全 文 ：薄 荷 留 兰香 品 种 耐 盐 特 性 研 究
陈连官 (江苏省新曹农场 ,东台市 224246)
我国是薄荷留兰香原油生产出口大国 ,出口量约占世界
贸易总量的 1 3。薄荷留兰香生产越来越引起地方政府的高
度重视 ,不少地方纷纷将其作为创汇农业 , 大引(种)大调(整
结构)、大推(广)大扩(种面积), 新的产区不断涌现 , 农民在
引种时不顾当地土壤状况 、田块含盐条件 , 片面追求新(品
种)特(种经济作物)高(效益), 致使不少农民当年秋天播种 ,
翌年春季不能出苗或出苗后死亡。究其原因很重要的一条
就是不同的薄荷留兰香品种对土壤的耐盐性不一样 , 有的
强 ,有的弱。加之薄荷留兰香原油市场行情变化较大 , 年度
间薄荷留兰香种植调换频繁。某年留兰香行情特好 , 苏北沿
海一产区 ,农民纷纷砍去薄荷扩种留兰香(“ 80-1”),结果第
二年春天久旱无雨 , 本没有完全脱盐的土壤大量返盐 , 造成
“ 80-1”留兰香幼苗大面积死亡 , 损失严重。 笔者目睹这一
现象后特研究了几种薄荷留兰香品种的耐盐特性 , 为产区宏
观布局 、农民因田种植提供依据。
1 材料与方法
1.1 材料 供试品种薄荷 3 个 ,即“ 73-8” 、“68-7” 、“青椒
样” ;留兰香 2 个 ,即苏格兰(“80-1”)、大叶(“ 73-2”)。“ 73
-8” 、“68-7”薄荷同属亚洲薄荷 ,“ 73-8”系从“ 68-7”中优
选单株培育而成 ,“青椒样”属欧洲薄荷;“ 80-1”留兰香系美
国苏格兰品种 ,“ 73-2”留兰香系我国大叶留兰香。供试盐
分为分析纯氯化钠 、建筑用黄砂 、盐碱土 、地下深井水和蒸馏
水等。
1.2 方法
1.2.1 水培。将氯化钠与自来水(含 Cl-0.02%)相配 , 制成
不同浓度的盐水溶液 ,对薄荷留兰香当家品种“ 73-8”和“ 80
-1”进行水培 ,观察各品种耐盐能力的强弱。以新芽展叶为
出苗标准。
1.2.2 砂培。 精黄砂经清水冲洗 , 再用蒸馏水冲洗至不含
氯离子 ,用蒸馏水配成不同浓度的氯化钠溶液掺入上述处理
后的黄砂中 ,并播下供试品种 , 每天添加一定量蒸馏水以保
持砂中盐分浓度恒定 ,观察各品种出苗 、生长和发根情况。
1.2.3 盐碱地种植。 选择盐碱地作试验田 , 普测盐碱地盐
分分布情况 ,沿盐分浓度梯度变化方向设置小区 , 种植供试
品种 ,比较不同盐分小区各品种出苗和鲜草量 , 评价各品种
的需盐性。
2 结果与分析
2.1 氯化钠溶液水培薄荷留兰香试验 9 月 23 日在不同盐
分浓度的培养盆中分别放入“ 73-8”薄荷和“ 80-1”留兰香
种根三段 , 20d 后(11月 12 日)观察记录出苗情况 , 37d 后(10
月 30 日)观察记录种根死亡情况(见表 1)。
由表 1 可知 ,(1)“ 73-8”薄荷的耐盐能力强于“80-1”
留兰香。(2)“73-8”薄荷可耐 0.3%的盐分胁迫且能正常出
苗 ,浓度增加到 0.7%后种根死亡 ,无法立苗;“80-1”留兰香
只能耐受 0.1%盐水浓度 , 超过 0.3%种根死亡。
表 1 水培薄荷留兰香出苗结果
品种 不同盐分浓度(%)出苗情况
0.02 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8
73-8 出苗 出苗 出苗 出苗 - - - 死亡 死亡
80-1 出苗 出苗 - 死亡 死亡 死亡 死亡 死亡 死亡
2.2 氯化钠溶液砂培薄荷留兰香试验 分别在 8 种浓度的
黄砂培养盆中播种供试品种根 5 条 ,计 17 个芽节。砂培 10d
收稿日期:2006-02-22
4.1 计算公式 按上述实验步骤测定相应的 AFB1 系列标
准溶液吸光度值 , 绘制标准曲线 ,横坐标为标准液浓度的对
数 ,纵坐标为各标准液孔 A 值与阴性孔的 A 值的比值(A标准
A 0 , ng ml)。通过标准曲线 , 按下列公式计算出样品中 AFB1
含量:
AFB1 含量(μg kg)=C×V×Dm
式中:C—从标准曲线上查得的 AFB1 的含量(ng ml);
V—样品提取液体积(ml);D—样品稀释倍数;m—样品的质
量(g)。
4.2 计算方法与结果 利用江苏微生物所提供的数据处理
汉化软件系统建立拟合曲线 ,并用拟合曲线 , 计算标样与试
