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Vegetables 2010.9 栽培技术
杞柳的栽培技术及管理要点
刘永翠
（山东省临沭县白旄镇果茶站，276713）
随着我国改革开放和对外贸易事业的发展，杞
柳生产的发展前景越来越广阔，使用价值也越来
越高，现在已成为出口柳制工艺品的主要原料。因
此，大力发展杞柳生产，适当扩大杞柳栽培面积，
是目前广大农村调整产业结构，发展高效农业的
重要措施之一。
杞柳的种植管理是增加杞柳产量、提高杞柳质
量的主要途径。近几年，随着这项产业的发展，在
实践中总结出不少新的生产经验和栽培方法。现
将常用的栽培技术及管理要点介绍如下：
1 栽培时间
杞柳的适应性较广，春、夏、秋三季都能栽培。
根据各地生产情况的实际需要，以春、夏两季为主
要栽培时间。
1.1春季
春季扦插柳条，气候适宜，成活率较高，一年
就可以收割两季，当年见效。栽植时间可掌握在解
冻后到条穗萌芽前，即3月上中旬进行。
1.2夏季
夏季扦插柳条，雨量集中，气温高，萌芽快，
成活率高。栽培时间选择在初伏到末伏，以中伏最
好，即7月中旬左右进行，过早或过晚对柳条的生
长都有影响。
2 栽培方法
2.1春季栽培方法
2.1.1整地
春季栽植杞柳，必须在年前秋季留好茬口，封
冻前深翻1遍，好处是经过冬雪风化的土壤，益于
养分的分解和作物的吸收。方法是：先整平地面，削
高填洼，以利灌溉。然后铺上基肥，一般667 m2施
土杂肥3 000 kg，标准速效肥20～30 kg，翻入地
下，深度在30 cm左右。接着拉绳定线，整成方田
或畦田均可。畦田宽一般4 m为宜，即栽植10行杞
柳条。长度要根据地形和水浇条件而定，一般不超
过60 m。
2.1.2灌水
不管是方田还是畦田，在打畦埂的同时要把引
水渠道留好，便于集中灌溉。春季雨水稀少，常遇
旱天，杞柳头多、比较细弱，需要大量的水份保持。
因此春季种植杞柳，在地面整平耙细后，要大水灌
1遍，以土壤完全饱和为宜。灌后的畦田，底上渗
实，利于杞柳生根。水浇条件差的地方也可以开沟
浇灌，即按照栽植的行距，在扦插柳条之前，顺行
开沟，沟内灌足水，水落后再扦插。
2.1.3选穗
春季栽植杞柳，大多选用贮藏的秋条作条穗。为
此，选穗须先留穗，留穗方法有3种：第1种是盖沙
贮藏法，就是秋条割下来后，把粗壮的条子捡出来，
把叶子去掉，在室外选择阴凉处，先将条子靠墙斜摆
开，盖上1层湿润的细沙，摆1层条子盖1层细沙，条
穗的根部要盖实，梢部稍露即可。整个冬季如果雨水
稀少，应及时喷水，保持细沙湿润，条穗鲜活，待来
春解冻取出来即可使用。第2种是窖贮藏法，就是冬
前秋条割下来后，捡出条穗去叶，挖1个2 m深的地
窖，然后把条子立着放在里面，根部盖上1层湿润的
细沙，冬季也可保鲜，解冻后即可取出来使用。第3
种是留条法，冬前欲留作条穗的秋条不割，让其长在
柳田里，待春季萌芽前可随采随插。
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2.1.4剪穗
条穗选好后，需要剪断扦插，剪断时必须使用
果剪，一次剪开。剪时应注意在有芽眼的地方开剪，
长度掌握在15 cm左右。顺着根部往上剪，以条穗
中间部位最好。
