 59,自由度 d f
= 3, 8)。在 3种不同的施肥量中 ,以每公顷施 675kg
复合肥为最佳 ,平均株高达 39. 0cm,冠幅达 40. 7cm
× 40. 4cm,其株高与对照的株高相比 ,差异极显著
( F = 47. 79 > F0. 01 = 21. 20)。
　　图 3　不同栽培密度对罗勒单株鲜重和干重的影响
　　 Fig . 3　 Impact of different cultiv ation density on single
plant f resh weight and dry weigh t ofOcimum basilicum Linn.
　　■:鲜重 ,□:干重。 ■: Fr esh weigh t,□: Dry weigh t.
图 4　不同栽培密度对罗勒产量的影响
　　 Fig. 4　 Im pact o f cultiva tion density on yield of Ocimum
basilicum Linn.
　　■:鲜重 ,□:干重。 ■: Fr esh weigh t,□: Dry weigh t.
表 2　不同施肥量下罗勒的平均株高和平均冠幅
Table 2　 Average height and crown diameter of Ocimum
basilicum Linn. under dif f erent f ertilizat ion amount
施肥量
Fertili zation
amount ( kg /hm2)
平均株高
Average
h eigh t (cm)
平均冠幅
Av erage crow n
diameter( cm× cm)
450 31. 7 29. 5× 30. 7
675 39. 0 40. 7× 40. 4
900 33. 8 29. 1× 29. 8
0 26. 4 17. 8× 15. 6
　　由图 5可知 ,施肥能够明显地促进罗勒生物量的
积累。方差分析结果表明 ,不同施肥量对罗勒单株鲜
重的影响差异极显著 ( F = 18. 66> F0. 01 = 5. 29,自
由度 d f = 3, 16)。不同的施肥量中 ,以每公顷施肥
675kg为最佳 ,单株鲜重和单株干重分别达 611g和
111g,与对照相比分别增加了 529. 9%和 640. 0% 。
333广西科学　 2009年 8月　第 16卷第 3期
图 5　不同施肥量对罗勒生物量的影响
　　 Fig. 5　 Impact of fer tilization amount on biomass of
Ocimum basilicum Linn.
　　■: 鲜重 ,□: 干重。 ■: Fresh w eight,□: Dry w eight.
2. 4　罗勒的生长特性
　　罗勒是一年生草本植物 ,植株移栽后 2个星期左
右即进入抽茎期 ,植株长势旺盛 ,试验过程中未发现
严重的病虫害 ,仅偶尔发现有鳞翅目幼虫为害叶片 ,
或个别植株出现根腐病 ,但是植物抵抗能力较强 ,未
出现全株枯死或整片死亡现象。
3　结论
　　 ( 1)罗勒种子在 15℃恒温、 25℃恒温和 15℃ /
25℃变温条件下均可以萌发 ,但是以 15℃ /25℃的变
温处理萌发效果最好 ,在 15℃ /25℃变温时种子发芽
率和发芽势达 ( 67. 3± 3. 8)%和 ( 48. 0± 4. 3)% 。
　　 ( 2)不同栽培密度对罗勒的生长有显著影响 ,
20cm× 30cm密度条件下高生长较大 ,冠幅生长较
小 ,在 40cm× 50cm密度条件下则相反。从每公顷的
鲜重产量和干重产量的平均值来看 , 20cm× 30cm密
度最大 ,其次为 30cm× 40cm密度 , 40cm× 50cm密度
最小。因此 ,在生产中可考虑采用 20cm× 30cm密度
进行种植 ,以获得高产。
　　 ( 3)施肥能够明显促进罗勒的高生长和冠幅生
长 ,并有利于罗勒生物量的积累。 以每公顷施用复合
肥 675kg效果最佳 ,单株鲜重和干重分别达 611g和
111g。
　　 ( 4)罗勒是喜光、耐旱、怕涝植物。 其苗床应选择
在阳光充足 ,排水良好的肥沃土地。栽培中罗勒病虫
害出现少 ,为害轻 ,无需进行喷药 ,对于栽培管护来说
没有特殊要求 ,是一种易于栽培和管理的品种 ,适合
进行推广种植。
参考文献:
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种子世界 , 2003, 10: 28-29.
[2 ]　江苏新医学院 .中药大辞典 [ M ].上海: 上海人民出版
社 , 1977: 1354.
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蔬菜 , 2005( 2): 39.
[4 ]　祝丽香 .罗勒的研究与开发利用 [ J ].北方园艺 , 2005
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[ 5]　李明银 ,张孜为 ,龚成长 ,等 .欧洲罗勒的引种栽培研究
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[ 6 ]　黄士诚 ,林进能 ,陈沛扬 .甜罗勒的引种栽培 [ J]. 中国
野生植物 , 1991( 4): 47-49.
(责任编辑:邓大玉 )　　
　　　 　　　 　　　
人体代谢物可以用于预测其药物反应情况
　　英国科技研究人员以 99名年龄为 18～ 64岁的健康男性志愿者为研究对象 ,让他们服用常用止痛药“扑热
息痛” ,并在服药前检测了他们的尿液成分。结果发现 ,尿液中一种含硫化合物含量不同 ,志愿者服药后的反应
也会不同。这种含硫化合物是由肠道细菌产生的。 人体使用硫元素来处理“扑热息痛”一类的药物。 某些人体
内的相关肠道细菌如果功能太强 ,就会大量消耗硫元素 ,其尿液中含硫化合物含量会较高 ,同时人体对药物反
应也不好。人体肠道细菌状况的不同可导致人体对药物的反应不同 ,因此可以通过检测尿液等人体代谢物的成
分预测人体对某些药物是否具有不良反应 ,从而降低服药风险。
(据科学网 )
334 Guangx i Sciences, Vol. 16 No. 3, August 2009