样浓度 ,再计算出拟合浓度与标样浓度的偏差(见表 2)。
4.3 标准品的回收率
计算回收率公式:回收率(%)=X1-X0
m
×100%
式中:m-加入标准物质的量(ng);X1-加标试样回收
到的 AFB1 量(ng);X0-未加标试样的 AFB1 量(ng)。
由表 2中已计算出的添加标样的试样的 AFB1 回收量 ,
据回收率计算公式得到三次重复的平均回收率为86.83%, 3
次重复的绝对偏差<8.2%。
5 结 论
5.1 在本实验室条件下 , 应用酶联免疫吸附法检测大米中
黄曲酶毒素 B1 , 检出限可达 0.5 ppb , 回收率可达 80%以上。
5.2 酶联免疫吸附法的样品处理简单 , 提取后可直接测定 ,
不需要净化过程。具有快捷 、简便 、准确 、投入少 、无污染等
优点。
5.3 为确保检测结果达到 5.1 中的水平 , 实验要注意:注意
避光与暗置 ,光对检测 AFB1 有影响;洗涤孔时要力保加洗涤
液的量准确一致 ,迅速 , 甩干后再拍干擦干 ,不可溢出以防交
叉污染;要严格控制培养温度与培养时间。
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上海农业科技 2006-4
后观察各品种立苗情况 , 出苗 8d 观察各品种长势 、根系发育
情况(见表 2)。
表 2 砂培薄荷留兰香试验结果
品种 项目 不同盐分浓度(%)出苗情况
0 0.1 0.2 0.36 0.4 0.5 0.6 0.7
80-1 出苗节数(节) 5 3 0 0 0 0 0 0
相对出苗率(%) 100 60 - - - - - -
长势 ﹡﹡﹡ ﹡﹡ - - - - - -
根系发育 ﹡﹡﹡ ﹡﹡ - - - - - -
73-2 出苗节数(节) 11 7 3 5 3 4 0 0
相对出苗率(%) 100 63.6 27.3 45.5 27.3 26.4 - -
长势 ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ - -
根系发育 ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ - -
68-7 出苗节数(节) 9 7 6 5 4 3 3 1
相对出苗率(%) 100 77.8 66.7 55.6 44.4 33.3 33.3 11.1
长势 ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡
根系发育 ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡ -
73-8 出苗节数(节) 8 6 4 3 3 3 3 0
相对出苗率(%) 100 75 50 37.5 37.5 37.5 -
长势 ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡ -
根系发育 ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ -
青椒样 出苗节数(节) 4 4 4 3 3 2 2 1
相对出苗率(%) 100 100 100 75 75 50 50 25
长势 ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡
根系发育 ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡ ﹡﹡
注:﹡﹡﹡表示较好 ,﹡﹡表示一般 ,﹡表示较差。
由表 2 可知 ,(1)各品种在无盐分胁迫下 , 出苗率相差较
大 ,“73-2”最高为 64.7%;“ 68-7”次之为 52.9%;“ 73-8”
再次;“80-1”和“青椒样”最低 ,只有 24%～ 29%。(2)各品
种在盐分浓度提高后 , 从相对苗率(相对于无盐分的出苗芽
数)看 , 其出苗耐盐极限“80-1”为 0.1%,“ 73-2”为 0.5%,
“ 68-7”为 0.6%,“青椒样”为 0.7%。可见各品种立苗耐盐
特性强弱为:“青椒样”薄荷>“ 73-8”薄荷>“ 68-7”薄荷>
73-2”留兰香>“ 80 -1”留兰香。(3)各品种在盐分浓度提
高后 ,从立苗后苗情长势看 , 其幼苗耐盐特性强弱顺为:“青