2.1.5扦插
整好的田地灌水保墒后即可扦插。插前要准
备1根细绳，长度根据地段而定，钢尺1把量行距
用。先将细绳拉直定线，然后沿拉绳扦插。扦插的
方法为直插，插时要仔细，不要插歪了，应与地面
垂直，露2～3个芽，上顶芽离地2～3 cm为宜。株
行距可根据用途灵活掌握，一般株距7 cm为宜，每
667 m2扦插2.5万～3万株，用种条90～100 kg，
扦后覆土，顺垄踏实即可。
2.2夏季栽培方法
目前根据培育优质杞柳的需要，夏季栽培非常
重要。栽培方法与春季有所不同，具体方法应认真
掌握。
2.2.1整地
一般在小麦收割后要立即灭茬，留好种条，准
备扦插。夏季整地要先打好田埂（以免水肥外流），
修好排灌渠道，在方田内整平地面，等下了巧雨再
扦插。无雨时浇灌再扦插。畦田的面积、高度与春
季整地相同。
2.2.2选穗
夏季选穗比春季简单，但注意掌握留穗的时间，
保住条穗的质量。夏季留条穗的时间最多不能超过
5 d，以免条叶发黄变霉，影响条穗成活。夏季炎热
时，夏条的收获与扦插可同步进行，即夏条收割脱
皮时，将粗壮的大条拣出来，留作条穗。如果地已
整好，当天可以去叶扦插，或者随采随扦插。
2.2.3剪穗
剪条的长度一般在15～20 cm，条直径0.5 cm
以上。剪时需要用锋利的果剪，靠近芽部，用力要
猛，一次剪开。
2.2.4扦插
夏季柳条的扦插方法与春季大致相同，要注意
的是：其一，株距要稀些，一般在10 cm左右。其
二，条穗露出的部分高些，一般在3 cm左右。其
三，行距可固定在30～50 cm左右。其四，边扦插
边顺垄踏实，保持地内湿润，但要防止地内积水，
不要用大水漫灌，以免“烫苗”。
3 栽后管理
新栽植的杞柳与栽后2年以上的杞柳不同，必
须做到条穗入地，管理上马。具体应该掌握以下几
点：
3.1防旱法
分春季和夏季。春季雨水偏少，墒情差，一般
应先浇水后扦插，扦插后7 d开始萌芽。若扦插后
天气干旱，一方面注意浇水，以渗透为宜，不可大
水漫灌。另一方面覆土保墒，方法是：条插上后，顺
条行覆上1层土，以盖严条穗为宜，待开始发芽再
行退土。再就是柳田灌水后，遇到干旱，地内会出
现裂缝，为此，在条穗插上10 d后，就要浅锄1遍，
可松土保墒，防止干裂，尤其在水浇条件差的地方
更要如此。夏季防旱应注意夏季气温高，雨水多，
条穗插上后，5 d以后即可萌芽，若扦插后天气炎
热，对成活率有一定的影响，须遮光降温加以解
决。传统方法有2种：第1种是用“团泥戴帽”的
方法，将湿泥捏成山楂大小的泥团，按于条穗的顶
部，对防晒保湿提高成活率有明显的效果。第2种
是将青草或玉米秸顺垄覆盖条穗，待刚萌芽时再揭
下来，对降低地温，防止烈日暴晒有一定的作用。这
两种方法只是对小面积的柳条适用，而现在常用的
方法是结合除草，浇小水，浅锄地，雨后不留积水
保持地面湿润，对防旱防晒有一定的效果。
3.2防涝法
专指夏季。夏季雨水多，地温高，条穗扦插5 d
后开始萌芽，芽条长至5～6 cm以前一般不要浇水，
以防湿度大高温烂条，尤其不能大水漫灌，以免中
午天气炎热，地内有水烫毁条穗或芽条。
3.3防草法
新开垦的柳田，杂草多，长势密，尤其是夏季随
着柳条一起萌发，应注意及时清除，以防争夺养分，
寄生危害柳芽条。使用人工清除，下锄时宜浅不宜
深，这样浅锄灭草快而且干净，杂草不宜再生。
3.4防松法
即防止条穗松动。新扦插的条穗，如根部松动
透风，不易生根发芽，甚至会马上干枯。预防的方
法是，每次中耕除草完毕，沿着条穗根部，用脚对
着踩1遍，或者将行间的土用锄往条穗根部拢一拢，
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北方地区翡翠菜花冬季日光温室栽培技术
王相怡，修景龙
（辽宁省丹东市振安区农业技术推广中心，118001）
翡翠菜花，又叫宝塔菜花，是花椰菜的一个变
种。据测定，翡翠菜花的总糖含量为2.29 %，粗蛋
白质含量2.42 %，此外每100 g鲜球中含有维生素
C 65.1 mg、钾262 mg、钠19.1 mg、钙18.3 mg、镁
17.2 mg，还含有大量的铁、锰、锌等元素，不仅
营养全、口感好，而且外型美观，市场售价高。笔
者从2006年开始试种，采用进口品种罗曼、维罗
尼卡，667 m2产量达2 000 kg左右，仅此一茬可收
入2.4万元以上，经济效益显著，同时也丰富了市
民的菜篮子。因此，发展翡翠菜花前景广阔。
1 适期播种
为达到高产高效的目的，本地翡翠菜花的上市
期常安排在春节期间。翡翠菜花从播种到采收，大
约需要120 d左右。本地区在8月下旬至9月上旬
播种，可根据茬口的不同确定播种期。一般春节茬
播种不宜过早，否则苗期猝倒病严重。
2 育苗
选择地势高燥、排灌方便、2～3年以上没有种
过十字花科蔬菜的田块。播种前7 d，施入腐熟的
农家肥和草木灰，混合均匀，整平，用敌克松消毒。
高温季节育苗最好在保护地内进行，这样容易采取
遮光、防雨措施，避免病虫害的发生蔓延。播种前
应先浇透苗床水，在床面撒施药土(1份多菌灵与500
份营养土混匀，每平方米苗床用2.0 kg)后播种，覆
土0.5～1 cm，播种后用喷雾器喷水。种子在播种前
用百菌清、福美双等药剂处埋。每667 m2播种量约
20～30 g，发芽适温15～30 ℃。
3 苗期管理
3.1温度管理
育苗阶段，温度不宜过高，否则易造成幼苗徒
长，而徒长苗往往导致花球较小，且易散球。较为
合适的温度为白天20～24 ℃，夜间10 ℃左右。因
此，育苗过程中应尽量创造较低的温度，防止幼苗
徒长。可加大通风量，使用活动式遮阳网，还可以
在日光温室内使用微雾降温设备。
3.2水肥管理
由于翡翠菜花苗龄较短，一般25～30 d左右，
采用基质育苗的应加强浇水。小苗2片真叶以前，
由于需水少，可用农药喷雾器向苗床或营养钵中
喷雾。幼苗2～3叶后需水增多，可用水管浇或洒
水，浇水中还要增施肥料，用磷酸二氢钾或尿素按
再用脚踩实。在收割柳条时更要注意不能松动，因
为新扦插的柳条，根部扎根较浅，墩势还没有形成，
割时用劲过猛，很容易把条穗拔出来。这就要求，新
扦插的春条或是夏条，在收割时，一定要用快刀，一
根一根的割，不要用力拽，最好用果剪不用刀。
3.5防冻法
新压的白柳条根系浅，单株立，冬季遇到干冷
天气，容易受冻害。解决方法是培土埋穗。就是在
土壤封冻前，在条穗行间用镢头或小犁穿1道沟，深
10 cm左右，将翻出来的土分在两边，然后再慢慢把
土堆在条穗的根部和顶部，顶部的土层保持在2 cm
左右。培土的时间要到来春解冻前，结合追第1遍
肥，再将土退掉。 蔬