椒样”薄荷>“68-7”薄荷>“ 73-8”薄荷>“ 73 -2”留兰香
>“ 80-1”留兰香”(4)各品种在盐分浓度提高后 , 根系对盐
分的耐受能力顺序为:“青椒样”薄荷>“ 68-7”薄荷>“ 73-
2”留兰香>“ 73-8”薄荷>“80-1”留兰香 。(5)砂培薄荷留
兰香从出苗 、苗情和根系发育来综合评价耐盐性 , “青椒样”
薄荷最强 , “73-8”薄荷 、“68-7” 薄荷和“ 73-2” 留兰香中
等 ,“80-1”留兰香最弱。
2.3 盐碱地种植薄荷留兰香试验 选择废盐碱地进行试
验 ,每小区取 4 个土样测定盐分含量 , 各品种出苗及鲜草量
(见表 3)。
由表 3 可见 ,(1)试验地土壤瘠薄 , 各品种鲜草产量均较
低。(2)“青椒样”薄荷耐盐性最强 , 能在含盐 0.25%土壤上
正常生长 ,“ 73-8”薄荷次之 ,能在含 0.17%左右的土壤上正
常生长 ,“ 80-1”留兰香最不耐盐 ,只能在含盐 0.15%以下的
土壤上生长。各品种在盐碱地的耐盐顺序为“青椒样”薄荷
>“ 73-8”薄荷>“80-1”留兰香 。
表 3 盐碱地种植薄荷留兰香试验结果
品种 项目 结 果
73-8 土壤含盐(%) 0.13 0.15 0.17 0.17 0.24
出 苗 较好 较好 一般 一般 2株
鲜草量(kg 亩) 33 22 10 8 -
80-1 土壤含盐(%) 0.15 0.19 0.31 0.33 0.35
出 苗 一般 较差 未见苗 未见苗 未见苗
鲜草量(kg 亩) 12 2.3 - - -
青椒样 土壤含盐(%) 0.1 0.17 0.19 0.22 0.25
出苗 好 较好 较好 较好 较好
鲜草量(kg 亩) 166 11 11 11 10
3 结 论
试验表明 ,我国目前种植的几种薄荷留兰香品种耐盐能
力强弱有别 ,相差较大“青椒样”薄荷耐盐性最强 , 最大耐盐
极限可达 0.7%(全盐量), “68-7” 和“ 73-8”薄荷最大耐盐
极限为 0.6%, “73-2”留兰香为 0.5%,苏格兰留兰香“80-
1”耐盐能力最弱 ,最大耐盐极限仅 0.2%。由此可见 ,在合理
安排薄葆留兰香种植布局时 , 应考虑各品种的耐盐特性 , 因
地制宜 ,因田种植。苏格兰留兰香只能种植在脱盐土和轻盐
土地区或田块 ,“ 68-7” 、“73-8”薄荷和“ 73-2”留兰香可种
植在中盐土地区或田块 , 在万不得以情况下 , 少数排水良好
的重盐土田块也可种植 ,“青椒样”薄荷耐盐性最强 , 无法种
植其它薄荷留兰香品种的地区或田块可种植“青椒样”薄荷。
总之土壤质地越好 , 含盐量越低 , 越有利于薄荷留兰香的生
长发育和产量 、质量的提高
4 讨 论
薄荷留兰香耐盐性研究目前报道甚少。本研究只是定
性探讨了薄荷留兰香不同品种间耐盐性强弱 , 为沿海薄荷产
区合理布局品种提供依据 ,对各个品种耐盐性的定量测定尚
需进一步研究。
试验中涉及的盐水溶液 、黄砂盐水培养基 、盐碱地中含
盐量虽进行了人为控制和科学测定 , 但仍受不可控条件影
响 ,如黄砂的渗透性强 , 上部砂中含盐量是否低于下部 ,盐碱
地中含盐量受自然条件影响较大 ,天气干旱使土壤盐浓度上
升 ,雨水后土壤盐浓度下降 , 造成试验小区土壤含盐不稳定 ,
势必影响各品种耐盐性的定量分析。
(上接第 30 页) 58mm ,糊化温度 5 级 , 透明度 4 级 ,长宽
比2.0 ,糙米率 80.8%, 精米率74.8%, 整精米率 62.9%。宜
作工业加工及贮备用粮 ,深得市场和粮食部门的欢迎。
3 栽培要点
3.1 培育壮秧 每亩播种量 30～ 35kg , 秧龄 30d左右 ,施好
断奶肥和起身肥。
3.2 匀株密植 插足基本苗 , 亩插 2.4 万丛左右 ,落田苗 10
万苗以上。作抛秧和直播等轻型栽培 , 可参照“嘉育 293”操
作技术 ,宜适当增加用种量。
3.3 科学用肥 施足基肥 , 早施追肥 , 配施磷钾肥 , 控制后
期用肥 , 总用肥量与“嘉育 293” 相仿 , 一般亩施纯氮 10 ～
11kg 。
3.4 水浆管理 前期多次搁田 , 促根 , 促蘖 , 重点是后期勤
灌跑马水 ,干湿交替 , 养根 ,保叶 , 提高谷粒充实度。
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